北宋小厨师 作者:南希北庆
其实在李奇得知要出使金国的时候，他就已经预料醉仙居的生意肯定会有所下滑，因为这事情太过突然，他根本就来不及交代太多，如今看来，似乎情况比他想象中的还要糟糕。
耶律骨欲对李奇的了解不多，见他脸色大变，不禁感到有些好奇，小声道：“副帅，你怎么呢？”
李奇微微一怔，笑道：“没事。”说着他又朝着那酒保道：“酒保，给我们也来一碗腊肠。”
“哎。几位客官请稍等。”
紧紧过了一会儿，一阵奇香扑面迎来。
那酒保就将一盘子放在了桌上，笑道：“几位客官请慢用。”
四人同时望盘内一瞧，只见盘内以金色为主，绿色为辅，金色是猪大肠，绿色的则是大蒜，金绿交织在一起，再配上那阵阵香味，诱得岳飞是一个劲的吞口水。李奇瞧这腊肠并非是传统那种用猪肉和大肠做的，而是单用猪大肠做的，而且并没有放太多的作料，只是一些大蒜，心想，看来窍门全在这大肠里面了。
马桥眉头一抬，盯着那碗腊肠道：“这腊肠好生奇怪，为何是金黄色的？”
他话音未落就听得隔壁那座的那位穿灰衣的人含糊不清的叫道：“嗯嗯嗯，这腊肠真是好吃。”
另一人道：“怎样？我没有介绍错吧。”
李奇眉头稍皱，拿起筷子夹起一片放入嘴中，咀嚼了一番，味道属于咸味，腊香浓郁，咻咻只往鼻孔里钻，醇香适口，口感醇厚有嚼劲儿，食之胃口大开，令人回味长久，端的是好吃之极。
“咦？这腊肠还真不错。”
马桥吃了一块腊肠，直点头，又朝着李奇问道：“这腊肠是怎地炒的，为何恁地脆爽？”
李奇没好气道：“这你也问我？你不会自己瞧呀，不就是用大蒜炒的么。”
马桥纳闷道：“就这么简单？”
李奇解释道：“当然不是这么简单，这腊肠的关键不在于炒，而是她在制作腊肠的时候，应该先腌制过，那时候就已经入味了，可以说是成品了，如今这道菜只要一个稍微会炒菜的人都能做。”
那酒保闻言，笑道：“这位客官真是厉害，仅仅是尝了一块便能知晓。客官说的没错，这腊肠从金楼买回来，只需要放些大蒜随便炒一下就行了。”
李奇笑道：“我方才听你说，似乎还有其它的腊味？”
那酒保笑着道：“嗯，是有很多的，但是咱们这店是小本生意，客人主要是过往的行人，时多时少的，有些腊味放在咱店来卖不划算，价高了卖不出去，价低了又没得赚，还就这腊肠和一些腊鸡杂适合咱店。”
这年头很少人喜欢这猪内脏鸡杂，所以价钱都很便宜。
李奇嗯了一声，道：“这是金楼那边的人告诉你们的吧。”
那酒保咦了一声，道：“你怎地知道？”
李奇呵呵道：“猜的。”
那酒保惊讶道：“客官，你真是厉害，一听就能猜出来了。你说的不错，这都是金楼那边告诉咱们的，而且人家还根据咱店的位置，帮咱计算成本，告诉咱们卖多少钱最合适。可惜咱店比较小，不能加入金楼的连锁店。”
“连锁店？”李奇面色一惊道。
那酒保道：“嗯。现在可不止醉仙居一家有连锁店了，当然，金楼的连锁店还是不能跟醉仙居的连锁店比，毕竟人家醉仙居烤鸭罐头还是挺不错的，呵呵，不过小店可没钱买那些。”
李奇嘴角一扬，眯着眼道：“有点意思。”
那酒保招呼了两句就离开了。
待李奇回过神来，见面前就只剩下了一个空盘子了，而那岳飞已经吃了一大碗饭了，不得不说这腊肠倒真是好下饭。
饭后。
李奇等人出门店门，瞧眼天色，吩咐道：“马桥，你先带着骨欲去我在西郊的宅子，岳飞，你跟我去醉仙居。”
由于他目前还不知道京城内到底是个什么情况，所以他还不想让耶律骨欲露面。
“是。”
……
李奇和岳飞二人骑着马朝着城内疾行而去。李奇经过这段日子的练习，又有耶律骨欲岳飞两位名师的精心指导，骑术已经大有长进，至于马桥这种变态，要是没他这本事，谁若听他的，一般都是死的比较早。
待二人来到汴河大街，已经快三更天了。
我胡汉三又回来了。李奇看到这熟悉的景色，浑身自在多了，行了一会，远远瞧见醉仙居门前一人正在关门，赶紧加快速度。
“哎，酒保，还做生意不？”
“不做了，想吃的话，明儿赶早——呀，是李大哥。”
那酒保下意识的了回了一句，抬头一看，只见李奇骑在马上笑吟吟的望着自己，登时惊喜的大叫一声。
噔噔噔。
随着一阵脚步声，只见里面又窜出几人来。
“是李大哥回来了么，李大哥在哪里。”
为首一人正是许久未见的田七。
李奇大喜，从马上跳了下来，道：“田七，你甚么时候回来的？”
田七呵呵道：“差不多有一个月了。”
李奇扫视一眼，见田七身旁的人都是当初跟这他南下的那批人，一张张熟悉的面孔，让他开心极了，搂住田七的肩膀道：“走，到里面说去。”
来到里面，他第一眼就望向柜台，道：“咦？吴大叔回去了么？”
田七道：“七儿姐让吴大叔去集团公司帮忙了，几天都难得来一趟，哦，七儿姐还让我接替小玉姐管理醉仙居。”
李奇点了下头，拉着田七坐下，问道：“对了，南下的事情怎么样？”
田七兴奋的直点头，道：“李大哥，说出来你恐怕都不会相信，要不是你严格限定咱们每个地方只准卖那么一点，估计不到金陵就卖完了。”
他身后一人符合道：“嗯。起初有些地方的人不知道这罐头肉的好处，所以没有买，后来尝到甜头后，那些人都乘船来追咱们，当时咱们还以为遇上强盗了，可把咱给吓死了。”
田七呵呵傻笑了两声，又接着道：“咱们先是到了杭州，在那里待了半个月，后来咱们去到了金陵，那黄文业不但从中耍巧，反而十分卖力帮咱们设置卖场。不过，他在横幅上不仅写上咱醉仙居的名字，而且还把他翡翠轩的名字也写了上去，我瞧也不是什么大事，而且他也帮了咱很大的忙，就没有阻止他，这可让他们占得了大便宜，他们翡翠轩在金陵的分店靠着咱们的罐头肉不但生意好了不少，而且还一下子挤到了附近三家酒楼。”
李奇点点头道：“这我早就预料到了。咱们这次赚了多少？”
田七激动道：“差不多净赚有七万来贯。”
他原本以为这数字会让李奇激动一把，可是没有想到李奇只是淡淡的应了一声，稍稍一愣，随即明白过来，这价钱本就是李奇定的，他心中自然有底。
李奇问道：“那你可曾碰到大柱他们？”
田七点头道：“嗯。我们是在回来的路上碰到了大柱哥他们，他们可比咱轻松多了，听大柱哥说，他们在沿路的码头都没有下过船，那些商人知道咱醉仙居的罐头来了，早早就在那里等候了。”
“那就好。”
李奇点点头，又问道：“对了，最近咱们店里生意怎么样？”
此话一出，田七等人均是无言以对。
李奇嗯了一声，道：“出什么事了吗？”
田七摇摇头道：“大事倒是没有，但是自从大哥你离京后，咱店的生意就不如你在的时候。”
就在此时，后面忽听有人含糊不清的说道：“田七，你们——李——李哥，你回来了呀。”
李奇转头一看，只见吴小六端着一个大碗，惊恐的望着自己。笑道：“小六子，胃口不错吗。”
只听得嗖的一声。
吴小六闪到李奇身前，将脸凑了过去，泪眼汪汪道：“李哥，你可算是回来了，六子可想死你了。”
李奇一阵恶心，用手将吴小六那张满嘴是油的脸推开，“去去去，一边去，别恶心我好不。对了，我正想问你，方才田七说咱们店的生意大不如以前了，你这大厨是怎么当的？”
“冤枉呀。”
吴小六急忙道：“李哥，这事真不能怪我，你是不知道，那张春儿好生奸诈，你前脚刚走，她们金楼就立刻推出了什么腊味，又说什么物美价廉，当时客人都给她骗去了，而且她一下子又推出十道新菜式，我和小柱哪里是她和古达的对手，还有七儿姐又不准我们推出新菜式，说如今是非常时期，不能轻举妄动，怕咱砸了醉仙居的招牌，所以咱们只能眼睁睁的瞧着金楼抢走咱们的客人。”
李奇道：“那咱们做出了什么应对措施没？”
吴小六摇摇头道：“没有，起初我叔见金楼的腊味卖的这么便宜，咱们连锁店的生意不如以前了，就想把罐头肉和烤鸭的价钱降了下来，但是七儿姐说如今要从集团公司的利益出发，要是将罐头的价钱降下来，会影响到与西夏等国的生意，又说咱们罐头肉针对的客人本就是有钱人，而且咱们的水果蔬菜罐头并未受到影响，所以犯不着与她们争。还有，李大哥，你是不知道，那金楼也学着咱们搞什么连锁店，这可把樊公子急坏了，几乎天天去找七儿姐，但是七儿姐说醉仙居只是集团公司的一部分，她必须得从大局出发，我听我叔说，为了这事，他们俩可没有少吵。”
又是七娘？李奇眉头一皱，道：“那夫人呢，夫人怎么说？”
吴小六道：“你上次让阿南带来的那封信，不是说让七儿姐坐你的位置么，如今整个醉仙居集团全都是七儿姐做主，就连夫人和我叔都得听她的。”
李奇瞧了他一眼，道：“六子，你似乎对七娘的安排很不满呀。”
吴小六浑身一颤，忙道：“李哥，我可没有这么说，我一直都挺尊敬七儿姐的，只是——只是，嘿嘿，还是你在的时候要好些。”
田七道：“李大哥，你可别听他瞎说，那时候七儿姐说不让他推出新菜式，他自己不听，结果差点被七儿姐给赶出醉仙居。而且七儿姐也没有不关心醉仙居，只是她说关于金楼那边，只要等到大哥你回来了，一切难题将会迎刃而解，所以用不着搭理金楼。”
吴小六幽怨的瞧了眼田七，责怪他不应该打小报告，随即又忙转移话题道：“李哥，咱们这段日子可一直被金楼压着，你可得帮咱们出口气呀。”
李奇叹了口气，道：“我又不是神，一回来就能把敌人吓死，而且我现在还有更重要的事要做，这边先就这样吧，过几天再说。”
其实在李奇得知要出使金国的时候，他就已经预料醉仙居的生意肯定会有所下滑，因为这事情太过突然，他根本就来不及交代太多，如今看来，似乎情况比他想象中的还要糟糕。
耶律骨欲对李奇的了解不多，见他脸色大变，不禁感到有些好奇，小声道：“副帅，你怎么呢？”
李奇微微一怔，笑道：“没事。”说着他又朝着那酒保道：“酒保，给我们也来一碗腊肠。”
“哎。几位客官请稍等。”
紧紧过了一会儿，一阵奇香扑面迎来。
那酒保就将一盘子放在了桌上，笑道：“几位客官请慢用。”
四人同时望盘内一瞧，只见盘内以金色为主，绿色为辅，金色是猪大肠，绿色的则是大蒜，金绿交织在一起，再配上那阵阵香味，诱得岳飞是一个劲的吞口水。李奇瞧这腊肠并非是传统那种用猪肉和大肠做的，而是单用猪大肠做的，而且并没有放太多的作料，只是一些大蒜，心想，看来窍门全在这大肠里面了。
马桥眉头一抬，盯着那碗腊肠道：“这腊肠好生奇怪，为何是金黄色的？”
他话音未落就听得隔壁那座的那位穿灰衣的人含糊不清的叫道：“嗯嗯嗯，这腊肠真是好吃。”
另一人道：“怎样？我没有介绍错吧。”
李奇眉头稍皱，拿起筷子夹起一片放入嘴中，咀嚼了一番，味道属于咸味，腊香浓郁，咻咻只往鼻孔里钻，醇香适口，口感醇厚有嚼劲儿，食之胃口大开，令人回味长久，端的是好吃之极。
“咦？这腊肠还真不错。”
马桥吃了一块腊肠，直点头，又朝着李奇问道：“这腊肠是怎地炒的，为何恁地脆爽？”
李奇没好气道：“这你也问我？你不会自己瞧呀，不就是用大蒜炒的么。”
马桥纳闷道：“就这么简单？”
李奇解释道：“当然不是这么简单，这腊肠的关键不在于炒，而是她在制作腊肠的时候，应该先腌制过，那时候就已经入味了，可以说是成品了，如今这道菜只要一个稍微会炒菜的人都能做。”
那酒保闻言，笑道：“这位客官真是厉害，仅仅是尝了一块便能知晓。客官说的没错，这腊肠从金楼买回来，只需要放些大蒜随便炒一下就行了。”
李奇笑道：“我方才听你说，似乎还有其它的腊味？”
那酒保笑着道：“嗯，是有很多的，但是咱们这店是小本生意，客人主要是过往的行人，时多时少的，有些腊味放在咱店来卖不划算，价高了卖不出去，价低了又没得赚，还就这腊肠和一些腊鸡杂适合咱店。”
这年头很少人喜欢这猪内脏鸡杂，所以价钱都很便宜。
李奇嗯了一声，道：“这是金楼那边的人告诉你们的吧。”
那酒保咦了一声，道：“你怎地知道？”
李奇呵呵道：“猜的。”
那酒保惊讶道：“客官，你真是厉害，一听就能猜出来了。你说的不错，这都是金楼那边告诉咱们的，而且人家还根据咱店的位置，帮咱计算成本，告诉咱们卖多少钱最合适。可惜咱店比较小，不能加入金楼的连锁店。”
“连锁店？”李奇面色一惊道。
那酒保道：“嗯。现在可不止醉仙居一家有连锁店了，当然，金楼的连锁店还是不能跟醉仙居的连锁店比，毕竟人家醉仙居烤鸭罐头还是挺不错的，呵呵，不过小店可没钱买那些。”
李奇嘴角一扬，眯着眼道：“有点意思。”
那酒保招呼了两句就离开了。
待李奇回过神来，见面前就只剩下了一个空盘子了，而那岳飞已经吃了一大碗饭了，不得不说这腊肠倒真是好下饭。
饭后。
李奇等人出门店门，瞧眼天色，吩咐道：“马桥，你先带着骨欲去我在西郊的宅子，岳飞，你跟我去醉仙居。”
由于他目前还不知道京城内到底是个什么情况，所以他还不想让耶律骨欲露面。
“是。”
……
李奇和岳飞二人骑着马朝着城内疾行而去。李奇经过这段日子的练习，又有耶律骨欲岳飞两位名师的精心指导，骑术已经大有长进，至于马桥这种变态，要是没他这本事，谁若听他的，一般都是死的比较早。
待二人来到汴河大街，已经快三更天了。
我胡汉三又回来了。李奇看到这熟悉的景色，浑身自在多了，行了一会，远远瞧见醉仙居门前一人正在关门，赶紧加快速度。
“哎，酒保，还做生意不？”
“不做了，想吃的话，明儿赶早——呀，是李大哥。”
那酒保下意识的了回了一句，抬头一看，只见李奇骑在马上笑吟吟的望着自己，登时惊喜的大叫一声。
噔噔噔。
随着一阵脚步声，只见里面又窜出几人来。
“是李大哥回来了么，李大哥在哪里。”
为首一人正是许久未见的田七。
李奇大喜，从马上跳了下来，道：“田七，你甚么时候回来的？”
田七呵呵道：“差不多有一个月了。”
李奇扫视一眼，见田七身旁的人都是当初跟这他南下的那批人，一张张熟悉的面孔，让他开心极了，搂住田七的肩膀道：“走，到里面说去。”
来到里面，他第一眼就望向柜台，道：“咦？吴大叔回去了么？”
田七道：“七儿姐让吴大叔去集团公司帮忙了，几天都难得来一趟，哦，七儿姐还让我接替小玉姐管理醉仙居。”
李奇点了下头，拉着田七坐下，问道：“对了，南下的事情怎么样？”
田七兴奋的直点头，道：“李大哥，说出来你恐怕都不会相信，要不是你严格限定咱们每个地方只准卖那么一点，估计不到金陵就卖完了。”
他身后一人符合道：“嗯。起初有些地方的人不知道这罐头肉的好处，所以没有买，后来尝到甜头后，那些人都乘船来追咱们，当时咱们还以为遇上强盗了，可把咱给吓死了。”
田七呵呵傻笑了两声，又接着道：“咱们先是到了杭州，在那里待了半个月，后来咱们去到了金陵，那黄文业不但从中耍巧，反而十分卖力帮咱们设置卖场。不过，他在横幅上不仅写上咱醉仙居的名字，而且还把他翡翠轩的名字也写了上去，我瞧也不是什么大事，而且他也帮了咱很大的忙，就没有阻止他，这可让他们占得了大便宜，他们翡翠轩在金陵的分店靠着咱们的罐头肉不但生意好了不少，而且还一下子挤到了附近三家酒楼。”
李奇点点头道：“这我早就预料到了。咱们这次赚了多少？”
田七激动道：“差不多净赚有七万来贯。”
他原本以为这数字会让李奇激动一把，可是没有想到李奇只是淡淡的应了一声，稍稍一愣，随即明白过来，这价钱本就是李奇定的，他心中自然有底。
李奇问道：“那你可曾碰到大柱他们？”
田七点头道：“嗯。我们是在回来的路上碰到了大柱哥他们，他们可比咱轻松多了，听大柱哥说，他们在沿路的码头都没有下过船，那些商人知道咱醉仙居的罐头来了，早早就在那里等候了。”
“那就好。”
李奇点点头，又问道：“对了，最近咱们店里生意怎么样？”
此话一出，田七等人均是无言以对。
李奇嗯了一声，道：“出什么事了吗？”
田七摇摇头道：“大事倒是没有，但是自从大哥你离京后，咱店的生意就不如你在的时候。”
就在此时，后面忽听有人含糊不清的说道：“田七，你们——李——李哥，你回来了呀。”
李奇转头一看，只见吴小六端着一个大碗，惊恐的望着自己。笑道：“小六子，胃口不错吗。”
只听得嗖的一声。
吴小六闪到李奇身前，将脸凑了过去，泪眼汪汪道：“李哥，你可算是回来了，六子可想死你了。”
李奇一阵恶心，用手将吴小六那张满嘴是油的脸推开，“去去去，一边去，别恶心我好不。对了，我正想问你，方才田七说咱们店的生意大不如以前了，你这大厨是怎么当的？”
“冤枉呀。”
吴小六急忙道：“李哥，这事真不能怪我，你是不知道，那张春儿好生奸诈，你前脚刚走，她们金楼就立刻推出了什么腊味，又说什么物美价廉，当时客人都给她骗去了，而且她一下子又推出十道新菜式，我和小柱哪里是她和古达的对手，还有七儿姐又不准我们推出新菜式，说如今是非常时期，不能轻举妄动，怕咱砸了醉仙居的招牌，所以咱们只能眼睁睁的瞧着金楼抢走咱们的客人。”
李奇道：“那咱们做出了什么应对措施没？”
吴小六摇摇头道：“没有，起初我叔见金楼的腊味卖的这么便宜，咱们连锁店的生意不如以前了，就想把罐头肉和烤鸭的价钱降了下来，但是七儿姐说如今要从集团公司的利益出发，要是将罐头的价钱降下来，会影响到与西夏等国的生意，又说咱们罐头肉针对的客人本就是有钱人，而且咱们的水果蔬菜罐头并未受到影响，所以犯不着与她们争。还有，李大哥，你是不知道，那金楼也学着咱们搞什么连锁店，这可把樊公子急坏了，几乎天天去找七儿姐，但是七儿姐说醉仙居只是集团公司的一部分，她必须得从大局出发，我听我叔说，为了这事，他们俩可没有少吵。”
又是七娘？李奇眉头一皱，道：“那夫人呢，夫人怎么说？”
吴小六道：“你上次让阿南带来的那封信，不是说让七儿姐坐你的位置么，如今整个醉仙居集团全都是七儿姐做主，就连夫人和我叔都得听她的。”
李奇瞧了他一眼，道：“六子，你似乎对七娘的安排很不满呀。”
吴小六浑身一颤，忙道：“李哥，我可没有这么说，我一直都挺尊敬七儿姐的，只是——只是，嘿嘿，还是你在的时候要好些。”
田七道：“李大哥，你可别听他瞎说，那时候七儿姐说不让他推出新菜式，他自己不听，结果差点被七儿姐给赶出醉仙居。而且七儿姐也没有不关心醉仙居，只是她说关于金楼那边，只要等到大哥你回来了，一切难题将会迎刃而解，所以用不着搭理金楼。”
吴小六幽怨的瞧了眼田七，责怪他不应该打小报告，随即又忙转移话题道：“李哥，咱们这段日子可一直被金楼压着，你可得帮咱们出口气呀。”
李奇叹了口气，道：“我又不是神，一回来就能把敌人吓死，而且我现在还有更重要的事要做，这边先就这样吧，过几天再说。”