北宋小厨师 作者:南希北庆
“李公子，李公子！”
“李哥，你没事吧？”
吴福荣叔侄见李奇呆若木鸡的坐在凳子上，满脸大汗，表情都非常诧异。
等——等下，我干嘛要害怕，这不就是一张纸吗，要怕也得先问清楚再怕。
李奇忽然猛的吸了一口气，倏地一下，从凳子上站了起来，抓着吴福荣的衣袖，问道：“吴大叔，这——这纸是从哪里来的？”
吴福荣微微一愣，旋即答道：“这是老朽写的啊。”
“你写的？”
李奇再仔细一看，不就是吴福荣的字迹么，心中甚是疑惑，又问道：“你写这些东西是什么意思？”
“唉！”
吴福荣叹了口气，道：“李公子，这就是我方才想要告诉你的。”
李奇楞道：“告诉我什么？”
“你今早走后，这上面写着的那些朝廷大员的府上纷纷派人来我们这里买臭豆腐。”吴福荣叹道。
“买臭豆腐？”
李奇眨了眨眼睛，不可思议的问道：“你说他们都是来买臭豆腐的？”
吴福荣点头道：“当然，不然你以为是干什么的？”
靠！吓死俺了！
李奇长长的出了一口气，刚才可把他给吓坏了，在他印象中，凡是被这些奸臣找上门的，准没好事，一般都是难逃一死，最轻也是发配边疆。
可是他万万没想到，这些大鳄们是来买臭豆腐的。
“吴大叔，你也是的，他们来买，你卖给他们就是了，何必拿这东西来吓俺，你又不是不知道俺胆子小，见到衙差都会双腿发软。”李奇抖了抖手中那张白纸，忽然面色一紧，又问道：“对了，你——你没有叫他们排队吧？”
李奇胆子小？对于这一点，吴福荣还真不知道，扯动了几下嘴角，道：“老朽哪有这个胆量。可是——！”
“可是什么？”李奇又惊道。
“可是——可是我们哪有臭豆腐卖给他们。”吴福荣道。
这倒是个关键问题！
李奇眉头一皱，问道：“他们是何时来的？”
吴福荣道：“有些是中午，有些是下午。你是不知道，他们这些大官们，要买的份量都很多，昨日张三叔一共才运来才不到两百份，就算我想卖给他们，也无臭豆腐可卖。”
这倒也是！
李奇点了点头，又问道：“那你是怎么跟他们说的？”
吴福荣如实道：“他们的主子可都是一些朝廷大员，随便一个我们可都惹不起，所以我没敢拒绝他们，只是说明日叫人给他们送到府上去。”
李奇皱眉问道：“明日？明日什么时——时辰？”
“酉时！李公子你又不在，所以我只好尽量拖延下。”吴福荣答道。
酉时也就是下午五点到七点这段时间。
李奇又问道：“吴大叔，你算过他们一共需要多少臭豆腐没？”
吴福荣道：“大约需要四百份。”
“四百份？”
李奇眉头又是一皱，这纸上也就是二十多户，竟然需要这么多臭豆腐，MD，这些大官还真是喜欢站着说话不腰疼。
这里可是京师，当官的多入牛毛，而且这些当官岂会遵守一人只准买一份的规则。
“李哥，这可咋办呀？”
吴小六见李奇也愁云满脸，心里更是忐忑万分。
“怎么办？”李奇没好气的哼了一声，道：“还不只能如数给他们送去。”
在李奇那个崇尚人人自由平等的时代里，那些当官的尚且如此嚣张，更何况是在这个封建兼奴隶的阶级时代，要是不答应他们，哼，那肯定是没有好果子吃。
“可是我们一下子怎么可能变得出这么多臭豆腐。”吴福荣担忧道。
“对了，张三叔来了没有？”李奇忽然问道。
“还没。”吴福荣摇头道。
李奇深吸一口气，心中计算了一番，才道：“等下张三叔会送来将近300份臭豆腐，我到时再叫他连夜送三百份来，到时从里面抽出四百份，其余的就留给明天卖吧。”
“若是这样的话，那我们明天可是卖不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又没有吃到臭豆腐人，怨气已经很大了。”吴福荣担心道。
“这我也没有办法，得罪他们总比得罪那些大官们好。”
李奇叹了口气，解释道：“吴大叔，你们是不知道，其实做这臭豆腐是很花时间的，首先必须先用上好的黄豆磨成豆腐，然后还要凉上好几天，等成了豆腐干，才能放在那瓮里面去。
我都是提前了好几天去找那张三叔，叫他做好豆腐后，放在一旁晾干，等豆腐变成了豆腐干，再给我送来。
虽然我是提前了好几天，但其实跟现做现卖，没啥太大的区别，我等下叫他提前多送一千块来，其实也是冒了很大险，炸出来豆腐的口感肯定要差些。”
这话可不是危言耸听！
记得当初，李奇跟秦夫人立下契约后，还在家荒废了几天，才开始卖臭豆腐的。
其实他并非故意要这么做，只是他也没有办法，就算时间再紧迫，他也必须得先等那些豆腐晾干吧，不过他也是先把时间先计算好的，要不然当初他也不会开口说只需要十五日时间，这个时间可是他思考了很久，才定下的，既能让秦夫人满意，又给了张三叔晾豆腐的时间。
可惜，李奇千算万算，竟然把这些如狼似虎的大奸臣给算漏了。
当初为了将成本控制最低，李奇一早就和张三叔商量好了，一共做多少豆腐，从当日算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他开始开张卖豆腐时，张三叔便只需拿出第一天做的豆腐送来即可，然后以此类推。
他这样做，也是为了在最短的时间内，让这臭豆腐的口感达到最佳化，不管做任何菜肴，对于时间掌控，永远是最关键的，而且是最考功夫的，而且这‘时间’可并不是单单指在火炉上的‘时间’。
吴福荣听了，楞了好一阵子，才叹道：“看来也只能如此了！”
“李公子，李公子！”
“李哥，你没事吧？”
吴福荣叔侄见李奇呆若木鸡的坐在凳子上，满脸大汗，表情都非常诧异。
等——等下，我干嘛要害怕，这不就是一张纸吗，要怕也得先问清楚再怕。
李奇忽然猛的吸了一口气，倏地一下，从凳子上站了起来，抓着吴福荣的衣袖，问道：“吴大叔，这——这纸是从哪里来的？”
吴福荣微微一愣，旋即答道：“这是老朽写的啊。”
“你写的？”
李奇再仔细一看，不就是吴福荣的字迹么，心中甚是疑惑，又问道：“你写这些东西是什么意思？”
“唉！”
吴福荣叹了口气，道：“李公子，这就是我方才想要告诉你的。”
李奇楞道：“告诉我什么？”
“你今早走后，这上面写着的那些朝廷大员的府上纷纷派人来我们这里买臭豆腐。”吴福荣叹道。
“买臭豆腐？”
李奇眨了眨眼睛，不可思议的问道：“你说他们都是来买臭豆腐的？”
吴福荣点头道：“当然，不然你以为是干什么的？”
靠！吓死俺了！
李奇长长的出了一口气，刚才可把他给吓坏了，在他印象中，凡是被这些奸臣找上门的，准没好事，一般都是难逃一死，最轻也是发配边疆。
可是他万万没想到，这些大鳄们是来买臭豆腐的。
“吴大叔，你也是的，他们来买，你卖给他们就是了，何必拿这东西来吓俺，你又不是不知道俺胆子小，见到衙差都会双腿发软。”李奇抖了抖手中那张白纸，忽然面色一紧，又问道：“对了，你——你没有叫他们排队吧？”
李奇胆子小？对于这一点，吴福荣还真不知道，扯动了几下嘴角，道：“老朽哪有这个胆量。可是——！”
“可是什么？”李奇又惊道。
“可是——可是我们哪有臭豆腐卖给他们。”吴福荣道。
这倒是个关键问题！
李奇眉头一皱，问道：“他们是何时来的？”
吴福荣道：“有些是中午，有些是下午。你是不知道，他们这些大官们，要买的份量都很多，昨日张三叔一共才运来才不到两百份，就算我想卖给他们，也无臭豆腐可卖。”
这倒也是！
李奇点了点头，又问道：“那你是怎么跟他们说的？”
吴福荣如实道：“他们的主子可都是一些朝廷大员，随便一个我们可都惹不起，所以我没敢拒绝他们，只是说明日叫人给他们送到府上去。”
李奇皱眉问道：“明日？明日什么时——时辰？”
“酉时！李公子你又不在，所以我只好尽量拖延下。”吴福荣答道。
酉时也就是下午五点到七点这段时间。
李奇又问道：“吴大叔，你算过他们一共需要多少臭豆腐没？”
吴福荣道：“大约需要四百份。”
“四百份？”
李奇眉头又是一皱，这纸上也就是二十多户，竟然需要这么多臭豆腐，MD，这些大官还真是喜欢站着说话不腰疼。
这里可是京师，当官的多入牛毛，而且这些当官岂会遵守一人只准买一份的规则。
“李哥，这可咋办呀？”
吴小六见李奇也愁云满脸，心里更是忐忑万分。
“怎么办？”李奇没好气的哼了一声，道：“还不只能如数给他们送去。”
在李奇那个崇尚人人自由平等的时代里，那些当官的尚且如此嚣张，更何况是在这个封建兼奴隶的阶级时代，要是不答应他们，哼，那肯定是没有好果子吃。
“可是我们一下子怎么可能变得出这么多臭豆腐。”吴福荣担忧道。
“对了，张三叔来了没有？”李奇忽然问道。
“还没。”吴福荣摇头道。
李奇深吸一口气，心中计算了一番，才道：“等下张三叔会送来将近300份臭豆腐，我到时再叫他连夜送三百份来，到时从里面抽出四百份，其余的就留给明天卖吧。”
“若是这样的话，那我们明天可是卖不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又没有吃到臭豆腐人，怨气已经很大了。”吴福荣担心道。
“这我也没有办法，得罪他们总比得罪那些大官们好。”
李奇叹了口气，解释道：“吴大叔，你们是不知道，其实做这臭豆腐是很花时间的，首先必须先用上好的黄豆磨成豆腐，然后还要凉上好几天，等成了豆腐干，才能放在那瓮里面去。
我都是提前了好几天去找那张三叔，叫他做好豆腐后，放在一旁晾干，等豆腐变成了豆腐干，再给我送来。
虽然我是提前了好几天，但其实跟现做现卖，没啥太大的区别，我等下叫他提前多送一千块来，其实也是冒了很大险，炸出来豆腐的口感肯定要差些。”
这话可不是危言耸听！
记得当初，李奇跟秦夫人立下契约后，还在家荒废了几天，才开始卖臭豆腐的。
其实他并非故意要这么做，只是他也没有办法，就算时间再紧迫，他也必须得先等那些豆腐晾干吧，不过他也是先把时间先计算好的，要不然当初他也不会开口说只需要十五日时间，这个时间可是他思考了很久，才定下的，既能让秦夫人满意，又给了张三叔晾豆腐的时间。
可惜，李奇千算万算，竟然把这些如狼似虎的大奸臣给算漏了。
当初为了将成本控制最低，李奇一早就和张三叔商量好了，一共做多少豆腐，从当日算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他开始开张卖豆腐时，张三叔便只需拿出第一天做的豆腐送来即可，然后以此类推。
他这样做，也是为了在最短的时间内，让这臭豆腐的口感达到最佳化，不管做任何菜肴，对于时间掌控，永远是最关键的，而且是最考功夫的，而且这‘时间’可并不是单单指在火炉上的‘时间’。
吴福荣听了，楞了好一阵子，才叹道：“看来也只能如此了！”