北宋小厨师 作者:南希北庆
李奇做的这道镜花水月也就是在后世的被称作舒芙里的蛋糕。
这舒芙里可是世上公认难做的蛋糕,即便是在法国也并不是所有的蛋糕师都敢做舒芙里的,因为稍有闪失,便一败涂地。
然而,李奇却将其拿到古代来做,实在是艺高人胆大。
其实他对于这舒芙里有着非常特别的情结,正是因为这道舒芙里,他才认识了他的妻子,而且他也经常做各种口味的舒芙里给他妻子吃,可以说这舒芙里是他做过次数最多的蛋糕,所以他才敢冒险为之,要知道,待会万一有何闪失,那他金刀厨王的名声将会大打折扣。
当然,也只有像他这种自信心非常强大且又天赋异禀的厨师才敢这么做。
这短短的一刻钟,可把众人给等苦了。
当李奇从烤箱内取出蛋糕后,撒上糖粉,只见一碗碗蓬松松橘黄色的蛋糕在雪白的糖粉点缀下,宛如一朵朵色彩鲜明的蘑菇,诱人至极。
李奇没有太多的耽搁,就立刻给在坐的各位呈上。
可是,毕竟这里坐着的可都是金国金国的中流砥柱,故此,他们都还配备试吃人员。
李奇抬手阻止那些人道:“陛下,这道镜花水月必须得尽快吃,因为它的美味转瞬即逝。”
完颜阿骨打量李奇也不敢在其中做手脚,一挥手,让那些试吃人员退下,然后拿起汤勺吃了起来。
其余人也都开动了。
这第一勺下去,几人脸上都露出惊喜之色,特别是完颜阿骨打等人,他们可都还是头一次吃到这蛋糕,这种新奇的美味让他们都停不下嘴来。
但是吃到后面,他们脸上的惊喜慢慢变换成了困惑,眼中满是迷茫,就连赵良嗣赵楷二人也不例外。
很快,他们就消灭了碗里的蛋糕。
没有赞声,没有任何意见,几人只是面面相觑,仿佛在问彼此,你也是那种感觉吗?
气氛很是诡异。
唯有李奇一人明白他们眼神中的含义。
“这奶油蛋糕真是很一般,一点也不饱肚。亏我还以为这蛋糕多么好吃,早上都没有吃什么,如今看来也不过如此。”
完颜宗弼哼了一声,率先开口道,脸色颇显不满。
“四太子,这蛋糕本就是甜品,岂能当饭吃。”
李奇微微一笑,又朝着完颜阿骨打道:“陛下,不知这道镜花水月你吃的还满意否?”
完颜阿骨打皱了下眉头,还思考了一下,才道:“你这道镜花水月的味道真是很奇特,刚吃下去倒是挺好吃的,味道甜美,口感绵软,入口即化,但是仿佛又感觉什么都没有吃一样,如同天上白云一般,看着美丽,却如何也触摸不到,奇怪,真是奇怪。”
完颜晟也是皱眉点头道:“皇兄说的是,我也有这种感觉,这美味好像是若有若无,让人无法捕捉到。”
赵楷感叹道:“这镜花水月的确美味,软玉温香,又如同丝绸一般滑溜,只是消失的太快,还未吞进去就已经没有了,或许就如李奇所言,这就是镜花水月的味道。”
完颜晟点头道:“三王子说的不错,此美味就如同镜花水月一般,飘渺虚无,如梦如幻。”
李奇笑道:“三位都说的不错,这镜花水月虽然美味,但可惜的是这口腹之欲的满足却稍纵即逝,最后总觉空洞。它的做法虽然如此繁复,但是味道却如此虚无,像灯火阑珊处的寂寞,繁华落尽后的空虚。”
“像灯火阑珊处的寂寞,繁华落尽后的空虚。”
众人皆是一愣,随即低头沉思起来,细细咀嚼李奇的这一句话。
完颜宗望忽然问道:“李大夫,奶油蛋糕都是这味道吗?”
李奇摇摇头道:“不是,只有镜花水月是这味道。”
完颜宗望眯着眼笑道:“那为何李大夫偏偏选择这道镜花水月做给我父亲吃,似乎其中还另有隐情。”
这人看上去跟个大老粗似的,然心思却如此慎密,若是今后要与他交手,的确是一件非常可怕的事情。李奇开始忽悠道:“看来在二太子面前,在下真是无所遁形呀。但是要说是另有隐情,那也不尽然,其实我之所以能想到这道镜花水月,还得全靠这次的谈判,是这次谈判给我的灵感,我认为此时献给陛下品尝,对贵国和我大宋,以及这次谈判都有着非常重要的意义。”
赵良嗣皱了眉头,似乎明白了,但是又不是很明白。
完颜阿骨打笑道:“哦?想不到其中还有这么一层意思,有趣,有趣,你且说来听听。”
李奇轻咳一声,道:“这道镜花水月制作原理其实就是靠着蛋白的在烈火的烤制下,过度的膨胀,撑起那华丽的外表,不过,说到底这只是一个假象而已,因为过度的膨胀,最终还是逃不过塌陷的命运。陛下请看,这里还有两碗镜花水月。”
他说着又往桌上一指。
众人定眼一看,只见桌上剩余的两碗镜花水月如今已经缩成了一团,极其丑陋,看着都没有胃口。
完颜宗望双目闪过一抹精芒,眯着眼,缓缓道:“李大夫是在拿这道镜花水月比作我大金么?”
此言一出,众人脸上的表情各异。
李奇笑道:“不敢。”
“那你是什么意思?”
李奇道:“我只是想借此提醒陛下——”
完颜宗弼一拍桌子,起身怒道:“放肆,我父亲岂要你来提醒,你凭甚么。”
完颜阿骨打斜眼一瞥,沉声道:“宗弼,坐下。”说着他又朝着李奇道:“你只管说便是,我很喜欢听你的忠言逆耳。”
“多谢陛下夸奖。”李奇一拱手,正色道:“侧闻陛下之所有将国号定为大金,是因为辽以宾铁为号,取其坚也。宾铁虽坚,终亦变坏,唯金不变不坏。”
完颜阿骨打哈哈笑道:“看来你知道的还挺多的。”
李奇一笑,话锋一转,又道:“不过陛下,一个强大的帝国绝非一日能够建出来的来,若是一味的追求那华丽的外表和飘渺虚无的功德,一旦稍有不慎,辛苦建立起的成果付之东流。陛下能在短短数年间,建立出一个如庞大的帝国,已是非常罕见。但是其责任也在慢慢变大,管理一百人比一个人要难,管理一个国要比一个家难的多,管理一个大国就更加是难上加难,若是再过度的膨胀,那么迟早有一日会如同这到镜花水月一般,塌陷下来,如今的大金还不是真如金一般不变不坏,它也可能成为镜花水月。”
这要是以前,赵良嗣估计会给李奇气死去,但是经过上次谈判,他都已经习惯了,默默地等待李奇挨批。
果然,完颜宗弼厉声道:“你真是好大的胆子,竟敢诅咒我大金跟你这狗屁蛋糕一样。”他说着又朝着完颜阿骨打道:“父亲,孩儿请求将李奇就地正法。”
完颜阿骨打瞥了眼完颜宗弼,呵呵道:“我若要斩他,早在谈判那日就将其就地正法了,岂会让他活到今日。你先坐下吧。”
完颜宗弼怒瞪了李奇一眼,才坐了下来,他始终不明白为何他父亲屡屡容许李奇当着他的面大发厥词。
完颜宗望忽然冷不丁冒出一句话来,“过度的膨胀?呵呵,李大夫莫不是怕我大金对贵国动兵。”
众人一听,脸色大变。
这人真是讨厌。李奇心中一紧,嘴上却笑呵呵道:“二太子何出此言,宋金两国不是已修百年同好,我为何要顾虑这个,难道二太子想对我大宋动兵?”
完颜宗望哈哈笑道:“你可莫要想多了,我也只是听到你的那番言论,有感而发罢了。”
完颜阿骨打瞥了眼完颜宗望,淡淡道:“宗望,休得胡言。”
“对不起,是孩儿失言了。”完颜宗望面色一紧,颔首道。
完颜阿骨打若有所思的瞧了李奇一眼,缓缓道:“你是想借此让我答应你的条件,用你的经济建设来取代那一百万贯地赋。”
李奇抱拳道:“陛下圣明。”
完颜晟苦笑的摇摇头道:“你还真是煞费苦心呀。”
李奇呵呵道:“我本就是为这而来,自然得尽心尽力办好此事。”
完颜阿骨打笑了笑,道:“关于这事我还得慎重考虑下。但是不管我最后答应与否,我都很感谢你这几番忠告,这的确提醒了我,对于像你种敢于进言的人,应当重赏才是。四弟,你以为如何?”
完颜晟颔首道:“臣弟赞同皇兄的话。”
完颜宗望忽然道:“父亲,孩儿听人说,李大夫挺喜欢阿适儿的大女儿,好像如今那女人还在李大夫的房内,父亲何不将她赐给李大夫。”
完颜阿骨打眉头一抬,直视着完颜宗望,沉声道:“是谁让那女人去伺候李大夫的?”
完颜宗望眼中闪过一抹慌张,讪讪道:“孩儿不知。”
“当真?”
“孩儿不敢欺瞒父亲。”
完颜阿骨打转头瞧向李奇,道:“李大夫,宗望他说可是真的?”
李奇搓了搓手,羞涩的嗯了一声。
完颜阿骨打一眼便瞧出他是装的,无奈一笑,问道:“那你可知那女人的身份?”
“知道。但是她在我眼中只是一个女人而已。”
完颜阿骨打愣了下,哈哈一笑,点头道:“那好,既然你喜欢,我便将她赏赐给你,就当做是奖赏你精心为我烹制的这道镜花水月吧。”
李奇故作诧异道:“陛下,这么做合适么?她——她可是阿适儿的女儿。”
完颜阿骨打哼道:“阿适儿如今就是一条丧家犬,他手握几十万军的时候,我尚且不惧他,更何况现在,只要你愿意收下她就行了。”
李奇行礼道:“多谢陛下赏赐。”
完颜阿骨打哈哈一笑,道:“好。今日就到此为止吧。”说着他便站起身来,朝着外面走去,在路过那张桌子的时候,他忽然停了下来,凝视着那两碗已经塌陷的蛋糕,忽然拿起边上的汤匙舀了一大块放在嘴里,眉头一皱,吐了出来,笑着说道:“虽然只是尝了一口,但是我真的很讨厌这种味道。”
李奇做的这道镜花水月也就是在后世的被称作舒芙里的蛋糕。
这舒芙里可是世上公认难做的蛋糕,即便是在法国也并不是所有的蛋糕师都敢做舒芙里的,因为稍有闪失,便一败涂地。
然而,李奇却将其拿到古代来做,实在是艺高人胆大。
其实他对于这舒芙里有着非常特别的情结,正是因为这道舒芙里,他才认识了他的妻子,而且他也经常做各种口味的舒芙里给他妻子吃,可以说这舒芙里是他做过次数最多的蛋糕,所以他才敢冒险为之,要知道,待会万一有何闪失,那他金刀厨王的名声将会大打折扣。
当然,也只有像他这种自信心非常强大且又天赋异禀的厨师才敢这么做。
这短短的一刻钟,可把众人给等苦了。
当李奇从烤箱内取出蛋糕后,撒上糖粉,只见一碗碗蓬松松橘黄色的蛋糕在雪白的糖粉点缀下,宛如一朵朵色彩鲜明的蘑菇,诱人至极。
李奇没有太多的耽搁,就立刻给在坐的各位呈上。
可是,毕竟这里坐着的可都是金国金国的中流砥柱,故此,他们都还配备试吃人员。
李奇抬手阻止那些人道:“陛下,这道镜花水月必须得尽快吃,因为它的美味转瞬即逝。”
完颜阿骨打量李奇也不敢在其中做手脚,一挥手,让那些试吃人员退下,然后拿起汤勺吃了起来。
其余人也都开动了。
这第一勺下去,几人脸上都露出惊喜之色,特别是完颜阿骨打等人,他们可都还是头一次吃到这蛋糕,这种新奇的美味让他们都停不下嘴来。
但是吃到后面,他们脸上的惊喜慢慢变换成了困惑,眼中满是迷茫,就连赵良嗣赵楷二人也不例外。
很快,他们就消灭了碗里的蛋糕。
没有赞声,没有任何意见,几人只是面面相觑,仿佛在问彼此,你也是那种感觉吗?
气氛很是诡异。
唯有李奇一人明白他们眼神中的含义。
“这奶油蛋糕真是很一般,一点也不饱肚。亏我还以为这蛋糕多么好吃,早上都没有吃什么,如今看来也不过如此。”
完颜宗弼哼了一声,率先开口道,脸色颇显不满。
“四太子,这蛋糕本就是甜品,岂能当饭吃。”
李奇微微一笑,又朝着完颜阿骨打道:“陛下,不知这道镜花水月你吃的还满意否?”
完颜阿骨打皱了下眉头,还思考了一下,才道:“你这道镜花水月的味道真是很奇特,刚吃下去倒是挺好吃的,味道甜美,口感绵软,入口即化,但是仿佛又感觉什么都没有吃一样,如同天上白云一般,看着美丽,却如何也触摸不到,奇怪,真是奇怪。”
完颜晟也是皱眉点头道:“皇兄说的是,我也有这种感觉,这美味好像是若有若无,让人无法捕捉到。”
赵楷感叹道:“这镜花水月的确美味,软玉温香,又如同丝绸一般滑溜,只是消失的太快,还未吞进去就已经没有了,或许就如李奇所言,这就是镜花水月的味道。”
完颜晟点头道:“三王子说的不错,此美味就如同镜花水月一般,飘渺虚无,如梦如幻。”
李奇笑道:“三位都说的不错,这镜花水月虽然美味,但可惜的是这口腹之欲的满足却稍纵即逝,最后总觉空洞。它的做法虽然如此繁复,但是味道却如此虚无,像灯火阑珊处的寂寞,繁华落尽后的空虚。”
“像灯火阑珊处的寂寞,繁华落尽后的空虚。”
众人皆是一愣,随即低头沉思起来,细细咀嚼李奇的这一句话。
完颜宗望忽然问道:“李大夫,奶油蛋糕都是这味道吗?”
李奇摇摇头道:“不是,只有镜花水月是这味道。”
完颜宗望眯着眼笑道:“那为何李大夫偏偏选择这道镜花水月做给我父亲吃,似乎其中还另有隐情。”
这人看上去跟个大老粗似的,然心思却如此慎密,若是今后要与他交手,的确是一件非常可怕的事情。李奇开始忽悠道:“看来在二太子面前,在下真是无所遁形呀。但是要说是另有隐情,那也不尽然,其实我之所以能想到这道镜花水月,还得全靠这次的谈判,是这次谈判给我的灵感,我认为此时献给陛下品尝,对贵国和我大宋,以及这次谈判都有着非常重要的意义。”
赵良嗣皱了眉头,似乎明白了,但是又不是很明白。
完颜阿骨打笑道:“哦?想不到其中还有这么一层意思,有趣,有趣,你且说来听听。”
李奇轻咳一声,道:“这道镜花水月制作原理其实就是靠着蛋白的在烈火的烤制下,过度的膨胀,撑起那华丽的外表,不过,说到底这只是一个假象而已,因为过度的膨胀,最终还是逃不过塌陷的命运。陛下请看,这里还有两碗镜花水月。”
他说着又往桌上一指。
众人定眼一看,只见桌上剩余的两碗镜花水月如今已经缩成了一团,极其丑陋,看着都没有胃口。
完颜宗望双目闪过一抹精芒,眯着眼,缓缓道:“李大夫是在拿这道镜花水月比作我大金么?”
此言一出,众人脸上的表情各异。
李奇笑道:“不敢。”
“那你是什么意思?”
李奇道:“我只是想借此提醒陛下——”
完颜宗弼一拍桌子,起身怒道:“放肆,我父亲岂要你来提醒,你凭甚么。”
完颜阿骨打斜眼一瞥,沉声道:“宗弼,坐下。”说着他又朝着李奇道:“你只管说便是,我很喜欢听你的忠言逆耳。”
“多谢陛下夸奖。”李奇一拱手,正色道:“侧闻陛下之所有将国号定为大金,是因为辽以宾铁为号,取其坚也。宾铁虽坚,终亦变坏,唯金不变不坏。”
完颜阿骨打哈哈笑道:“看来你知道的还挺多的。”
李奇一笑,话锋一转,又道:“不过陛下,一个强大的帝国绝非一日能够建出来的来,若是一味的追求那华丽的外表和飘渺虚无的功德,一旦稍有不慎,辛苦建立起的成果付之东流。陛下能在短短数年间,建立出一个如庞大的帝国,已是非常罕见。但是其责任也在慢慢变大,管理一百人比一个人要难,管理一个国要比一个家难的多,管理一个大国就更加是难上加难,若是再过度的膨胀,那么迟早有一日会如同这到镜花水月一般,塌陷下来,如今的大金还不是真如金一般不变不坏,它也可能成为镜花水月。”
这要是以前,赵良嗣估计会给李奇气死去,但是经过上次谈判,他都已经习惯了,默默地等待李奇挨批。
果然,完颜宗弼厉声道:“你真是好大的胆子,竟敢诅咒我大金跟你这狗屁蛋糕一样。”他说着又朝着完颜阿骨打道:“父亲,孩儿请求将李奇就地正法。”
完颜阿骨打瞥了眼完颜宗弼,呵呵道:“我若要斩他,早在谈判那日就将其就地正法了,岂会让他活到今日。你先坐下吧。”
完颜宗弼怒瞪了李奇一眼,才坐了下来,他始终不明白为何他父亲屡屡容许李奇当着他的面大发厥词。
完颜宗望忽然冷不丁冒出一句话来,“过度的膨胀?呵呵,李大夫莫不是怕我大金对贵国动兵。”
众人一听,脸色大变。
这人真是讨厌。李奇心中一紧,嘴上却笑呵呵道:“二太子何出此言,宋金两国不是已修百年同好,我为何要顾虑这个,难道二太子想对我大宋动兵?”
完颜宗望哈哈笑道:“你可莫要想多了,我也只是听到你的那番言论,有感而发罢了。”
完颜阿骨打瞥了眼完颜宗望,淡淡道:“宗望,休得胡言。”
“对不起,是孩儿失言了。”完颜宗望面色一紧,颔首道。
完颜阿骨打若有所思的瞧了李奇一眼,缓缓道:“你是想借此让我答应你的条件,用你的经济建设来取代那一百万贯地赋。”
李奇抱拳道:“陛下圣明。”
完颜晟苦笑的摇摇头道:“你还真是煞费苦心呀。”
李奇呵呵道:“我本就是为这而来,自然得尽心尽力办好此事。”
完颜阿骨打笑了笑,道:“关于这事我还得慎重考虑下。但是不管我最后答应与否,我都很感谢你这几番忠告,这的确提醒了我,对于像你种敢于进言的人,应当重赏才是。四弟,你以为如何?”
完颜晟颔首道:“臣弟赞同皇兄的话。”
完颜宗望忽然道:“父亲,孩儿听人说,李大夫挺喜欢阿适儿的大女儿,好像如今那女人还在李大夫的房内,父亲何不将她赐给李大夫。”
完颜阿骨打眉头一抬,直视着完颜宗望,沉声道:“是谁让那女人去伺候李大夫的?”
完颜宗望眼中闪过一抹慌张,讪讪道:“孩儿不知。”
“当真?”
“孩儿不敢欺瞒父亲。”
完颜阿骨打转头瞧向李奇,道:“李大夫,宗望他说可是真的?”
李奇搓了搓手,羞涩的嗯了一声。
完颜阿骨打一眼便瞧出他是装的,无奈一笑,问道:“那你可知那女人的身份?”
“知道。但是她在我眼中只是一个女人而已。”
完颜阿骨打愣了下,哈哈一笑,点头道:“那好,既然你喜欢,我便将她赏赐给你,就当做是奖赏你精心为我烹制的这道镜花水月吧。”
李奇故作诧异道:“陛下,这么做合适么?她——她可是阿适儿的女儿。”
完颜阿骨打哼道:“阿适儿如今就是一条丧家犬,他手握几十万军的时候,我尚且不惧他,更何况现在,只要你愿意收下她就行了。”
李奇行礼道:“多谢陛下赏赐。”
完颜阿骨打哈哈一笑,道:“好。今日就到此为止吧。”说着他便站起身来,朝着外面走去,在路过那张桌子的时候,他忽然停了下来,凝视着那两碗已经塌陷的蛋糕,忽然拿起边上的汤匙舀了一大块放在嘴里,眉头一皱,吐了出来,笑着说道:“虽然只是尝了一口,但是我真的很讨厌这种味道。”