御膳房的小娘子 作者:荔箫
“冰糖炖梨。”雪梨答道，手上连忙从案上取了双干净的筷子奉过去，心撞得像有几只小鹿小兔子在跳舞。
偷觑着尚食的神色，她主动伸手拎起了梨梗，里面一方方小丁呈现出来，便听得尚食一笑：“我还道这丫头呈了个整梨上来，正不知该怎么吃。”
四位司膳也附和着一笑，气氛就轻松了点儿。
雪梨双手置在身前，衣袖里手指互相绞来绞去，话音止不住地发虚：“奴婢也是怕普通切片炖梨的方法呈到宴上不好看、整梨去核直接填冰糖不方便。”
她停了停，咬牙又道：“所以想到了女官做蟹酿橙的方法。”
邹尚食“嗯”了一声，执箸夹了一块来尝，四位司膳也分别取了筷子各尝了一块。
雪梨的心弦越勒越紧，感觉都快喘不过气了，竖着耳朵静等评价。
邹尚食问她：“你是哪位女史的人？”
“奴婢是崔女史的人。”雪梨即刻答道。
听得邹尚食又“嗯”了声，她们便都搁下了筷子，朝下一个小宫女走去了。
没有听到评价……
六十二样菜不过两刻就已尝完，除却三四人做得太不讨喜、让女官明明白白地斥了几句之外，余人谁也拿不准自己做得到底怎么样。
回到房里，三个丢了魂一样的同伴弄得苏子娴也很是别扭。
“你那道做得很好吃啊！”苏子娴坐在榻边干巴巴地开解着雪梨，雪梨没精打采地趴在榻上，一字字地往外蹦：“但、愿、吧……”
蹦完三字后她深吸了口气，抬抬眸，而后撑坐起来，拽着苏子娴，眉头紧锁：“是不是太简单了？冰糖炖梨女官们都吃惯了对不对？我是不是该用桂花糖？”
苏子娴窘迫地看着她，不知道说点什么好。
尚食和司膳们议定具体膳单后告知典侍写下。而后当值的典侍们分别去找这些小宫女做准备，每敲开一间房门，都要面临一次女孩们的忐忑不安。
敲到雪梨这一间时，几位典侍都习以为常了。避开三人充满期待的目光，拿着乔宣仪膳单的那位清了清嗓子：“蒋玉瑶的翡翠虾饺，十五日辰时去取食材。”
蒋玉瑶顿时面色都亮了，强压住兴奋应了声“诺”。
那典侍手里的纸笺翻了一页，寻到了下一道菜：“阮雪梨的冰糖炖梨。”
“诺！”雪梨忍不住先应了一声，典侍扫她一眼，又道：“做之前找崔女史领碟子。”
“诺。”她又应道，知道自己有点失仪，面色微红地一欠了身。
一行人便走了。
三人吸着冷气同时看向白霁，各自僵了一会儿之后，一齐哄了她一整晚。
.
中秋那日，女官们起得早些，是以雪梨还没去找崔婉，崔婉就已先行将给她备膳用的瓷碟送来了。
是只外沿有一寸高的长方小碟。里面是瓷器常见的淡青色，外面的釉色则是鲜亮的梨黄，边缘处黄白分界鲜明。搭配的一柄瓷匙也是这样外黄内白的颜色，整套看上去都简单而精巧。
雪梨左看右看，越看越觉得这套瓷器好漂亮，再一想削净皮的白净梨子盛进去、炖出汁的样子，口水都要流出来了……
“这点出息！”崔婉嗤的一笑，又板起脸嘱咐她，“做仔细些。头一回往宴上呈东西，别出岔子。”
雪梨当然很·仔·细。
贡梨总共就五个，做坏了都不能重做的！
她这一道算是简单，做得也快。完成时离宫宴开始尚有半个时辰，便仍放在锅中，用小火慢慢煨着，以防放凉。
宫宴上多是尚仪局的活，并不用她们去侍奉。尚食局只会差十几个正七品选侍在殿中各处候着，以防哪一位心血来潮想点个什么，提的要求尚仪局或许记不住。
“冰糖炖梨。”雪梨答道，手上连忙从案上取了双干净的筷子奉过去，心撞得像有几只小鹿小兔子在跳舞。
偷觑着尚食的神色，她主动伸手拎起了梨梗，里面一方方小丁呈现出来，便听得尚食一笑：“我还道这丫头呈了个整梨上来，正不知该怎么吃。”
四位司膳也附和着一笑，气氛就轻松了点儿。
雪梨双手置在身前，衣袖里手指互相绞来绞去，话音止不住地发虚：“奴婢也是怕普通切片炖梨的方法呈到宴上不好看、整梨去核直接填冰糖不方便。”
她停了停，咬牙又道：“所以想到了女官做蟹酿橙的方法。”
邹尚食“嗯”了一声，执箸夹了一块来尝，四位司膳也分别取了筷子各尝了一块。
雪梨的心弦越勒越紧，感觉都快喘不过气了，竖着耳朵静等评价。
邹尚食问她：“你是哪位女史的人？”
“奴婢是崔女史的人。”雪梨即刻答道。
听得邹尚食又“嗯”了声，她们便都搁下了筷子，朝下一个小宫女走去了。
没有听到评价……
六十二样菜不过两刻就已尝完，除却三四人做得太不讨喜、让女官明明白白地斥了几句之外，余人谁也拿不准自己做得到底怎么样。
回到房里，三个丢了魂一样的同伴弄得苏子娴也很是别扭。
“你那道做得很好吃啊！”苏子娴坐在榻边干巴巴地开解着雪梨，雪梨没精打采地趴在榻上，一字字地往外蹦：“但、愿、吧……”
蹦完三字后她深吸了口气，抬抬眸，而后撑坐起来，拽着苏子娴，眉头紧锁：“是不是太简单了？冰糖炖梨女官们都吃惯了对不对？我是不是该用桂花糖？”
苏子娴窘迫地看着她，不知道说点什么好。
尚食和司膳们议定具体膳单后告知典侍写下。而后当值的典侍们分别去找这些小宫女做准备，每敲开一间房门，都要面临一次女孩们的忐忑不安。
敲到雪梨这一间时，几位典侍都习以为常了。避开三人充满期待的目光，拿着乔宣仪膳单的那位清了清嗓子：“蒋玉瑶的翡翠虾饺，十五日辰时去取食材。”
蒋玉瑶顿时面色都亮了，强压住兴奋应了声“诺”。
那典侍手里的纸笺翻了一页，寻到了下一道菜：“阮雪梨的冰糖炖梨。”
“诺！”雪梨忍不住先应了一声，典侍扫她一眼，又道：“做之前找崔女史领碟子。”
“诺。”她又应道，知道自己有点失仪，面色微红地一欠了身。
一行人便走了。
三人吸着冷气同时看向白霁，各自僵了一会儿之后，一齐哄了她一整晚。
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中秋那日，女官们起得早些，是以雪梨还没去找崔婉，崔婉就已先行将给她备膳用的瓷碟送来了。
是只外沿有一寸高的长方小碟。里面是瓷器常见的淡青色，外面的釉色则是鲜亮的梨黄，边缘处黄白分界鲜明。搭配的一柄瓷匙也是这样外黄内白的颜色，整套看上去都简单而精巧。
雪梨左看右看，越看越觉得这套瓷器好漂亮，再一想削净皮的白净梨子盛进去、炖出汁的样子，口水都要流出来了……
“这点出息！”崔婉嗤的一笑，又板起脸嘱咐她，“做仔细些。头一回往宴上呈东西，别出岔子。”
雪梨当然很·仔·细。
贡梨总共就五个，做坏了都不能重做的！
她这一道算是简单，做得也快。完成时离宫宴开始尚有半个时辰，便仍放在锅中，用小火慢慢煨着，以防放凉。
宫宴上多是尚仪局的活，并不用她们去侍奉。尚食局只会差十几个正七品选侍在殿中各处候着，以防哪一位心血来潮想点个什么，提的要求尚仪局或许记不住。