娇娘敛财手册 作者:茗荷儿
又朝众位生员学子解释道:“这位是之前翰林院侍讲学士杨修文杨大人的次女,两个月前开了这家铺子赖以为生并拉扯幼弟……我也是前几日无意路过才知道,铺子生意颇为冷清。我曾与杨大人有过一面之缘,又听说顾姑娘自缢身亡,心里颇多感触……今日引几位来, 一来是恰逢至此, 二来也是替杨姑娘的铺子扬名,以后诸位若是方便,还请代为宣扬一二。”
杨萱这阵子既要准备家里过年物品, 又惦记着沁香园的生意, 着实忙得不可开jiāo,极少会想到爹娘。
此时听程峪提起杨修文,杨萱不由红了眼圈,忙侧身遮掩住。
诸人见此情状,心头颇多感触, 抛去党派之争不提,杨修文在士子圈里名声颇佳, 他学问好, 为官清廉, 又愿意提携后辈。
在场之人虽然并没与他接触, 可或多或少也听别人提起过。
又思及六月那场问罪, 处死百余人,有文士有莽汉,唯独杨修文神情坦dàng斯文儒雅,便是临死前也是一派君子气度。
如今他家中留下弱女幼子,岂能坐视不管?
众人纷纷点头应好。
杨萱屈膝行个礼,开口道:“多谢高义,诸位大人既肯替敝店扬名,需得先尝过东西才好,若是说不出精妙之处,说给别人,别人也未必肯信,白白辜负大人好意。”
说罢,将自己这些日子鼓捣出来的点心摆出来。
莹白的云片糕切成月牙状,盛在霁蓝釉的碟子里,是为一弯月;七夕节吃的巧果,用刻成五角星状的模具卡出来,点缀月牙四周,是为满天星;发糕切成小舟状,盛在孔雀蓝的圆碟中,以竹枝为橹,紫苏为帆,留白处洒几片糖渍桂花,是为半轮秋;切剩下的云片糕也不浪费,在盘底铺一层,上面缀几粒枸杞或者摆几片山里红,是为胭脂点雪。
另外还有 “相媚好”“白银盘里一青螺”等等。
程峪请的这几人都是家境颇丰,能够摆得起席面逛得起青楼的,平常也没断着吃点心。
通常点心铺子都是论斤称好,拿油纸包一卷,系上麻绳贴张红纸,讲究点的会用木匣子衬着细棉纸,几时摆成这般清雅不俗?
众人立时来了兴致,纷纷围上前品尝。
所幸张白案手艺不差,并不曾被人挑出毛病来。
程峪笑道:“干面胡同点心铺子好几家,闯出名头不容易,我给杨姑娘建议走演乐胡同和有司胡同的门路,如此看来点心名字取得清雅有余柔媚不足,几位都是饱学之士,于温飞卿柳三变的词作耳熟能详,多多出谋划策,在下定当铭记在心。”
程峪在文选司求贤科任职,职位不大,却是个实权官,负责官员注册、进士与举人的拣选委派以及贡生的选拔誊录。
即便士子家中有门路,已经活动好了职缺,可一概就任所需的公文手续都要经过文选司才能上任。
故而,在场众人无一不愿与他jiāo好。
更兼文人没有不喜欢显摆自己文采的,当下你一眼我一语出了不少好主意,杨萱默默地记在心里。
小半个时辰后,众学子才起身离开。
松枝早已包起来七八包点心,每人奉上一包,殷勤备至地送出门外。
过了三五日,有司胡同果然打发人来买点心。
杨萱找人做了十几只清漆食盒,食盒分三层,每层能摆两碟点心。
卖给演乐胡同的就是按碟卖。
诸如云片糕一斤十二文,用来摆碟,每碟不过三两多,价格却翻了两番还多,三十文一碟。
文竹看了只咋舌。
可就是这么奇怪,同样的东西,要价越高卖得越好。
这其中的关窍,杨萱跟文竹不明白,程峪却是门儿清。
干面胡同往北是史家胡同,再往北就是勾栏胡同、有司胡同和演乐胡同。
有司胡同因教坊司坐落在此处而得名。
这三条胡同最多的就是乐坊伶所和青楼楚馆。
青楼与窑子虽然殊途同归,目的都是要把人抱到床上脱光了衣裳运动,但过程差别还是相当大。
窑子很直接,上手就解裤腰带,不到盏茶工夫,痛快之后jiāo钱走人。
又朝众位生员学子解释道:“这位是之前翰林院侍讲学士杨修文杨大人的次女,两个月前开了这家铺子赖以为生并拉扯幼弟……我也是前几日无意路过才知道,铺子生意颇为冷清。我曾与杨大人有过一面之缘,又听说顾姑娘自缢身亡,心里颇多感触……今日引几位来, 一来是恰逢至此, 二来也是替杨姑娘的铺子扬名,以后诸位若是方便,还请代为宣扬一二。”
杨萱这阵子既要准备家里过年物品, 又惦记着沁香园的生意, 着实忙得不可开jiāo,极少会想到爹娘。
此时听程峪提起杨修文,杨萱不由红了眼圈,忙侧身遮掩住。
诸人见此情状,心头颇多感触, 抛去党派之争不提,杨修文在士子圈里名声颇佳, 他学问好, 为官清廉, 又愿意提携后辈。
在场之人虽然并没与他接触, 可或多或少也听别人提起过。
又思及六月那场问罪, 处死百余人,有文士有莽汉,唯独杨修文神情坦dàng斯文儒雅,便是临死前也是一派君子气度。
如今他家中留下弱女幼子,岂能坐视不管?
众人纷纷点头应好。
杨萱屈膝行个礼,开口道:“多谢高义,诸位大人既肯替敝店扬名,需得先尝过东西才好,若是说不出精妙之处,说给别人,别人也未必肯信,白白辜负大人好意。”
说罢,将自己这些日子鼓捣出来的点心摆出来。
莹白的云片糕切成月牙状,盛在霁蓝釉的碟子里,是为一弯月;七夕节吃的巧果,用刻成五角星状的模具卡出来,点缀月牙四周,是为满天星;发糕切成小舟状,盛在孔雀蓝的圆碟中,以竹枝为橹,紫苏为帆,留白处洒几片糖渍桂花,是为半轮秋;切剩下的云片糕也不浪费,在盘底铺一层,上面缀几粒枸杞或者摆几片山里红,是为胭脂点雪。
另外还有 “相媚好”“白银盘里一青螺”等等。
程峪请的这几人都是家境颇丰,能够摆得起席面逛得起青楼的,平常也没断着吃点心。
通常点心铺子都是论斤称好,拿油纸包一卷,系上麻绳贴张红纸,讲究点的会用木匣子衬着细棉纸,几时摆成这般清雅不俗?
众人立时来了兴致,纷纷围上前品尝。
所幸张白案手艺不差,并不曾被人挑出毛病来。
程峪笑道:“干面胡同点心铺子好几家,闯出名头不容易,我给杨姑娘建议走演乐胡同和有司胡同的门路,如此看来点心名字取得清雅有余柔媚不足,几位都是饱学之士,于温飞卿柳三变的词作耳熟能详,多多出谋划策,在下定当铭记在心。”
程峪在文选司求贤科任职,职位不大,却是个实权官,负责官员注册、进士与举人的拣选委派以及贡生的选拔誊录。
即便士子家中有门路,已经活动好了职缺,可一概就任所需的公文手续都要经过文选司才能上任。
故而,在场众人无一不愿与他jiāo好。
更兼文人没有不喜欢显摆自己文采的,当下你一眼我一语出了不少好主意,杨萱默默地记在心里。
小半个时辰后,众学子才起身离开。
松枝早已包起来七八包点心,每人奉上一包,殷勤备至地送出门外。
过了三五日,有司胡同果然打发人来买点心。
杨萱找人做了十几只清漆食盒,食盒分三层,每层能摆两碟点心。
卖给演乐胡同的就是按碟卖。
诸如云片糕一斤十二文,用来摆碟,每碟不过三两多,价格却翻了两番还多,三十文一碟。
文竹看了只咋舌。
可就是这么奇怪,同样的东西,要价越高卖得越好。
这其中的关窍,杨萱跟文竹不明白,程峪却是门儿清。
干面胡同往北是史家胡同,再往北就是勾栏胡同、有司胡同和演乐胡同。
有司胡同因教坊司坐落在此处而得名。
这三条胡同最多的就是乐坊伶所和青楼楚馆。
青楼与窑子虽然殊途同归,目的都是要把人抱到床上脱光了衣裳运动,但过程差别还是相当大。
窑子很直接,上手就解裤腰带,不到盏茶工夫,痛快之后jiāo钱走人。