农家小地主 作者:蓝梦情
农家小地主 作者:蓝梦情
05 做豆腐
说的到名字，小狗子就开始支支吾吾起来，良久，再陈静就没有耐心的时候，终于说了说了出来。
“俺，俺就这一个名字？”
闻言，陈静觉的不可能，接着问道：“俺是说你的大名，难道你没有大名，大家一直都叫你小狗子么？”
以前，小狗子从来没有忌讳过别人这样叫他，他的爷爷甚至都是小狗，小狗的叫，但此时，他却非常想要有另外一个名字，因为这个名字，太像骂人的了。
“没有，俺就这一个名字，俺爷也都是这么叫俺的。”小狗子低下头，眼神里闪过卑微。
“额，这样啊！以前你小，咋叫都无所谓，现在你都都这么大了，这样叫，会不会不太合适。”陈静看着小狗子，小心的问道。
陈康也看出小狗子的不自然，轻咳一声说道：“俺看要不这样吧！小狗子是小名，咱们在重新取各大名咋样？”
小狗子低下的头，还有吞吞吐吐的话语，陈康也猜测道，他这是难为情，于是就主动提出来这个想法传承基地。
“俺觉的爹的办法不错，小狗子你觉的怎么样啊？”陈康的话一出，陈静就立马同意，而且小心的看着低着头的小狗子有啥反应。
一桌四人，三人都在讨论小狗子的名字，就只有陈浩在埋头苦吃。这几天可把他吃坏了，前两天还行，没有吃过这么多好吃的，觉的胃口非常好，后面这几天就不行了，整天泻肚子，长时间吃粗粮，偶尔吃多了大油，肠胃就承受不住了，而且还觉的，那些个鸡鸭鱼肉的，还没有啃窝窝好吃，当听到陈静小心的问小狗子意见的时候，忙里偷闲的抬头看了眼，然后又低头接着吃。
听到陈静问自己，小狗子抬起了头，有些难堪的说道：“俺也不知道叫啥名字，俺爷死了，也没有人改俺起名字啊！”说着，看了看陈静还有陈康，眼里闪烁着羡慕和落寞。
看着小狗子眼神里的落寞，陈康自告奋勇起来。
“既然你来到俺家了，在这个家里，俺是最大的，几天俺就给你起个名字吧！”
闻言，小狗子抬头，眼神里有几许期望。“康叔，可以么？”
“可以，咋不可以，俺是这个家的一家之主，俺说了，谁会反对。”陈康说着，看了看家里的另外两名成员。
“俺同意。”
听到陈静说同意，陈浩抬起了头，刚好看到陈康盯着自己的眼神，微微举起一只手，嘴里吃满了东西，含糊不清的说道：“俺也同意。”
全家全票通过，陈康一脸大家长的看向小狗子。
“小狗子，你姓啥！咱既然是起大名，那就得冠上你的姓啊！”
知道陈静和陈浩都不反对，小狗子非常高兴。“康叔，俺姓张。”
话说，在古代，初了自己的亲生父母，家人，亲人，除了教书先生，一般人是不会随意给人起名字的，所以，当小狗子知道自己将要有新名字，才会喜出望外，在这个世界上，他已经没有亲人了，而陈静一家，也是他才认识没有几天的，陈康原因给他起名字，就证明没有把他当外人，他能不高兴么。
“张，姓张，叫什么好呐！”陈康一边托着下，一边认真的思考了起来。
陈静也看着陈康，为小狗子捏把汗，不知道陈康能起出什么样的名字。
小狗子更是紧张的紧盯着陈康，一桌人，也就陈浩没事人一样，自估自的吃着自己的饭。
想了良久，在大家的期盼下，陈康想到了一个名字。“你们看这个名字咋样，张狗娃，他本身具带着一个狗子，而且还是他亲人给他起的，咱就在着上面加一个。”
几人商讨之间，陈浩意见吃饱了饭，听到陈康起的名字，忍不住哈哈哈大笑起来。
“哈哈哈，爹，你这起的算是啥名字啊！小狗子，和张狗娃有啥区别啊！俺看啊！还不如之间叫狗子的好，不带小子，不带娃子，长大了也没有人笑话。”
听着陈浩肆无忌惮的笑声，还有评论，让期待的小狗子，满是失望。
看到小狗子失望的神色，陈康的脸也黑了起来，他确实不知道起什么名字好，陈静的名字，还有陈浩的名字，都是陈老太太给起的，他那会起名字啊！只是不愿意看到小狗子低落的样子，才硬顶着往上冲的。
陈静看到气氛不对，陈浩还不知死活的笑个不停，伸手就给了他一把掌。
“笑啥笑，吃饱的撑了是吧！有本事你给起个，跟多有本事是滴，走开，该干嘛干嘛去lol之盗版神话最新章节。”
陈浩委屈的嘟着嘴，一边揉后脑勺，一边不满的反驳道：“姐，你老是打俺后脑勺，早晚有一天要被你打傻。”
“还敢贫嘴。”说着，陈静又再次扬起了手。
陈浩看到陈静扬手，就慌忙从椅子上跳了下来，一边远离，边说道：“就知道打，打，打、打。”
看到陈康不满的眼神，陈静站起了身，指着陈浩说道：“有本事你在说一句。”
陈浩斜了眼陈静，坐到了东间的床上，撇了撇嘴，很识相的闭上了嘴。当他不知道啊！陈康的脸这么一变，这就是说教的前兆啊！
看到陈浩乖乖老实了，陈静才看向小狗子。
“俺也想了一个名字，你们听听咋样，叫张家生。”
陈静能想到这个名字，也是听到陈康说，张家就小狗子一个人了。
“恩，这个名字不错，比俺起的好。”听到陈静说出的名字，陈康立马符合。
小狗子也是脸上露出一个微微的笑意，显然对这个名字，也非常满意。
“恩，俺也觉的这个名字不错，好听。”坐在床上的陈浩，也认同的说道。
看着全家人基本上都同意，陈静才转头看向小狗子说道：“如果你要是没有意见，俺以后就这么叫你了啊！”
“嘿嘿，没意见，没意见，俺能有啥意见。”小狗子、现在的张家生，激动的说道。
一个名字，三个人起到饭菜都凉了，才开始吃。
吃完了午饭，收拾好东西，陈静开始了磨豆腐计划。
陈静和张家生合力，从陈老太太那里弄来了一对磨盘，地上埋着四个木桩，木桩都有大腿粗，下面放着一张大锅，这是陈静拖陈寿，五十文钱买的。木桩的上面，架着两个磨盘，下面的磨盘没有洞，是实心的。上面的磨盘，就用是个四根棍子给固定了起来，固定的棍子，其中有一处向对面有的，有两根是长的。然后从棚顶上，用一个绳子，把一个小二喷给吊了起来，把小二盆底部正中央，钻出一个手指大小的洞，然后差进去一个玉米节，再把下面四下劈开，就完成了。
把这一切准备就绪，陈静和张家生把此时已经泡好的豆子，端到了磨盘上了磨盘，其中，盆子里还放着一个勺子，把吊在空中的小二盆，里面加了半盆水，水道进去，就开始啪嗒怕嗒的滴个不停。
水开始滴了，陈静走到一处长出来的根子旁边，吩咐张家生说道：“往磨盘里加豆子。”说着，开始推了起来。
磨盘发出低低的轰轰声，豆在放在磨盘的中央，掉进中间的洞里，随着磨盘的滚动，豆子被碾碎，随着滴下来的水，流到磨盘的边缘，然后掉到放在地上的锅里。
正常情况下，一个八岁的小孩就可以推动磨盘，但是由于磨盘是新的，推起来就比较吃力。
看到陈静吃力的推着磨盘，站在一边的陈浩，也觉的新奇，跟上去帮忙。
张家生来到他们对面的长出的根子边，推起了另一边。突然加上来的两个人，让陈静剩力了不少。
三人推磨，站在一旁的陈康，就时不时的跟着磨盘走，把盆子里的豆子，用勺子舀到磨盘上，用小吹厨，把滚落开的豆子，给扫到中间去。
第一次磨豆子，推了一个时辰的磨，才把十斤豆子给磨完。
棚子下面，不仅放了磨盘，还放了一个从棚顶梁子上用绳子吊起的两根交叉的木棍，不用的时候，就把他们往推到一边，挂在墙上，用的时候，就取下来，把棍子的树根脚处，绑上桌面大小的一块纱布终极剑道。
由于身高问题，根子绑的并不是太高，家上绑上去的纱布，就感觉矮了很多。下面，放着一个大盆子，这些，也都是陈寿上街卖家具，拖他给带回来的。
如果你觉的现在磨出来的豆汁已经可以喝了，那就错了，现在才是刚刚开始。古代不向现代，之间用机子自动过滤，古代的工序，一切都要用手去做。
把磨好的豆汁，用一个盆子给舀出来，倒进架子上的纱布里。由于两根棍子中间打了眼，所以，根子是被绳子给穿透的，也是活动的。
重活当然是被张家生给抢了去，他来舀豆汁，往纱布里倒。陈静就站在那里，双手抓住棍子的两段，不停到摇晃。
透过纱布，豆子的残渣被挡在纱布里，纯正的豆汁就掉到了地上的大盆子里。
把豆汁过滤好，然后把绳子解下来，陈静和张家生，就想两个人对拧床单一样，把纱布里的豆渣给拧上一遍，又会掉落不少的豆渣，而豆渣也会变的干燥很多。
做好这一切，由于陈静手上的钱不多，磨盘下面的锅拿不出来，所以，只要用家用的锅来烧豆汁。
豆汁烧了一刻钟以后，再把它给舀出来，放到岗里冷却。
当不太热的时候，把豆汁变成豆腐的重要部分来了，点豆腐。点豆腐有很多方法，南北各异，不过很多人会用白矾，还有石膏，不过大多数人用石膏居多，因为石膏的成分拿捏的好，豆腐几回比其他的点的好吃。
但是点豆腐之前，还有一件事要做，俺就是吧烧开的豆汁上面的沫子去掉。陈静用碗，从买来的老油里，弄出了小半碗，然后倒小部分到缸里。
所谓的老油，就是用过很多次的油，不然炸油条，用过了一遍又一遍，当炸出来的油条是苦的时候，那这油就该换了，这个油就被做豆腐的人称之为老油。
倒进老油的豆汁，上面的豆汁沫子，以肉眼可见的速度，迅速散去，制止到最后是纯净的豆汁。
没了沫子，陈静就把事先准备好的石膏给拿了出来，按照记忆力，小时候看到爷爷做豆腐的配料，拿出了准备好的大概半斤左右的石膏，用开水融化后，倒进盛满豆汁的缸里，用一根带有底座的根子，不停的搅拌，直至均匀为止。
没有做过豆腐，或者是不知道怎么做的陈康，张家生、还有陈浩闪人，都是站在旁边，默不作声，认真的看着陈静忙来忙去，等着她需要帮忙的时候来帮忙。
搅拌了老半天，看着豆汁变的成色，陈静的脸难看了起来。
陈静的脸难看了，让站在旁边的三个男人，心提了起来，心里同时疑惑，难道做坏了，做不成豆腐。
陈康心里更是担心，陈静心里会受到打击，他们家祖祖辈辈都没有做过豆腐，不要说祖祖辈辈，就是整个村上都没有人会做豆腐，没想到陈静会突然说要做豆腐，当时想阻止，但是她意见买好了豆子，阻止一晚。
当看到陈静越来越沉重的脸色，陈康的整个心都提了起来，心砰砰的直跳。其他人也没有好到哪里去，也都在担心，不知道到底怎么了。
陈静搅拌了一会，终于停了下来。
看到陈静停下来，陈康就以为这么多的豆子砸了，慌忙上去递上一条毛巾，劝说道：“豆腐做坏了就做坏了，没什么大不了的，咱们方圆几十里，都没几个会做豆腐的，而且这手艺也都不外传，回头着你大伯，他认识的人多，找个做豆腐的，把咱家的豆子给收了异世无冕邪皇。”
对于陈静有勇气做豆腐，陈康还是感到骄傲的，一般人，就是有师傅，那也不敢轻易自己做的，一把把握不好，豆腐不是老了，就是水了。
陈静接过毛巾，正在擦脸，就听到陈康这么说，还没等她张开，就听到一个阴阳怪气，还微幸灾乐祸的声音。
“小闺女家，就应该学习女红，没事瞎折腾啥！十斤豆子啊，十文钱啊！磨豆腐磨坏了，屁都摸不找，要是十文钱买烧饼，那还能买二十个呐，可以吃两三天，看看人家姑娘，那手艺，女红做的呱呱叫，再看看你，整天没事就瞎折腾，折腾吧！等将来嫁到庄府，看不把你给折腾的脱层皮，到时候啊！估计哭都哭不出眼泪。”
宋大姐跟着陈寿身后，一脸的得瑟，想是早就预料了似的。
走在前面的陈寿，一听宋大姐这话，脸色就难看起来，啥时候都少不了这个女人。
“这里没你啥事，回家去吧！不要再在这里给俺说风凉话，听了都让人头疼。”
原来，陈寿知道今天陈静要磨豆腐，所以想做好了事来看看，能不能有啥帮上忙的，没想到，刚做到门口，就碰到从外面回来的宋大姐。
本来不想告诉她的，但是想到静静小小年纪，也会门养家糊口的手艺，就说了出来，没想到，刚到大门口，就听到陈康说豆腐做坏了，心里那个悔呀！早知道就不应该告诉这个烂嘴的臭娘们。
“回家干啥！俺可是特意来看静静磨豆腐的，看看能不能有福气尝尝这大侄女磨的豆腐的味道，是甜的，还是苦的。”
宋大姐边说，边幸灾乐祸的往大纲旁边走。
看着宋大姐幸灾乐祸的样子，陈静淡淡的摇了摇头，她把豆腐做坏了，宋大姐有啥好处，如果做的好，说不定她还能吃点，做坏了，她不就是啥都吃不到了么。
看着陈静一脸的灰色，陈寿也走过来劝说：“是啊静静，今天做不好，明天可以再试试，如果还不行，大伯就找人，把豆子兑给别人，这样，你也能把买豆子的钱给那回来点。”
陈静刚想开口说话，就听到宋大姐那边笑了起来。
“啊哈哈哈，人家磨豆腐，你也磨豆腐，人家磨的豆腐都是成块的，你磨的豆腐却是散在缸里的，你奶、你大伯，你爹，整天把你想的多好，原来这么好的闺女，就做出这样的事情啊！哈哈哈，要是人家知道你把豆腐磨成这样，肯定会笑掉大牙。”
听到宋大姐毫无掩饰的幸灾乐祸，在场的众人都阴起了脸色，非常的不满。
陈静更是脸色难看，她就搞不懂了，宋大姐到底有啥好开心的，真想撬开她的头颅，看看她脑袋里面长的是什么。
“笑啥笑，别人不知道还以为你疯了哪！孩子做的事情不好，你不说鼓励以下，还来落井下石，有你这样的长辈么，你到底是咋想的，静静把豆腐做不好，你就发财了？吃胖了？”
陈老太太拄着拐杖，一脸阴沉的走了过来，知道陈静今天要磨豆腐，所以特地敢过来看看，本来以为自己来的够早了，没想到陈静意见磨好了，还听到宋大姐如此风凉的话，心里那个堵啊！非常清楚她为上这么闹腾。
看到陈老太太来了，听了她的话，宋大姐暗自翻白眼，心里恼怒不已，为啥每次她想干啥的时候，这个死老太婆总是会出现。
心里怎么想，宋大姐就摆在脸上。
“娘，你不是在操持仁义和娟子的婚事的么？咋还有闲功夫跑这里来，你忙的过来么？要是忙不过唉，你就别管了，俺来管就行了，岁数到了，就应该好好过晚年，你管这么多干啥锦绣中华！净瞎操心。”
“你咋说话呐！这就是你跟俺娘说话的态度，你想干啥！家里的事情，啥时候轮到你说了算了？”
听到宋大姐对陈老太太不敬，陈寿的脸黑了又黑，当真自己的面，竟然敢这样和自己的娘亲说话，这分明不把自己放在眼里么，衣袖下的双手，握了又握，如果要不是这么多人在，他真想给宋大姐两耳光。
陈寿难看的脸色，阴沉的怒声，任谁都知道，宋大姐这次真的触到了他的底线。
宋大姐虽然没心没肺，虎了吧唧，但是还不傻，看到陈寿鲜少见到的脸色，还有怒声，撇了撇嘴，站在一旁，不吭声了。
陈老太太走过来，坐到陈静刚为她搬过来的椅子上面，冷冷的盯着宋大姐说道：
“别以为你那点小心思俺不知道，说来说去，你在这里说风凉话，就是因为静静没有劝动俺，让你管仁义和娟子的婚事么？俺告诉你，只要俺好好的不死，你就别想在做主他们两个的婚事。今天俺就把话说着，就算俺死了，还有他爹呐！那俩孩子的婚事，也轮不到你做主。”
没想到老太太这么固执，死活不肯让自己管自己俩孩子的婚事，听到她说，死了都不让自己插手，宋大姐气的差点没有跺脚。凭啥啊！凭啥她的孩子，婚事她就不能管啊！心里恨死老太太的宋大姐，越想越觉的生气，静静那个死妮子，为啥她做啥事老太太都同意，自己这么大岁数了，做啥事，老太太就非要插手尼。
说完了宋大姐，陈老太太才一脸慈爱的看向陈静，低声说道：“做砸了一次没事，下次多努力，反正你也买了这么多豆子，就当叫学师费了，奶奶还等着吃你做的豆腐呐！”
听到陈老太太这么说，陈静的脸上露出歉意的表情，尴尬的笑道：“奶，大伯，爹，你们误会了，俺之所以会脸色难看，不是因为豆腐做砸了，而是石膏没有把握好分量，放多了，豆腐点老了，可能不能拿出去买，有点苦，不太好吃。”
众人一听，都是松了口气，虽然大家都在安慰陈静，但是就像宋大姐说的，十斤豆子十文钱呐！对于像陈静家这样的穷家小户来说，如果豆腐做砸了，十斤豆子，是个不小的损失。
大家松气的同时，宋大姐满心的都是气，刚取笑了陈静把豆腐做砸了，被老太太修理了一顿不说，她过了这么会，又来说豆腐没有做砸。
在宋大姐的心里，认定了陈静刚刚一直没有说豆腐没有做砸的事情，是故意想要让她出丑，看她笑话的，压根就忘记了，是她嘴太快，没有给人说话的机会。
如果陈静知道宋大姐这么想的，心里该多冤啊！
说话家，豆腐意见凝聚成块，陈静把事先让陈寿帮忙做好的架子拿到院子里，把之前接豆汁的大盆，放到了下面。把压豆腐的盒子放到架子上，铺上方桌大小的一块布，就开始吧用盆子把豆腐给舀出来，又用勺子打碎，倒进了盒子里的布上面。
豆腐脑子倒进盒子里，打碎后冒出很多水来，水就顺着布流出来，然后顺着盒子缝隙，流淌到地上的盆子里。
如果要把豆腐脑子全都放到盒子里，也放的下。陈老太太在，还有只看着豆腐脑子两眼冒星星的陈浩，陈静就留了些出来。
陈静边压着豆腐，边让陈浩去厨屋里那碗过来。
七个碗，陈静每个里面都盛了半碗，怕要是太苦了，会吃不下去。
开始都看着，后来还是陈老太太像是久违了端起豆腐脑时，大家才开始学着吃了起来，宋大姐也不顾自己在生气，刚刚还说着风凉话，没脸没皮的也端了一碗，心里还嫌陈游之天灾。
把豆腐脑子打碎好都放进豆腐盒子里，然后该上盖子，陈静也端了一碗尝尝。
一口，陈静就吃不下去了，虽然不是太苦，但是她不喜欢吃苦的东西。
放下碗，跑到厨房，陈静把家里仅有的半瓶醋给拿了出来，倒进碗里一点，味道好多了。
“奶，大伯，爸，你们放点醋到豆腐脑子里，这样就不苦了。”
陈静的话音刚落，陈浩就端着碗冲过去拿醋，只是手还没有碰到醋瓶有子，一只大手就先他一步的拿走了。
“小小年纪，慌啥慌，尊老爱幼只不知道，长辈还没有动，你就先抢了，想什么话，你爹平时都是这么教你的么？没有教养。”
宋大姐抢到醋瓶子，厉声的教训陈浩，说完，就开始往自己碗里倒醋。
宋大姐的话，让在场的众人都很汗颜，尤其是陈浩，那是相当的不满。如果她懂得尊老爱幼，那就不会和他抢了，更不会先给自己倒，而不是去给陈老太太倒，想说说什么，却被陈静也一个眼神给直至闭上了嘴，不满的嘟着嘴，站到了一边等着。
而其他人，也对宋大姐刚刚的一番言论，相当不满，但是都知道她这是找邪火，也都懒的理她，和她说话，就等于浪费口舌。
陈静看到宋大姐倒了差不多的醋，还倒，就忍不住提醒：“大娘，差不多就行了，倒多了酸，到时候就不能吃了。”
闻言，宋大姐并没有住手，她也不喜欢吃苦的东西，应该说相当讨厌。听到陈静说，倒了醋就不苦了，就想着倒的越多，就会越好点。
一听陈静说不让倒了，宋大姐心里对陈静的不满，又爆发了。
“你这个死妮子，不就是吃你家点醋么，又不能吃穷你，叫啥叫，整天给叫魂是滴。”说完，感觉到倒了差不多了，终于停了下来。
陈浩拿过醋瓶，并没有给自己倒，而是拿给了陈老太太。
陈老太太欣慰的接过醋瓶，冷声说道：“宋大姐，你不是嫌弃静静小气么，醋是你自己倒的，如果要是酸了，也别怪别人没有提醒你，俺今天要看着你把豆腐脑子吃完。”
陈老太太的话，让吃了一口酸酸的豆腐脑子的宋大姐，吃也不是，吐也不是，含在口里好一会，才求救的看向陈寿。
陈寿回应她的，只是冷冷的眼神，像是没有看到一样，自顾自的吃了起来。
看着宋大姐变来变去的脸色，陈静想笑没敢笑，其他人也是同样，全当没有看到，自动无视。
这里属陈浩年龄最小，没啥忍耐力，看到宋大姐那德行，端着碗就往堂屋走，边走，边肩膀还一抖一抖的，只惹的宋大姐想要揍他一顿。
众人都吃好了，宋大姐还在小口小口的吃着。
这时，豆腐压上去也有一会了，陈静看到凹下去的模板，又拿来一块七八斤的石头放上去。
众人看到陈静把石头放到了豆腐上面，都是一阵好奇，这不把豆腐压烂了啊！
“静静，这会不会把豆腐压烂啊？”张家生问出了大家共同的问号。
“不会，豆腐虽然容易碎，但是有盒子在哪！什么有盖子，用石头只会把豆腐压结束，绝对不会压烂。”
陈静边说着，边轻轻放下石头，放在正中央的为止，确保豆腐的薄厚巨木无敌。
听了陈静的解释，大家都安了心。
众人在一起又聊了会，宋大姐还在慢悠悠的吃着豆腐脑。
陈静家里的醋，是买的人家醋精勾兑的，有多酸，陈静比谁都清楚，想着宋大姐应该也该知道教训了，才说道：“大娘，豆腐脑子你就别吃了，俺点老了，有点粗糙。”
陈老太太也是给了陈静面子，顾忌着醋吃多了，对身体不好，听得她这么说，站起身就要回家了。
看到陈老太太走远，宋大姐才火大的吧碗放到架子上的木板上，指着陈静怒声说道：“哼，你也知道做的不好吃，也知道点老了粗糙的很，不会做豆腐，就不要逞能，做的这么难吃，俺要是吃出来的好歹，谁负责？”
狗咬吕洞宾，不识好人心，这次陈静是深切体会到了，宋大姐是一个不顺心，就会逮谁咬谁，完全是不可理喻，让人想要可怜她，都白搭。
陈静懒的理会宋大姐，但是陈寿实在是看不下去，孩子替她说好话，她难看是瞎子，是聋子么。
“你这个女人，咋说话呐！静静是请你吃了，还是喊你来吃了，醋是你自己倒多的，你怪谁？自己肯吃，没有吃好，还怪别人，你是啥人啊？还讲不讲道理啊？”
“咋，看到俺被人嘲笑你都不吭声，俺就说你侄女两句你就不同意了，俺就不讲道理，俺就是这样的人，咋了，你能把俺咋样？”
宋大姐破罐子破摔，一拍大腿，和陈寿较真起来了。
其实大家都知道，宋大姐心里憋着火呐！自己孩子的婚事，自己不能做主，老太太强行要插手，求陈静去劝道，结果说没有劝动，找了完素梅，给了句下次这样的事情，不要找俺帮忙，回家找自己男人去求老太太，却被直接无视，理都不理她，所以，心里难受，老太太又喜欢陈静，就可着劲的找陈静不是。
知道宋大姐在无理取闹，陈寿就只冷冷的瞪了她一眼，转身大步的走了。
看到陈寿走了，宋大姐的心气更旺盛了，转过身就对上了陈静，指着她的鼻子就吼了起来。
“都是你，没事磨啥豆腐，难吃不说，还惹了这么多祸，你就是个克星，害人精。”
本身陈静是懒的理会宋大姐的，不过看她越来越不像话，给她点面子，她当人好欺负，陈静也火了。
“大娘，俺咋害人精了，还在克星了，克死你了，还是害死你了，别没事找事，给自己添不痛快，俺不搭理你，是给你面子，让着你，有点脑子的都看的出来。俺豆腐做的不好吃，没有请你吃，以后也别吃。”
听到陈静说话的态度，宋大姐觉的自己再陈家越来越没有地位了，谁都敢指着她的鼻子骂，心里的火气也是压不住。
扬手狠狠地给了陈静一掌，冷声吼道：“你这个死妮子，你是不是不得俺死哪！俺死了你大伯就没人管，没人问了，你可以虽时使唤他了，俺告诉你，们都没有，你给俺死了这条心吧！你做的豆腐不是难吃，是非常难吃，你以为俺稀罕吃啊！俺从今天开始不吃你的，不仅俺不吃，俺还要告诉别人，也都不要，买你的豆腐。”
陈康为了避免宋大姐尴尬，在陈老太太走的时候，就悄悄的走开了。而宋家生，更是早就走开了。
听到宋大姐的嘶吼声，两人跑出来，看到陈静捂住脸，也都是心里一惊。
陈静没想到，宋大姐会在没有征兆的情况下，突然打人。宋大姐吼完了，陈静双眼冷寒的盯着她，冷声说道：“叫你一声大娘，是看着俺大伯的份上，如果不是俺大伯，俺看都懒的看你一眼，更不用说理你了，今天这一掌就算了，如果有下次，就别怪俺不尊重老人邪少药王。”
说完，陈静没有在看她一眼，转身往堂屋走去。
陈浩愣愣的站在堂屋门框边，看着陈静走过去，低声喊道：“姐？”
而从厨屋里走出的陈康不知道说什么好，张家生只是眼神闪了下，然后又退了回去，他们自己家的人都管不了的事情，他这个外人，更是没有资格过问。
一看陈静说完嚣张的话，自己没走就先走了，宋大姐气的把矛头转向了陈康。
“看看看看，这就是你教出来的好女儿，和大人顶嘴，威胁长辈，目中无人，将来还不知道啥样呐！一点规矩都没有，更不用提教养了，真是和她那个贱娘一个德行。”
宋大姐的话刚说完，陈静就从房间里出来了，手里还拿着一根白勒条，一米多长，指着宋大姐冷声说道：“你有什么资格说俺，俺是你养的，还是你生的，有没有教养不用你教，和你这种人讲规矩，还不如对牛弹琴，没事别再这里给俺瞎嘟囔，嘟囔不好，俺抽你信不信。”
陈静边说，边朝着宋大姐走了过去，心里真是很想抽她一顿。
陈寿一看陈静拿着条子出来了，想到她扬手打陈浩的景象，慌忙站出来阻止。陈浩是个孩子，她作为姐姐教训他，打他一顿都没事，可是宋大姐不能打，如果让外人知道了，弄不好要说哈哪！陈静刚转好的名声，陈寿不想让她因为一个无理取闹，不知身份的女人给搅和了。
伸手拉住陈静，怒声的呵斥道：“静静，你干啥！快把条子给俺扔地上。”
“爹，你别拦着俺，俺今天非要让她知道，知道，俺不是好欺负的。”陈静说着，就要向宋大姐冲去，
宋大姐一看陈静拿着条子从屋里出来，也是吓了一条，心想，该不会会是被自己一掌打傻了吧！她不会是真的想打自己吧！但是听到陈康这么呵斥，看到陈静往自己面前冲的那股狠劲，想到她连自己都敢砍，还会有啥不敢做的，嘴也不能了，转身就往外跑，边跑边喊。
“杀人了，疯了，静静要杀人啊！”
宋大姐的喊声，立马引来了不少人的注目，很多爱看热闹的人，都围了过来。
陈康拉着陈静，她只是象征性的往前走了走，没有真的要去打宋大姐的意思，也就放了手。
众人来到陈静家门前围观的时候，就看到陈静正忙着清洗磨盘，还有磨盘下面的锅，一个个的都没趣的悄悄离开，心里暗想，“不知道宋大姐有发什么疯。”
脸色挨了一掌火辣辣的疼，陈静非常生气，她平时最讨厌别人摸她的头，还有就是打她的脸，所以，陈静从这一刻下了一个决心，以后坚决不能给宋大姐好脸子，因为，她就是个欠抽的人。
陈静被宋大姐打这件事，陈康也动了气，对宋大姐也是颇有微词。
宋大姐跑回家，难免又向陈寿抱怨，说了自己打了陈静一掌，她就发疯要杀了自己。
结果却被陈寿狠狠的一顿批斗，搞的又是生了顿闷气，然而怒气再次算在了陈静的身上。
陈静在家把东西都弄干净以后，晚上吃过晚饭，就把豆腐上的石头给拿了下来，虽然豆腐点的有点老，但是第一次做，已经不错了，陈静还是很知足的，也早就做好了心理准备，其做出来的成色，应该说比预期的还要好。
做成了第一个豆腐，虽然点了老了，有点苦，却也给陈静接下来做豆腐做了铺垫，多少也有了些许经验了。
05 做豆腐
农家小地主 作者:蓝梦情
05 做豆腐
说的到名字，小狗子就开始支支吾吾起来，良久，再陈静就没有耐心的时候，终于说了说了出来。
“俺，俺就这一个名字？”
闻言，陈静觉的不可能，接着问道：“俺是说你的大名，难道你没有大名，大家一直都叫你小狗子么？”
以前，小狗子从来没有忌讳过别人这样叫他，他的爷爷甚至都是小狗，小狗的叫，但此时，他却非常想要有另外一个名字，因为这个名字，太像骂人的了。
“没有，俺就这一个名字，俺爷也都是这么叫俺的。”小狗子低下头，眼神里闪过卑微。
“额，这样啊！以前你小，咋叫都无所谓，现在你都都这么大了，这样叫，会不会不太合适。”陈静看着小狗子，小心的问道。
陈康也看出小狗子的不自然，轻咳一声说道：“俺看要不这样吧！小狗子是小名，咱们在重新取各大名咋样？”
小狗子低下的头，还有吞吞吐吐的话语，陈康也猜测道，他这是难为情，于是就主动提出来这个想法传承基地。
“俺觉的爹的办法不错，小狗子你觉的怎么样啊？”陈康的话一出，陈静就立马同意，而且小心的看着低着头的小狗子有啥反应。
一桌四人，三人都在讨论小狗子的名字，就只有陈浩在埋头苦吃。这几天可把他吃坏了，前两天还行，没有吃过这么多好吃的，觉的胃口非常好，后面这几天就不行了，整天泻肚子，长时间吃粗粮，偶尔吃多了大油，肠胃就承受不住了，而且还觉的，那些个鸡鸭鱼肉的，还没有啃窝窝好吃，当听到陈静小心的问小狗子意见的时候，忙里偷闲的抬头看了眼，然后又低头接着吃。
听到陈静问自己，小狗子抬起了头，有些难堪的说道：“俺也不知道叫啥名字，俺爷死了，也没有人改俺起名字啊！”说着，看了看陈静还有陈康，眼里闪烁着羡慕和落寞。
看着小狗子眼神里的落寞，陈康自告奋勇起来。
“既然你来到俺家了，在这个家里，俺是最大的，几天俺就给你起个名字吧！”
闻言，小狗子抬头，眼神里有几许期望。“康叔，可以么？”
“可以，咋不可以，俺是这个家的一家之主，俺说了，谁会反对。”陈康说着，看了看家里的另外两名成员。
“俺同意。”
听到陈静说同意，陈浩抬起了头，刚好看到陈康盯着自己的眼神，微微举起一只手，嘴里吃满了东西，含糊不清的说道：“俺也同意。”
全家全票通过，陈康一脸大家长的看向小狗子。
“小狗子，你姓啥！咱既然是起大名，那就得冠上你的姓啊！”
知道陈静和陈浩都不反对，小狗子非常高兴。“康叔，俺姓张。”
话说，在古代，初了自己的亲生父母，家人，亲人，除了教书先生，一般人是不会随意给人起名字的，所以，当小狗子知道自己将要有新名字，才会喜出望外，在这个世界上，他已经没有亲人了，而陈静一家，也是他才认识没有几天的，陈康原因给他起名字，就证明没有把他当外人，他能不高兴么。
“张，姓张，叫什么好呐！”陈康一边托着下，一边认真的思考了起来。
陈静也看着陈康，为小狗子捏把汗，不知道陈康能起出什么样的名字。
小狗子更是紧张的紧盯着陈康，一桌人，也就陈浩没事人一样，自估自的吃着自己的饭。
想了良久，在大家的期盼下，陈康想到了一个名字。“你们看这个名字咋样，张狗娃，他本身具带着一个狗子，而且还是他亲人给他起的，咱就在着上面加一个。”
几人商讨之间，陈浩意见吃饱了饭，听到陈康起的名字，忍不住哈哈哈大笑起来。
“哈哈哈，爹，你这起的算是啥名字啊！小狗子，和张狗娃有啥区别啊！俺看啊！还不如之间叫狗子的好，不带小子，不带娃子，长大了也没有人笑话。”
听着陈浩肆无忌惮的笑声，还有评论，让期待的小狗子，满是失望。
看到小狗子失望的神色，陈康的脸也黑了起来，他确实不知道起什么名字好，陈静的名字，还有陈浩的名字，都是陈老太太给起的，他那会起名字啊！只是不愿意看到小狗子低落的样子，才硬顶着往上冲的。
陈静看到气氛不对，陈浩还不知死活的笑个不停，伸手就给了他一把掌。
“笑啥笑，吃饱的撑了是吧！有本事你给起个，跟多有本事是滴，走开，该干嘛干嘛去lol之盗版神话最新章节。”
陈浩委屈的嘟着嘴，一边揉后脑勺，一边不满的反驳道：“姐，你老是打俺后脑勺，早晚有一天要被你打傻。”
“还敢贫嘴。”说着，陈静又再次扬起了手。
陈浩看到陈静扬手，就慌忙从椅子上跳了下来，一边远离，边说道：“就知道打，打，打、打。”
看到陈康不满的眼神，陈静站起了身，指着陈浩说道：“有本事你在说一句。”
陈浩斜了眼陈静，坐到了东间的床上，撇了撇嘴，很识相的闭上了嘴。当他不知道啊！陈康的脸这么一变，这就是说教的前兆啊！
看到陈浩乖乖老实了，陈静才看向小狗子。
“俺也想了一个名字，你们听听咋样，叫张家生。”
陈静能想到这个名字，也是听到陈康说，张家就小狗子一个人了。
“恩，这个名字不错，比俺起的好。”听到陈静说出的名字，陈康立马符合。
小狗子也是脸上露出一个微微的笑意，显然对这个名字，也非常满意。
“恩，俺也觉的这个名字不错，好听。”坐在床上的陈浩，也认同的说道。
看着全家人基本上都同意，陈静才转头看向小狗子说道：“如果你要是没有意见，俺以后就这么叫你了啊！”
“嘿嘿，没意见，没意见，俺能有啥意见。”小狗子、现在的张家生，激动的说道。
一个名字，三个人起到饭菜都凉了，才开始吃。
吃完了午饭，收拾好东西，陈静开始了磨豆腐计划。
陈静和张家生合力，从陈老太太那里弄来了一对磨盘，地上埋着四个木桩，木桩都有大腿粗，下面放着一张大锅，这是陈静拖陈寿，五十文钱买的。木桩的上面，架着两个磨盘，下面的磨盘没有洞，是实心的。上面的磨盘，就用是个四根棍子给固定了起来，固定的棍子，其中有一处向对面有的，有两根是长的。然后从棚顶上，用一个绳子，把一个小二喷给吊了起来，把小二盆底部正中央，钻出一个手指大小的洞，然后差进去一个玉米节，再把下面四下劈开，就完成了。
把这一切准备就绪，陈静和张家生把此时已经泡好的豆子，端到了磨盘上了磨盘，其中，盆子里还放着一个勺子，把吊在空中的小二盆，里面加了半盆水，水道进去，就开始啪嗒怕嗒的滴个不停。
水开始滴了，陈静走到一处长出来的根子旁边，吩咐张家生说道：“往磨盘里加豆子。”说着，开始推了起来。
磨盘发出低低的轰轰声，豆在放在磨盘的中央，掉进中间的洞里，随着磨盘的滚动，豆子被碾碎，随着滴下来的水，流到磨盘的边缘，然后掉到放在地上的锅里。
正常情况下，一个八岁的小孩就可以推动磨盘，但是由于磨盘是新的，推起来就比较吃力。
看到陈静吃力的推着磨盘，站在一边的陈浩，也觉的新奇，跟上去帮忙。
张家生来到他们对面的长出的根子边，推起了另一边。突然加上来的两个人，让陈静剩力了不少。
三人推磨，站在一旁的陈康，就时不时的跟着磨盘走，把盆子里的豆子，用勺子舀到磨盘上，用小吹厨，把滚落开的豆子，给扫到中间去。
第一次磨豆子，推了一个时辰的磨，才把十斤豆子给磨完。
棚子下面，不仅放了磨盘，还放了一个从棚顶梁子上用绳子吊起的两根交叉的木棍，不用的时候，就把他们往推到一边，挂在墙上，用的时候，就取下来，把棍子的树根脚处，绑上桌面大小的一块纱布终极剑道。
由于身高问题，根子绑的并不是太高，家上绑上去的纱布，就感觉矮了很多。下面，放着一个大盆子，这些，也都是陈寿上街卖家具，拖他给带回来的。
如果你觉的现在磨出来的豆汁已经可以喝了，那就错了，现在才是刚刚开始。古代不向现代，之间用机子自动过滤，古代的工序，一切都要用手去做。
把磨好的豆汁，用一个盆子给舀出来，倒进架子上的纱布里。由于两根棍子中间打了眼，所以，根子是被绳子给穿透的，也是活动的。
重活当然是被张家生给抢了去，他来舀豆汁，往纱布里倒。陈静就站在那里，双手抓住棍子的两段，不停到摇晃。
透过纱布，豆子的残渣被挡在纱布里，纯正的豆汁就掉到了地上的大盆子里。
把豆汁过滤好，然后把绳子解下来，陈静和张家生，就想两个人对拧床单一样，把纱布里的豆渣给拧上一遍，又会掉落不少的豆渣，而豆渣也会变的干燥很多。
做好这一切，由于陈静手上的钱不多，磨盘下面的锅拿不出来，所以，只要用家用的锅来烧豆汁。
豆汁烧了一刻钟以后，再把它给舀出来，放到岗里冷却。
当不太热的时候，把豆汁变成豆腐的重要部分来了，点豆腐。点豆腐有很多方法，南北各异，不过很多人会用白矾，还有石膏，不过大多数人用石膏居多，因为石膏的成分拿捏的好，豆腐几回比其他的点的好吃。
但是点豆腐之前，还有一件事要做，俺就是吧烧开的豆汁上面的沫子去掉。陈静用碗，从买来的老油里，弄出了小半碗，然后倒小部分到缸里。
所谓的老油，就是用过很多次的油，不然炸油条，用过了一遍又一遍，当炸出来的油条是苦的时候，那这油就该换了，这个油就被做豆腐的人称之为老油。
倒进老油的豆汁，上面的豆汁沫子，以肉眼可见的速度，迅速散去，制止到最后是纯净的豆汁。
没了沫子，陈静就把事先准备好的石膏给拿了出来，按照记忆力，小时候看到爷爷做豆腐的配料，拿出了准备好的大概半斤左右的石膏，用开水融化后，倒进盛满豆汁的缸里，用一根带有底座的根子，不停的搅拌，直至均匀为止。
没有做过豆腐，或者是不知道怎么做的陈康，张家生、还有陈浩闪人，都是站在旁边，默不作声，认真的看着陈静忙来忙去，等着她需要帮忙的时候来帮忙。
搅拌了老半天，看着豆汁变的成色，陈静的脸难看了起来。
陈静的脸难看了，让站在旁边的三个男人，心提了起来，心里同时疑惑，难道做坏了，做不成豆腐。
陈康心里更是担心，陈静心里会受到打击，他们家祖祖辈辈都没有做过豆腐，不要说祖祖辈辈，就是整个村上都没有人会做豆腐，没想到陈静会突然说要做豆腐，当时想阻止，但是她意见买好了豆子，阻止一晚。
当看到陈静越来越沉重的脸色，陈康的整个心都提了起来，心砰砰的直跳。其他人也没有好到哪里去，也都在担心，不知道到底怎么了。
陈静搅拌了一会，终于停了下来。
看到陈静停下来，陈康就以为这么多的豆子砸了，慌忙上去递上一条毛巾，劝说道：“豆腐做坏了就做坏了，没什么大不了的，咱们方圆几十里，都没几个会做豆腐的，而且这手艺也都不外传，回头着你大伯，他认识的人多，找个做豆腐的，把咱家的豆子给收了异世无冕邪皇。”
对于陈静有勇气做豆腐，陈康还是感到骄傲的，一般人，就是有师傅，那也不敢轻易自己做的，一把把握不好，豆腐不是老了，就是水了。
陈静接过毛巾，正在擦脸，就听到陈康这么说，还没等她张开，就听到一个阴阳怪气，还微幸灾乐祸的声音。
“小闺女家，就应该学习女红，没事瞎折腾啥！十斤豆子啊，十文钱啊！磨豆腐磨坏了，屁都摸不找，要是十文钱买烧饼，那还能买二十个呐，可以吃两三天，看看人家姑娘，那手艺，女红做的呱呱叫，再看看你，整天没事就瞎折腾，折腾吧！等将来嫁到庄府，看不把你给折腾的脱层皮，到时候啊！估计哭都哭不出眼泪。”
宋大姐跟着陈寿身后，一脸的得瑟，想是早就预料了似的。
走在前面的陈寿，一听宋大姐这话，脸色就难看起来，啥时候都少不了这个女人。
“这里没你啥事，回家去吧！不要再在这里给俺说风凉话，听了都让人头疼。”
原来，陈寿知道今天陈静要磨豆腐，所以想做好了事来看看，能不能有啥帮上忙的，没想到，刚做到门口，就碰到从外面回来的宋大姐。
本来不想告诉她的，但是想到静静小小年纪，也会门养家糊口的手艺，就说了出来，没想到，刚到大门口，就听到陈康说豆腐做坏了，心里那个悔呀！早知道就不应该告诉这个烂嘴的臭娘们。
“回家干啥！俺可是特意来看静静磨豆腐的，看看能不能有福气尝尝这大侄女磨的豆腐的味道，是甜的，还是苦的。”
宋大姐边说，边幸灾乐祸的往大纲旁边走。
看着宋大姐幸灾乐祸的样子，陈静淡淡的摇了摇头，她把豆腐做坏了，宋大姐有啥好处，如果做的好，说不定她还能吃点，做坏了，她不就是啥都吃不到了么。
看着陈静一脸的灰色，陈寿也走过来劝说：“是啊静静，今天做不好，明天可以再试试，如果还不行，大伯就找人，把豆子兑给别人，这样，你也能把买豆子的钱给那回来点。”
陈静刚想开口说话，就听到宋大姐那边笑了起来。
“啊哈哈哈，人家磨豆腐，你也磨豆腐，人家磨的豆腐都是成块的，你磨的豆腐却是散在缸里的，你奶、你大伯，你爹，整天把你想的多好，原来这么好的闺女，就做出这样的事情啊！哈哈哈，要是人家知道你把豆腐磨成这样，肯定会笑掉大牙。”
听到宋大姐毫无掩饰的幸灾乐祸，在场的众人都阴起了脸色，非常的不满。
陈静更是脸色难看，她就搞不懂了，宋大姐到底有啥好开心的，真想撬开她的头颅，看看她脑袋里面长的是什么。
“笑啥笑，别人不知道还以为你疯了哪！孩子做的事情不好，你不说鼓励以下，还来落井下石，有你这样的长辈么，你到底是咋想的，静静把豆腐做不好，你就发财了？吃胖了？”
陈老太太拄着拐杖，一脸阴沉的走了过来，知道陈静今天要磨豆腐，所以特地敢过来看看，本来以为自己来的够早了，没想到陈静意见磨好了，还听到宋大姐如此风凉的话，心里那个堵啊！非常清楚她为上这么闹腾。
看到陈老太太来了，听了她的话，宋大姐暗自翻白眼，心里恼怒不已，为啥每次她想干啥的时候，这个死老太婆总是会出现。
心里怎么想，宋大姐就摆在脸上。
“娘，你不是在操持仁义和娟子的婚事的么？咋还有闲功夫跑这里来，你忙的过来么？要是忙不过唉，你就别管了，俺来管就行了，岁数到了，就应该好好过晚年，你管这么多干啥锦绣中华！净瞎操心。”
“你咋说话呐！这就是你跟俺娘说话的态度，你想干啥！家里的事情，啥时候轮到你说了算了？”
听到宋大姐对陈老太太不敬，陈寿的脸黑了又黑，当真自己的面，竟然敢这样和自己的娘亲说话，这分明不把自己放在眼里么，衣袖下的双手，握了又握，如果要不是这么多人在，他真想给宋大姐两耳光。
陈寿难看的脸色，阴沉的怒声，任谁都知道，宋大姐这次真的触到了他的底线。
宋大姐虽然没心没肺，虎了吧唧，但是还不傻，看到陈寿鲜少见到的脸色，还有怒声，撇了撇嘴，站在一旁，不吭声了。
陈老太太走过来，坐到陈静刚为她搬过来的椅子上面，冷冷的盯着宋大姐说道：
“别以为你那点小心思俺不知道，说来说去，你在这里说风凉话，就是因为静静没有劝动俺，让你管仁义和娟子的婚事么？俺告诉你，只要俺好好的不死，你就别想在做主他们两个的婚事。今天俺就把话说着，就算俺死了，还有他爹呐！那俩孩子的婚事，也轮不到你做主。”
没想到老太太这么固执，死活不肯让自己管自己俩孩子的婚事，听到她说，死了都不让自己插手，宋大姐气的差点没有跺脚。凭啥啊！凭啥她的孩子，婚事她就不能管啊！心里恨死老太太的宋大姐，越想越觉的生气，静静那个死妮子，为啥她做啥事老太太都同意，自己这么大岁数了，做啥事，老太太就非要插手尼。
说完了宋大姐，陈老太太才一脸慈爱的看向陈静，低声说道：“做砸了一次没事，下次多努力，反正你也买了这么多豆子，就当叫学师费了，奶奶还等着吃你做的豆腐呐！”
听到陈老太太这么说，陈静的脸上露出歉意的表情，尴尬的笑道：“奶，大伯，爹，你们误会了，俺之所以会脸色难看，不是因为豆腐做砸了，而是石膏没有把握好分量，放多了，豆腐点老了，可能不能拿出去买，有点苦，不太好吃。”
众人一听，都是松了口气，虽然大家都在安慰陈静，但是就像宋大姐说的，十斤豆子十文钱呐！对于像陈静家这样的穷家小户来说，如果豆腐做砸了，十斤豆子，是个不小的损失。
大家松气的同时，宋大姐满心的都是气，刚取笑了陈静把豆腐做砸了，被老太太修理了一顿不说，她过了这么会，又来说豆腐没有做砸。
在宋大姐的心里，认定了陈静刚刚一直没有说豆腐没有做砸的事情，是故意想要让她出丑，看她笑话的，压根就忘记了，是她嘴太快，没有给人说话的机会。
如果陈静知道宋大姐这么想的，心里该多冤啊！
说话家，豆腐意见凝聚成块，陈静把事先让陈寿帮忙做好的架子拿到院子里，把之前接豆汁的大盆，放到了下面。把压豆腐的盒子放到架子上，铺上方桌大小的一块布，就开始吧用盆子把豆腐给舀出来，又用勺子打碎，倒进了盒子里的布上面。
豆腐脑子倒进盒子里，打碎后冒出很多水来，水就顺着布流出来，然后顺着盒子缝隙，流淌到地上的盆子里。
如果要把豆腐脑子全都放到盒子里，也放的下。陈老太太在，还有只看着豆腐脑子两眼冒星星的陈浩，陈静就留了些出来。
陈静边压着豆腐，边让陈浩去厨屋里那碗过来。
七个碗，陈静每个里面都盛了半碗，怕要是太苦了，会吃不下去。
开始都看着，后来还是陈老太太像是久违了端起豆腐脑时，大家才开始学着吃了起来，宋大姐也不顾自己在生气，刚刚还说着风凉话，没脸没皮的也端了一碗，心里还嫌陈游之天灾。
把豆腐脑子打碎好都放进豆腐盒子里，然后该上盖子，陈静也端了一碗尝尝。
一口，陈静就吃不下去了，虽然不是太苦，但是她不喜欢吃苦的东西。
放下碗，跑到厨房，陈静把家里仅有的半瓶醋给拿了出来，倒进碗里一点，味道好多了。
“奶，大伯，爸，你们放点醋到豆腐脑子里，这样就不苦了。”
陈静的话音刚落，陈浩就端着碗冲过去拿醋，只是手还没有碰到醋瓶有子，一只大手就先他一步的拿走了。
“小小年纪，慌啥慌，尊老爱幼只不知道，长辈还没有动，你就先抢了，想什么话，你爹平时都是这么教你的么？没有教养。”
宋大姐抢到醋瓶子，厉声的教训陈浩，说完，就开始往自己碗里倒醋。
宋大姐的话，让在场的众人都很汗颜，尤其是陈浩，那是相当的不满。如果她懂得尊老爱幼，那就不会和他抢了，更不会先给自己倒，而不是去给陈老太太倒，想说说什么，却被陈静也一个眼神给直至闭上了嘴，不满的嘟着嘴，站到了一边等着。
而其他人，也对宋大姐刚刚的一番言论，相当不满，但是都知道她这是找邪火，也都懒的理她，和她说话，就等于浪费口舌。
陈静看到宋大姐倒了差不多的醋，还倒，就忍不住提醒：“大娘，差不多就行了，倒多了酸，到时候就不能吃了。”
闻言，宋大姐并没有住手，她也不喜欢吃苦的东西，应该说相当讨厌。听到陈静说，倒了醋就不苦了，就想着倒的越多，就会越好点。
一听陈静说不让倒了，宋大姐心里对陈静的不满，又爆发了。
“你这个死妮子，不就是吃你家点醋么，又不能吃穷你，叫啥叫，整天给叫魂是滴。”说完，感觉到倒了差不多了，终于停了下来。
陈浩拿过醋瓶，并没有给自己倒，而是拿给了陈老太太。
陈老太太欣慰的接过醋瓶，冷声说道：“宋大姐，你不是嫌弃静静小气么，醋是你自己倒的，如果要是酸了，也别怪别人没有提醒你，俺今天要看着你把豆腐脑子吃完。”
陈老太太的话，让吃了一口酸酸的豆腐脑子的宋大姐，吃也不是，吐也不是，含在口里好一会，才求救的看向陈寿。
陈寿回应她的，只是冷冷的眼神，像是没有看到一样，自顾自的吃了起来。
看着宋大姐变来变去的脸色，陈静想笑没敢笑，其他人也是同样，全当没有看到，自动无视。
这里属陈浩年龄最小，没啥忍耐力，看到宋大姐那德行，端着碗就往堂屋走，边走，边肩膀还一抖一抖的，只惹的宋大姐想要揍他一顿。
众人都吃好了，宋大姐还在小口小口的吃着。
这时，豆腐压上去也有一会了，陈静看到凹下去的模板，又拿来一块七八斤的石头放上去。
众人看到陈静把石头放到了豆腐上面，都是一阵好奇，这不把豆腐压烂了啊！
“静静，这会不会把豆腐压烂啊？”张家生问出了大家共同的问号。
“不会，豆腐虽然容易碎，但是有盒子在哪！什么有盖子，用石头只会把豆腐压结束，绝对不会压烂。”
陈静边说着，边轻轻放下石头，放在正中央的为止，确保豆腐的薄厚巨木无敌。
听了陈静的解释，大家都安了心。
众人在一起又聊了会，宋大姐还在慢悠悠的吃着豆腐脑。
陈静家里的醋，是买的人家醋精勾兑的，有多酸，陈静比谁都清楚，想着宋大姐应该也该知道教训了，才说道：“大娘，豆腐脑子你就别吃了，俺点老了，有点粗糙。”
陈老太太也是给了陈静面子，顾忌着醋吃多了，对身体不好，听得她这么说，站起身就要回家了。
看到陈老太太走远，宋大姐才火大的吧碗放到架子上的木板上，指着陈静怒声说道：“哼，你也知道做的不好吃，也知道点老了粗糙的很，不会做豆腐，就不要逞能，做的这么难吃，俺要是吃出来的好歹，谁负责？”
狗咬吕洞宾，不识好人心，这次陈静是深切体会到了，宋大姐是一个不顺心，就会逮谁咬谁，完全是不可理喻，让人想要可怜她，都白搭。
陈静懒的理会宋大姐，但是陈寿实在是看不下去，孩子替她说好话，她难看是瞎子，是聋子么。
“你这个女人，咋说话呐！静静是请你吃了，还是喊你来吃了，醋是你自己倒多的，你怪谁？自己肯吃，没有吃好，还怪别人，你是啥人啊？还讲不讲道理啊？”
“咋，看到俺被人嘲笑你都不吭声，俺就说你侄女两句你就不同意了，俺就不讲道理，俺就是这样的人，咋了，你能把俺咋样？”
宋大姐破罐子破摔，一拍大腿，和陈寿较真起来了。
其实大家都知道，宋大姐心里憋着火呐！自己孩子的婚事，自己不能做主，老太太强行要插手，求陈静去劝道，结果说没有劝动，找了完素梅，给了句下次这样的事情，不要找俺帮忙，回家找自己男人去求老太太，却被直接无视，理都不理她，所以，心里难受，老太太又喜欢陈静，就可着劲的找陈静不是。
知道宋大姐在无理取闹，陈寿就只冷冷的瞪了她一眼，转身大步的走了。
看到陈寿走了，宋大姐的心气更旺盛了，转过身就对上了陈静，指着她的鼻子就吼了起来。
“都是你，没事磨啥豆腐，难吃不说，还惹了这么多祸，你就是个克星，害人精。”
本身陈静是懒的理会宋大姐的，不过看她越来越不像话，给她点面子，她当人好欺负，陈静也火了。
“大娘，俺咋害人精了，还在克星了，克死你了，还是害死你了，别没事找事，给自己添不痛快，俺不搭理你，是给你面子，让着你，有点脑子的都看的出来。俺豆腐做的不好吃，没有请你吃，以后也别吃。”
听到陈静说话的态度，宋大姐觉的自己再陈家越来越没有地位了，谁都敢指着她的鼻子骂，心里的火气也是压不住。
扬手狠狠地给了陈静一掌，冷声吼道：“你这个死妮子，你是不是不得俺死哪！俺死了你大伯就没人管，没人问了，你可以虽时使唤他了，俺告诉你，们都没有，你给俺死了这条心吧！你做的豆腐不是难吃，是非常难吃，你以为俺稀罕吃啊！俺从今天开始不吃你的，不仅俺不吃，俺还要告诉别人，也都不要，买你的豆腐。”
陈康为了避免宋大姐尴尬，在陈老太太走的时候，就悄悄的走开了。而宋家生，更是早就走开了。
听到宋大姐的嘶吼声，两人跑出来，看到陈静捂住脸，也都是心里一惊。
陈静没想到，宋大姐会在没有征兆的情况下，突然打人。宋大姐吼完了，陈静双眼冷寒的盯着她，冷声说道：“叫你一声大娘，是看着俺大伯的份上，如果不是俺大伯，俺看都懒的看你一眼，更不用说理你了，今天这一掌就算了，如果有下次，就别怪俺不尊重老人邪少药王。”
说完，陈静没有在看她一眼，转身往堂屋走去。
陈浩愣愣的站在堂屋门框边，看着陈静走过去，低声喊道：“姐？”
而从厨屋里走出的陈康不知道说什么好，张家生只是眼神闪了下，然后又退了回去，他们自己家的人都管不了的事情，他这个外人，更是没有资格过问。
一看陈静说完嚣张的话，自己没走就先走了，宋大姐气的把矛头转向了陈康。
“看看看看，这就是你教出来的好女儿，和大人顶嘴，威胁长辈，目中无人，将来还不知道啥样呐！一点规矩都没有，更不用提教养了，真是和她那个贱娘一个德行。”
宋大姐的话刚说完，陈静就从房间里出来了，手里还拿着一根白勒条，一米多长，指着宋大姐冷声说道：“你有什么资格说俺，俺是你养的，还是你生的，有没有教养不用你教，和你这种人讲规矩，还不如对牛弹琴，没事别再这里给俺瞎嘟囔，嘟囔不好，俺抽你信不信。”
陈静边说，边朝着宋大姐走了过去，心里真是很想抽她一顿。
陈寿一看陈静拿着条子出来了，想到她扬手打陈浩的景象，慌忙站出来阻止。陈浩是个孩子，她作为姐姐教训他，打他一顿都没事，可是宋大姐不能打，如果让外人知道了，弄不好要说哈哪！陈静刚转好的名声，陈寿不想让她因为一个无理取闹，不知身份的女人给搅和了。
伸手拉住陈静，怒声的呵斥道：“静静，你干啥！快把条子给俺扔地上。”
“爹，你别拦着俺，俺今天非要让她知道，知道，俺不是好欺负的。”陈静说着，就要向宋大姐冲去，
宋大姐一看陈静拿着条子从屋里出来，也是吓了一条，心想，该不会会是被自己一掌打傻了吧！她不会是真的想打自己吧！但是听到陈康这么呵斥，看到陈静往自己面前冲的那股狠劲，想到她连自己都敢砍，还会有啥不敢做的，嘴也不能了，转身就往外跑，边跑边喊。
“杀人了，疯了，静静要杀人啊！”
宋大姐的喊声，立马引来了不少人的注目，很多爱看热闹的人，都围了过来。
陈康拉着陈静，她只是象征性的往前走了走，没有真的要去打宋大姐的意思，也就放了手。
众人来到陈静家门前围观的时候，就看到陈静正忙着清洗磨盘，还有磨盘下面的锅，一个个的都没趣的悄悄离开，心里暗想，“不知道宋大姐有发什么疯。”
脸色挨了一掌火辣辣的疼，陈静非常生气，她平时最讨厌别人摸她的头，还有就是打她的脸，所以，陈静从这一刻下了一个决心，以后坚决不能给宋大姐好脸子，因为，她就是个欠抽的人。
陈静被宋大姐打这件事，陈康也动了气，对宋大姐也是颇有微词。
宋大姐跑回家，难免又向陈寿抱怨，说了自己打了陈静一掌，她就发疯要杀了自己。
结果却被陈寿狠狠的一顿批斗，搞的又是生了顿闷气，然而怒气再次算在了陈静的身上。
陈静在家把东西都弄干净以后，晚上吃过晚饭，就把豆腐上的石头给拿了下来，虽然豆腐点的有点老，但是第一次做，已经不错了，陈静还是很知足的，也早就做好了心理准备，其做出来的成色，应该说比预期的还要好。
做成了第一个豆腐，虽然点了老了，有点苦，却也给陈静接下来做豆腐做了铺垫，多少也有了些许经验了。
05 做豆腐