北宋小厨师 作者:南希北庆
壁炉在很多人的认识里就是有一个大烟囱，一个大洞，前面有个大理石或者其它材质做的壁炉框架。大家坐在壁炉前丢个木柴围在前面取暖这么一个概念。
其实不然，壁炉之所以能够燃烧，是经过专业的壁炉专家进行设计和专业的工人进行施工后才能够使用的，不是简单一个洞和一个烟囱就能够燃烧的，它会涉及到很多诸如空气对流学，建筑学等问题。要是随便弄一个，那决计是万万不能的。
李奇以前对壁炉认识也是一个大烟囱，一个大洞，后来还是他岳父家的别墅装修，因为帮他岳父设计别墅的设计师正好是他的一位老主顾，也是他请来的，这正是因为如此他才对壁炉有了一个非常深刻的认识，也知道其中的原理。
李奇将田木匠叫来以后，立刻把壁炉的设计原理跟田木匠详细的讲解一遍。由于田木匠原本就是这一行的佼佼者，在加上多年的经验，所以他很快就明白了其中一些关键的窍门，并且还给出了自己的一些想法，这着实令李奇心里大大松了一口气，和聪明人说话就是省力些。
二人乘着夜色赶到了酒吧，因为酒吧架构非常适合用于壁炉，二人考量了一会，便有了一个初步的计划。不过，醉仙居和樊楼的结构就不怎么适用这壁炉了，但是田木匠认为，其实可以先把壁炉的位置找准，然后再针对这一区域进行改造，应该也没有什么太大的问题，就是需要多废些时日。
李奇见田木匠自信满满的样子，心里也有了底，二人又赶去樊楼，找到了樊少白。
由于如今樊楼大敌当前，所以樊少白也从悲痛中走了出来，重新接管了樊楼，当李奇把壁炉的想法跟他说了一遍后，樊少白很快便答应了，对他而言，这其实都是一些小事，当今最令他苦恼的还是厨师的问题，因为狗肉火锅也只能解燃眉之急，长久下去也不是个事，而如今好一点的厨子又难找，配上樊楼这块招牌的更加是少之又少了。
李奇见他头发都快愁白了，略一思量，便答应借三名大厨给他，这三名大厨原本是太师府的，厨艺自然是非常了得，当初是因为罐头肉，才过来帮李奇的，从此也没有回去了。蔡京曾也偶尔提到一句，让留他们在那里帮李奇，但是再怎么说，这些人名义上还是太师府的人，这也是李奇前面为何不太愿意将这些人借给樊楼的原因。但是如今樊楼的情况实在是太严峻了，再加上金楼的出现，所以李奇还是决定先借人给他，帮他度过这个难关再说。
从樊楼出来后，李奇沉默了一会儿，忽然嘴角扬起一抹不易察觉的奸笑，道：“田木匠，你装壁炉的时候，旁人若是问起，你就说是在建造能够取暖的火炉，把这壁炉往死里夸，但是其中的诀窍千万别告诉任何人，即便是你的手下，知道吗？”
田木匠虽然不明白李奇为何这么做，点头道：“哎，我明白了。”
……
当夜，李奇又将管子炉的设计图给画了出来，第二日清晨，他便赶去城外，找到刘铁匠铺，另外还联系了几家铁匠铺替他赶制一批火炉出来。
等到一切都弄妥后，李奇才回到醉仙居，开始构思四国宴的菜式。
吴小六闲着无事，又见李奇靠在桌子上沉吟不语，好奇道：“李哥，你还没有想到新菜式么？”
李奇摇了摇头，叹了口气。
吴小六眼眸一转，道：“李哥，你还想那么多作甚，干脆用佛跳墙和开水崧叶去参赛呗，正好是一菜一汤。”
李奇摇头道：“虽然这倒不失为一个好法子，但是现在就做决定未免太早了，我再想想吧，你们去干活吧。”
“哦。”
过了一会儿，小玉忽然来到厨房门前，道：“李大哥，王衙内来了，说要找你。”
“王衙内？”
李奇面色一惊，忙问道：“哪个王衙内？”
还有几个王衙内么？小玉楞道：“就是王相的少公子。”
“他？”
李奇眉头一皱，嘀咕道：“他来找我作甚？”
吴小六又凑了过来，满脸担忧道：“这——这王衙内不会又是来找碴的吧？”
“就怕他没这个胆了？”
李奇不屑的一笑，将围裙取下来，洗了下手，便走了出去。
来到大厅，只见王宣恩坐在正中间那张桌子上，周围站着四五个闲汉，一副嚣张跋扈的模样，周围的客人纷纷避而远之。
李奇见了心里暗笑，看来这家伙还真是比高衙内恐怖多了。迎了上去，拱手笑道：“王衙内大驾光临，李奇有失远迎，还请衙内见谅。”
王宣恩一见到李奇这副笑脸，心里那个恨呀，当初他就是小看了这张笑脸上，才会一败涂地。起身哈哈道：“李师傅，真是恭喜，恭喜啊。”
恭喜？李奇楞了下，困惑道：“不知喜从何来？”
王宣恩眨了几下眼睛，笑眯眯道：“若非有喜，我岂敢来打扰李师傅。”
李奇哦了一声，道：“莫非王衙内是来与我报喜的？”
王宣恩哈哈笑道：“李师傅果然是个聪明人呀，一点就透。”
李奇好奇道：“但不知是什么大喜事，须得劳烦衙内出面？”
王宣恩目光朝着四周瞟了一眼。李奇立刻明白，伸手示意道：“衙内若是不嫌小店后院简陋，就请先到后院坐坐。”
王宣恩笑道：“那真是再好也没有了。”
“请。”
“请。”
待二人走后，在场的客人们都面面相觑，他们明明听说这王宣恩和李奇是死对头，恁地今日一见却如同一对莫逆之交，实在是令人费解。
李奇将王宣恩请到后院的休息室，替他斟了一杯茶，呵呵笑道：“衙内，到底是什么喜事，需要让你亲自跑一趟？”
王宣恩笑道：“我这次前来可是给你们醉仙居带来了一笔大生意。”
“大生意？”
李奇双眉一挺，笑问道：“什么大生意？”
王宣恩轻咳一声，道：“是这样的，三日之后，我爹爹将会在府上宴请贵宾，而爹爹对李师傅的厨艺一直都是赞赏有加，所以这次就想请李师傅过去帮忙。你大可放心，只要你做的好，钱不是问题，绝不会比蔡太师给的少。”
日。老子你还以为是什么好事，原来就这个，当我李奇没见过钱啊。再说蔡京来来去去都差不多给我了两千贯，你王黼有这个魄力么，真是恬不知耻。李奇眉头一皱，其实酬劳并非他最关心的事，要知道他的名气早已经传开了，王黼身为当朝第一人，在府设宴也是时有的事情，可是以前为何没有请他，甚至都很少来醉仙居订宴席，然而今日却派王宣恩来请他，他感觉这事情或许并非想象中的那么简单。
王宣恩见李奇沉吟不语，当下不悦，道：“怎么？李师傅莫不是看不起我们王府，觉得我们王府不如太师府？”
李奇微微一怔，摇头道：“衙内言重了，王相贵为少宰，就算再给我李奇一个胆子，我也没有这个胆量呀。”
“你知晓便好。”王宣恩得意一笑，道：“如此说来，你是应承下来了？”
这家伙不会想设计阴我吧。李奇笑道：“有生意上门，我高兴都还来不及了，岂会拒绝，但是我最近要准备四国宴，恐怕抽不出身来啊。”
王宣恩一挥手道：“这你大可放心，耽误不了你多功夫，我爹爹的意思是这次宴会主要是以烧烤烤鸭以及火锅为主，所以你根本无须准备太久，甚至都无须亲自动手，只要去安排一下就行了。哦，另外还酒水全用你们醉仙居的天下无双。”
李奇双眼一睁，眼中精芒一闪，道：“衙内，恕我直言，这烧烤属于小吃类，把它放在宴会上，是不是显得有些太寒碜了。”
王宣恩摆摆手道：“这我爹爹自然省的，不过这次来的贵客偏爱这烧烤，你只需用点心，可别让我爹爹的贵客失望就行了。”
偏爱烧烤？难道——若真是如此，那我还非得去一趟不可了。李奇试探道：“但不知这次王相请的贵客是些什么人，我也好根据他们的口味制定菜式。”
“嗯，你说的倒也有些道理。”王宣恩点点头，又道：“也罢，反正你迟早也会知道的，这次我爹爹宴请的贵客乃是金国的特使。”
果然如此。行，就算你不给我钱，我也一定得要去，看看你们在搞什么阴谋诡计。李奇点头笑道：“没问题，此事就包在我身上了，保证不会让王相以及王相的贵客失望的。”
王宣恩见李奇答应了，哈哈一笑道：“好。李师傅果然够爽快。”
“哪里，哪里。”
二人又在就这次宴席具体讨论一番，待一切都谈妥后，王宣恩便起身告辞了，李奇假意挽留几句，便送他出了后院。在回醉仙居的路上，他暗自思量了一番，总觉得这事大有蹊跷，但具体是什么，他又说不上来。
刚来到后门门口，一阵香味忽然从厨房里飘了出来。
什么味道，好熟悉呀。李奇嗅了两下，忽然面色大骇，发了疯一般的朝着厨房跑去，当来到厨房门前的时候，见到吴小六正拿着一个勺子放在嘴边吹了吹。
“六子，你在干什么？”
李奇大吼一声，吓得吴小六手一抖，勺内的汤溅出少许，呆呆的望着李奇。
李奇急忙冲了过去，夺过吴小六手中的汤勺来，啪的一声，重重一个耳光打在了吴小六的脸上。愤怒道：“你TM想死么！”
壁炉在很多人的认识里就是有一个大烟囱，一个大洞，前面有个大理石或者其它材质做的壁炉框架。大家坐在壁炉前丢个木柴围在前面取暖这么一个概念。
其实不然，壁炉之所以能够燃烧，是经过专业的壁炉专家进行设计和专业的工人进行施工后才能够使用的，不是简单一个洞和一个烟囱就能够燃烧的，它会涉及到很多诸如空气对流学，建筑学等问题。要是随便弄一个，那决计是万万不能的。
李奇以前对壁炉认识也是一个大烟囱，一个大洞，后来还是他岳父家的别墅装修，因为帮他岳父设计别墅的设计师正好是他的一位老主顾，也是他请来的，这正是因为如此他才对壁炉有了一个非常深刻的认识，也知道其中的原理。
李奇将田木匠叫来以后，立刻把壁炉的设计原理跟田木匠详细的讲解一遍。由于田木匠原本就是这一行的佼佼者，在加上多年的经验，所以他很快就明白了其中一些关键的窍门，并且还给出了自己的一些想法，这着实令李奇心里大大松了一口气，和聪明人说话就是省力些。
二人乘着夜色赶到了酒吧，因为酒吧架构非常适合用于壁炉，二人考量了一会，便有了一个初步的计划。不过，醉仙居和樊楼的结构就不怎么适用这壁炉了，但是田木匠认为，其实可以先把壁炉的位置找准，然后再针对这一区域进行改造，应该也没有什么太大的问题，就是需要多废些时日。
李奇见田木匠自信满满的样子，心里也有了底，二人又赶去樊楼，找到了樊少白。
由于如今樊楼大敌当前，所以樊少白也从悲痛中走了出来，重新接管了樊楼，当李奇把壁炉的想法跟他说了一遍后，樊少白很快便答应了，对他而言，这其实都是一些小事，当今最令他苦恼的还是厨师的问题，因为狗肉火锅也只能解燃眉之急，长久下去也不是个事，而如今好一点的厨子又难找，配上樊楼这块招牌的更加是少之又少了。
李奇见他头发都快愁白了，略一思量，便答应借三名大厨给他，这三名大厨原本是太师府的，厨艺自然是非常了得，当初是因为罐头肉，才过来帮李奇的，从此也没有回去了。蔡京曾也偶尔提到一句，让留他们在那里帮李奇，但是再怎么说，这些人名义上还是太师府的人，这也是李奇前面为何不太愿意将这些人借给樊楼的原因。但是如今樊楼的情况实在是太严峻了，再加上金楼的出现，所以李奇还是决定先借人给他，帮他度过这个难关再说。
从樊楼出来后，李奇沉默了一会儿，忽然嘴角扬起一抹不易察觉的奸笑，道：“田木匠，你装壁炉的时候，旁人若是问起，你就说是在建造能够取暖的火炉，把这壁炉往死里夸，但是其中的诀窍千万别告诉任何人，即便是你的手下，知道吗？”
田木匠虽然不明白李奇为何这么做，点头道：“哎，我明白了。”
……
当夜，李奇又将管子炉的设计图给画了出来，第二日清晨，他便赶去城外，找到刘铁匠铺，另外还联系了几家铁匠铺替他赶制一批火炉出来。
等到一切都弄妥后，李奇才回到醉仙居，开始构思四国宴的菜式。
吴小六闲着无事，又见李奇靠在桌子上沉吟不语，好奇道：“李哥，你还没有想到新菜式么？”
李奇摇了摇头，叹了口气。
吴小六眼眸一转，道：“李哥，你还想那么多作甚，干脆用佛跳墙和开水崧叶去参赛呗，正好是一菜一汤。”
李奇摇头道：“虽然这倒不失为一个好法子，但是现在就做决定未免太早了，我再想想吧，你们去干活吧。”
“哦。”
过了一会儿，小玉忽然来到厨房门前，道：“李大哥，王衙内来了，说要找你。”
“王衙内？”
李奇面色一惊，忙问道：“哪个王衙内？”
还有几个王衙内么？小玉楞道：“就是王相的少公子。”
“他？”
李奇眉头一皱，嘀咕道：“他来找我作甚？”
吴小六又凑了过来，满脸担忧道：“这——这王衙内不会又是来找碴的吧？”
“就怕他没这个胆了？”
李奇不屑的一笑，将围裙取下来，洗了下手，便走了出去。
来到大厅，只见王宣恩坐在正中间那张桌子上，周围站着四五个闲汉，一副嚣张跋扈的模样，周围的客人纷纷避而远之。
李奇见了心里暗笑，看来这家伙还真是比高衙内恐怖多了。迎了上去，拱手笑道：“王衙内大驾光临，李奇有失远迎，还请衙内见谅。”
王宣恩一见到李奇这副笑脸，心里那个恨呀，当初他就是小看了这张笑脸上，才会一败涂地。起身哈哈道：“李师傅，真是恭喜，恭喜啊。”
恭喜？李奇楞了下，困惑道：“不知喜从何来？”
王宣恩眨了几下眼睛，笑眯眯道：“若非有喜，我岂敢来打扰李师傅。”
李奇哦了一声，道：“莫非王衙内是来与我报喜的？”
王宣恩哈哈笑道：“李师傅果然是个聪明人呀，一点就透。”
李奇好奇道：“但不知是什么大喜事，须得劳烦衙内出面？”
王宣恩目光朝着四周瞟了一眼。李奇立刻明白，伸手示意道：“衙内若是不嫌小店后院简陋，就请先到后院坐坐。”
王宣恩笑道：“那真是再好也没有了。”
“请。”
“请。”
待二人走后，在场的客人们都面面相觑，他们明明听说这王宣恩和李奇是死对头，恁地今日一见却如同一对莫逆之交，实在是令人费解。
李奇将王宣恩请到后院的休息室，替他斟了一杯茶，呵呵笑道：“衙内，到底是什么喜事，需要让你亲自跑一趟？”
王宣恩笑道：“我这次前来可是给你们醉仙居带来了一笔大生意。”
“大生意？”
李奇双眉一挺，笑问道：“什么大生意？”
王宣恩轻咳一声，道：“是这样的，三日之后，我爹爹将会在府上宴请贵宾，而爹爹对李师傅的厨艺一直都是赞赏有加，所以这次就想请李师傅过去帮忙。你大可放心，只要你做的好，钱不是问题，绝不会比蔡太师给的少。”
日。老子你还以为是什么好事，原来就这个，当我李奇没见过钱啊。再说蔡京来来去去都差不多给我了两千贯，你王黼有这个魄力么，真是恬不知耻。李奇眉头一皱，其实酬劳并非他最关心的事，要知道他的名气早已经传开了，王黼身为当朝第一人，在府设宴也是时有的事情，可是以前为何没有请他，甚至都很少来醉仙居订宴席，然而今日却派王宣恩来请他，他感觉这事情或许并非想象中的那么简单。
王宣恩见李奇沉吟不语，当下不悦，道：“怎么？李师傅莫不是看不起我们王府，觉得我们王府不如太师府？”
李奇微微一怔，摇头道：“衙内言重了，王相贵为少宰，就算再给我李奇一个胆子，我也没有这个胆量呀。”
“你知晓便好。”王宣恩得意一笑，道：“如此说来，你是应承下来了？”
这家伙不会想设计阴我吧。李奇笑道：“有生意上门，我高兴都还来不及了，岂会拒绝，但是我最近要准备四国宴，恐怕抽不出身来啊。”
王宣恩一挥手道：“这你大可放心，耽误不了你多功夫，我爹爹的意思是这次宴会主要是以烧烤烤鸭以及火锅为主，所以你根本无须准备太久，甚至都无须亲自动手，只要去安排一下就行了。哦，另外还酒水全用你们醉仙居的天下无双。”
李奇双眼一睁，眼中精芒一闪，道：“衙内，恕我直言，这烧烤属于小吃类，把它放在宴会上，是不是显得有些太寒碜了。”
王宣恩摆摆手道：“这我爹爹自然省的，不过这次来的贵客偏爱这烧烤，你只需用点心，可别让我爹爹的贵客失望就行了。”
偏爱烧烤？难道——若真是如此，那我还非得去一趟不可了。李奇试探道：“但不知这次王相请的贵客是些什么人，我也好根据他们的口味制定菜式。”
“嗯，你说的倒也有些道理。”王宣恩点点头，又道：“也罢，反正你迟早也会知道的，这次我爹爹宴请的贵客乃是金国的特使。”
果然如此。行，就算你不给我钱，我也一定得要去，看看你们在搞什么阴谋诡计。李奇点头笑道：“没问题，此事就包在我身上了，保证不会让王相以及王相的贵客失望的。”
王宣恩见李奇答应了，哈哈一笑道：“好。李师傅果然够爽快。”
“哪里，哪里。”
二人又在就这次宴席具体讨论一番，待一切都谈妥后，王宣恩便起身告辞了，李奇假意挽留几句，便送他出了后院。在回醉仙居的路上，他暗自思量了一番，总觉得这事大有蹊跷，但具体是什么，他又说不上来。
刚来到后门门口，一阵香味忽然从厨房里飘了出来。
什么味道，好熟悉呀。李奇嗅了两下，忽然面色大骇，发了疯一般的朝着厨房跑去，当来到厨房门前的时候，见到吴小六正拿着一个勺子放在嘴边吹了吹。
“六子，你在干什么？”
李奇大吼一声，吓得吴小六手一抖，勺内的汤溅出少许，呆呆的望着李奇。
李奇急忙冲了过去，夺过吴小六手中的汤勺来，啪的一声，重重一个耳光打在了吴小六的脸上。愤怒道：“你TM想死么！”