北宋小厨师 作者:南希北庆
汤圆始于宋代，刚出来的时候唤作“浮元子”，这就是汤圆的前身了，发明着乃是宁波人，是用芝麻和猪油糯米做的，但是如今还没有，至少李奇没有听说有人说起这浮元子。
李奇原本早就想好在元宵节推出汤圆，让这个传统提前到来，可惜的是，他竟然给忘了。不过这也怪不了他，这几日他忙的焦头烂额，一直都在思考天下无双的事宜，早就把什么汤圆给扔到一边去了，如今再想推出也已经来不及了。
与白浅诺在屋内卿卿我我一阵后，李奇就去到厨房，顺便还叫上了鲁美美和张润儿，手把手将汤圆的制法交给了他们。
后堂内，秦夫人白浅诺季红奴封宜奴吴福荣五人围着圆桌而坐，等待着李奇那道汤圆上桌。
过了一会儿，只见李奇领着几个下人走了进来。
当那些下人将汤圆放下时，四女眼中皆是一亮。
但见中间那个木盘内放着二十余个红红绿绿的小球，外面好像裹着一层沙状颗粒，看上去就像似一个个小绒球一般，五颜六色，煞是美丽。除此之外，他们每人面前还放有一小碗汤圆，也是白亮光滑。
季红奴O着嘴，双眼盯着中间那盘汤圆，惊喜道：“大哥，这就是汤圆么？”
李奇坐在白浅诺边上，笑道：“不错，这就是汤圆，其寓意很简单，就是团团圆圆，是我特意为元宵佳节准备的，只可惜没有让客人尝到。”
吴福荣叹道：“是很可惜呀，不然咱们醉仙居今日的生意必将翻上一番。”
秦夫人微笑道：“吴叔，你现在说话越来越像李奇了，以前你可不会说这话。”
吴福荣愣了下，讪讪一笑，道：“老朽与李师傅相比，还差得远了。”
李奇眉头一皱，郁闷道：“吴大叔，你这是夸我还是损我呀。”
秦夫人笑着摇摇头，忽然抬头扫视一眼，道：“李奇，既然是团团圆圆，你为何不叫上润儿鲁美美还有马桥一起来吃。”
李奇笑道：“润儿要去陪她翁翁一起吃，至于马桥和鲁美美，我想还是他们两在一起吃比较适合。”
众人一听，均明白过来，马桥对鲁美美的痴心，秦府是上下皆知，所以大家也没有多说了。
李奇招呼道：“快点吃吧，冷就不好吃了。”
除了吴福荣以外，四女皆是不顾碗内的汤圆，将汤勺伸向中间盘内的汤圆，毕竟这汤圆太美丽，太惹人爱了。
秦夫人咬了一口，道：“原来外面这一层是红豆，嗯，真是不错。”
封宜奴道：“我这个是绿豆做的，而且我好像尝到还有一股子甜酒味。”
李奇笑道：“二位说的不错，我先是将红豆绿豆黄豆芝麻糊等等材料，干磨出碎末粉状的‘香沙’，而后又在煮汤圆的时候，放入了甜酒糟，待汤圆煮熟后，捞上来在‘香沙’上滚几下，就成这样了，这汤圆的名字就叫做擂沙汤圆。”
“原来如此。”秦夫人点点头，道：“红豆沙的香味，甜酒的酸甜，糯米的油润绵软，以及里面枣泥馅的清甜，搭配在一起，真是美味至极。”
白浅诺甜甜笑道：“此汤圆酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人，真是好吃，只可惜我爹爹他们未能吃到。”
李奇笑道：“你放心吧，方才我已经叫人送去了。”
白浅诺登时喜上眉梢，道：“谢谢大哥。”
吴福荣忽然道：“这汤里面怎地还有果肉？”
四女一听，急忙拿汤匙在面前的小碗内拨动了下，但见碗内一共有四个汤圆，此外还有些由菠萝蜜枇杷切成的小果丁，当真是五彩缤纷，比之那擂沙汤圆真是有过之而不及。
李奇介绍道：“这叫做四式汤圆，每一个汤圆的里面的馅料都不一样，分别是由绿豆红豆糖冬瓜芋头蒸熟，去皮，分别加入白糖芝麻熟猪油等调味料制成的四种甜馅料。我还加些了水果进去，希望能够使汤圆变得更加清甜芳香，这些果肉可是煮熟以后才放进去的，十分新鲜，不过你们得尽快吃，不然口感就会差上许多。”
这汤圆的做法还真是复杂。
众人不再言语，埋头吃了起来，只觉这汤圆软滑细腻，再因有果肉的清甜，更觉清爽却又不腻口，另外四种味道各有特色，让众人大饱口福。
李奇也顾不得那么多，一口一个往嘴里扔。
正当他吃的忘乎所以时，一旁的白浅诺忽然将身子靠了过来，小声道：“大哥，王姐姐不愿意和我们一起去赏灯大会，你帮我劝劝她。”
我其实也不愿意去呀。李奇为难的瞧了她一眼，后者立刻做了一个哀求的表情。李奇又瞥了眼秦夫人，见她整专心致志的品尝着汤圆，心念一动，朝着吴福荣道：“吴大叔，待会你去不去赏灯大会。”
白浅诺面色一愣，大哥是不是没有听清楚，我叫他劝王姐姐，他怎地反倒去叫吴叔了。
吴福荣也是一愣，随即苦笑道：“老朽都一把年纪了，还跑去那里作甚，不去，不去。”
“你要是不去，夫人她也肯定不会去啊。”
吴福荣错愕道：“这跟夫人有什么关系？”
秦夫人也是皱着眉头瞧着他。
李奇轻咳一声，道：“吴大叔，你别瞧夫人看上去就跟个十八九岁的青春少女一般——”
“咳咳咳。”
这话说到一半，封宜奴一阵巨咳，忙用丝巾捂着嘴道：“别管我，你继续。”心想，这人还真是什么话都敢说。
秦夫人黛眉一皱，愠色道：“你又胡说甚么？”
李奇一摊手道：“难道我说错了吗，夫人，你外表虽然年轻，但是你的心却如同七八十岁的老奶奶一样，一点也不朝气蓬勃，跟我们这年轻人基本上没话说，也就能和吴大叔聊上两句，我敢肯定，吴大叔不去，你肯定不会去。”
吴福荣忙道：“这如何可能，夫人她年纪轻轻，应当和你们聊得来才是。”
李奇哼了一声，道：“我李奇看人还就没有看错过，你若不信，那你自己问夫人吧。”
吴福荣用询问的目光望向秦夫人。
秦夫人恼怒的瞪了李奇一眼，道：“我去不去与吴叔无干，你有话明说就是，何必耍这等卑鄙的伎俩。”
李奇嘿嘿笑道：“夫人真是聪明，其实我只是想夫人去帮我赢花灯而已。”
秦夫人愣了片刻，噗嗤一声，笑了出来，道：“你这人真是没出息，一般都是男人帮女人赢花灯，哪有女人帮男人赢花灯的道理。”
李奇没好气道：“夫人，一般都是女人帮男人做饭，但是我一个大男人不也总是帮你做饭么。”
秦夫人道：“你本身就是厨子出身，这是理所当然，当然，我心中也很是感激。”
李奇道：“那你本来也是大名鼎鼎的才女，你叫厨子帮才女赢花灯这哪说的通，才女帮厨子赢花灯这也是理所当然啊。”
“我可没叫你帮我赢。”
“但是我叫你帮我赢啊，你想想看，自从我来到秦府，天天给你做好吃的，把你养的白白胖胖，珠润玉滑，没有功劳也有苦劳吧，你帮我赢个花灯也无可厚非，就当是还个人情给我吧。”
秦夫人听得他满嘴胡言乱语，又见封宜奴等人都低头偷笑，面色一红，道：“这赏灯大会乃是非之地，我实在是不想参与进去。”
李奇故作夸张表情道：“你开玩笑吧，有我在，即便是有是非，也轮不到你头上，你待会跟着我走，别人自然会忽略你的存在。”
封宜奴抿唇一笑，道：“王姐姐，这一年难得一次，我都不怕，你怕甚么，你就跟我们一起去吧。”
白浅诺娇声道：“是啊，王姐姐，你就陪我们一起去吧，自从四年前那一次元宵节，我就再也没有和你去过了。”
吴福荣那老货也点头劝道：“夫人，你就跟他们一起去吧，免得李师傅又怪到老朽头上来。”
秦夫人瞪了李奇一眼，又犹豫了一阵子，才点头道：“那好吧，我就与你们一起去。”
白浅诺一拍手，喜道：“太好了。咱们快点吃吧。”
……
几人吃过汤圆，便叫上鲁美美和马桥一同去往了相国寺，那吴福荣自然没有跟着去。
此时夜幕早已降临，相国寺内是张灯结彩，红灯笼高高悬挂，人来人往，车水马龙，热闹非凡。
“哇！好多人呀。我们扬州也过元宵节，但是可没这么热闹。”马桥这乡巴佬见到此景象，不禁发出了一声惊叹。
他们这一群人来到寺内，立刻引起不小的骚动。
“白娘子来了，白娘子来了。”
“还——还有封娘子，哇！真是好美呀。”
“呜呜呜，自从封娘子来了封琴以后，我就再也没有见过她了，想不到今天在这里遇见了，真是老天开眼啊。”
“那穿黄裙的女子是谁，真如天仙一般呀。”
“那就是醉仙居的秦夫人啊。”
“你们不知道吧，这秦夫人当年可也是赏灯大会的常客，可也是一位大才女，那时候她和郑家二郎可真是郎才女貌，很多人就是冲这他们来的。”
“那男人是谁？竟然能和这么多位仙女走在一起，还有说有笑的，真是太幸福了。”
“你是不是瞎了，就瞧那短发，也知道是醉仙居李师傅。”
……
嘿嘿，你们羡慕也羡慕不来。李奇听到这些言论心中很是得意，忽见周围的树上都挂着红色的条幅，每条条幅上面悬挂这一个红灯笼，有些条幅上面写着是对子，有得则是谜语。好奇道：“七娘，这红灯笼忒也普通了，还有这对子也没有什么稀奇的，根本不像你说的那般厉害。”
白浅诺笑道：“大哥，这些叫做缘联或缘迷，是一些未成婚的女子挂上去的，希望能在寻到有缘人，但是她们不会写名字上去，只会在附近观察。”
李奇一笑，道：“这还真是有趣。我去瞧瞧，看看能不能做个有缘人。”
白浅诺一跺脚，脱口道：“你不准去。”
李奇讪讪一笑，正欲开口，忽听得后面一阵骚动，转头一看，只见少女惊呼飞奔，一阵浓尘过后，迎面走来七八个人，正是那四小公子集团。
汤圆始于宋代，刚出来的时候唤作“浮元子”，这就是汤圆的前身了，发明着乃是宁波人，是用芝麻和猪油糯米做的，但是如今还没有，至少李奇没有听说有人说起这浮元子。
李奇原本早就想好在元宵节推出汤圆，让这个传统提前到来，可惜的是，他竟然给忘了。不过这也怪不了他，这几日他忙的焦头烂额，一直都在思考天下无双的事宜，早就把什么汤圆给扔到一边去了，如今再想推出也已经来不及了。
与白浅诺在屋内卿卿我我一阵后，李奇就去到厨房，顺便还叫上了鲁美美和张润儿，手把手将汤圆的制法交给了他们。
后堂内，秦夫人白浅诺季红奴封宜奴吴福荣五人围着圆桌而坐，等待着李奇那道汤圆上桌。
过了一会儿，只见李奇领着几个下人走了进来。
当那些下人将汤圆放下时，四女眼中皆是一亮。
但见中间那个木盘内放着二十余个红红绿绿的小球，外面好像裹着一层沙状颗粒，看上去就像似一个个小绒球一般，五颜六色，煞是美丽。除此之外，他们每人面前还放有一小碗汤圆，也是白亮光滑。
季红奴O着嘴，双眼盯着中间那盘汤圆，惊喜道：“大哥，这就是汤圆么？”
李奇坐在白浅诺边上，笑道：“不错，这就是汤圆，其寓意很简单，就是团团圆圆，是我特意为元宵佳节准备的，只可惜没有让客人尝到。”
吴福荣叹道：“是很可惜呀，不然咱们醉仙居今日的生意必将翻上一番。”
秦夫人微笑道：“吴叔，你现在说话越来越像李奇了，以前你可不会说这话。”
吴福荣愣了下，讪讪一笑，道：“老朽与李师傅相比，还差得远了。”
李奇眉头一皱，郁闷道：“吴大叔，你这是夸我还是损我呀。”
秦夫人笑着摇摇头，忽然抬头扫视一眼，道：“李奇，既然是团团圆圆，你为何不叫上润儿鲁美美还有马桥一起来吃。”
李奇笑道：“润儿要去陪她翁翁一起吃，至于马桥和鲁美美，我想还是他们两在一起吃比较适合。”
众人一听，均明白过来，马桥对鲁美美的痴心，秦府是上下皆知，所以大家也没有多说了。
李奇招呼道：“快点吃吧，冷就不好吃了。”
除了吴福荣以外，四女皆是不顾碗内的汤圆，将汤勺伸向中间盘内的汤圆，毕竟这汤圆太美丽，太惹人爱了。
秦夫人咬了一口，道：“原来外面这一层是红豆，嗯，真是不错。”
封宜奴道：“我这个是绿豆做的，而且我好像尝到还有一股子甜酒味。”
李奇笑道：“二位说的不错，我先是将红豆绿豆黄豆芝麻糊等等材料，干磨出碎末粉状的‘香沙’，而后又在煮汤圆的时候，放入了甜酒糟，待汤圆煮熟后，捞上来在‘香沙’上滚几下，就成这样了，这汤圆的名字就叫做擂沙汤圆。”
“原来如此。”秦夫人点点头，道：“红豆沙的香味，甜酒的酸甜，糯米的油润绵软，以及里面枣泥馅的清甜，搭配在一起，真是美味至极。”
白浅诺甜甜笑道：“此汤圆酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人，真是好吃，只可惜我爹爹他们未能吃到。”
李奇笑道：“你放心吧，方才我已经叫人送去了。”
白浅诺登时喜上眉梢，道：“谢谢大哥。”
吴福荣忽然道：“这汤里面怎地还有果肉？”
四女一听，急忙拿汤匙在面前的小碗内拨动了下，但见碗内一共有四个汤圆，此外还有些由菠萝蜜枇杷切成的小果丁，当真是五彩缤纷，比之那擂沙汤圆真是有过之而不及。
李奇介绍道：“这叫做四式汤圆，每一个汤圆的里面的馅料都不一样，分别是由绿豆红豆糖冬瓜芋头蒸熟，去皮，分别加入白糖芝麻熟猪油等调味料制成的四种甜馅料。我还加些了水果进去，希望能够使汤圆变得更加清甜芳香，这些果肉可是煮熟以后才放进去的，十分新鲜，不过你们得尽快吃，不然口感就会差上许多。”
这汤圆的做法还真是复杂。
众人不再言语，埋头吃了起来，只觉这汤圆软滑细腻，再因有果肉的清甜，更觉清爽却又不腻口，另外四种味道各有特色，让众人大饱口福。
李奇也顾不得那么多，一口一个往嘴里扔。
正当他吃的忘乎所以时，一旁的白浅诺忽然将身子靠了过来，小声道：“大哥，王姐姐不愿意和我们一起去赏灯大会，你帮我劝劝她。”
我其实也不愿意去呀。李奇为难的瞧了她一眼，后者立刻做了一个哀求的表情。李奇又瞥了眼秦夫人，见她整专心致志的品尝着汤圆，心念一动，朝着吴福荣道：“吴大叔，待会你去不去赏灯大会。”
白浅诺面色一愣，大哥是不是没有听清楚，我叫他劝王姐姐，他怎地反倒去叫吴叔了。
吴福荣也是一愣，随即苦笑道：“老朽都一把年纪了，还跑去那里作甚，不去，不去。”
“你要是不去，夫人她也肯定不会去啊。”
吴福荣错愕道：“这跟夫人有什么关系？”
秦夫人也是皱着眉头瞧着他。
李奇轻咳一声，道：“吴大叔，你别瞧夫人看上去就跟个十八九岁的青春少女一般——”
“咳咳咳。”
这话说到一半，封宜奴一阵巨咳，忙用丝巾捂着嘴道：“别管我，你继续。”心想，这人还真是什么话都敢说。
秦夫人黛眉一皱，愠色道：“你又胡说甚么？”
李奇一摊手道：“难道我说错了吗，夫人，你外表虽然年轻，但是你的心却如同七八十岁的老奶奶一样，一点也不朝气蓬勃，跟我们这年轻人基本上没话说，也就能和吴大叔聊上两句，我敢肯定，吴大叔不去，你肯定不会去。”
吴福荣忙道：“这如何可能，夫人她年纪轻轻，应当和你们聊得来才是。”
李奇哼了一声，道：“我李奇看人还就没有看错过，你若不信，那你自己问夫人吧。”
吴福荣用询问的目光望向秦夫人。
秦夫人恼怒的瞪了李奇一眼，道：“我去不去与吴叔无干，你有话明说就是，何必耍这等卑鄙的伎俩。”
李奇嘿嘿笑道：“夫人真是聪明，其实我只是想夫人去帮我赢花灯而已。”
秦夫人愣了片刻，噗嗤一声，笑了出来，道：“你这人真是没出息，一般都是男人帮女人赢花灯，哪有女人帮男人赢花灯的道理。”
李奇没好气道：“夫人，一般都是女人帮男人做饭，但是我一个大男人不也总是帮你做饭么。”
秦夫人道：“你本身就是厨子出身，这是理所当然，当然，我心中也很是感激。”
李奇道：“那你本来也是大名鼎鼎的才女，你叫厨子帮才女赢花灯这哪说的通，才女帮厨子赢花灯这也是理所当然啊。”
“我可没叫你帮我赢。”
“但是我叫你帮我赢啊，你想想看，自从我来到秦府，天天给你做好吃的，把你养的白白胖胖，珠润玉滑，没有功劳也有苦劳吧，你帮我赢个花灯也无可厚非，就当是还个人情给我吧。”
秦夫人听得他满嘴胡言乱语，又见封宜奴等人都低头偷笑，面色一红，道：“这赏灯大会乃是非之地，我实在是不想参与进去。”
李奇故作夸张表情道：“你开玩笑吧，有我在，即便是有是非，也轮不到你头上，你待会跟着我走，别人自然会忽略你的存在。”
封宜奴抿唇一笑，道：“王姐姐，这一年难得一次，我都不怕，你怕甚么，你就跟我们一起去吧。”
白浅诺娇声道：“是啊，王姐姐，你就陪我们一起去吧，自从四年前那一次元宵节，我就再也没有和你去过了。”
吴福荣那老货也点头劝道：“夫人，你就跟他们一起去吧，免得李师傅又怪到老朽头上来。”
秦夫人瞪了李奇一眼，又犹豫了一阵子，才点头道：“那好吧，我就与你们一起去。”
白浅诺一拍手，喜道：“太好了。咱们快点吃吧。”
……
几人吃过汤圆，便叫上鲁美美和马桥一同去往了相国寺，那吴福荣自然没有跟着去。
此时夜幕早已降临，相国寺内是张灯结彩，红灯笼高高悬挂，人来人往，车水马龙，热闹非凡。
“哇！好多人呀。我们扬州也过元宵节，但是可没这么热闹。”马桥这乡巴佬见到此景象，不禁发出了一声惊叹。
他们这一群人来到寺内，立刻引起不小的骚动。
“白娘子来了，白娘子来了。”
“还——还有封娘子，哇！真是好美呀。”
“呜呜呜，自从封娘子来了封琴以后，我就再也没有见过她了，想不到今天在这里遇见了，真是老天开眼啊。”
“那穿黄裙的女子是谁，真如天仙一般呀。”
“那就是醉仙居的秦夫人啊。”
“你们不知道吧，这秦夫人当年可也是赏灯大会的常客，可也是一位大才女，那时候她和郑家二郎可真是郎才女貌，很多人就是冲这他们来的。”
“那男人是谁？竟然能和这么多位仙女走在一起，还有说有笑的，真是太幸福了。”
“你是不是瞎了，就瞧那短发，也知道是醉仙居李师傅。”
……
嘿嘿，你们羡慕也羡慕不来。李奇听到这些言论心中很是得意，忽见周围的树上都挂着红色的条幅，每条条幅上面悬挂这一个红灯笼，有些条幅上面写着是对子，有得则是谜语。好奇道：“七娘，这红灯笼忒也普通了，还有这对子也没有什么稀奇的，根本不像你说的那般厉害。”
白浅诺笑道：“大哥，这些叫做缘联或缘迷，是一些未成婚的女子挂上去的，希望能在寻到有缘人，但是她们不会写名字上去，只会在附近观察。”
李奇一笑，道：“这还真是有趣。我去瞧瞧，看看能不能做个有缘人。”
白浅诺一跺脚，脱口道：“你不准去。”
李奇讪讪一笑，正欲开口，忽听得后面一阵骚动，转头一看，只见少女惊呼飞奔，一阵浓尘过后，迎面走来七八个人，正是那四小公子集团。