两人这般算是算好了,不过在人请来之前,这些活还是得他们自己来干。
    有的时候这红薯剁不来那么多了,干脆就往锅里多添些米糠。反正他们这别的不多,就米糠最多了。
    随便添,随便放,想放多少就放多少。
    这会谢屠户问谢意怎么养猪,谢意照旧跟人家说,许是他米糠放的足吧。
    甭管大伙信不信,反正谢意就是这么养猪的。问他是这么回答,问他请来的齐六婶和周嫂子也是一样的。
    哦,周嫂子便是他们后面请来的那个人。
    现在猪圈里里多请了一个人帮忙不说,还在猪圈外头又盖了两间杂屋出来。一间堆放米糠红薯什么的,一间当灶屋用。
    里头修了两个大灶台,还是农村那种长条状的,上面有两个孔。烧一次火,能放两个锅在上头煮的那种。
    就是后面的那个孔接受的火力会比前面小很多。
    不过这也没关系,反正一天这么整下来,后面那个孔也能煮出三四锅猪食来。多少也能省点功夫,省点精力了。
    谢意养的这些猪是真养的不错。
    这会能出栏的二十头猪都放在一排,每个猪圈里放上两头。
    跟谢屠户商量好价格之后,便跟谢屠户约好了,明天早上五点开始杀猪。
    杀两头猪。
    一头是卖给谢屠户的,按毛猪价格卖的,八毛五一斤。
    还有一头是他自个要的,打算杀了之后,留一部分自己吃,其他大部分拉到自由市场去卖。
    不过呢,现在的自由市场也不叫自由市场了,得叫集市了。除了平日里有一些固定的小摊贩在那里卖东西之外,每逢二五八,便是大集。
    到了这个时候,周围相邻的好几个村子的人都会聚集过来,或卖东西,或买东西,,很是热闹。
    谢意就是瞅准了明天是八号,所以才决定凌晨杀上一头猪,到时候好拉过去卖了。
    这个集,谢屠户也要去赶。
    不过两人之间的影响不大,主要还是这年头卖猪的不多。基本上像这种大集,猪肉这种紧俏货一拉上去,很快就能卖空了。
    别看今年养猪的人是多了,可这个时候舍得杀猪的人到底还是不多。大家都可劲的养着猪,打算留到年底再肥一点的时候杀。
    所以哪怕知道谢意这会要多杀一头猪,谢屠户也没有在意。
    再说了,这猪是谢意自个养的,他要真想杀了卖,谢屠户也拦不住啊!
    凌晨五点,天还只有蒙蒙亮。
    两头猪被赶到了后院去,这会已经绑好了四肢给放在长凳上面了。
    底下各放着两个大盆,这是拿来盛猪血用的。
    谢屠户是杀猪的老手了,一刀下去,猪撕裂的嚎叫一声后,绑住的腿蹬了几下很快便没了动静。
    等到猪血滴干净了之后,赵桂英便赶紧的走了过去把底下的大盆拿开,好方便谢屠户下一步动作。
    杀两头猪,花不了谢屠户多长时间。几刀下去,猪头是猪头,猪蹄是猪蹄的,排骨这一块谢屠户也帮着谢意给弄出来了。
    弄完谢意那头猪之后,方才开始称他要买的那头整猪。
    毛重三百二十四斤七两,后头抹了零,直接算到斤上面,也就是两百七十五块四毛钱。
    给钱的时候,谢意把后头那四毛钱也给抹了,就收了两百七十五。
    整完这一切之后,谢屠户就这谢意后面也将他那头猪给火速分割完了。
    到集市上,已经是七八点了。
    好位置自然是没有了,谢意和朱娇娥便只能把肉拉在集市入口处卖了。
    比起谢意这种临时决定卖肉的,谢屠户显然就好的多。
    他不是第一回卖了,人家在集市上有个固定摊点。位置就在集市最中心最热闹的地方,有猪可杀的时候,他就把猪拉过来卖。没有猪杀,便空着随便别人用。
    这地方就挨着他家亲戚屋门口,别的人不会也不敢去占他的位置。
    所以一到集市上,猪屠户直接就拉着肉到自个摊位上去了。
    许是他来的比较晚的原因,摊位上已经有人放了菜在上头卖了。不过看到谢屠户拉肉过来了,人家冲他笑笑,立马识趣的就把菜给挪开了。
    一边挪一边还看了那肉一眼,这肉不错啊,选那好的地方,给我来两斤吧。
    这人所谓的好的地方,就是指肥肉多一点的。
    谢屠户笑着应了下来,转头那起手里的刀在肉上切了两下,便算是开张了。
    同时,谢意这边也开张了。
    之前就说了,这时候的猪肉还是紧俏货,属于供不应求的状态。就算是这种的大集,那也不是没一次都能有人拉肉过来卖的。
    所以哪怕谢意来晚了,位置选的又不好,可没花上多少时间,他这跟前就围上了一大群人了。
    这个要一斤,那个要半斤的,要的虽然都不多,但架不住人多啊!
    到最后没花上多长时间,谢意这肉剩的就不多了。
    其实真要论起来,他这卖的比谢屠户还要快,还要好。
    倒不是谢意和朱娇娥会做生意,相反,比起做生意来,他们还真比不上谢屠户。
    之所以卖的好,还是两人没怎么计较那些零头。
    这买东西的时候,大伙有一种爱占便宜的心思。只要顺了他这个心意了,你这生意自然就好起来了。

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