一品田园美食香 作者:月落轻烟
一品田园美食香 作者:月落轻烟
第102章 美味又来袭
李氏忙好了家里的活,杵着拐棍,也过来帮她们的忙。田氏心疼她最近身体不好,哪里要她伸手,连洗猪大肠也不用她管。
李氏不再过来帮忙,也不用帮着卖卤菜,自然也不肯拿田氏给的钱,反正现在李元青工匠活做的好,卖出一笔,也能赚上不少,加上两个娃的亲事都已经定下了,她也就没那么着急。不过,这钱还是得继续攒,她家的两头猪都卖了,要是明年春给两个娃办喜事的话,这钱还是挺紧张的。她并不晓得这几家要合伙盘店的事,也就不晓得李元青现在的打算。
麦芽见她来了,赶忙去堂屋给她端了个板凳,这个板凳上面用旧棉絮做了个软垫,坐上去软软的,还保暖。
田氏一边剥着板栗,一面直起腰来跟她叙话,“他婶啊,你最近身体好些了没?晚上还有没有烧炕?”
李氏用拐杖勾了些板栗到自己跟前,弯腰拾了起来,也动手剥,“烧啊,哪天晚上都烧炕,有时白天炕也不灭,免得晚上再烧麻烦,再捂炕也就那样,不过睡总比不睡炕要好些,这不,元青最近没事就跑去背柴,他怕今年冬季长,万一柴禾不够。”
麦芽思索道:“婶,元青哥不是早把过冬的柴收集好了吗?咋现在还要去砍柴?”
李氏道:“也是够了,他是担心万一,这不怕一万,就怕万一,看今年的天,都这时候了还不下雪,只怕一下起来就没个完,明年啥时候气温回暖还是不知道呢!”
听她这样一讲,田氏也担心自家柴禾不够了。麦芽直翻白眼,指着整整堆了齐墙高,占满整个围墙的柴禾堆说道:“娘啊,这柴够咱家烧到明年夏天了。”
田氏呵呵的笑道:“我这不是也担心你李婶家柴不够嘛,她家天天烧炕可费柴了,到时候要是不够了,也就不用着急了。”
李氏道:“哎呀,不用你们帮忙,我家柴本来也就够多了,元青也就是瞎担心。”
麦芽想了下道:“娘,那下午的时候你们要是去山上捡板栗,我就叫李和在这附近捡柴,”见李氏像要阻止,麦芽赶紧制止她,“他都这么大了,捡些柴禾能把他累到哪去,再说了,他也该锻炼锻炼,不然以后要怎么成家立业。”
李氏嘴张了张,终究也没说些什么。
约摸着大骨头汤应该熬的差不多了,麦芽便拿了五个鸡蛋,打在一个小盆里,再用碗舀些面粉出来,加入水和成面糊,跟做鸡蛋面差不多,只不过要做面疙瘩,却不能揉面团,只需要把加了鸡蛋的面粉,调成稀粥状,至于粘稠程度,根据各人手感去调配。不过这面糊要是太稀,面疙瘩下锅就成不了形,若是太稠,那样也不好,面疙瘩就会太硬,也不好吃。总之,要想面疙瘩煮好之后,吃起来软泡泡的,有嚼劲,又有软香,这面跟水的比例,一定得掌握好了。
李和在锅洞后面坐的舒服,压根就不想出来了,瞧见麦芽在打面糊,他又馋了。
面疙瘩的做法有很多种,麦芽却喜欢打成面糊,然后用小勺,一勺一勺的,把面糊舀进滚开的骨头汤,不过骨头汤事先,过滤了。她将骨头捞了出来另放,锅里只留汤,然后又加了细盐巴,调好味,之后才开始下面疙瘩。
这时动作就得很快,要不然下过的疙瘩就会煮过头。
李和看她动作快的很,都快看傻眼了,“你这做法,我以前都没见过呢!”
别说他没见过,连田氏他们都未必用过。
不过,抱着这么大一盆面糊,也着实挺累的,见李和傻愣着不动弹,她索性把李和喊来,替她抱着盆,这样就轻松多了。
等出锅的时候撒上一些小白菜,一些青葱,就能盛进碗时大开吃戒了。
“娘,李婶,你们快洗洗手吧,面疙瘩都做好了,”麦芽用勺子搅着锅底,防止面糊沾到。
田氏催李氏,“放下吧,我叫李和给你舀些水来。”
李氏伸头看李和都已经端起碗吃饭了,笑道:“他哪还空的出手,行了,我自己来吧,你也别弄了,面疙瘩弄了就不好吃了。”
李和的那碗面疙瘩,是他自己盛的,一碗稀饭,哪能喂饱他,而且用骨头汤烧出来的疙瘩汤,鲜的不得了,他哪里还忍得住口水。早在麦芽宣布吃饭之前,他就将碗筷都拿好了,这回算他长了记性,知道不光拿他一个人的碗,而是拿了四个大碗。
麦芽盛了两大碗,一碗送到李氏手上,另一碗也递给了李氏,省得她们再往厨房跑。
小黑摇着尾巴,眼巴巴的瞅着她。
“哟,你也饿了呀,等着,”麦芽盛了半碗疙瘩,又掰了一块骨头,一并搁进它的碗里。小黑嗅了嗅骨头,又闻了下面疙瘩,最后居然放弃所有狗都爱的骨头,转而吃面疙瘩去了。
麦芽呵呵的笑,被再度进来盛饭的李和瞧见了,“你不吃饭,在那傻乐什么呢,你再不吃,这锅里可连汤都没了。”
“瞎说,我明明煮了大半锅,而且就我们四个人吃饭,能吃完不剩下,就不错了!”
李和又咧嘴笑了,“我准备吃上五碗,你要是吃不下,千万别勉强!”
麦芽翻了翻白眼,希望他不会被撑死才好。不过,为了防止他真的把锅刮干净,她赶紧给自己盛了满满一碗,又给田氏跟李氏添碗里都添满了,这下即使李和要把锅吃了都没问题,反正她们三个的饭都够吃了。
李氏看麦芽紧张的样,笑道:“芽啊,他那是逗你呢,他要是真吃五碗面,恐怕肚皮都得涨破了。”
田氏道:“他还是个半大孩子,能吃是正常的,长身体嘛,我家冬生饭量也大,一顿饭,吃我跟麦芽两个人的量还多。”她是觉着过门就是客,哪能饭都不让人吃饱呢!
李和却是个实心眼的人,见田氏帮他说话,立马底气就足了,“就是嘛,我昨儿半夜都还饿醒了呢,再说了,我吃这么些,也没见长胖,所以啊,完全是身体需要,不然我就长不高了。”
麦芽笑道:“你光吃饭,不活动也不行,要不下午跟我一块去捡柴吧?”她开始晓之以理,动之以情,“我也跟你一块去捡,你还比我大两岁,而且又是个男娃,你总不会输给我吧,那样可要丢人的,被人晓得了,会说你软脚哩!”
“我才不是软脚,”身为男人,最讨厌人家说他软脚,软脚那是形容没用男人的话,那种男人,要靠女人才能活,他可不愿意叫人这样说自己。
麦芽道:“不是就好,我也没说你是,所以今儿下午,你得好好表现,要是输给我了,不用我说,你也晓得吧!”
李和的回答,是快速扒完了碗里的饭,蹭的站起来,把碗往灶台上一搁,转身走了出来,很严肃的问道:“你家绳子呢,借我用一下。”捡柴得用绳子捆好,才能往回背。
李氏正要说让他休息一下才去的,毕竟不是自己的娃,不好对他太严厉。可是麦芽却随手指着墙角边堆的乱糟糟的麻绳,顺便提醒他道:“刚吃过饭,不能干重活,那边的绳子有断掉的,你能帮着搓好吗?”
“那有啥问题,不就是搓绳子嘛,”李和二话不说,搬了凳子坐到角落,开始动手整理那团乱麻绳。
麦芽回头朝李氏跟田氏看了一眼,三人都很有默契的各自扒完自己碗里的饭。等她们吃完了,麦芽又收拾了去厨房洗碗。
李元青跟冬生从林家回来的时候,看见李和在跟一堆麻绳做着奋斗,两人都有些纳闷。
其实要说农家的活,看着简单,真要干起来,却也不容易,至少得有技巧跟头脑。在此之前,李和是从不摸这些活,连看也不看,所以现在才会束手无策,对着麻绳抓耳挠腮。
麦芽出来倒脏水时,看见他们回来,她心里也惦记着盘店的事,便问道:“你们咋这么快就回来了,事情谈的咋样,林叔他们怎么说?”她知道今儿村长也在,也不知道他们是啥意见。
冬生还在看李和干活,见他实在找不着门路,就蹲下指导他。
李元青朝麦芽走过来,回答她的问题,“都讲好了,林叔看我们都同意盘店,他自然也想参与进来,不过,他也担心,要是现在把钱都投到店里了,明年付果树钱的时候怎么办,纪叔倒是没说什么,他就是嘱咐我们盘店的文书一定得给孙夫子过目一下,自己人看了,才能放心。”
林德寿担心的问题,麦芽当然也想过,“这个问题我也想过,只是眼下盘店是个很好的机会,要是错过了,岂不可惜?”
田氏跟李氏吃过饭,就不在院子了,李氏要回去休息,田氏就去外面翻地,乘着还没上冻,能多挖一些就多挖一点。
李元青当然也明白,干什么事都有风险,机遇也伴随着挑战,这事要是搁在长辈人眼里,一定会选后者,毕竟种树成本小些,亏损的可能性也小,盘店,对于庄稼人来说,如同走钢丝,心里没底,脚下就是看不见底的深渊,每走一步,都胆战心惊。
但李元青他们不一样,他们也算是新一代的年轻人,要是真就本本份份的种田,那也没啥,可就在麦芽带了个头之后,骨子里的那股闯进,就又冒了出来。虽然未来有风险,可干啥事没有风险呢,种田还有风险呢!要是赶上天灾人祸的,这一年的收成也不也白费瞎了吗?
所以在李元青看来,这盘店一事,确实可行,至于银子周转不过来,也可以慢慢考虑嘛!再说,种地要到明年春上呢,车到山前必有路。
他跟麦芽商量了下,加上冬生也赞同盘店,这件事就算定下了,黄大全还在家里没走呢,他今儿下午回去之前,得把事情敲定好,至于什么签文书,那得在几家人都出了代表的情况下才可以。不过,他还是要回去跟老板讲一声,让他不能再接别人的定钱。
午后没多久,黄大全就又来了,跟李元青他们商量过之后,便要回县城去了。但这筹钱得有个时间,大家约定好,十天之后,各家派个代表,带上钱,也带上孙夫子,都去签文书,见证的人多些,彼此心里也踏实。
既然这事定下了,下一步,李元青就得抓紧时间做些小家具出来卖。这板栗也得尽快再上山去采集,另外冬生找的屠夫到现在也没来,听说是在附近的几个村子里杀猪,一时忙不过来。可田家现在急着卖猪,不急也得急。所以下午的时候,田氏又叫冬生去请屠夫来,当然不能说他们急着卖猪,要不然人家肯得压价,只说再不来杀猪,他家猪就不卖了,索性去县城去买半片猪肉回来过年。现在离过年确实近了,家家户户都开始腌咸货,杀鸡的,杀鸭的,杀鹅的,甚至杀猪的,都挤在一块。
想必冬生这样一说,屠夫就得先到这边来杀他们家的猪。
下午的时候,钱氏也跟他们去山上捡板栗,路过田家时,跟田氏谈起借钱的事,她家的猪也要卖,只得屠夫来,把猪卖给他,就能把欠田家的钱还了。她也是听说他们几家想盘店,总占着人家的钱,她也不好意思。
其实按说,钱家日子不应该过的这样困难,且不说钱满仓是个能干的汉子,就是他家的两个娃,年纪都不大,除了钱勇下半年上了个学堂,可拢共也没花多少钱,孙夫子又不是势利的人,有时送些粮食,或是蔬菜啥的,他就很高兴了。而他家的小儿子,也才出生不久,除了要喝奶之外,哪里花得出去钱。
可看钱氏整天皱着眉,身上的衣服可能还是成亲时候陪嫁的,穿的久了,衣服上打了好几块补丁。若是有钱的话,不至于买只羊还得到处借钱。
田氏看她苦哈哈的样子,哪里会催她还钱,只说,让她别急,反正盘店也不差这点钱。
几个婆娘又一块上山捡板栗了,冬生去找屠户,李元青回家做家具,麦芽就看着李和,带着他在周围捡柴禾。林虎本来是要跟她娘一块上山,可到了田家门口,又不想去了,也是,她们一群老婆娘,就他一个小子,实在没有共同语言,也不好玩哪!他便留下跟着李和后头玩,跟他一捡捡柴。有林虎带着,李和倒是省了些力气,少走了些岔路,而且林虎还热心的帮他。
他俩走的快,可麦芽背着竹篓就走不快了,被他俩落下一大截。李和本来还想嘲笑她来着,可林虎开口便道:“麦芽姐,你要是累了就先回去吧,你是女娃,可别跟我们比,我们是男娃!”林虎自豪的一仰头,挺直的胸脯,以证明他也是个小男子汉。
他这样一讲,李和要是再去嘲笑麦芽,那丢人就丢大发了,只得不快的道:“对啊,你别跟我们比,你……你先回去吧,我们捡完柴,就回去了。”
麦芽笑了,“这样讲还差不多,要是元青在这,哪里还要我背这么重的东西,也就是跟着你们,我才背着,不过,看在你很诚恳的份上,那我就先回去了,晚上给你们做好吃的,算是奖赏了,行不?”
林虎笑的露出两排大牙,“行行,太行了,那你赶紧回去吧,要不你那背篓我帮你背着?”
麦芽笑着拒绝,“那倒不用,我背的是蘑菇,也不重,待会我先回去给你们煮蘑菇汤喝。”
本来她是不打算背竹篓的,直接拿个绳子捆柴禾就行。可出门的时候又一想,挖些野菜回来尝尝也不错。结果到了后山脚下,李和他们砍柴,她就发现地上有很多鸡纵菇,而且是独纵。一般常见的鸡纵菇都是成片生长,那种味道一般,真正最上乘的鸡纵菇,得是独立生长,放在汤里一煮,就是鸡汤也比不了。
以前她不认得蘑菇,后来跟着哥哥多上了几回山,也能渐渐分辨有毒跟没毒的蘑菇。反正只要是健康的蘑菇,一般都生长在树根底下,以及枯草堆上,那些长在臭水沟边上,或是泥沼周围,颜色鲜艳漂亮的蘑菇,是万万不能碰的。
不过,最简单的鸡纵菇,她也是认得的,因为太好认了。
李和一听说有蘑菇汤喝,也不计较干多干少了,忙催她赶紧回家,“那你赶紧走吧,砍柴这种粗活哪用得着你干,光是我们俩个就够了!”
麦芽笑看着他俩,林虎拍拍胸脯,“就是,女娃子就该待在家里,做饭洗衣服,这才是正事,行了,麦芽姐,你赶紧走吧,别耽误我们砍柴!”林虎挥着砍柴刀,那是临出门前,麦芽交给李和的,这周围也有杂乱生的树丛,正好可以砍了当柴烧,不然到了明年,越长越多。
麦芽沿着小路回了家,说实话,外面这风刮的,叫人脸都生疼,她出门前带着自己做的围巾,这里没有毛线,只能用棉布线代替毛线,让冬生给她,削了两根毛衣针,用了两个半天的功夫,便织成了一副围巾。
即使捂的很严实,但寒意还是从四面八方扑过来。她庆幸今年新作了棉袄,田总共给她做了两套,一套小一些,棉花塞的不多,穿着秀气一点,另外一套,是留着过年时下大雪穿的,那件要是穿到身上,动作就笨拙了。另外她还做了棉背心,棉鞋,总之,是全副武装,没办法,她怕冷啊!
也不全是给自己做了,她也给田氏跟李氏一人做了一件棉背心,穿在里面,不光宝暖,还是捂着心口,干起活来也方便,不绑胳膊。至于冬生跟李元青,他俩是不怕冷的,像这种天气,他俩连棉衣都还没上身呢,只穿着两层稍厚些的长褂。
入了冬,不光冷,还很干燥,麦芽一路小跑着往家跑。小黑跟在她旁边,一会站住瞪着眼睛,看着前方,一会钻进草丛里,不晓得发现啥猎物了。
“小黑,别玩了,赶紧回家,”麦式招呼它一声。
小黑也算挺聪明的了,被麦芽养的久了,简单的呼喊还是能听懂。撒开爪子,跑在麦芽前面,往田家屋子的方向跑去了。
中午的骨头汤还剩一些,晚上用来煮蘑菇汤正好,再烧些米饭,蒸一盘小咸鱼就饭吃,要是不够的话,再掏些泡菜出来,那玩具也下饭的很。李和吃饭倒是不挑剔,只要菜好吃,是不是肉类也不那么重要。
赶在他们没回来之前,麦芽先把蘑菇洗干净,然后分了一半出来,送到李元青那边,又去看了看李氏的情况,虽然李氏不说,但她也瞧得出,李氏关节肯定疼,要不然她也不会待在炕上不起来。麦芽替她干了些家务,其实也没啥要干的,李元青全都包下弄好了。
李元青大部分时间都待在木工房里,这么冷的天,他却只穿着一件长袖里衫,都快热出汗了。
麦芽站在木工房门口,看他打的那些半成品,想起前世看到的那些东西,便挑了些简单的出来,描述给他听,大的如床,桌子,当然了她讲的桌子不是旧式的那种,而是新式的带大抽屉,相当于立体衣柜。
小的如床头柜,或是棒槌,案板这些东西,虽然都是简单的东西,但也能做出精致来,比如造型,样式,都能改了。到时候,他做出来的东西就是独一无二。
李元青细细听着她讲,全当她天马行空的想像,他记忆力好,讲过的东西,一遍就能记全,加上孙夫子还拿了许多图样给他看,都是纯图的,没有字解,但李元青慢慢研究,也能一点点的参透,总之,他能做出的木工用品还有很多,只是时间问题而已。
晚上吃饭的时候,李氏在家熬了稀饭,李元青也不过来了,只有李和待在田家,他也赶也赶不走的,林虎干了半天活,自然也不想回家去的,他还惦记着蘑菇汤呢!
田氏又背了一竹篓带壳的板栗回来,晚上喝汤的时候,都喝的特别香。也是这鸡纵菇味道太鲜美了。李和跟林虎连着吃了两大碗饭,那烟熏出来的蒸咸鱼也下饭的很,虽然被熏的黑不溜丢,但带着烟味的鱼肉,去了腥味,那鱼肉里也有熏肉的味道,不光好吃,还下饭的很。
田氏喝汤喝的撑着了,把碗一搁,用抹布擦了下嘴巴,说道:“我明儿上午也去捡,都跟你林婶她们说好了,看这天,好像快下雪了,再也不能耽搁,一下雪,再等雪化了,那板栗就得泡烂了,所以得赶紧了。”现在捡回来的板栗,去掉壳跟坏的,剩的连一半都不到。
麦芽看她这样累,便道:“娘,要不明儿我去捡,你留在家。”
田氏直摆手,“你哪行,你这小胳膊小腿的,哪里跑得过我,行了,明儿你就在家看家,冬生啊,那屠夫找的怎么样了,他有说啥时候来吗?他要是再不来,咱就把猪赶到县城里卖去。”
“他说了明儿还有定下的一户人家要杀猪,忙完了他家的,后天一准来,”冬生手里也端着满满的一碗蘑菇汤,是妹妹给他舀的,因为剩下的那些汤,都叫林虎跟李和分了,他要是动作再慢些,怕是连汤渣都不会剩下。
田氏对这位屠夫有些不信任了,轻哼一声,“他要是敢不来,咱以后杀猪都不找他。”
吃过晚饭,李和背着他今天下午的劳动成果,要回李元青那,他今儿的确拾了不少柴,这是第二捆,头一捆都送回去了。
他临出门时,麦芽笑着道:“李和兄弟,明儿早上喊你吃早饭,我只喊两遍,过了这个村可就没这个店了,今晚我要泡些豆子,明早咱喝豆腐脑,来迟了,可就没有喽!”
林虎本来已经走了,听见豆腐脑三个字,又冲回来,笑的很唐相,“麦芽姐,明儿能给我留一碗吗?”
麦芽还没说话,李和就抢先道:“我一定准时起床,你可不能把我的那份给他了。”
冬生瞧着李和跟个林虎争吃的,忍俊不禁的道:“那你看你俩谁快了,豆腐脑冷了可就不好吃了。”
这一句话,让下午的两个战友,瞬间成了敌人,林虎冲着李和重重哼了一声,李和也不甘示弱,背着柴禾,警告林虎,“你明儿不准来早了,听见没?”
“你管我!”林虎丢下话,一溜烟的往家跑去了。
田氏坐在院子里,看着这两人为了碗豆腐脑争执不下,笑的直不起腰来。
麦芽看着他俩斗嘴,忍不住也笑了。
冬日的夜晚,早早的洗了脚,上床钻被窝睡觉是最舒服的,看着田氏很累,麦芽特地给她烧了很多热水,让她睡觉之前泡个脚,她还在水里加了干菊花。弄的田氏直嚷嚷,简直是糟蹋东西嘛!
不过,泡了一会之后,身子也跟着暖起来,上床的时候脚也不会冷了。她们娘俩又睡一个屋了,麦芽睡的是炕,冬天能烧炕,睡着也暖和一些。
泡过脚之后,田氏没急着吹灭油灯,麦芽跪在炕上铺被子,现在家里有了棉被,娘俩各人睡一个被窝。麦芽这两天赶工做了个被套出来,套在自己被子上试了试。
“哎哟,这被套真好看,”田氏颇为稀罕的摸着棉面,麦芽用的料子都是一色的,不像当初套被里被面时,上下颜色不一样。而且被套的一边留了个口子,用棉线缝上,等到要拆洗时,只要把这个小口上面的钱拆掉,就能去下来洗,比拆被里被面强方便多了,谁都知道冬天的水冷的要死,这里又没有洗衣机,洗个被子都得到溪边去清,麻烦不说,还很冻手。
麦芽盘腿坐下,笑道:“您别急嘛,这是我做的第一个,得先试试成不成,等到下大雪,闲在家里没事,我还能接着做,不过我女红不好,这针脚太大了些,不是很好看。”
田氏不在意道:“没事,这东西套在外面就是为了防脏嘛,要那么好看干啥,我看挺不错的,赶明乘着没下大雪,再去买些布回来,干脆抱一匹回来用,成匹的买价格也能便宜些,要是用不完,以后留着都有用。”田氏这回真是大方了,要知道以前过日子,两年她连半匹布都不会买。
麦芽瞧她这样喜欢这被套,也道:“那成,干脆我叫小二下回来的时候,带一匹来,他嘴巴溜,还起价来,比你还利害,到时候我也给元青做几床,娘,其实不光能做被套,咱也能做枕头套,要是床单的颜色也跟被套,枕头一样,一码的色,那才叫好看呢!”
田氏以前没空研究这些,就是研究了,也研究不出啥花样来,这会听麦芽这样一讲,女人的天性又冒了出来,“要是真能做出来,那得多漂亮,可惜你睡的是炕,不能铺被套。”
麦芽道:“那没事,等有空了,我能你做一床,到时候一眼看去,肯定好看。”
田氏不笑了,“给你哥做吧,娘要那么好看的床单干啥,你爹又看不到……”
她声音越发的小了,麦芽挪过去,抱住她的脖子,撒娇道:“娘,等我们都成家了,给你找个老伴好不好?”她说这话,没有经过太多的思考,就是想着谈心嘛!自然什么都能谈。
哪知田氏一把拍掉她的手,生气的道:“干啥?你们是嫌弃你娘老了,碍你们事了,想把老娘打发出去啦?”
麦芽苦笑,天地良心,她完全是为了她老人家的幸福生活考虑,哪里是嫌弃她。子女再好,那跟有老伴陪着,也是不一样的。她娘守寡这么久,虽说每天日子都过的很充实,但每当夜深人静时,她难道就不想有个贴己的人说说话?她虽然是位母亲,但也是个女人哪!
这一点,麦芽想的还是比较开放。在这个时空,女人改嫁,是个挺敏感的话题,要是说的难听点,可能是难以入耳。但只要母亲能幸福,那些流言蜚语又算得了什么。
田氏气呼呼的躲开了,麦芽却又笑嘻嘻的凑上去,哄道:“我稀罕您都来不及呢!哪里会嫌弃!”
田氏她夸张的模样,逗笑了,忍着脸上的笑意,“死丫头,别以为讲点好听的话,我就信了,等你们都成了亲,娘不也得帮着你哥哥带娃?到时候家里事情多的忙都忙不过来了,我哪有那闲功夫想些有的没的!”她当然知道闺女子是为她好,晓得她一个人寂寞,想给她寻个伴,可看看林大姑的例子,就知道了,这半路找来的缘分,能好到哪里去,还惹人讲闲话。
“娘,现在没有,不代表以后没有嘛,这能有啥,这事再正常不过了,咱家又没有祖训不让你改嫁,再说了,你担心我,我不也一样担心你嘛,要是能有个贴心的人跟你说说话,不管啥时候都能陪着,我不也放心嘛!”
这话讲到她心坎里去了,田氏沉默了会,深吸了几口气,把心里酸意咽下肚,一伸腰,“行了,赶紧睡觉吧,明天还有好多事呢!”她掀开被子躺下去,不等麦芽脱好衣服,便吹灭了油灯。
麦芽心里明白,娘这是不想让她瞧见她此刻的表情,她心里的苦,是不能对外人道的。
接连捡了好几天的板栗,到后来,村子里闲着没事干的婆娘们都去了,她们虽然不晓得这板栗是个啥味道,但知道这东西以后就不定能卖钱,反正在家闲着也是闲着,便一哄而上,都到山上捡板栗。那几天麦芽家门口热闹的很,上山的小路也十分热闹。
过了没几天,一直阴阴沉沉的天,终于落下雨来,下了半天之后,盐粒大小的冷子便接踵而至,再接着,雪花从细小的开始往下飘落,到后来,渐渐变成真正的鹅毛大雪。可能是气温没到零度以下,落下的雪花很快就融化了,地上积不了雪堆。但只怕到明天,气温就会骤降,到时候若是雪不停的话,就能存住了。
下了雪,便不能再上山,村里人忽然就闲了下来。
在此之前,田家的猪,以及村里过年要杀的猪也都及时的,该杀的杀,该卖的卖。
田家的两头猪,田氏卖了一头半,剩下的半片,留着家里过年。
来杀猪的屠夫是个挺着大肚子的中年壮汉,若说冬生他们这些年轻娃子不怕冷,那是因为年轻人火力旺盛,到了林德寿他们这个年纪,也就经不住冷了。可这位张屠夫,明明不惑的年纪,却只穿了个马甲,两只黑油油的膀子露在外面,叫人看着都觉着冷的慌。他还带了个助手,准确的说,应该是徒弟。个子十分矮,就比林虎高出一点点,年纪却比冬生还要大。也是生的壮,走起路来摇摇晃晃,跟张屠夫一样,光着膀子。
田家杀猪那天,林德寿跟黄年他们都来帮忙了,在乡下,杀猪可是一项大事。这情景麦芽是不敢看的,刀她抱着小黑一起缩在厨房灶台后面,听着外面猪仔传来的叫声,难怪人家形容嘶吼声,都要用杀猪的声音,的确很吓人。她躲在厨房里都能听见猪仔哼哼声,以及震耳的嘶鸣声。
中途李元青遍寻她不到,跑到厨房找她,见她躲在灶台后面烧开水,也知道她有些舍不得,便安慰道:“没事的,很快就会过去了,明年咱还会养猪,也算是它为咱们做了贡献。”
她极少听见李元青开玩笑,这会心里正郁闷着呢,听见他的玩笑话,心里舒服一大截,“这我知道,可第一次瞧见杀猪,心里还是闷闷的,毕竟养它养了这么久,总归有点不落忍。”
李元青微微笑了,嘴角扬起的弧度煞是好看,优雅的,很有味道。
既然屠夫来家杀猪,主家是要管饭的,田氏在外面忙的不可开交,厨房里的活都交给麦芽干了,李氏怕她忙不过来,便帮着她烧火。李和对杀猪不感兴趣,可他也晓得杀了猪,他就有好菜吃了,所以也殷勤的帮着跑前跑后,有了他俩的帮忙,麦芽烧起饭来也轻松许多。
照例,烧给屠夫的饭菜不能寒酸了。好在,田家每日都要煮猪大肠这些汤锅的荤菜,都是熟食,加工一下就行了。麦芽听哥哥说,做屠夫的都喜欢吃辣,一吃辣下刀子就有劲,下刀子有劲,干活就不冷了。
所以中午麦芽煮的辣肠锅,放了好些她自制的油辣椒,汤汁煮开之后,上面就漂着一层红油。别说吃了,就是光闻着也叫人直流口水。
李和禁不住美食的诱huo,伸过头,可这一回,他捞不到小灶吃了。
麦芽推开他的大脑袋,“这可不是给你吃的,咱们另外吃的一锅,还没盛呢,这是给屠夫吃的,辣的要死,保管能把你辣的眼泪直流!”
“真有这样辣吗?”李和望着那红通通的锅子,用袖子抹了下嘴巴,还在心里替自己辩解,是这辣味催人流口水,可不是他馋。
李和平时吃饭也习惯吃的辣,但也没有今儿麦芽烧的这般辣,连她都给呛的直打喷嚏,“哎哟,麦芽啊,你到底放了多少辣椒,这还能吃吗?”
第102章 美味又来袭
一品田园美食香 作者:月落轻烟
第102章 美味又来袭
李氏忙好了家里的活,杵着拐棍,也过来帮她们的忙。田氏心疼她最近身体不好,哪里要她伸手,连洗猪大肠也不用她管。
李氏不再过来帮忙,也不用帮着卖卤菜,自然也不肯拿田氏给的钱,反正现在李元青工匠活做的好,卖出一笔,也能赚上不少,加上两个娃的亲事都已经定下了,她也就没那么着急。不过,这钱还是得继续攒,她家的两头猪都卖了,要是明年春给两个娃办喜事的话,这钱还是挺紧张的。她并不晓得这几家要合伙盘店的事,也就不晓得李元青现在的打算。
麦芽见她来了,赶忙去堂屋给她端了个板凳,这个板凳上面用旧棉絮做了个软垫,坐上去软软的,还保暖。
田氏一边剥着板栗,一面直起腰来跟她叙话,“他婶啊,你最近身体好些了没?晚上还有没有烧炕?”
李氏用拐杖勾了些板栗到自己跟前,弯腰拾了起来,也动手剥,“烧啊,哪天晚上都烧炕,有时白天炕也不灭,免得晚上再烧麻烦,再捂炕也就那样,不过睡总比不睡炕要好些,这不,元青最近没事就跑去背柴,他怕今年冬季长,万一柴禾不够。”
麦芽思索道:“婶,元青哥不是早把过冬的柴收集好了吗?咋现在还要去砍柴?”
李氏道:“也是够了,他是担心万一,这不怕一万,就怕万一,看今年的天,都这时候了还不下雪,只怕一下起来就没个完,明年啥时候气温回暖还是不知道呢!”
听她这样一讲,田氏也担心自家柴禾不够了。麦芽直翻白眼,指着整整堆了齐墙高,占满整个围墙的柴禾堆说道:“娘啊,这柴够咱家烧到明年夏天了。”
田氏呵呵的笑道:“我这不是也担心你李婶家柴不够嘛,她家天天烧炕可费柴了,到时候要是不够了,也就不用着急了。”
李氏道:“哎呀,不用你们帮忙,我家柴本来也就够多了,元青也就是瞎担心。”
麦芽想了下道:“娘,那下午的时候你们要是去山上捡板栗,我就叫李和在这附近捡柴,”见李氏像要阻止,麦芽赶紧制止她,“他都这么大了,捡些柴禾能把他累到哪去,再说了,他也该锻炼锻炼,不然以后要怎么成家立业。”
李氏嘴张了张,终究也没说些什么。
约摸着大骨头汤应该熬的差不多了,麦芽便拿了五个鸡蛋,打在一个小盆里,再用碗舀些面粉出来,加入水和成面糊,跟做鸡蛋面差不多,只不过要做面疙瘩,却不能揉面团,只需要把加了鸡蛋的面粉,调成稀粥状,至于粘稠程度,根据各人手感去调配。不过这面糊要是太稀,面疙瘩下锅就成不了形,若是太稠,那样也不好,面疙瘩就会太硬,也不好吃。总之,要想面疙瘩煮好之后,吃起来软泡泡的,有嚼劲,又有软香,这面跟水的比例,一定得掌握好了。
李和在锅洞后面坐的舒服,压根就不想出来了,瞧见麦芽在打面糊,他又馋了。
面疙瘩的做法有很多种,麦芽却喜欢打成面糊,然后用小勺,一勺一勺的,把面糊舀进滚开的骨头汤,不过骨头汤事先,过滤了。她将骨头捞了出来另放,锅里只留汤,然后又加了细盐巴,调好味,之后才开始下面疙瘩。
这时动作就得很快,要不然下过的疙瘩就会煮过头。
李和看她动作快的很,都快看傻眼了,“你这做法,我以前都没见过呢!”
别说他没见过,连田氏他们都未必用过。
不过,抱着这么大一盆面糊,也着实挺累的,见李和傻愣着不动弹,她索性把李和喊来,替她抱着盆,这样就轻松多了。
等出锅的时候撒上一些小白菜,一些青葱,就能盛进碗时大开吃戒了。
“娘,李婶,你们快洗洗手吧,面疙瘩都做好了,”麦芽用勺子搅着锅底,防止面糊沾到。
田氏催李氏,“放下吧,我叫李和给你舀些水来。”
李氏伸头看李和都已经端起碗吃饭了,笑道:“他哪还空的出手,行了,我自己来吧,你也别弄了,面疙瘩弄了就不好吃了。”
李和的那碗面疙瘩,是他自己盛的,一碗稀饭,哪能喂饱他,而且用骨头汤烧出来的疙瘩汤,鲜的不得了,他哪里还忍得住口水。早在麦芽宣布吃饭之前,他就将碗筷都拿好了,这回算他长了记性,知道不光拿他一个人的碗,而是拿了四个大碗。
麦芽盛了两大碗,一碗送到李氏手上,另一碗也递给了李氏,省得她们再往厨房跑。
小黑摇着尾巴,眼巴巴的瞅着她。
“哟,你也饿了呀,等着,”麦芽盛了半碗疙瘩,又掰了一块骨头,一并搁进它的碗里。小黑嗅了嗅骨头,又闻了下面疙瘩,最后居然放弃所有狗都爱的骨头,转而吃面疙瘩去了。
麦芽呵呵的笑,被再度进来盛饭的李和瞧见了,“你不吃饭,在那傻乐什么呢,你再不吃,这锅里可连汤都没了。”
“瞎说,我明明煮了大半锅,而且就我们四个人吃饭,能吃完不剩下,就不错了!”
李和又咧嘴笑了,“我准备吃上五碗,你要是吃不下,千万别勉强!”
麦芽翻了翻白眼,希望他不会被撑死才好。不过,为了防止他真的把锅刮干净,她赶紧给自己盛了满满一碗,又给田氏跟李氏添碗里都添满了,这下即使李和要把锅吃了都没问题,反正她们三个的饭都够吃了。
李氏看麦芽紧张的样,笑道:“芽啊,他那是逗你呢,他要是真吃五碗面,恐怕肚皮都得涨破了。”
田氏道:“他还是个半大孩子,能吃是正常的,长身体嘛,我家冬生饭量也大,一顿饭,吃我跟麦芽两个人的量还多。”她是觉着过门就是客,哪能饭都不让人吃饱呢!
李和却是个实心眼的人,见田氏帮他说话,立马底气就足了,“就是嘛,我昨儿半夜都还饿醒了呢,再说了,我吃这么些,也没见长胖,所以啊,完全是身体需要,不然我就长不高了。”
麦芽笑道:“你光吃饭,不活动也不行,要不下午跟我一块去捡柴吧?”她开始晓之以理,动之以情,“我也跟你一块去捡,你还比我大两岁,而且又是个男娃,你总不会输给我吧,那样可要丢人的,被人晓得了,会说你软脚哩!”
“我才不是软脚,”身为男人,最讨厌人家说他软脚,软脚那是形容没用男人的话,那种男人,要靠女人才能活,他可不愿意叫人这样说自己。
麦芽道:“不是就好,我也没说你是,所以今儿下午,你得好好表现,要是输给我了,不用我说,你也晓得吧!”
李和的回答,是快速扒完了碗里的饭,蹭的站起来,把碗往灶台上一搁,转身走了出来,很严肃的问道:“你家绳子呢,借我用一下。”捡柴得用绳子捆好,才能往回背。
李氏正要说让他休息一下才去的,毕竟不是自己的娃,不好对他太严厉。可是麦芽却随手指着墙角边堆的乱糟糟的麻绳,顺便提醒他道:“刚吃过饭,不能干重活,那边的绳子有断掉的,你能帮着搓好吗?”
“那有啥问题,不就是搓绳子嘛,”李和二话不说,搬了凳子坐到角落,开始动手整理那团乱麻绳。
麦芽回头朝李氏跟田氏看了一眼,三人都很有默契的各自扒完自己碗里的饭。等她们吃完了,麦芽又收拾了去厨房洗碗。
李元青跟冬生从林家回来的时候,看见李和在跟一堆麻绳做着奋斗,两人都有些纳闷。
其实要说农家的活,看着简单,真要干起来,却也不容易,至少得有技巧跟头脑。在此之前,李和是从不摸这些活,连看也不看,所以现在才会束手无策,对着麻绳抓耳挠腮。
麦芽出来倒脏水时,看见他们回来,她心里也惦记着盘店的事,便问道:“你们咋这么快就回来了,事情谈的咋样,林叔他们怎么说?”她知道今儿村长也在,也不知道他们是啥意见。
冬生还在看李和干活,见他实在找不着门路,就蹲下指导他。
李元青朝麦芽走过来,回答她的问题,“都讲好了,林叔看我们都同意盘店,他自然也想参与进来,不过,他也担心,要是现在把钱都投到店里了,明年付果树钱的时候怎么办,纪叔倒是没说什么,他就是嘱咐我们盘店的文书一定得给孙夫子过目一下,自己人看了,才能放心。”
林德寿担心的问题,麦芽当然也想过,“这个问题我也想过,只是眼下盘店是个很好的机会,要是错过了,岂不可惜?”
田氏跟李氏吃过饭,就不在院子了,李氏要回去休息,田氏就去外面翻地,乘着还没上冻,能多挖一些就多挖一点。
李元青当然也明白,干什么事都有风险,机遇也伴随着挑战,这事要是搁在长辈人眼里,一定会选后者,毕竟种树成本小些,亏损的可能性也小,盘店,对于庄稼人来说,如同走钢丝,心里没底,脚下就是看不见底的深渊,每走一步,都胆战心惊。
但李元青他们不一样,他们也算是新一代的年轻人,要是真就本本份份的种田,那也没啥,可就在麦芽带了个头之后,骨子里的那股闯进,就又冒了出来。虽然未来有风险,可干啥事没有风险呢,种田还有风险呢!要是赶上天灾人祸的,这一年的收成也不也白费瞎了吗?
所以在李元青看来,这盘店一事,确实可行,至于银子周转不过来,也可以慢慢考虑嘛!再说,种地要到明年春上呢,车到山前必有路。
他跟麦芽商量了下,加上冬生也赞同盘店,这件事就算定下了,黄大全还在家里没走呢,他今儿下午回去之前,得把事情敲定好,至于什么签文书,那得在几家人都出了代表的情况下才可以。不过,他还是要回去跟老板讲一声,让他不能再接别人的定钱。
午后没多久,黄大全就又来了,跟李元青他们商量过之后,便要回县城去了。但这筹钱得有个时间,大家约定好,十天之后,各家派个代表,带上钱,也带上孙夫子,都去签文书,见证的人多些,彼此心里也踏实。
既然这事定下了,下一步,李元青就得抓紧时间做些小家具出来卖。这板栗也得尽快再上山去采集,另外冬生找的屠夫到现在也没来,听说是在附近的几个村子里杀猪,一时忙不过来。可田家现在急着卖猪,不急也得急。所以下午的时候,田氏又叫冬生去请屠夫来,当然不能说他们急着卖猪,要不然人家肯得压价,只说再不来杀猪,他家猪就不卖了,索性去县城去买半片猪肉回来过年。现在离过年确实近了,家家户户都开始腌咸货,杀鸡的,杀鸭的,杀鹅的,甚至杀猪的,都挤在一块。
想必冬生这样一说,屠夫就得先到这边来杀他们家的猪。
下午的时候,钱氏也跟他们去山上捡板栗,路过田家时,跟田氏谈起借钱的事,她家的猪也要卖,只得屠夫来,把猪卖给他,就能把欠田家的钱还了。她也是听说他们几家想盘店,总占着人家的钱,她也不好意思。
其实按说,钱家日子不应该过的这样困难,且不说钱满仓是个能干的汉子,就是他家的两个娃,年纪都不大,除了钱勇下半年上了个学堂,可拢共也没花多少钱,孙夫子又不是势利的人,有时送些粮食,或是蔬菜啥的,他就很高兴了。而他家的小儿子,也才出生不久,除了要喝奶之外,哪里花得出去钱。
可看钱氏整天皱着眉,身上的衣服可能还是成亲时候陪嫁的,穿的久了,衣服上打了好几块补丁。若是有钱的话,不至于买只羊还得到处借钱。
田氏看她苦哈哈的样子,哪里会催她还钱,只说,让她别急,反正盘店也不差这点钱。
几个婆娘又一块上山捡板栗了,冬生去找屠户,李元青回家做家具,麦芽就看着李和,带着他在周围捡柴禾。林虎本来是要跟她娘一块上山,可到了田家门口,又不想去了,也是,她们一群老婆娘,就他一个小子,实在没有共同语言,也不好玩哪!他便留下跟着李和后头玩,跟他一捡捡柴。有林虎带着,李和倒是省了些力气,少走了些岔路,而且林虎还热心的帮他。
他俩走的快,可麦芽背着竹篓就走不快了,被他俩落下一大截。李和本来还想嘲笑她来着,可林虎开口便道:“麦芽姐,你要是累了就先回去吧,你是女娃,可别跟我们比,我们是男娃!”林虎自豪的一仰头,挺直的胸脯,以证明他也是个小男子汉。
他这样一讲,李和要是再去嘲笑麦芽,那丢人就丢大发了,只得不快的道:“对啊,你别跟我们比,你……你先回去吧,我们捡完柴,就回去了。”
麦芽笑了,“这样讲还差不多,要是元青在这,哪里还要我背这么重的东西,也就是跟着你们,我才背着,不过,看在你很诚恳的份上,那我就先回去了,晚上给你们做好吃的,算是奖赏了,行不?”
林虎笑的露出两排大牙,“行行,太行了,那你赶紧回去吧,要不你那背篓我帮你背着?”
麦芽笑着拒绝,“那倒不用,我背的是蘑菇,也不重,待会我先回去给你们煮蘑菇汤喝。”
本来她是不打算背竹篓的,直接拿个绳子捆柴禾就行。可出门的时候又一想,挖些野菜回来尝尝也不错。结果到了后山脚下,李和他们砍柴,她就发现地上有很多鸡纵菇,而且是独纵。一般常见的鸡纵菇都是成片生长,那种味道一般,真正最上乘的鸡纵菇,得是独立生长,放在汤里一煮,就是鸡汤也比不了。
以前她不认得蘑菇,后来跟着哥哥多上了几回山,也能渐渐分辨有毒跟没毒的蘑菇。反正只要是健康的蘑菇,一般都生长在树根底下,以及枯草堆上,那些长在臭水沟边上,或是泥沼周围,颜色鲜艳漂亮的蘑菇,是万万不能碰的。
不过,最简单的鸡纵菇,她也是认得的,因为太好认了。
李和一听说有蘑菇汤喝,也不计较干多干少了,忙催她赶紧回家,“那你赶紧走吧,砍柴这种粗活哪用得着你干,光是我们俩个就够了!”
麦芽笑看着他俩,林虎拍拍胸脯,“就是,女娃子就该待在家里,做饭洗衣服,这才是正事,行了,麦芽姐,你赶紧走吧,别耽误我们砍柴!”林虎挥着砍柴刀,那是临出门前,麦芽交给李和的,这周围也有杂乱生的树丛,正好可以砍了当柴烧,不然到了明年,越长越多。
麦芽沿着小路回了家,说实话,外面这风刮的,叫人脸都生疼,她出门前带着自己做的围巾,这里没有毛线,只能用棉布线代替毛线,让冬生给她,削了两根毛衣针,用了两个半天的功夫,便织成了一副围巾。
即使捂的很严实,但寒意还是从四面八方扑过来。她庆幸今年新作了棉袄,田总共给她做了两套,一套小一些,棉花塞的不多,穿着秀气一点,另外一套,是留着过年时下大雪穿的,那件要是穿到身上,动作就笨拙了。另外她还做了棉背心,棉鞋,总之,是全副武装,没办法,她怕冷啊!
也不全是给自己做了,她也给田氏跟李氏一人做了一件棉背心,穿在里面,不光宝暖,还是捂着心口,干起活来也方便,不绑胳膊。至于冬生跟李元青,他俩是不怕冷的,像这种天气,他俩连棉衣都还没上身呢,只穿着两层稍厚些的长褂。
入了冬,不光冷,还很干燥,麦芽一路小跑着往家跑。小黑跟在她旁边,一会站住瞪着眼睛,看着前方,一会钻进草丛里,不晓得发现啥猎物了。
“小黑,别玩了,赶紧回家,”麦式招呼它一声。
小黑也算挺聪明的了,被麦芽养的久了,简单的呼喊还是能听懂。撒开爪子,跑在麦芽前面,往田家屋子的方向跑去了。
中午的骨头汤还剩一些,晚上用来煮蘑菇汤正好,再烧些米饭,蒸一盘小咸鱼就饭吃,要是不够的话,再掏些泡菜出来,那玩具也下饭的很。李和吃饭倒是不挑剔,只要菜好吃,是不是肉类也不那么重要。
赶在他们没回来之前,麦芽先把蘑菇洗干净,然后分了一半出来,送到李元青那边,又去看了看李氏的情况,虽然李氏不说,但她也瞧得出,李氏关节肯定疼,要不然她也不会待在炕上不起来。麦芽替她干了些家务,其实也没啥要干的,李元青全都包下弄好了。
李元青大部分时间都待在木工房里,这么冷的天,他却只穿着一件长袖里衫,都快热出汗了。
麦芽站在木工房门口,看他打的那些半成品,想起前世看到的那些东西,便挑了些简单的出来,描述给他听,大的如床,桌子,当然了她讲的桌子不是旧式的那种,而是新式的带大抽屉,相当于立体衣柜。
小的如床头柜,或是棒槌,案板这些东西,虽然都是简单的东西,但也能做出精致来,比如造型,样式,都能改了。到时候,他做出来的东西就是独一无二。
李元青细细听着她讲,全当她天马行空的想像,他记忆力好,讲过的东西,一遍就能记全,加上孙夫子还拿了许多图样给他看,都是纯图的,没有字解,但李元青慢慢研究,也能一点点的参透,总之,他能做出的木工用品还有很多,只是时间问题而已。
晚上吃饭的时候,李氏在家熬了稀饭,李元青也不过来了,只有李和待在田家,他也赶也赶不走的,林虎干了半天活,自然也不想回家去的,他还惦记着蘑菇汤呢!
田氏又背了一竹篓带壳的板栗回来,晚上喝汤的时候,都喝的特别香。也是这鸡纵菇味道太鲜美了。李和跟林虎连着吃了两大碗饭,那烟熏出来的蒸咸鱼也下饭的很,虽然被熏的黑不溜丢,但带着烟味的鱼肉,去了腥味,那鱼肉里也有熏肉的味道,不光好吃,还下饭的很。
田氏喝汤喝的撑着了,把碗一搁,用抹布擦了下嘴巴,说道:“我明儿上午也去捡,都跟你林婶她们说好了,看这天,好像快下雪了,再也不能耽搁,一下雪,再等雪化了,那板栗就得泡烂了,所以得赶紧了。”现在捡回来的板栗,去掉壳跟坏的,剩的连一半都不到。
麦芽看她这样累,便道:“娘,要不明儿我去捡,你留在家。”
田氏直摆手,“你哪行,你这小胳膊小腿的,哪里跑得过我,行了,明儿你就在家看家,冬生啊,那屠夫找的怎么样了,他有说啥时候来吗?他要是再不来,咱就把猪赶到县城里卖去。”
“他说了明儿还有定下的一户人家要杀猪,忙完了他家的,后天一准来,”冬生手里也端着满满的一碗蘑菇汤,是妹妹给他舀的,因为剩下的那些汤,都叫林虎跟李和分了,他要是动作再慢些,怕是连汤渣都不会剩下。
田氏对这位屠夫有些不信任了,轻哼一声,“他要是敢不来,咱以后杀猪都不找他。”
吃过晚饭,李和背着他今天下午的劳动成果,要回李元青那,他今儿的确拾了不少柴,这是第二捆,头一捆都送回去了。
他临出门时,麦芽笑着道:“李和兄弟,明儿早上喊你吃早饭,我只喊两遍,过了这个村可就没这个店了,今晚我要泡些豆子,明早咱喝豆腐脑,来迟了,可就没有喽!”
林虎本来已经走了,听见豆腐脑三个字,又冲回来,笑的很唐相,“麦芽姐,明儿能给我留一碗吗?”
麦芽还没说话,李和就抢先道:“我一定准时起床,你可不能把我的那份给他了。”
冬生瞧着李和跟个林虎争吃的,忍俊不禁的道:“那你看你俩谁快了,豆腐脑冷了可就不好吃了。”
这一句话,让下午的两个战友,瞬间成了敌人,林虎冲着李和重重哼了一声,李和也不甘示弱,背着柴禾,警告林虎,“你明儿不准来早了,听见没?”
“你管我!”林虎丢下话,一溜烟的往家跑去了。
田氏坐在院子里,看着这两人为了碗豆腐脑争执不下,笑的直不起腰来。
麦芽看着他俩斗嘴,忍不住也笑了。
冬日的夜晚,早早的洗了脚,上床钻被窝睡觉是最舒服的,看着田氏很累,麦芽特地给她烧了很多热水,让她睡觉之前泡个脚,她还在水里加了干菊花。弄的田氏直嚷嚷,简直是糟蹋东西嘛!
不过,泡了一会之后,身子也跟着暖起来,上床的时候脚也不会冷了。她们娘俩又睡一个屋了,麦芽睡的是炕,冬天能烧炕,睡着也暖和一些。
泡过脚之后,田氏没急着吹灭油灯,麦芽跪在炕上铺被子,现在家里有了棉被,娘俩各人睡一个被窝。麦芽这两天赶工做了个被套出来,套在自己被子上试了试。
“哎哟,这被套真好看,”田氏颇为稀罕的摸着棉面,麦芽用的料子都是一色的,不像当初套被里被面时,上下颜色不一样。而且被套的一边留了个口子,用棉线缝上,等到要拆洗时,只要把这个小口上面的钱拆掉,就能去下来洗,比拆被里被面强方便多了,谁都知道冬天的水冷的要死,这里又没有洗衣机,洗个被子都得到溪边去清,麻烦不说,还很冻手。
麦芽盘腿坐下,笑道:“您别急嘛,这是我做的第一个,得先试试成不成,等到下大雪,闲在家里没事,我还能接着做,不过我女红不好,这针脚太大了些,不是很好看。”
田氏不在意道:“没事,这东西套在外面就是为了防脏嘛,要那么好看干啥,我看挺不错的,赶明乘着没下大雪,再去买些布回来,干脆抱一匹回来用,成匹的买价格也能便宜些,要是用不完,以后留着都有用。”田氏这回真是大方了,要知道以前过日子,两年她连半匹布都不会买。
麦芽瞧她这样喜欢这被套,也道:“那成,干脆我叫小二下回来的时候,带一匹来,他嘴巴溜,还起价来,比你还利害,到时候我也给元青做几床,娘,其实不光能做被套,咱也能做枕头套,要是床单的颜色也跟被套,枕头一样,一码的色,那才叫好看呢!”
田氏以前没空研究这些,就是研究了,也研究不出啥花样来,这会听麦芽这样一讲,女人的天性又冒了出来,“要是真能做出来,那得多漂亮,可惜你睡的是炕,不能铺被套。”
麦芽道:“那没事,等有空了,我能你做一床,到时候一眼看去,肯定好看。”
田氏不笑了,“给你哥做吧,娘要那么好看的床单干啥,你爹又看不到……”
她声音越发的小了,麦芽挪过去,抱住她的脖子,撒娇道:“娘,等我们都成家了,给你找个老伴好不好?”她说这话,没有经过太多的思考,就是想着谈心嘛!自然什么都能谈。
哪知田氏一把拍掉她的手,生气的道:“干啥?你们是嫌弃你娘老了,碍你们事了,想把老娘打发出去啦?”
麦芽苦笑,天地良心,她完全是为了她老人家的幸福生活考虑,哪里是嫌弃她。子女再好,那跟有老伴陪着,也是不一样的。她娘守寡这么久,虽说每天日子都过的很充实,但每当夜深人静时,她难道就不想有个贴己的人说说话?她虽然是位母亲,但也是个女人哪!
这一点,麦芽想的还是比较开放。在这个时空,女人改嫁,是个挺敏感的话题,要是说的难听点,可能是难以入耳。但只要母亲能幸福,那些流言蜚语又算得了什么。
田氏气呼呼的躲开了,麦芽却又笑嘻嘻的凑上去,哄道:“我稀罕您都来不及呢!哪里会嫌弃!”
田氏她夸张的模样,逗笑了,忍着脸上的笑意,“死丫头,别以为讲点好听的话,我就信了,等你们都成了亲,娘不也得帮着你哥哥带娃?到时候家里事情多的忙都忙不过来了,我哪有那闲功夫想些有的没的!”她当然知道闺女子是为她好,晓得她一个人寂寞,想给她寻个伴,可看看林大姑的例子,就知道了,这半路找来的缘分,能好到哪里去,还惹人讲闲话。
“娘,现在没有,不代表以后没有嘛,这能有啥,这事再正常不过了,咱家又没有祖训不让你改嫁,再说了,你担心我,我不也一样担心你嘛,要是能有个贴心的人跟你说说话,不管啥时候都能陪着,我不也放心嘛!”
这话讲到她心坎里去了,田氏沉默了会,深吸了几口气,把心里酸意咽下肚,一伸腰,“行了,赶紧睡觉吧,明天还有好多事呢!”她掀开被子躺下去,不等麦芽脱好衣服,便吹灭了油灯。
麦芽心里明白,娘这是不想让她瞧见她此刻的表情,她心里的苦,是不能对外人道的。
接连捡了好几天的板栗,到后来,村子里闲着没事干的婆娘们都去了,她们虽然不晓得这板栗是个啥味道,但知道这东西以后就不定能卖钱,反正在家闲着也是闲着,便一哄而上,都到山上捡板栗。那几天麦芽家门口热闹的很,上山的小路也十分热闹。
过了没几天,一直阴阴沉沉的天,终于落下雨来,下了半天之后,盐粒大小的冷子便接踵而至,再接着,雪花从细小的开始往下飘落,到后来,渐渐变成真正的鹅毛大雪。可能是气温没到零度以下,落下的雪花很快就融化了,地上积不了雪堆。但只怕到明天,气温就会骤降,到时候若是雪不停的话,就能存住了。
下了雪,便不能再上山,村里人忽然就闲了下来。
在此之前,田家的猪,以及村里过年要杀的猪也都及时的,该杀的杀,该卖的卖。
田家的两头猪,田氏卖了一头半,剩下的半片,留着家里过年。
来杀猪的屠夫是个挺着大肚子的中年壮汉,若说冬生他们这些年轻娃子不怕冷,那是因为年轻人火力旺盛,到了林德寿他们这个年纪,也就经不住冷了。可这位张屠夫,明明不惑的年纪,却只穿了个马甲,两只黑油油的膀子露在外面,叫人看着都觉着冷的慌。他还带了个助手,准确的说,应该是徒弟。个子十分矮,就比林虎高出一点点,年纪却比冬生还要大。也是生的壮,走起路来摇摇晃晃,跟张屠夫一样,光着膀子。
田家杀猪那天,林德寿跟黄年他们都来帮忙了,在乡下,杀猪可是一项大事。这情景麦芽是不敢看的,刀她抱着小黑一起缩在厨房灶台后面,听着外面猪仔传来的叫声,难怪人家形容嘶吼声,都要用杀猪的声音,的确很吓人。她躲在厨房里都能听见猪仔哼哼声,以及震耳的嘶鸣声。
中途李元青遍寻她不到,跑到厨房找她,见她躲在灶台后面烧开水,也知道她有些舍不得,便安慰道:“没事的,很快就会过去了,明年咱还会养猪,也算是它为咱们做了贡献。”
她极少听见李元青开玩笑,这会心里正郁闷着呢,听见他的玩笑话,心里舒服一大截,“这我知道,可第一次瞧见杀猪,心里还是闷闷的,毕竟养它养了这么久,总归有点不落忍。”
李元青微微笑了,嘴角扬起的弧度煞是好看,优雅的,很有味道。
既然屠夫来家杀猪,主家是要管饭的,田氏在外面忙的不可开交,厨房里的活都交给麦芽干了,李氏怕她忙不过来,便帮着她烧火。李和对杀猪不感兴趣,可他也晓得杀了猪,他就有好菜吃了,所以也殷勤的帮着跑前跑后,有了他俩的帮忙,麦芽烧起饭来也轻松许多。
照例,烧给屠夫的饭菜不能寒酸了。好在,田家每日都要煮猪大肠这些汤锅的荤菜,都是熟食,加工一下就行了。麦芽听哥哥说,做屠夫的都喜欢吃辣,一吃辣下刀子就有劲,下刀子有劲,干活就不冷了。
所以中午麦芽煮的辣肠锅,放了好些她自制的油辣椒,汤汁煮开之后,上面就漂着一层红油。别说吃了,就是光闻着也叫人直流口水。
李和禁不住美食的诱huo,伸过头,可这一回,他捞不到小灶吃了。
麦芽推开他的大脑袋,“这可不是给你吃的,咱们另外吃的一锅,还没盛呢,这是给屠夫吃的,辣的要死,保管能把你辣的眼泪直流!”
“真有这样辣吗?”李和望着那红通通的锅子,用袖子抹了下嘴巴,还在心里替自己辩解,是这辣味催人流口水,可不是他馋。
李和平时吃饭也习惯吃的辣,但也没有今儿麦芽烧的这般辣,连她都给呛的直打喷嚏,“哎哟,麦芽啊,你到底放了多少辣椒,这还能吃吗?”
第102章 美味又来袭