“呸呸呸！”
这时，外面传来响动，周大娘啐了周曙，出门看了眼，赶忙探回头道“阿曙！快快来帮帮初姑娘，她买了头牛！”
买了头牛？！
周曙赶忙放下米盆出来，街对角，初霁新买的宅门前，一头巨大的长尾牛倒在街上，皮肤覆着一层寒霜。
初霁站在牛上气喘吁吁。周曙和周大娘二话没说，过来帮忙解牛。
初霁人小，但力气倒不小，也有精铁菜刀，就是没解过牛，不清楚肌肉骨骼走向，因此总是白费力。
周曙早年在黎镇肉铺打过杂，倒知道该怎么切。三人努力了一个时辰，牛成功变成肉块。
“怎么就买了头牛？”周大娘问
初霁便说了明天一大早就去黎镇的事。
廖父过几日就会找来，祁镇不能久留。初霁打算先吃个饱，再带些牛肉上路，当干粮。
“我可能要住在黎镇一阵子。”初霁说。
周大娘一愣，感叹道“去黎镇好啊，祁镇还是太小了，不适合年轻人。”
初霁“所以想拜托您帮我看着摊子。”
周大娘笑了“傻孩子，你人都走了，摊子怎么看？”
初霁也笑了。鸡肉卷一日能赚许多钱，虽然过段时间，生意可能不如现在火爆。
但祁镇人爱吃，她怎能白白舍掉一大笔进账？
初霁昨天想了很久。她必须离开祁镇了，但她也很想开店做老板。
梦想和现实往往冲突，但她打算试试找个靠谱的人，接她的班试试，好比开连锁店，她教技术，对方经营，她抽成。这样员工挣钱，初老板远程躺赚，还可以升级word文档。
找谁当店主就是个大问题了。
初霁思来想去，还是选择周大娘。一来她心肠好，二来她熟悉祁镇，粥铺口碑一直很高。
把技术交给她，初霁也放心。
就是不知道，周大娘做的藤椒鸡肉卷，是否还能强身健体，缓解疲劳呢？
她解释了一番。
周大娘愣了。
“使不得！”
这段时间她看在眼里，鸡肉卷挣钱，一会儿就能攒出好几百个铜板。
摊子就摆在她旁边，一般人早就眼红得滴血了。可周大娘从没有生出偷师的念头。
她早年也逃难到祁镇，深知一个简简单单的方子对初霁这般贫穷孤女有多重要。那是安身立命的根本。
“你靠这配方能吃一辈子。走到哪里都不担心饿死。”周大娘说，“听大娘的，别随便把方子告诉别人。”
初霁苦笑。
要是廖父找到她，就没有一辈子的事了。
“放心吧，除了鸡肉卷我还能卖别的。配方也不白给，我要抽三成利润。”初霁说，“就看大娘愿不愿意了。毕竟我什么都不做，就要抽成。而你做多少，从哪里进货，我都不管，但原材料一定要保证质量。”
周大娘和周曙一对视，都有点懵。
就算抽三成利润，也相当赚钱了。方子拿到手，能卖一辈子。照初霁那个赚法，不出半年，她就有钱送儿子去大城镇里治腿了。
周曙也咽了咽，照初霁那个赚法，他就能给娘存一大笔养老钱了。
母子两沉默许久。正当初霁以为自己抽成太多时，二人异口同声道“好！那就多谢初老板了。”
初霁松了口气。有些话她永远不会说。前几日她偷听了周大娘和周曙为治腿吵架。
刚才卖妖丹，她本想问周大娘需不需要借几个银珠，但周氏母子自尊心强，所谓授人以鱼不如授人以渔，教他们致富的方法，比借他们钱更好。
当老板的，自然要让员工过上好日子。
初霁不禁感叹。
她真是个平平无奇当大老板的料啊。
第13章
初霁招呼二人进屋，给他们演示了藤椒鸡肉卷、桂花酸梅汤的做法。
“我上山抓的鸡，采的藤椒，但如果要大量制作，最好直接买米面鸡肉，雇人采藤椒。成本高一些，但省事。”
周大娘一算，这才恍然大悟，原来初霁定价十个铜板，不是没理由。她把今后的情况都考虑进去了。
她现在接手生意，买鸡雇人，做肉卷的成本上涨，也不会狠狠挤压利润空间，导致累死赚少。
周大娘在一旁做藤椒酱，初霁偷偷打开word文档，给上次的发展计划做补充
“祁镇藤椒鸡肉卷外包给周大娘，让她来开店，我抽三成利润。”
润字落下，初霁默默等待，一直盯着锅。
出锅的鸡肉卷还会带强身健体、缓解疲劳的功效吗？
就在这时，门被敲响了。胡沐匆匆赶来，给初霁送上尾款。
初霁盛情邀请她来厨房，胡沐慌忙拒绝“不不不，我怕血。”
“早就清理完了。”
“那就恭敬不如从命了。”
胡沐远远闻到一股麻香味，早就馋得腮帮子发酸。
然而，刚一进门，看见厨房中景象，胡沐瞳孔地震！
浓郁的灵气飘荡满屋，绕梁不息，还往锅里钻？
再看看掌勺之人，竟是一位平平无奇，满面风霜的凡人大娘。
这——
这怎么可能？！
胡沐傻了。
初霁微微一笑，将做好的藤椒鸡肉卷递给胡沐“来，尝尝。”
胡沐的手，狠狠颤抖，将藤椒鸡肉卷放入嘴里。
这时，外面传来响动，周大娘啐了周曙，出门看了眼，赶忙探回头道“阿曙！快快来帮帮初姑娘，她买了头牛！”
买了头牛？！
周曙赶忙放下米盆出来，街对角，初霁新买的宅门前，一头巨大的长尾牛倒在街上，皮肤覆着一层寒霜。
初霁站在牛上气喘吁吁。周曙和周大娘二话没说，过来帮忙解牛。
初霁人小，但力气倒不小，也有精铁菜刀，就是没解过牛，不清楚肌肉骨骼走向，因此总是白费力。
周曙早年在黎镇肉铺打过杂，倒知道该怎么切。三人努力了一个时辰，牛成功变成肉块。
“怎么就买了头牛？”周大娘问
初霁便说了明天一大早就去黎镇的事。
廖父过几日就会找来，祁镇不能久留。初霁打算先吃个饱，再带些牛肉上路，当干粮。
“我可能要住在黎镇一阵子。”初霁说。
周大娘一愣，感叹道“去黎镇好啊，祁镇还是太小了，不适合年轻人。”
初霁“所以想拜托您帮我看着摊子。”
周大娘笑了“傻孩子，你人都走了，摊子怎么看？”
初霁也笑了。鸡肉卷一日能赚许多钱，虽然过段时间，生意可能不如现在火爆。
但祁镇人爱吃，她怎能白白舍掉一大笔进账？
初霁昨天想了很久。她必须离开祁镇了，但她也很想开店做老板。
梦想和现实往往冲突，但她打算试试找个靠谱的人，接她的班试试，好比开连锁店，她教技术，对方经营，她抽成。这样员工挣钱，初老板远程躺赚，还可以升级word文档。
找谁当店主就是个大问题了。
初霁思来想去，还是选择周大娘。一来她心肠好，二来她熟悉祁镇，粥铺口碑一直很高。
把技术交给她，初霁也放心。
就是不知道，周大娘做的藤椒鸡肉卷，是否还能强身健体，缓解疲劳呢？
她解释了一番。
周大娘愣了。
“使不得！”
这段时间她看在眼里，鸡肉卷挣钱，一会儿就能攒出好几百个铜板。
摊子就摆在她旁边，一般人早就眼红得滴血了。可周大娘从没有生出偷师的念头。
她早年也逃难到祁镇，深知一个简简单单的方子对初霁这般贫穷孤女有多重要。那是安身立命的根本。
“你靠这配方能吃一辈子。走到哪里都不担心饿死。”周大娘说，“听大娘的，别随便把方子告诉别人。”
初霁苦笑。
要是廖父找到她，就没有一辈子的事了。
“放心吧，除了鸡肉卷我还能卖别的。配方也不白给，我要抽三成利润。”初霁说，“就看大娘愿不愿意了。毕竟我什么都不做，就要抽成。而你做多少，从哪里进货，我都不管，但原材料一定要保证质量。”
周大娘和周曙一对视，都有点懵。
就算抽三成利润，也相当赚钱了。方子拿到手，能卖一辈子。照初霁那个赚法，不出半年，她就有钱送儿子去大城镇里治腿了。
周曙也咽了咽，照初霁那个赚法，他就能给娘存一大笔养老钱了。
母子两沉默许久。正当初霁以为自己抽成太多时，二人异口同声道“好！那就多谢初老板了。”
初霁松了口气。有些话她永远不会说。前几日她偷听了周大娘和周曙为治腿吵架。
刚才卖妖丹，她本想问周大娘需不需要借几个银珠，但周氏母子自尊心强，所谓授人以鱼不如授人以渔，教他们致富的方法，比借他们钱更好。
当老板的，自然要让员工过上好日子。
初霁不禁感叹。
她真是个平平无奇当大老板的料啊。
第13章
初霁招呼二人进屋，给他们演示了藤椒鸡肉卷、桂花酸梅汤的做法。
“我上山抓的鸡，采的藤椒，但如果要大量制作，最好直接买米面鸡肉，雇人采藤椒。成本高一些，但省事。”
周大娘一算，这才恍然大悟，原来初霁定价十个铜板，不是没理由。她把今后的情况都考虑进去了。
她现在接手生意，买鸡雇人，做肉卷的成本上涨，也不会狠狠挤压利润空间，导致累死赚少。
周大娘在一旁做藤椒酱，初霁偷偷打开word文档，给上次的发展计划做补充
“祁镇藤椒鸡肉卷外包给周大娘，让她来开店，我抽三成利润。”
润字落下，初霁默默等待，一直盯着锅。
出锅的鸡肉卷还会带强身健体、缓解疲劳的功效吗？
就在这时，门被敲响了。胡沐匆匆赶来，给初霁送上尾款。
初霁盛情邀请她来厨房，胡沐慌忙拒绝“不不不，我怕血。”
“早就清理完了。”
“那就恭敬不如从命了。”
胡沐远远闻到一股麻香味，早就馋得腮帮子发酸。
然而，刚一进门，看见厨房中景象，胡沐瞳孔地震！
浓郁的灵气飘荡满屋，绕梁不息，还往锅里钻？
再看看掌勺之人，竟是一位平平无奇，满面风霜的凡人大娘。
这——
这怎么可能？！
胡沐傻了。
初霁微微一笑，将做好的藤椒鸡肉卷递给胡沐“来，尝尝。”
胡沐的手，狠狠颤抖，将藤椒鸡肉卷放入嘴里。