北宋小厨师 作者:南希北庆
这一耳光可是非常响亮，在场的所有人都给惊呆了，厨房里一下子变得寂静无声。虽然李奇平时比较严厉，但是很少动手去打人，最多也就是骂几句，偶尔拍拍头之类的，打耳光这还是头一次。
吴小六右边脸颊上立刻多出五个清晰的五指印，可是他仿佛已经被扇懵了，全然不觉脸上疼痛，只是呆呆的望着李奇，眼神中透着一丝恐惧。
李奇模样狰狞，瞥了眼炉上的那锅汤，眼中满是的骇然，冷冷道：“六子，倘若今日有什么意外，你这辈子也就完了。”
虽然这句话李奇说过无数回，但是这一次包括吴小六在内的所有厨子都知道他并非在开玩笑，但是又不明白李奇为何会突然发怒。
李奇扫视众人一眼，沉声道：“你们谁喝过这汤没？”
众人齐齐摇头。
李奇道：“真的？”
众人齐齐点头，他们被吓的都不敢开口了。
李奇又瞧了陈大柱，厉声道：“大柱，你与我说实话，到底有没有人喝过这汤？”
陈大柱吓得浑身一哆嗦，摇头道：“没——没有，这汤才刚刚熬好，小六子正准备尝，你就来了。”
李奇这才松了一口气，忽然面色一紧，道：“那在料理这鱼的过程中，可有菜端出去？”
陈大柱道：“有——有，好像有——三个火锅。”
“什么叫做好像？到底有多少？”
“就只有三个火锅，再没有其它的了。”
“你们——”
李奇双眼火光四射，一扬手，准备又给吴小六一个耳光，可是当他见到吴小六那副仿佛失去了三魂七魄的模样，又下不了手，双手握拳发出咯吱咯吱的响声，恨极道：“操！老子真是被你们给害死了。”紧接着他又道：“你们给我待在这里，谁也不动，双手放在背后，谁TM要是动了一下，老子就要他到街上去要饭。”说着他急冲出去。
其余人赶紧把双手放在背后，当真是一动也不敢动。
“小玉，小玉。”
李奇一来到大厅，就大声嚷道。
小玉见李奇面色焦急，赶紧而二楼走了下来，问道：“李大哥，有什么事吗？”
李奇问道：“方才端出的那三个火锅是那几桌点的？”
小玉哦了一声，略一沉吟，便道：“就是那三桌。”说话间她指着下左边靠墙的那两桌，又指了下中间最靠里面的一桌。
李奇扫视那三桌一眼，见并没有异常，心里稍稍松了口气，简单的吩咐道：“你马上让他们先别吃。”说着他就近走到中间的那一张桌子上，歉意的笑道：“几位客官，打扰一下，由于我们厨房里的失误，少放了几味调味料，现在我们要收回这个火锅，对此我们感到十分抱歉。”
这些都是醉仙居的老顾客，有一人笑道：“李师傅，你太见外了，我们吃着也没差多少，无妨，无妨。”
其余人也点头附和。
李奇又道：“几位有所不知，我们醉仙居历来都求做到尽善尽美，这也是为何大家都愿意来醉仙居的吃饭的原因，几位的宽容令李某非常感激，但是这毕竟关乎到了我们醉仙居的声誉，所以我们也是照章办事，为了弥补我们的失误，待会我会让人赔偿各位每人一贯钱，聊表歉意。”
几人听他都这么说了，又见有钱收，便也没有多说什么了。
李奇立刻招呼几个酒保过来，将桌上所有的菜以及杯子筷子收走，还特意嘱咐她们将这些东西放在什么地方。接着他又立刻收回其余两桌所有的菜。又告诉他们，让他们稍等下，厨房立刻为他们重做。待一切都吩咐妥当了，他才转身回到厨房里面。
“方才那条鱼是谁做的？”李奇声音不大，但是人人都能听出其中那滔天怒气。
“李哥——是——是我。”吴小六此时也反应了过来，早就哭得泣不成声了，他到如今还不知道自己究竟放了什么错。
“这笔账我待会再跟你算。”
李奇强行压抑住心中的怒气，扫视一眼众人，道：“除了六子以外，还有谁接触过这条鱼？”
“还有我。”
“还有我。”
陈小柱和一个吴小六的一个小徒弟站了出来。
李奇点点头，又问道：“你们是在个案板上处理这鱼的？”
吴小六往边上那个案板一指，道：“就——就是这里。”
李奇往那案板一看，见四周还摆放着一些调味料以及其它的材料，感觉一阵头疼，他方才又没有亲眼瞧见吴小六是怎么料理的，敲着额头思考一番后，道：“大柱，你立刻叫人烧几锅热水。”
“是。”
李奇戴上手套，用汤勺往那锅汤里随意的舀上一些鱼肉瞧了眼，面色变得异常的凝重起来。小心翼翼用锅盖将那锅汤给盖上，端了下来。拍了拍脑门指着一人道：“你立刻去后院生一堆火。”接着他又指着几人道：“你们几个立刻把这案板所有的调味料全部用布袋装好，封好，准备拿去后院烧毁，另外这些食物以及器皿全部给我认真用热水清洗一遍，器皿还要在放入沸水中煮上三个时辰。”
众人听罢，无不大惊失色。吴小六更是冷汗直冒，他已经意识到了自己可能犯了不可原谅的错误。
这时，吴福荣突然走了进来，见整个厨房都乱糟糟的，困惑道：“李师傅，发生什么事呢？”
李奇满脸苦笑，道：“吴大叔，看来我们今日得停业一下午了。”
“什么？”
吴福荣大惊，道：“这是为何？”
李奇捏了下额头道：“你可听说过河鲀？”
吴福荣楞了下，道：“这老朽倒是听说过，据说这鲀鱼有毒，不能吃，可是却未见过。”
他都没有见过，就更加别提吴小六他们了，其实很早人类就知道这河鲀有毒了，但是由于当今知识普及不够，而且鱼鲀有好些种类，若非那些有经验的厨子或者渔夫，一般人很少知道。
“何止有毒。你可知道，河鲀体内毒素，哪怕就是这么一滴，就能让人丧命。”李奇做了一个手势道。
关于河鲀，在后世很多人都认为是河豚，其实这种说法是错误。在后世已经有了明文区分，河鲀属于鱼纲类，有些种类体内含有剧毒，名位河鲀毒素，而河豚却则是哺乳纲淡水豚科动物的统称，有白鳍豚等；它们主要生活在江河中，腹内脏器无毒。海豚兵没有被称作“海豚鱼”的，因为它不是鱼类。
吴福荣大骇，又满脸困惑道：“可是这河鲀跟咱们有什么关系？”
李奇瞥了眼吴小六，哼道：“方才这兔崽子也不知道从哪里弄来一条河鲀，还准备煮着吃，幸好我及时赶到，不然他这条小命也就交代在这里了。”
吴小六听罢，双腿一软，差点没跪在地上，若真如李奇所说的那般，那么他刚才可真是在鬼门关打了一个转身啊。
吴福荣听得心中是又惊又惧，彻底进入了爆发状态，抄起一根擀面杖就朝着吴小六冲去，骂道：“老朽今日非要打死你这个不知死活的臭小子。”
李奇赶忙拖住吴福荣，道：“吴大叔，他如今满身都是毒素，你还是别挨他的好。”
吴福荣一听，立刻收住脚步，狠狠瞪了吴小六一眼，道：“待会老朽再跟你算账。”
吴小六此时都给吓蒙了，哪里还听得到吴福荣的怒骂。
李奇叹了口气道：“可惜我没见着他们是怎么料理这河鲀的，就怕他们不小心把这河鲀毒素给弄到其它材料上面，到时客人们吃了，那可能就会因此丧命呀，这事人命攸关，可不能马虎，所以我打算给厨房来一个大清理，今下午可能就不能做菜了。”
吴福荣是一个劲的点头，道：“对对对，应当这么做，应当这么做。”
李奇又是长叹一口气，忽然想到这河鲀是从哪里冒出来的？立刻问道：“六子，你这河鲀是从哪里来的？”
吴小六还是没有反应。吴福荣怒不可遏的吼道：“臭小子，你少在这里装死，快点回答李师傅的话。”
吴小六被吴福荣这么一嗓子给惊醒了过来，眼泪刷刷的往下掉，哭诉道：“李哥，这不能怪我呀，我是无辜的，是有一位客人拿给我们，让我们帮他料理的，我——我不知道那鱼有毒，我——呜呜呜。”
因为当今很多百姓家都没人会做饭，他们习惯上酒楼吃，所以一般得到一些山珍海味，也拿到酒楼来，给一些工钱请酒楼的大厨们帮他料理。
“客人？”
李奇眉头一沉，这事不会给王宣恩有关吧？吩咐道：“你们几个立刻去后院把身上的衣服换了。”说着他又叫来一小厨子，在他耳边吩咐了几句，然后才转身出去了。
吴福荣也紧跟了过去。
李奇与吴福荣来到大厅，立刻又把小玉唤了过来，道：“小玉，你待会告诉客人，由于厨房的火炉出了些问题，所以今日下午停业半日。”
小玉一惊道：“出了什么事吗？”
“此事待会再跟你说。”
李奇扫视一眼，问道：“听说方才有客人拿了一条鱼让咱们帮他料理。”
小玉轻皱眉头，道：“好像是有这么一回事。”
“那人如今坐在哪里？”
小玉环视四周，忽然指着坐在最角落的一张桌子上，道：“呐，就是那人。”
李奇顺着她指的方向望去，但见那张桌子上坐这一位二十岁左右的青年，身着灰色长衫，相貌堂堂，身躯凛凛，剑眉星眸，胸脯横阔，特别是那一双眼睛，炯炯有神，光射寒星，眉宇间仿佛天生蕴含着一股浩然正气。另外桌上放着一杆长枪和一个包袱。
这一耳光可是非常响亮，在场的所有人都给惊呆了，厨房里一下子变得寂静无声。虽然李奇平时比较严厉，但是很少动手去打人，最多也就是骂几句，偶尔拍拍头之类的，打耳光这还是头一次。
吴小六右边脸颊上立刻多出五个清晰的五指印，可是他仿佛已经被扇懵了，全然不觉脸上疼痛，只是呆呆的望着李奇，眼神中透着一丝恐惧。
李奇模样狰狞，瞥了眼炉上的那锅汤，眼中满是的骇然，冷冷道：“六子，倘若今日有什么意外，你这辈子也就完了。”
虽然这句话李奇说过无数回，但是这一次包括吴小六在内的所有厨子都知道他并非在开玩笑，但是又不明白李奇为何会突然发怒。
李奇扫视众人一眼，沉声道：“你们谁喝过这汤没？”
众人齐齐摇头。
李奇道：“真的？”
众人齐齐点头，他们被吓的都不敢开口了。
李奇又瞧了陈大柱，厉声道：“大柱，你与我说实话，到底有没有人喝过这汤？”
陈大柱吓得浑身一哆嗦，摇头道：“没——没有，这汤才刚刚熬好，小六子正准备尝，你就来了。”
李奇这才松了一口气，忽然面色一紧，道：“那在料理这鱼的过程中，可有菜端出去？”
陈大柱道：“有——有，好像有——三个火锅。”
“什么叫做好像？到底有多少？”
“就只有三个火锅，再没有其它的了。”
“你们——”
李奇双眼火光四射，一扬手，准备又给吴小六一个耳光，可是当他见到吴小六那副仿佛失去了三魂七魄的模样，又下不了手，双手握拳发出咯吱咯吱的响声，恨极道：“操！老子真是被你们给害死了。”紧接着他又道：“你们给我待在这里，谁也不动，双手放在背后，谁TM要是动了一下，老子就要他到街上去要饭。”说着他急冲出去。
其余人赶紧把双手放在背后，当真是一动也不敢动。
“小玉，小玉。”
李奇一来到大厅，就大声嚷道。
小玉见李奇面色焦急，赶紧而二楼走了下来，问道：“李大哥，有什么事吗？”
李奇问道：“方才端出的那三个火锅是那几桌点的？”
小玉哦了一声，略一沉吟，便道：“就是那三桌。”说话间她指着下左边靠墙的那两桌，又指了下中间最靠里面的一桌。
李奇扫视那三桌一眼，见并没有异常，心里稍稍松了口气，简单的吩咐道：“你马上让他们先别吃。”说着他就近走到中间的那一张桌子上，歉意的笑道：“几位客官，打扰一下，由于我们厨房里的失误，少放了几味调味料，现在我们要收回这个火锅，对此我们感到十分抱歉。”
这些都是醉仙居的老顾客，有一人笑道：“李师傅，你太见外了，我们吃着也没差多少，无妨，无妨。”
其余人也点头附和。
李奇又道：“几位有所不知，我们醉仙居历来都求做到尽善尽美，这也是为何大家都愿意来醉仙居的吃饭的原因，几位的宽容令李某非常感激，但是这毕竟关乎到了我们醉仙居的声誉，所以我们也是照章办事，为了弥补我们的失误，待会我会让人赔偿各位每人一贯钱，聊表歉意。”
几人听他都这么说了，又见有钱收，便也没有多说什么了。
李奇立刻招呼几个酒保过来，将桌上所有的菜以及杯子筷子收走，还特意嘱咐她们将这些东西放在什么地方。接着他又立刻收回其余两桌所有的菜。又告诉他们，让他们稍等下，厨房立刻为他们重做。待一切都吩咐妥当了，他才转身回到厨房里面。
“方才那条鱼是谁做的？”李奇声音不大，但是人人都能听出其中那滔天怒气。
“李哥——是——是我。”吴小六此时也反应了过来，早就哭得泣不成声了，他到如今还不知道自己究竟放了什么错。
“这笔账我待会再跟你算。”
李奇强行压抑住心中的怒气，扫视一眼众人，道：“除了六子以外，还有谁接触过这条鱼？”
“还有我。”
“还有我。”
陈小柱和一个吴小六的一个小徒弟站了出来。
李奇点点头，又问道：“你们是在个案板上处理这鱼的？”
吴小六往边上那个案板一指，道：“就——就是这里。”
李奇往那案板一看，见四周还摆放着一些调味料以及其它的材料，感觉一阵头疼，他方才又没有亲眼瞧见吴小六是怎么料理的，敲着额头思考一番后，道：“大柱，你立刻叫人烧几锅热水。”
“是。”
李奇戴上手套，用汤勺往那锅汤里随意的舀上一些鱼肉瞧了眼，面色变得异常的凝重起来。小心翼翼用锅盖将那锅汤给盖上，端了下来。拍了拍脑门指着一人道：“你立刻去后院生一堆火。”接着他又指着几人道：“你们几个立刻把这案板所有的调味料全部用布袋装好，封好，准备拿去后院烧毁，另外这些食物以及器皿全部给我认真用热水清洗一遍，器皿还要在放入沸水中煮上三个时辰。”
众人听罢，无不大惊失色。吴小六更是冷汗直冒，他已经意识到了自己可能犯了不可原谅的错误。
这时，吴福荣突然走了进来，见整个厨房都乱糟糟的，困惑道：“李师傅，发生什么事呢？”
李奇满脸苦笑，道：“吴大叔，看来我们今日得停业一下午了。”
“什么？”
吴福荣大惊，道：“这是为何？”
李奇捏了下额头道：“你可听说过河鲀？”
吴福荣楞了下，道：“这老朽倒是听说过，据说这鲀鱼有毒，不能吃，可是却未见过。”
他都没有见过，就更加别提吴小六他们了，其实很早人类就知道这河鲀有毒了，但是由于当今知识普及不够，而且鱼鲀有好些种类，若非那些有经验的厨子或者渔夫，一般人很少知道。
“何止有毒。你可知道，河鲀体内毒素，哪怕就是这么一滴，就能让人丧命。”李奇做了一个手势道。
关于河鲀，在后世很多人都认为是河豚，其实这种说法是错误。在后世已经有了明文区分，河鲀属于鱼纲类，有些种类体内含有剧毒，名位河鲀毒素，而河豚却则是哺乳纲淡水豚科动物的统称，有白鳍豚等；它们主要生活在江河中，腹内脏器无毒。海豚兵没有被称作“海豚鱼”的，因为它不是鱼类。
吴福荣大骇，又满脸困惑道：“可是这河鲀跟咱们有什么关系？”
李奇瞥了眼吴小六，哼道：“方才这兔崽子也不知道从哪里弄来一条河鲀，还准备煮着吃，幸好我及时赶到，不然他这条小命也就交代在这里了。”
吴小六听罢，双腿一软，差点没跪在地上，若真如李奇所说的那般，那么他刚才可真是在鬼门关打了一个转身啊。
吴福荣听得心中是又惊又惧，彻底进入了爆发状态，抄起一根擀面杖就朝着吴小六冲去，骂道：“老朽今日非要打死你这个不知死活的臭小子。”
李奇赶忙拖住吴福荣，道：“吴大叔，他如今满身都是毒素，你还是别挨他的好。”
吴福荣一听，立刻收住脚步，狠狠瞪了吴小六一眼，道：“待会老朽再跟你算账。”
吴小六此时都给吓蒙了，哪里还听得到吴福荣的怒骂。
李奇叹了口气道：“可惜我没见着他们是怎么料理这河鲀的，就怕他们不小心把这河鲀毒素给弄到其它材料上面，到时客人们吃了，那可能就会因此丧命呀，这事人命攸关，可不能马虎，所以我打算给厨房来一个大清理，今下午可能就不能做菜了。”
吴福荣是一个劲的点头，道：“对对对，应当这么做，应当这么做。”
李奇又是长叹一口气，忽然想到这河鲀是从哪里冒出来的？立刻问道：“六子，你这河鲀是从哪里来的？”
吴小六还是没有反应。吴福荣怒不可遏的吼道：“臭小子，你少在这里装死，快点回答李师傅的话。”
吴小六被吴福荣这么一嗓子给惊醒了过来，眼泪刷刷的往下掉，哭诉道：“李哥，这不能怪我呀，我是无辜的，是有一位客人拿给我们，让我们帮他料理的，我——我不知道那鱼有毒，我——呜呜呜。”
因为当今很多百姓家都没人会做饭，他们习惯上酒楼吃，所以一般得到一些山珍海味，也拿到酒楼来，给一些工钱请酒楼的大厨们帮他料理。
“客人？”
李奇眉头一沉，这事不会给王宣恩有关吧？吩咐道：“你们几个立刻去后院把身上的衣服换了。”说着他又叫来一小厨子，在他耳边吩咐了几句，然后才转身出去了。
吴福荣也紧跟了过去。
李奇与吴福荣来到大厅，立刻又把小玉唤了过来，道：“小玉，你待会告诉客人，由于厨房的火炉出了些问题，所以今日下午停业半日。”
小玉一惊道：“出了什么事吗？”
“此事待会再跟你说。”
李奇扫视一眼，问道：“听说方才有客人拿了一条鱼让咱们帮他料理。”
小玉轻皱眉头，道：“好像是有这么一回事。”
“那人如今坐在哪里？”
小玉环视四周，忽然指着坐在最角落的一张桌子上，道：“呐，就是那人。”
李奇顺着她指的方向望去，但见那张桌子上坐这一位二十岁左右的青年，身着灰色长衫，相貌堂堂，身躯凛凛，剑眉星眸，胸脯横阔，特别是那一双眼睛，炯炯有神，光射寒星，眉宇间仿佛天生蕴含着一股浩然正气。另外桌上放着一杆长枪和一个包袱。