幸福私家菜 作者:雀鸣
到了最后一道,厨艺班的同学们忍不住问。
“奶油鸡蛋布丁,哪里有鸡?他这算是犯规了吧?”
雷杰明的妹子们一听这话,心都提到了嗓子眼了。西餐的最后一道菜是甜品,有可以加鸡肉的甜品么?然而,刚才那位帅爷爷却告诉大家。
“他熬了鸡油,代替了黄油,加入到布丁里,这也算是一次不错的尝试了。”
然后,他就看了雷杰明一眼,不再说一句话了。
评审们很快就漱完口,然后等待着寇媛媛的到来。
雷杰明看见一位评审捏了捏桌上的餐巾纸。突然间灵光一闪,雷杰明想明白了一件事。
这些身份这么高的评审,废了这么大周折来到这里,该不会是为了来品尝寇媛媛做的菜吧?
想到这里,雷杰明再看向所有的老头,他们都没什么太大的反应,然而雷杰明越看越觉得像是那么回事。
很快,寇媛媛就推着餐车走进来了,她那个托盘上是一个黑扑扑的球。
雷杰明身后的妹子,一看见这个球,开口讽刺。
“这是什么呀?看上去好脏。”
“这玩意拿出来干嘛?这个寇媛媛是故意给中餐丢脸吧?”
“这是鸡么?这个真的可以吃么?”
“叫花鸡,我在电视里看过,乞丐偷了鸡就这么吃!”
然而,雷杰明却看见那位旅居法国20年的美食家眼睛亮了。
这一次,面对妹子们的嘲笑,厨艺班的同学都没有还口,他们只是冷哼了一声。等着这帮肤浅的丫头被打脸。
“快看,寇媛媛只做了两个菜,她的主食在哪里呢?”
“两个菜居然没有一个鸡,寇媛媛才是犯规吧?”
在大家的恶意评论的时候,寇媛媛已经很淡定地走到了评审面前的餐台站好。然后,拿起一只锤子重重一敲。
顿时,现场所有的议论声都消失了。一股诱人的肉香,瞬间就充满了整个大厅。
“这也太香了吧?好想尝尝那个肉。”
刚刚还骂寇媛媛的那些姑娘书,瞬间就转变了态度。就算她们嘴上不说,心里也不得不承认,寇媛媛的确是做了一道让人很想吃的菜。
在真正的美味面前,很少有人能够不动容。就连那些评审老头们也是一脸期待的样子。
最沉得住气的老头摸着胡子突然开口道。“你介绍一下你的作品吧!”
寇媛媛想了想说。“这是汉族名菜叫花鸡,相传乾隆皇帝在江南迷路了,遇见了一个乞丐,乞丐看他可怜分给他一只鸡,因为好面子,所以就说这是富贵鸡,这鸡就因此得名了。”
很快,这道富贵鸡就被端到了评审面前,有个评审用筷子戳了一下。鸡肉已经很酥烂,一戳就破了,却内藏乾坤。
白的,红的,粉的,绿的各种颜色的小颗粒随着那股香气跑了出来。
一位评审忍不住开口说道:“你这富贵鸡是跟谁学的?这料放得也太多了点。”他嘴上在抱怨着,实际上,眼睛里却带着对这道菜的欣赏。
“这个菜还真好好学过,刚好出去玩得时候,跟朋友一起尝试过一次。至于肚子里的馅料,是因为我吃过我妈做的八宝鸭子。所以,我很想给这道菜取名叫五子登科八宝富贵鸡。”寇媛媛老老实实地说。
“你这是自己改良了?那你做这道五子登科八宝富贵鸡时候,遇见什么问题,或者不理想的地方了么?”挑剔老头继续问道。
“没有泥呀,我感觉富贵鸡有泥味道会更好点。我这次用面封的它。”寇媛媛很直白地说了出来。
“用面粉代替了泥,这个想法也不是不行,你过来自己尝尝吧?”挑剔老头干脆就招呼她走到跟前。
到了最后一道,厨艺班的同学们忍不住问。
“奶油鸡蛋布丁,哪里有鸡?他这算是犯规了吧?”
雷杰明的妹子们一听这话,心都提到了嗓子眼了。西餐的最后一道菜是甜品,有可以加鸡肉的甜品么?然而,刚才那位帅爷爷却告诉大家。
“他熬了鸡油,代替了黄油,加入到布丁里,这也算是一次不错的尝试了。”
然后,他就看了雷杰明一眼,不再说一句话了。
评审们很快就漱完口,然后等待着寇媛媛的到来。
雷杰明看见一位评审捏了捏桌上的餐巾纸。突然间灵光一闪,雷杰明想明白了一件事。
这些身份这么高的评审,废了这么大周折来到这里,该不会是为了来品尝寇媛媛做的菜吧?
想到这里,雷杰明再看向所有的老头,他们都没什么太大的反应,然而雷杰明越看越觉得像是那么回事。
很快,寇媛媛就推着餐车走进来了,她那个托盘上是一个黑扑扑的球。
雷杰明身后的妹子,一看见这个球,开口讽刺。
“这是什么呀?看上去好脏。”
“这玩意拿出来干嘛?这个寇媛媛是故意给中餐丢脸吧?”
“这是鸡么?这个真的可以吃么?”
“叫花鸡,我在电视里看过,乞丐偷了鸡就这么吃!”
然而,雷杰明却看见那位旅居法国20年的美食家眼睛亮了。
这一次,面对妹子们的嘲笑,厨艺班的同学都没有还口,他们只是冷哼了一声。等着这帮肤浅的丫头被打脸。
“快看,寇媛媛只做了两个菜,她的主食在哪里呢?”
“两个菜居然没有一个鸡,寇媛媛才是犯规吧?”
在大家的恶意评论的时候,寇媛媛已经很淡定地走到了评审面前的餐台站好。然后,拿起一只锤子重重一敲。
顿时,现场所有的议论声都消失了。一股诱人的肉香,瞬间就充满了整个大厅。
“这也太香了吧?好想尝尝那个肉。”
刚刚还骂寇媛媛的那些姑娘书,瞬间就转变了态度。就算她们嘴上不说,心里也不得不承认,寇媛媛的确是做了一道让人很想吃的菜。
在真正的美味面前,很少有人能够不动容。就连那些评审老头们也是一脸期待的样子。
最沉得住气的老头摸着胡子突然开口道。“你介绍一下你的作品吧!”
寇媛媛想了想说。“这是汉族名菜叫花鸡,相传乾隆皇帝在江南迷路了,遇见了一个乞丐,乞丐看他可怜分给他一只鸡,因为好面子,所以就说这是富贵鸡,这鸡就因此得名了。”
很快,这道富贵鸡就被端到了评审面前,有个评审用筷子戳了一下。鸡肉已经很酥烂,一戳就破了,却内藏乾坤。
白的,红的,粉的,绿的各种颜色的小颗粒随着那股香气跑了出来。
一位评审忍不住开口说道:“你这富贵鸡是跟谁学的?这料放得也太多了点。”他嘴上在抱怨着,实际上,眼睛里却带着对这道菜的欣赏。
“这个菜还真好好学过,刚好出去玩得时候,跟朋友一起尝试过一次。至于肚子里的馅料,是因为我吃过我妈做的八宝鸭子。所以,我很想给这道菜取名叫五子登科八宝富贵鸡。”寇媛媛老老实实地说。
“你这是自己改良了?那你做这道五子登科八宝富贵鸡时候,遇见什么问题,或者不理想的地方了么?”挑剔老头继续问道。
“没有泥呀,我感觉富贵鸡有泥味道会更好点。我这次用面封的它。”寇媛媛很直白地说了出来。
“用面粉代替了泥,这个想法也不是不行,你过来自己尝尝吧?”挑剔老头干脆就招呼她走到跟前。