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早就知道阙淦桦在门外,一点都不介意的蓝瑜当场逮住猫猫祟祟的三人,把人叫进来,揭盖锅盖,肉圆已经热了,端起来放到桌上,一人一双筷子。
再盛一碗猪肝小肠瘦肉汤,就着包子和肉圆就当做晚饭了。
阙大哥和南红宇等人晚上有大餐吃,就不在蓝瑜这边凑活了。
顾凯夹起一个肉圆,咬了一口,口感紧密却又软嫩,他只能吃出是鱼肉做的,好奇道:“这是什么?”
蓝瑜夹起一个包子一边啃一边回答:“肉圆,用猪肉或者鱼肉,取出肉用铁棒捣成肉浆,加上过筛的地瓜粉加盐水揉在一起,之后倒入盆中,用手用力搅拌半小时左右,使其融洽变成白稀糊状。”
“最后糊状捞起能够缓慢的渗漏就好了,倒入蒸热的,放有布垫的蒸笼中盖严实,猛蒸一到二小时,肉圆表面油光发亮,颜色变成灰褐色,筷子插入不粘就做好了。要吃的时候切成合适的大小上锅蒸热一下就可以了。”
“鱼肉肉圆比较嫩,也有人称作鱼板,猪肉的比较扎实有嚼劲,孙大娘做的是鱼肉和猪肉混合的,口感综合了两者。”蓝瑜吃完包子,也夹了一块肉圆。
顾凯嘴里塞得满满的,给蓝瑜竖了一个大拇指:“好吃!”
吃完晚饭四人好好泡了一个脚,洗漱完就上床睡觉了,一觉到天亮,手机电脑也没辙。
阙淦桦第二天太阳刚出来就被蓝瑜叫醒,扛着蓝瑜家的推板,来到关桐家在小仓库前修建的水泥地上。
顾凯和胡巍已经把昨天收割回来的水稻全都倒出来了,如今在水泥地上东一坨,西一坨的,就等着阙淦桦用推板把稻谷平铺在水泥地上。
推板是一个很长的木棍和一个巴掌宽四十厘米长的底部有齿的挡板组成,木棍用钉子固定在挡板没有齿的长那一头的正中间,然后挡板两边再用一根木条和木棍形成一个三角形再次固定,不然挡板板推拉稻谷的时候会变形。
阙淦桦用推板从谷堆上把稻谷往下扒拉,因为有齿,中间会漏出稻谷,等到稻谷被狗啃一样平铺在水泥地上,已经九点了。
阙淦桦看着自己的节奏直皱眉,“怎么这么丑?”
蓝瑜好笑的接过阙淦桦手上的推板,从边缘开始用推板往前推一步远,然后推板回勾之前推上去的稻谷,往回轻轻一勾,之前被蓝瑜用力推出来的空隙瞬间被稻谷填满,还因为齿的原因,留下了几条笔直的线条。
重复这个动作直到另一端,然后换个方向继续,最后呈现在阙淦桦等人面前的就是足以满足强迫症的横平竖直的完美画面。
晒稻谷需要看太阳的温度半个小时或者一个小时翻一次,之后每个人都亲自上手试了一次,最后每个人都能够推出一道笔直的直线。
阙淦桦等人:“我真是好棒棒啊!”
秋收直到十一月十五才彻底结束,阙淦桦也收购了村里的稻谷准备离开,阙淦桦那一亩地的稻谷晒好之后就用蓝瑜的真空机打包成大小不一的份额,直接寄给自己的亲朋好友了。
美名其曰这是自己的劳动成果,阙淦桦果然脸大如盆!
阙淦桦和顾凯来林家村是逃避相亲的,阙研书意识到不对之后立刻和老顾会面,询问了大儿子之后就自己把这个麻烦解决了。
加上阙淦桦在蓝瑜这边把灵混草送了上去,那些想要搞小动作的人瞬间偃旗息鼓,挥舞着钞票喊着合作,好像之前从来没有起过算计的小心思一般。
所以阙淦桦和顾凯这次也要跟着阙大哥一起回去。
两人走的时候又是大包小包的,蓝瑜发现阙大哥完美的表情差点绷不住。
一些肉类和特产就不说了,生芋子包,猪肉丸,还有肉圆等是怎么回事?
阙大哥总有一种家里没有给孩子吃饱的错觉,忍不住嘴角微微抽搐的问蓝瑜:“我弟弟一直都是这种连吃带拿的作风?”
“是的。”蓝瑜点头,“昨天看到我菜地的小白菜因为吃不来开花了,硬是摘了上面的嫩芽和花说要带回去给阙伯伯炒着吃。”
阙大哥:“……”
阙大哥深吸一口气,拍拍蓝瑜的肩膀,咬着牙道:“辛苦了。”
蓝瑜耸肩:“这倒没什么,都是朋友嘛。”
阙大哥闻言也笑了,之后看着阙淦桦和顾凯把回程的车塞的满满的也没有多说什么,只是半路上交代阙淦桦以后多和林家村这边走动走动。
胡巍没跟着回去,不过很快就搬到村长家和爷爷一起住了。
张爷爷家的房屋修葺刚刚开头,胡巍过去帮忙,帮着帮着就忙碌起来了。
南红宇等人现在基本上就住在农庄那边。
农庄的路通了之后,厨房区是最先立起来的,和村部一样都是采用打地基,然后立柱,一层一层往上叠加,后期只需要封顶砌墙就可以了,工程队带来的简易房和周控工程队的可不一样,先进豪华多了。
南红宇他们从白天忙到黑夜,就连秋收都没空帮忙,也就住在简易房里面了。
一开始就南旅山是真材实料的,很快其他人也纷纷找天道学习相关技能,毕竟基建大佬们实在是太可爱了,太厉害了,没点真材实料都不敢和人家说话。
商炉想在临走之前给蓝瑜准备一个惊喜,和南红宇他们商量过后就整天整天的窝在大棚里,也不知道在捣鼓什么。
再盛一碗猪肝小肠瘦肉汤,就着包子和肉圆就当做晚饭了。
阙大哥和南红宇等人晚上有大餐吃,就不在蓝瑜这边凑活了。
顾凯夹起一个肉圆,咬了一口,口感紧密却又软嫩,他只能吃出是鱼肉做的,好奇道:“这是什么?”
蓝瑜夹起一个包子一边啃一边回答:“肉圆,用猪肉或者鱼肉,取出肉用铁棒捣成肉浆,加上过筛的地瓜粉加盐水揉在一起,之后倒入盆中,用手用力搅拌半小时左右,使其融洽变成白稀糊状。”
“最后糊状捞起能够缓慢的渗漏就好了,倒入蒸热的,放有布垫的蒸笼中盖严实,猛蒸一到二小时,肉圆表面油光发亮,颜色变成灰褐色,筷子插入不粘就做好了。要吃的时候切成合适的大小上锅蒸热一下就可以了。”
“鱼肉肉圆比较嫩,也有人称作鱼板,猪肉的比较扎实有嚼劲,孙大娘做的是鱼肉和猪肉混合的,口感综合了两者。”蓝瑜吃完包子,也夹了一块肉圆。
顾凯嘴里塞得满满的,给蓝瑜竖了一个大拇指:“好吃!”
吃完晚饭四人好好泡了一个脚,洗漱完就上床睡觉了,一觉到天亮,手机电脑也没辙。
阙淦桦第二天太阳刚出来就被蓝瑜叫醒,扛着蓝瑜家的推板,来到关桐家在小仓库前修建的水泥地上。
顾凯和胡巍已经把昨天收割回来的水稻全都倒出来了,如今在水泥地上东一坨,西一坨的,就等着阙淦桦用推板把稻谷平铺在水泥地上。
推板是一个很长的木棍和一个巴掌宽四十厘米长的底部有齿的挡板组成,木棍用钉子固定在挡板没有齿的长那一头的正中间,然后挡板两边再用一根木条和木棍形成一个三角形再次固定,不然挡板板推拉稻谷的时候会变形。
阙淦桦用推板从谷堆上把稻谷往下扒拉,因为有齿,中间会漏出稻谷,等到稻谷被狗啃一样平铺在水泥地上,已经九点了。
阙淦桦看着自己的节奏直皱眉,“怎么这么丑?”
蓝瑜好笑的接过阙淦桦手上的推板,从边缘开始用推板往前推一步远,然后推板回勾之前推上去的稻谷,往回轻轻一勾,之前被蓝瑜用力推出来的空隙瞬间被稻谷填满,还因为齿的原因,留下了几条笔直的线条。
重复这个动作直到另一端,然后换个方向继续,最后呈现在阙淦桦等人面前的就是足以满足强迫症的横平竖直的完美画面。
晒稻谷需要看太阳的温度半个小时或者一个小时翻一次,之后每个人都亲自上手试了一次,最后每个人都能够推出一道笔直的直线。
阙淦桦等人:“我真是好棒棒啊!”
秋收直到十一月十五才彻底结束,阙淦桦也收购了村里的稻谷准备离开,阙淦桦那一亩地的稻谷晒好之后就用蓝瑜的真空机打包成大小不一的份额,直接寄给自己的亲朋好友了。
美名其曰这是自己的劳动成果,阙淦桦果然脸大如盆!
阙淦桦和顾凯来林家村是逃避相亲的,阙研书意识到不对之后立刻和老顾会面,询问了大儿子之后就自己把这个麻烦解决了。
加上阙淦桦在蓝瑜这边把灵混草送了上去,那些想要搞小动作的人瞬间偃旗息鼓,挥舞着钞票喊着合作,好像之前从来没有起过算计的小心思一般。
所以阙淦桦和顾凯这次也要跟着阙大哥一起回去。
两人走的时候又是大包小包的,蓝瑜发现阙大哥完美的表情差点绷不住。
一些肉类和特产就不说了,生芋子包,猪肉丸,还有肉圆等是怎么回事?
阙大哥总有一种家里没有给孩子吃饱的错觉,忍不住嘴角微微抽搐的问蓝瑜:“我弟弟一直都是这种连吃带拿的作风?”
“是的。”蓝瑜点头,“昨天看到我菜地的小白菜因为吃不来开花了,硬是摘了上面的嫩芽和花说要带回去给阙伯伯炒着吃。”
阙大哥:“……”
阙大哥深吸一口气,拍拍蓝瑜的肩膀,咬着牙道:“辛苦了。”
蓝瑜耸肩:“这倒没什么,都是朋友嘛。”
阙大哥闻言也笑了,之后看着阙淦桦和顾凯把回程的车塞的满满的也没有多说什么,只是半路上交代阙淦桦以后多和林家村这边走动走动。
胡巍没跟着回去,不过很快就搬到村长家和爷爷一起住了。
张爷爷家的房屋修葺刚刚开头,胡巍过去帮忙,帮着帮着就忙碌起来了。
南红宇等人现在基本上就住在农庄那边。
农庄的路通了之后,厨房区是最先立起来的,和村部一样都是采用打地基,然后立柱,一层一层往上叠加,后期只需要封顶砌墙就可以了,工程队带来的简易房和周控工程队的可不一样,先进豪华多了。
南红宇他们从白天忙到黑夜,就连秋收都没空帮忙,也就住在简易房里面了。
一开始就南旅山是真材实料的,很快其他人也纷纷找天道学习相关技能,毕竟基建大佬们实在是太可爱了,太厉害了,没点真材实料都不敢和人家说话。
商炉想在临走之前给蓝瑜准备一个惊喜,和南红宇他们商量过后就整天整天的窝在大棚里,也不知道在捣鼓什么。