穿回古代之西医也种田_分节阅读_109
穿回古代之西医也种田 作者:廿二
＂好。＂李慕书本来想着今天还摘摘果子，但既然师傅这么说了，自然要去采药了，毕竟他也是大夫啊。
这次上山比起第一天速度快多了，一来是上山的路已经开了而且这两天他们也越走越寛了；二来是大家习惯走山路，那速度自然快了。只是一路上已经没有什么可食用的野果子可摘，这两天都被他们摘来当零食吃了。
达叔依然带着大家走到了上次的斜坡里停下休息。也还是分成了两队，一队由达叔带着去打猎，一队就是在这附近摘果子采野菜。李慕书就让黄安跟着达叔他们去打猎，而徐大明和李平就和小辉，利展中和小荣一起跟着大伙们去果林去摘果子去。他自己则跟着王大夫去另一个山头采草药去。
把野营的东西如锅呀碗呀等等都放在斜坡里，大家就一哄而散了。李慕书跟着王大夫，也不再看着那红得发黑，绿得发黄的果子了，他专心地一路走一路观察地下的植物。一见到像是草药的他就会停下来检查，王大夫这一次也不像前两天那样只顾着自己去找年份久长相好的草药，今天他是带李慕书的。
两人一边走一边寻找草药，王大夫自然是一眼就能辩认出来，但李慕书不同，草药新鲜的样子他最多是从药书上认识的。这书上描绘的和实体是有些差距，他不是很肯定，就只好由味道上来确定了。仔细辩认又揉碎闻一闻，有时他还得品尝一下。王大夫就在一边考核，把关，也免得李慕书把毒草也吞进肚子里去了。
山路虽然又窄又坑坑哇哇的，但因为两人走走停停也并不辛苦。随着他们越走越深，脚下的树叶树枝开始有些腐烂了，李慕书发现这里竟然是某些草药生长得最好的地方，这里潮湿空气又好，甚至没下雨李慕书都能看到草丛里和枯木上长了很多菌类呢。
＂师傅你看，这里好多蘑菇呢。＂李慕书惊喜地蹲在枯树桩前看着那一排排小小的白色的褐色的磨菇。
＂你懂得分辩毒蘑菇吧？＂王大夫看着蹲在树桩前的李慕书问：＂懂的话多摘一点，一会用来煮汤喝。＂
＂好。＂李慕书笑着直点头，鲜菇用来炖鱼汤最鲜了。自从上次在北疆喝过之后就没再吃过蘑菇了。
把布袋垫在竹篓上把草药隔开来，李慕书就开始小心翼翼地采了那些嫩嫩的小蘑菇了，摘下来就放进竹篓里。嗯，这里蘑菇这么多，以后他就可以来这里采集菌丝回去培养磨菇了。
树林里有一条小道，隐隐能看出有人走过的。王大夫就带着李慕书往这小路上继续往里面走，他们的竹篓里已经半满了。特别是李慕书，因为他还采了不少蘑菇。他想着这些蘑菇一会就用来做汤喝或烤来吃，如果大家喜欢吃的话自然会自动去摘的，所以李慕书也没花太多时间采摘了，现在他最重要的还是要多学多看，多采一些优质的草药回去。
王大夫以前经常一个人到深山里采药，自然有他一套方法。李慕书是第一次，虽然他比王大夫年轻，但无论是体能上还是采药手法上都比王大夫弱，也比他笨拙得多。王大夫此时自然不会像平时那样打击李慕书，特别他还是自己的爱徒呢。谁都有第一次啊，这时候最好还是对李慕书好好地指点指点，鼓励鼓励的。
跟着王大夫一边采药一边学习，李慕书学得也很快，王大夫对此也是很满意的。他抬头看了看太阳位置，王大夫就决定往回走了：＂小慕，快中午了，我们回去吧。＂
＂好。＂李慕书也抬头看看太阳，哇，这参天大树都闭日遮天了，王大夫真能看到太阳的位置么？
树林里很凉爽，空气也很好，李慕书觉得今天就像出来郊游一样。他一边走一边请教王大夫怎么草本制药？两师徒有说有笑的走了大约半个时辰才回到休息地。
那斜坡里，大家挂念着野营竟然都已经回来了，还各自占据了一个位置用树枝架起了铁锅。干柴和枯叶他们也捡了一大堆放在那里。
达叔他们不在，但他派了黄安和张大叔带了很多猎物回来给他们呢。徐大明当了孩子王了，他带了一群十几岁的孩子们去涧溪那里捉鱼玩水了。
都是半大小孩子，虽然山涧水挺凉的，但现在正是大中午的，在太阳照射下，水温都上升了。大家在涧溪里玩得很开心，笑声震天呢。他们还怕衣服湿了直接脱了衣服才下水。李平没下水，他站在岸上照看着脱了外衣在水里玩的小辉小荣和利展中了。
李慕书看他们玩得这么开心也很想下水玩，不过他不会游水啊，而且这溪里已经人满为患了。李慕书取来菜蒌子把采回来的蘑菇倒进去，就走到上游去洗干净，有些懂事的见了就提着他们采的野菜和果子走到李慕书旁边洗了。
徐大明早就捉了很多鱼了，自来到槐树湾，谢家所有的鱼都是他捉的，他捉鱼手艺已经很纯熟了。
李慕书朝水桶里看了看，涧溪里捉到的鱼都不大，因为这涧溪不深，大鱼都游到深潭去了，至于深潭在哪里，他们还不知道呢。不过这种小鱼用来煲汤挺鲜的。
李慕书看着大家也玩得差不多了，就叫他们上岸准备烧水煮饭，收拾那些野味。一时间整个斜坡都热闹非凡，生火的生火，拨毛的拨毛，宰鱼的宰鱼。李慕书把带来的调料一一放好，教大家怎么往肉里划纹，用什么调料码味，还讲解了一番一会要怎么烧烤更好吃等等。
这群都是年轻的农家小伙子啊，农闲时谁没去照过田鼠捉过野鸡烤过肉的？虽然他们那时候只会用盐抹了来烤，比较单一，但胜在肉鲜，怎么做都好吃。而且昨天他们还烤过肉呢，李慕书这是一点即通，他们很快就上手了。
一些人生火煮饭煲粥，一些人调料码味，还有一些人削竹子准备用来串肉烤肉，大家有说有笑的分工合作。
李慕书带来的锅够大，他准备用这个来煲蘑菇鱼汤了。他在李平宰好的鱼中挑出稍大一点的鱼给大家码味用来烧烤；小的鱼儿李慕书就用来煲汤了。
放油先把鱼两面煎一煎，然后放入姜葱炝一炝加一点米酒烘一烘去腥，再加水慢火炖。等到汤汁成乳白色了就放入蘑菇继续炖，等到连鱼骨都软得能吞掉了才放盐放胡椒粉调味即可。那汤可是鲜香无比啊。
野菜都用来当凉拌菜了，洗了稍焯一下，放了切碎了的蒜泥，盐，糖和芝麻油拌上，就很好吃了。
他们也不是每个人都带了大米上山煮饭，也有很多人嫌麻烦只带了窝窝头和馒头。李慕书拿出带来的蜂蜜，教大家怎么烤馒头。先用叉叉上馒头在火上烤一烤，然后涂上一层蜜糖再烤到稍稍焦香，这甜香味立刻就飘出来了，又香又甜又脆，别提多好吃了。和只干啃着馒头那可是天壤之别呀。
那些带了大米准备中午吃米饭的小伙子们没想到馒头可以这样烤来吃？闻着那香甜的味道直吞口水，只恨自己怎么没带馒头！
看着他们的嘴馋样，李慕书想起自己读大学时去露营的情形了，恍如隔世。
＂小爹，你看你看，这边都黑了，这边还白的，怎么办？＂小辉拿着他烤得极端化的大馒头给李慕书看，把陷入回忆中的他给叫回来了。
＂你手艺真差呀，我给你烤一个，学着点哦。＂李慕书摸摸小辉的头笑了，还好他还有越云和小辉陪着。
李慕书一边烤着馒头一边叫李平把带来的馒头都拿出来分给大家了。烤好的馒头分给了三个小的吃，他又拿起烙饼来烤。烙饼嘛，香辣味很好吃喔。李慕书用芝麻油加盐辣椒五香粉拌匀，然后取一些涂上烙饼，一烤那香辣的味道直呛鼻子。大家又有样学样又烤烙饼了，饿了吃咸的比吃甜的更吸引啊。
已经码好味的肉呀鱼呀也放火上烤了，大家都盯着慢慢变色的肉猛吞口水，这码了味的肉就是不同，虽然只是涂了酱油，盐，糖和五香粉，但味道层次就上来了，而且越烤肉香越浓，闻到都流口水了。快要烤熟时再刷一层蜂蜜，把肉汁都锁在里面，咬上一口，满嘴鲜香啊。
＂各位，自己烤好了就自己吃，不用等别人哦。＂李慕书又把烤好的野鸡分给了三个小的，笑眯眯的：＂还有鱼汤也好了，你们要喝就自己去盛啊，别客气。＂
＂好！＂好响亮好一致的回答哦。
大家各自一手拿着竹叉，一手端着汤碗，又喝又吃又烤又说话的，忙得不可开交啊。
＂你烤得怎么样？好吃吧？＂
＂嗯，很好吃。你试试。＂
＂好，你也试试我烤的。＂
＂嗯，好吃。＂
＂哇，汤好鲜啊，真好喝。＂
＂是了，李大夫做菜煲汤就是好吃。＂
＂是呀，明天不知还会不会做。＂
＂这蘑菇炖汤真鲜，我们一会也去采些回来吧。＂
＂好，一会就去，我刚刚有见到很多呢。＂
李慕书最满意就是听到有人要去采蘑菇了，以后家里不愁没有蘑菇吃啰。
李平坐在李慕书身边烤肉，他烤得不错呢。平时他就跟着李慕书在厨房里转，做菜也有两手的。至于徐大明，有一段时间他也常常做早餐的，手艺也可以。现在他们烤的肉和鱼都比其他小伙子烤得好看也好吃。
这野营嘛，其实说破了就是一群朋友聚在一起吃吃喝喝玩玩，至于好不好吃这又是另外一回事了。现在在李慕书指导下，大家烤出来肉和鱼都比以前好吃多了。最重要是好玩啊，不用上课堂，也不用干农活，只单纯出来玩。多开心啊！
大家又笑又吵的吃饱喝足了，还不忘为去了打猎没参与这次活动大叔大哥们都烤肉了。李慕书还特别煲了两锅鸡粥给他们回来吃。
＂李大夫，明天还来野营么？＂大家一边咬着水果一边眼睛闪闪发亮地看着李慕书。
＂不了，你们也该收收心，准备过两天要上学堂吧。＂李慕书笑了笑，慢吞吞地给他们拨了一盆冷水。
＂好。＂李慕书本来想着今天还摘摘果子，但既然师傅这么说了，自然要去采药了，毕竟他也是大夫啊。
这次上山比起第一天速度快多了，一来是上山的路已经开了而且这两天他们也越走越寛了；二来是大家习惯走山路，那速度自然快了。只是一路上已经没有什么可食用的野果子可摘，这两天都被他们摘来当零食吃了。
达叔依然带着大家走到了上次的斜坡里停下休息。也还是分成了两队，一队由达叔带着去打猎，一队就是在这附近摘果子采野菜。李慕书就让黄安跟着达叔他们去打猎，而徐大明和李平就和小辉，利展中和小荣一起跟着大伙们去果林去摘果子去。他自己则跟着王大夫去另一个山头采草药去。
把野营的东西如锅呀碗呀等等都放在斜坡里，大家就一哄而散了。李慕书跟着王大夫，也不再看着那红得发黑，绿得发黄的果子了，他专心地一路走一路观察地下的植物。一见到像是草药的他就会停下来检查，王大夫这一次也不像前两天那样只顾着自己去找年份久长相好的草药，今天他是带李慕书的。
两人一边走一边寻找草药，王大夫自然是一眼就能辩认出来，但李慕书不同，草药新鲜的样子他最多是从药书上认识的。这书上描绘的和实体是有些差距，他不是很肯定，就只好由味道上来确定了。仔细辩认又揉碎闻一闻，有时他还得品尝一下。王大夫就在一边考核，把关，也免得李慕书把毒草也吞进肚子里去了。
山路虽然又窄又坑坑哇哇的，但因为两人走走停停也并不辛苦。随着他们越走越深，脚下的树叶树枝开始有些腐烂了，李慕书发现这里竟然是某些草药生长得最好的地方，这里潮湿空气又好，甚至没下雨李慕书都能看到草丛里和枯木上长了很多菌类呢。
＂师傅你看，这里好多蘑菇呢。＂李慕书惊喜地蹲在枯树桩前看着那一排排小小的白色的褐色的磨菇。
＂你懂得分辩毒蘑菇吧？＂王大夫看着蹲在树桩前的李慕书问：＂懂的话多摘一点，一会用来煮汤喝。＂
＂好。＂李慕书笑着直点头，鲜菇用来炖鱼汤最鲜了。自从上次在北疆喝过之后就没再吃过蘑菇了。
把布袋垫在竹篓上把草药隔开来，李慕书就开始小心翼翼地采了那些嫩嫩的小蘑菇了，摘下来就放进竹篓里。嗯，这里蘑菇这么多，以后他就可以来这里采集菌丝回去培养磨菇了。
树林里有一条小道，隐隐能看出有人走过的。王大夫就带着李慕书往这小路上继续往里面走，他们的竹篓里已经半满了。特别是李慕书，因为他还采了不少蘑菇。他想着这些蘑菇一会就用来做汤喝或烤来吃，如果大家喜欢吃的话自然会自动去摘的，所以李慕书也没花太多时间采摘了，现在他最重要的还是要多学多看，多采一些优质的草药回去。
王大夫以前经常一个人到深山里采药，自然有他一套方法。李慕书是第一次，虽然他比王大夫年轻，但无论是体能上还是采药手法上都比王大夫弱，也比他笨拙得多。王大夫此时自然不会像平时那样打击李慕书，特别他还是自己的爱徒呢。谁都有第一次啊，这时候最好还是对李慕书好好地指点指点，鼓励鼓励的。
跟着王大夫一边采药一边学习，李慕书学得也很快，王大夫对此也是很满意的。他抬头看了看太阳位置，王大夫就决定往回走了：＂小慕，快中午了，我们回去吧。＂
＂好。＂李慕书也抬头看看太阳，哇，这参天大树都闭日遮天了，王大夫真能看到太阳的位置么？
树林里很凉爽，空气也很好，李慕书觉得今天就像出来郊游一样。他一边走一边请教王大夫怎么草本制药？两师徒有说有笑的走了大约半个时辰才回到休息地。
那斜坡里，大家挂念着野营竟然都已经回来了，还各自占据了一个位置用树枝架起了铁锅。干柴和枯叶他们也捡了一大堆放在那里。
达叔他们不在，但他派了黄安和张大叔带了很多猎物回来给他们呢。徐大明当了孩子王了，他带了一群十几岁的孩子们去涧溪那里捉鱼玩水了。
都是半大小孩子，虽然山涧水挺凉的，但现在正是大中午的，在太阳照射下，水温都上升了。大家在涧溪里玩得很开心，笑声震天呢。他们还怕衣服湿了直接脱了衣服才下水。李平没下水，他站在岸上照看着脱了外衣在水里玩的小辉小荣和利展中了。
李慕书看他们玩得这么开心也很想下水玩，不过他不会游水啊，而且这溪里已经人满为患了。李慕书取来菜蒌子把采回来的蘑菇倒进去，就走到上游去洗干净，有些懂事的见了就提着他们采的野菜和果子走到李慕书旁边洗了。
徐大明早就捉了很多鱼了，自来到槐树湾，谢家所有的鱼都是他捉的，他捉鱼手艺已经很纯熟了。
李慕书朝水桶里看了看，涧溪里捉到的鱼都不大，因为这涧溪不深，大鱼都游到深潭去了，至于深潭在哪里，他们还不知道呢。不过这种小鱼用来煲汤挺鲜的。
李慕书看着大家也玩得差不多了，就叫他们上岸准备烧水煮饭，收拾那些野味。一时间整个斜坡都热闹非凡，生火的生火，拨毛的拨毛，宰鱼的宰鱼。李慕书把带来的调料一一放好，教大家怎么往肉里划纹，用什么调料码味，还讲解了一番一会要怎么烧烤更好吃等等。
这群都是年轻的农家小伙子啊，农闲时谁没去照过田鼠捉过野鸡烤过肉的？虽然他们那时候只会用盐抹了来烤，比较单一，但胜在肉鲜，怎么做都好吃。而且昨天他们还烤过肉呢，李慕书这是一点即通，他们很快就上手了。
一些人生火煮饭煲粥，一些人调料码味，还有一些人削竹子准备用来串肉烤肉，大家有说有笑的分工合作。
李慕书带来的锅够大，他准备用这个来煲蘑菇鱼汤了。他在李平宰好的鱼中挑出稍大一点的鱼给大家码味用来烧烤；小的鱼儿李慕书就用来煲汤了。
放油先把鱼两面煎一煎，然后放入姜葱炝一炝加一点米酒烘一烘去腥，再加水慢火炖。等到汤汁成乳白色了就放入蘑菇继续炖，等到连鱼骨都软得能吞掉了才放盐放胡椒粉调味即可。那汤可是鲜香无比啊。
野菜都用来当凉拌菜了，洗了稍焯一下，放了切碎了的蒜泥，盐，糖和芝麻油拌上，就很好吃了。
他们也不是每个人都带了大米上山煮饭，也有很多人嫌麻烦只带了窝窝头和馒头。李慕书拿出带来的蜂蜜，教大家怎么烤馒头。先用叉叉上馒头在火上烤一烤，然后涂上一层蜜糖再烤到稍稍焦香，这甜香味立刻就飘出来了，又香又甜又脆，别提多好吃了。和只干啃着馒头那可是天壤之别呀。
那些带了大米准备中午吃米饭的小伙子们没想到馒头可以这样烤来吃？闻着那香甜的味道直吞口水，只恨自己怎么没带馒头！
看着他们的嘴馋样，李慕书想起自己读大学时去露营的情形了，恍如隔世。
＂小爹，你看你看，这边都黑了，这边还白的，怎么办？＂小辉拿着他烤得极端化的大馒头给李慕书看，把陷入回忆中的他给叫回来了。
＂你手艺真差呀，我给你烤一个，学着点哦。＂李慕书摸摸小辉的头笑了，还好他还有越云和小辉陪着。
李慕书一边烤着馒头一边叫李平把带来的馒头都拿出来分给大家了。烤好的馒头分给了三个小的吃，他又拿起烙饼来烤。烙饼嘛，香辣味很好吃喔。李慕书用芝麻油加盐辣椒五香粉拌匀，然后取一些涂上烙饼，一烤那香辣的味道直呛鼻子。大家又有样学样又烤烙饼了，饿了吃咸的比吃甜的更吸引啊。
已经码好味的肉呀鱼呀也放火上烤了，大家都盯着慢慢变色的肉猛吞口水，这码了味的肉就是不同，虽然只是涂了酱油，盐，糖和五香粉，但味道层次就上来了，而且越烤肉香越浓，闻到都流口水了。快要烤熟时再刷一层蜂蜜，把肉汁都锁在里面，咬上一口，满嘴鲜香啊。
＂各位，自己烤好了就自己吃，不用等别人哦。＂李慕书又把烤好的野鸡分给了三个小的，笑眯眯的：＂还有鱼汤也好了，你们要喝就自己去盛啊，别客气。＂
＂好！＂好响亮好一致的回答哦。
大家各自一手拿着竹叉，一手端着汤碗，又喝又吃又烤又说话的，忙得不可开交啊。
＂你烤得怎么样？好吃吧？＂
＂嗯，很好吃。你试试。＂
＂好，你也试试我烤的。＂
＂嗯，好吃。＂
＂哇，汤好鲜啊，真好喝。＂
＂是了，李大夫做菜煲汤就是好吃。＂
＂是呀，明天不知还会不会做。＂
＂这蘑菇炖汤真鲜，我们一会也去采些回来吧。＂
＂好，一会就去，我刚刚有见到很多呢。＂
李慕书最满意就是听到有人要去采蘑菇了，以后家里不愁没有蘑菇吃啰。
李平坐在李慕书身边烤肉，他烤得不错呢。平时他就跟着李慕书在厨房里转，做菜也有两手的。至于徐大明，有一段时间他也常常做早餐的，手艺也可以。现在他们烤的肉和鱼都比其他小伙子烤得好看也好吃。
这野营嘛，其实说破了就是一群朋友聚在一起吃吃喝喝玩玩，至于好不好吃这又是另外一回事了。现在在李慕书指导下，大家烤出来肉和鱼都比以前好吃多了。最重要是好玩啊，不用上课堂，也不用干农活，只单纯出来玩。多开心啊！
大家又笑又吵的吃饱喝足了，还不忘为去了打猎没参与这次活动大叔大哥们都烤肉了。李慕书还特别煲了两锅鸡粥给他们回来吃。
＂李大夫，明天还来野营么？＂大家一边咬着水果一边眼睛闪闪发亮地看着李慕书。
＂不了，你们也该收收心，准备过两天要上学堂吧。＂李慕书笑了笑，慢吞吞地给他们拨了一盆冷水。