十样锦 作者:金波滟滟
便亲自调了一大缸汁味，告诉荼蘼，“送过去，告诉阿虎烤肉前先在这汁水里腌上一会，再刷上一层油再烤，就要好吃得多。再看看那边有什么要帮忙的，你便帮着做些。”
回房又编了一会儿络子，终还是坐不安稳，便起身到了集上，买了鸭子、螺蛳、藕、菱角、莲子等新鲜东西，回来时恰好见一条船上岸，赶紧过去，却有几条新打上来的鲈鱼，价也不还地买了回来。到了家里，亲自洗手整治。
烤肉那种东西，吃过一回便腻了的，晚上正好用点江南的清淡菜肴：盐水鸭、五香螺蛳、凉拌藕片、素烧青菜、鲈鱼莼菜汤，又有菱角糕、蟹肉包、莲子羹等点心，让荼蘼送去，却又嘱咐，“交给阿虎便可，只说是你做的。”
荼蘼一向是个实心人，回来便道：“大家都说好吃得紧，我才知道我的厨艺比娘子还是差许多呢！”又道：“他们还让我做呢，可怎么好？”
“我便帮你做了，只是你再不许说出去的。”云娘果然用心，第二日便向丁寡妇请了假，十分地用心调配馔食，只是自己从不肯露面，又教荼蘼将一切都只当她自己做的。
好在不过两日，汤巡检的朋友们便都走了，荼蘼乐不可支地用手捧了好多东西回来，大大小小好几块银锞子，一整串铜钱，还有两粒特别好玩的金豆子，嘻嘻笑着向云娘道：“这是汤巡检朋友们给的赏钱！”
云娘瞧着那一堆，总要值上十几两银子，惊叹只这些微小事便赏这许多，却也道：“你好生收着吧。”
“都是娘子指点我做的，只是汤巡检不知道而已，我哪里能自己拿着，不若我和娘子一人一半吧。”
云娘是情愿为汤巡检帮忙的，所以并不肯收，只笑，“我不要，你自己收着。”
荼蘼先是不肯，后来终被云娘劝得收了，十分欢喜，又告诉云娘，“阿虎说，汤巡检夸我饭菜做得好，而且又洁净，要我帮忙烧饭呢。”
云娘便一怔，“那你要去巡检司做事了？”
“不是的，”荼蘼将银子收了起来，又说：“我说了我只跟着娘子，不去别人家的。阿虎也说不用我过去，他把米粮、油盐，木柴送来，然后和汤巡检一日三餐过来吃饭。”
“不成，不成，”云娘赶紧反对，“荼蘼，你帮汤巡检做饭可以，但是不能让他们到家里来，还是你每日给他们送过去为好。”
“那我就似这两日，在我们厨房做好了再从后院送到他们屋里。”
既如此，云娘便也没有什么可反对的了，按说汤巡检早该雇人帮忙做饭了，巡检司一共几十个人，唯有汤巡检带着阿虎是从京城来的，其余的都是盛泽镇人，公事一毕便可以回家，诺大的官衙后院也只有他们两个。
这两个人每天早上到豆腐西施的摊子上吃豆花，中午若在外面就随便找一个小店小摊子对付，其余便都是阿虎做的，来了客人就在后院里架了火烤肉，云娘都替他们觉得不能下口。
第33章 绮思
先前云娘一直以为汤巡检不肯雇人帮忙做饭是因为不愿意花钱，毕竟巡检的俸禄一年不过十几二十两银子，就是又有些禄米也不值什么，而镇里也都传言汤豆腐有多穷，但毕竟做了些日子的邻居，反倒觉得他一直大方得紧，现在看传言也未必都是真的。
果然荼蘼又道：“阿虎说每日给我五十钱的工钱呢。”
看着兴奋不已的荼蘼，云娘知她十分愿意，“那就做吧，只要一定不许他们来我家吃饭。”
“我知道了，我知道了！”荼蘼小鸡啄米般地点头，又说：“娘子，阿虎说以后娘子什么也不必买了，都由巡检出钱。”
云娘却不想占这个便宜，便笑道：“你告诉阿虎，亲兄弟还明算帐呢，一码归一码，他们既然出粮出菜，我就买油盐柴火，以后这些开支你就到我这里领钱。”
荼蘼点头，已经又想到了她的嫁妆，搬着手指算，“那天的赏银就有十几两，然后一天五十钱，再加上二十钱，是七十钱，一个月是多少？”又笑道：“娘子，我们一起攒钱做嫁妆吧。”
她过了二十还没定亲，是以十分恨嫁，云娘也经历过年少，但现在她的早就不复荼蘼这样的少女心肠了，虽然那天丁寡妇的话她听在心里，也觉得十分有理，但是一时却没有再嫁的心思，总觉得再嫁了也恐怕与先前一样，实在是没什么意思，也怕再次伤心。
自己攒了钱还是买织机更靠谱，比嫁人强多了。又或者先在盛泽镇里买一处房舍，然后再置下织机？
云娘有要思量的事，荼蘼也一样，自从开始为巡检司做饭，她竟十分用心，经常向云娘学灶上的手艺，“娘子，做酒酿的糯米要先泡上多久？”
“两三个时辰，你再用手指捏一下，如果能捏碎了就正好，”云娘真觉得荼蘼有心了，先前她只是按自己教的做，多一点也不想的，便笑问：“你怎么想起来问？”
“我要是嫁人，总要自己做酒酿做菜饭，又不能事事回来问娘子。”
云娘便笑问：“有人向你家提亲了？”
“还没有，可是等人家来时我再学就晚了呀！”
云娘便撑不住哈哈笑了。、
“娘子，难道我说错了吗？”
“不错，并不错，”云娘笑道：“我是觉得你说得对才笑。”
“我爹娘总说我嫁不出去，”荼蘼笑意终于带了些羞意，“我觉得我一定能的。”
云娘倒不好再笑她，倒认真替她筹谋起来，“荼蘼，你若能做一手好茶饭，也有人愿意求娶的。”
“但是要想做出好茶饭，最主要的是用心。比如你问泡糯米的时间，若是夏天便可以短一些，若是冬天便可以长一些，都是不一样的。至于烹菜，就更要想怎么样做最好。比如兔肉，冬天自然焖得烂烂的，热乎乎地吃；到了夏日，就可以腌好再用桃树枝或松柏枝熏熟，晾凉撕开摆盘；还有红烧、素炒、与鸡肉或萝卜同做的法子，各有不同的风味，你想想是不是？”
“嗯，”荼蘼赶紧记在心中，又一次次地背诵，“酒酿，先将糯米泡上三个时辰，要用手指能捏碎才行，再蒸熟……山鸡，先用水焯一下，再炖汤，要加香菇……”
她如此这般地用心学厨艺，云娘便时不时地指点她， “厨房里多余的肉，可以熏些腊味。”
“园子里的菜熟了便采下来，做几坛泡菜，酸酸的最下饭，还可以一直放到冬日里。”
“你既然给人家做饭菜，就要想他们的口味，汤巡检喜欢吃豆腐，你便拿昨天玉珍送来的带肉大骨头炖出好汤，再将大块的豆腐放进去慢慢煮，把味道都煮进去。”
“还有，汤巡检这个人一看就非常喜洁，你做茶饭时不只要干净，还要看起来清爽，盛菜的器具也要注意搭配好……”
荼蘼依言，果然得了汤巡检的赞，又赏了她钱，兴致愈高，每日用心，竟然厨艺飞涨，云娘吃了有时也会打趣她，“先前你一向是我说一句做一样的，现在竟然能想出这些新鲜样式的菜肴了！”
“娘子，你说我这厨艺嫁人总算可以了吧？”
云娘便笑，“可以，非常可以了，若我是男子就娶了你。”
如此，云娘和荼蘼都觉得日子过得越发舒心，每日吃得好，睡得好，又都做着喜欢做的事，并无人管束，与先前在郑家时行动受到申斥，一点也不能自由真是天差地别。
且她们还都攒下钱来，云娘的工钱是织工中最高的，丁寡妇有时还会给她加些赏钱，荼蘼则是拿着双份的工钱，至于花销，却都极少。饭食自不必说了，都从巡检司里来，就连云娘曾许诺的要买油盐柴火，也没有多少，何况阿虎时常还会从山上背回一担担的柴，凭空给她省了。
闲暇时光，两人便一个算计着早日能将织机买来，一个算计着早日嫁出去，都有着盼头，倒觉得这日子果真难得，最令人从内心感到快活的。
这一天云娘在丁家织锦，突然便想织一个新花样，她以前也曾有过这样的心思，只是当时的公婆怕她织废了了丝而坚决不允，她自己也没有十分地把握，每每都放弃了。后来每日织锦近十个时辰，只强挣着不织错，这样的心思便几乎没了。
这一次不知怎么，这心思越发地强了起来，压都压不住，又思忖自己手中亦有了几两银子，就是废了一匹锦也赔得起，又无人斥责，便小心地与丁寡妇商量，且保证道：“若是织废了就由我赔出来。”
丁寡妇瞧瞧她，却道：“你只管织，若是废了也不用你赔，只今日的工钱就只给你一半。”
云娘得了这话，便静下心坐在织机前织了起来，才得半尺时，就听丁寡妇和其他的织工们都在一旁齐赞新奇好看得紧，恰好这时牙行的老板来收锦，见了便急忙订下，又应了这样花纹的锦每匹多给二成银子，只这个月便要一千匹送到京城去。
丁寡妇将云娘拉到一旁，“你把这花样便教给大家，将来每匹多得的利我也分你一成，如何？”
云娘不意有这样的好事，粗粗算来应该能得几十两银子，自然满口答应，“我这便教大家织，只是我又想着，这里如果再改一下是不是更好？”说着比出来给丁寡妇看。
丁寡妇又叫了牙行老板来，那老板细细瞧着，又让云娘织出来，最终定了花样，又给丁寡妇下了定金方走了。
云娘愈发的兴头，一气织到天暗了下来才起身，回绝了丁寡妇的挽留急急回家，回家的一路也在想着怎么能再多织出几个新样式，这样的银子得的可要比织锦来得快，才容易快些攒出来买妆花织机。一时想得入迷，冷不防一头撞了人。
抬头一看，原来她已经走到了巡检司门前，正与走出门的汤巡检撞个正着，而汤巡检被撞了也不躲开，只负着手瞧着她笑。
汤巡检长得俊俏，平日却不爱笑，就像一座冰山一般，是以盛泽镇的人都怕他。云娘自做了邻居，才偶尔见他笑了，但也只是浅浅一笑，今天却笑得眼睛都亮了起来，且他更有一种贵公子的气概，最是动人心魄，云娘与他脸对脸地站在一起，臊得不知怎么好，想赶紧逃开，结果慌手慌脚地先踩了汤巡检的鞋子，然后又踩了自己的裙子，猛地向前扑了过去。
就在云娘觉得自己就要扑到地上时，却被一只手捞了回来，扶着她重新站好了，又听汤巡检在她耳边道：“那件事早过去了，你不用再躲着我。”
云娘不知自己怎么跑回家的，进了屋子也顾不上别的，先一头钻进帐子里，拿手握着脸，觉着热得像炭团一般的，心里更是比绞在一起分不出头绪的丝线还要乱。
她怎么就觉得汤巡检看她的眼睛有些不对呢？
好像，好像有那么点……
想到这里，云娘马上狠狠地在自己的脸上掐了一把，汤巡检是什么样的人，哪里会……
不过，还是有点像……
杜云娘虽然是嫁过人的，可却从没遇过这样的事。是以先前几次她曾觉得汤巡检对自己有些特别，但终是没有如此想，但是今天，她实在没法用别的借口推了过去。
便亲自调了一大缸汁味，告诉荼蘼，“送过去，告诉阿虎烤肉前先在这汁水里腌上一会，再刷上一层油再烤，就要好吃得多。再看看那边有什么要帮忙的，你便帮着做些。”
回房又编了一会儿络子，终还是坐不安稳，便起身到了集上，买了鸭子、螺蛳、藕、菱角、莲子等新鲜东西，回来时恰好见一条船上岸，赶紧过去，却有几条新打上来的鲈鱼，价也不还地买了回来。到了家里，亲自洗手整治。
烤肉那种东西，吃过一回便腻了的，晚上正好用点江南的清淡菜肴：盐水鸭、五香螺蛳、凉拌藕片、素烧青菜、鲈鱼莼菜汤，又有菱角糕、蟹肉包、莲子羹等点心，让荼蘼送去，却又嘱咐，“交给阿虎便可，只说是你做的。”
荼蘼一向是个实心人，回来便道：“大家都说好吃得紧，我才知道我的厨艺比娘子还是差许多呢！”又道：“他们还让我做呢，可怎么好？”
“我便帮你做了，只是你再不许说出去的。”云娘果然用心，第二日便向丁寡妇请了假，十分地用心调配馔食，只是自己从不肯露面，又教荼蘼将一切都只当她自己做的。
好在不过两日，汤巡检的朋友们便都走了，荼蘼乐不可支地用手捧了好多东西回来，大大小小好几块银锞子，一整串铜钱，还有两粒特别好玩的金豆子，嘻嘻笑着向云娘道：“这是汤巡检朋友们给的赏钱！”
云娘瞧着那一堆，总要值上十几两银子，惊叹只这些微小事便赏这许多，却也道：“你好生收着吧。”
“都是娘子指点我做的，只是汤巡检不知道而已，我哪里能自己拿着，不若我和娘子一人一半吧。”
云娘是情愿为汤巡检帮忙的，所以并不肯收，只笑，“我不要，你自己收着。”
荼蘼先是不肯，后来终被云娘劝得收了，十分欢喜，又告诉云娘，“阿虎说，汤巡检夸我饭菜做得好，而且又洁净，要我帮忙烧饭呢。”
云娘便一怔，“那你要去巡检司做事了？”
“不是的，”荼蘼将银子收了起来，又说：“我说了我只跟着娘子，不去别人家的。阿虎也说不用我过去，他把米粮、油盐，木柴送来，然后和汤巡检一日三餐过来吃饭。”
“不成，不成，”云娘赶紧反对，“荼蘼，你帮汤巡检做饭可以，但是不能让他们到家里来，还是你每日给他们送过去为好。”
“那我就似这两日，在我们厨房做好了再从后院送到他们屋里。”
既如此，云娘便也没有什么可反对的了，按说汤巡检早该雇人帮忙做饭了，巡检司一共几十个人，唯有汤巡检带着阿虎是从京城来的，其余的都是盛泽镇人，公事一毕便可以回家，诺大的官衙后院也只有他们两个。
这两个人每天早上到豆腐西施的摊子上吃豆花，中午若在外面就随便找一个小店小摊子对付，其余便都是阿虎做的，来了客人就在后院里架了火烤肉，云娘都替他们觉得不能下口。
第33章 绮思
先前云娘一直以为汤巡检不肯雇人帮忙做饭是因为不愿意花钱，毕竟巡检的俸禄一年不过十几二十两银子，就是又有些禄米也不值什么，而镇里也都传言汤豆腐有多穷，但毕竟做了些日子的邻居，反倒觉得他一直大方得紧，现在看传言也未必都是真的。
果然荼蘼又道：“阿虎说每日给我五十钱的工钱呢。”
看着兴奋不已的荼蘼，云娘知她十分愿意，“那就做吧，只要一定不许他们来我家吃饭。”
“我知道了，我知道了！”荼蘼小鸡啄米般地点头，又说：“娘子，阿虎说以后娘子什么也不必买了，都由巡检出钱。”
云娘却不想占这个便宜，便笑道：“你告诉阿虎，亲兄弟还明算帐呢，一码归一码，他们既然出粮出菜，我就买油盐柴火，以后这些开支你就到我这里领钱。”
荼蘼点头，已经又想到了她的嫁妆，搬着手指算，“那天的赏银就有十几两，然后一天五十钱，再加上二十钱，是七十钱，一个月是多少？”又笑道：“娘子，我们一起攒钱做嫁妆吧。”
她过了二十还没定亲，是以十分恨嫁，云娘也经历过年少，但现在她的早就不复荼蘼这样的少女心肠了，虽然那天丁寡妇的话她听在心里，也觉得十分有理，但是一时却没有再嫁的心思，总觉得再嫁了也恐怕与先前一样，实在是没什么意思，也怕再次伤心。
自己攒了钱还是买织机更靠谱，比嫁人强多了。又或者先在盛泽镇里买一处房舍，然后再置下织机？
云娘有要思量的事，荼蘼也一样，自从开始为巡检司做饭，她竟十分用心，经常向云娘学灶上的手艺，“娘子，做酒酿的糯米要先泡上多久？”
“两三个时辰，你再用手指捏一下，如果能捏碎了就正好，”云娘真觉得荼蘼有心了，先前她只是按自己教的做，多一点也不想的，便笑问：“你怎么想起来问？”
“我要是嫁人，总要自己做酒酿做菜饭，又不能事事回来问娘子。”
云娘便笑问：“有人向你家提亲了？”
“还没有，可是等人家来时我再学就晚了呀！”
云娘便撑不住哈哈笑了。、
“娘子，难道我说错了吗？”
“不错，并不错，”云娘笑道：“我是觉得你说得对才笑。”
“我爹娘总说我嫁不出去，”荼蘼笑意终于带了些羞意，“我觉得我一定能的。”
云娘倒不好再笑她，倒认真替她筹谋起来，“荼蘼，你若能做一手好茶饭，也有人愿意求娶的。”
“但是要想做出好茶饭，最主要的是用心。比如你问泡糯米的时间，若是夏天便可以短一些，若是冬天便可以长一些，都是不一样的。至于烹菜，就更要想怎么样做最好。比如兔肉，冬天自然焖得烂烂的，热乎乎地吃；到了夏日，就可以腌好再用桃树枝或松柏枝熏熟，晾凉撕开摆盘；还有红烧、素炒、与鸡肉或萝卜同做的法子，各有不同的风味，你想想是不是？”
“嗯，”荼蘼赶紧记在心中，又一次次地背诵，“酒酿，先将糯米泡上三个时辰，要用手指能捏碎才行，再蒸熟……山鸡，先用水焯一下，再炖汤，要加香菇……”
她如此这般地用心学厨艺，云娘便时不时地指点她， “厨房里多余的肉，可以熏些腊味。”
“园子里的菜熟了便采下来，做几坛泡菜，酸酸的最下饭，还可以一直放到冬日里。”
“你既然给人家做饭菜，就要想他们的口味，汤巡检喜欢吃豆腐，你便拿昨天玉珍送来的带肉大骨头炖出好汤，再将大块的豆腐放进去慢慢煮，把味道都煮进去。”
“还有，汤巡检这个人一看就非常喜洁，你做茶饭时不只要干净，还要看起来清爽，盛菜的器具也要注意搭配好……”
荼蘼依言，果然得了汤巡检的赞，又赏了她钱，兴致愈高，每日用心，竟然厨艺飞涨，云娘吃了有时也会打趣她，“先前你一向是我说一句做一样的，现在竟然能想出这些新鲜样式的菜肴了！”
“娘子，你说我这厨艺嫁人总算可以了吧？”
云娘便笑，“可以，非常可以了，若我是男子就娶了你。”
如此，云娘和荼蘼都觉得日子过得越发舒心，每日吃得好，睡得好，又都做着喜欢做的事，并无人管束，与先前在郑家时行动受到申斥，一点也不能自由真是天差地别。
且她们还都攒下钱来，云娘的工钱是织工中最高的，丁寡妇有时还会给她加些赏钱，荼蘼则是拿着双份的工钱，至于花销，却都极少。饭食自不必说了，都从巡检司里来，就连云娘曾许诺的要买油盐柴火，也没有多少，何况阿虎时常还会从山上背回一担担的柴，凭空给她省了。
闲暇时光，两人便一个算计着早日能将织机买来，一个算计着早日嫁出去，都有着盼头，倒觉得这日子果真难得，最令人从内心感到快活的。
这一天云娘在丁家织锦，突然便想织一个新花样，她以前也曾有过这样的心思，只是当时的公婆怕她织废了了丝而坚决不允，她自己也没有十分地把握，每每都放弃了。后来每日织锦近十个时辰，只强挣着不织错，这样的心思便几乎没了。
这一次不知怎么，这心思越发地强了起来，压都压不住，又思忖自己手中亦有了几两银子，就是废了一匹锦也赔得起，又无人斥责，便小心地与丁寡妇商量，且保证道：“若是织废了就由我赔出来。”
丁寡妇瞧瞧她，却道：“你只管织，若是废了也不用你赔，只今日的工钱就只给你一半。”
云娘得了这话，便静下心坐在织机前织了起来，才得半尺时，就听丁寡妇和其他的织工们都在一旁齐赞新奇好看得紧，恰好这时牙行的老板来收锦，见了便急忙订下，又应了这样花纹的锦每匹多给二成银子，只这个月便要一千匹送到京城去。
丁寡妇将云娘拉到一旁，“你把这花样便教给大家，将来每匹多得的利我也分你一成，如何？”
云娘不意有这样的好事，粗粗算来应该能得几十两银子，自然满口答应，“我这便教大家织，只是我又想着，这里如果再改一下是不是更好？”说着比出来给丁寡妇看。
丁寡妇又叫了牙行老板来，那老板细细瞧着，又让云娘织出来，最终定了花样，又给丁寡妇下了定金方走了。
云娘愈发的兴头，一气织到天暗了下来才起身，回绝了丁寡妇的挽留急急回家，回家的一路也在想着怎么能再多织出几个新样式，这样的银子得的可要比织锦来得快，才容易快些攒出来买妆花织机。一时想得入迷，冷不防一头撞了人。
抬头一看，原来她已经走到了巡检司门前，正与走出门的汤巡检撞个正着，而汤巡检被撞了也不躲开，只负着手瞧着她笑。
汤巡检长得俊俏，平日却不爱笑，就像一座冰山一般，是以盛泽镇的人都怕他。云娘自做了邻居，才偶尔见他笑了，但也只是浅浅一笑，今天却笑得眼睛都亮了起来，且他更有一种贵公子的气概，最是动人心魄，云娘与他脸对脸地站在一起，臊得不知怎么好，想赶紧逃开，结果慌手慌脚地先踩了汤巡检的鞋子，然后又踩了自己的裙子，猛地向前扑了过去。
就在云娘觉得自己就要扑到地上时，却被一只手捞了回来，扶着她重新站好了，又听汤巡检在她耳边道：“那件事早过去了，你不用再躲着我。”
云娘不知自己怎么跑回家的，进了屋子也顾不上别的，先一头钻进帐子里，拿手握着脸，觉着热得像炭团一般的，心里更是比绞在一起分不出头绪的丝线还要乱。
她怎么就觉得汤巡检看她的眼睛有些不对呢？
好像，好像有那么点……
想到这里，云娘马上狠狠地在自己的脸上掐了一把，汤巡检是什么样的人，哪里会……
不过，还是有点像……
杜云娘虽然是嫁过人的，可却从没遇过这样的事。是以先前几次她曾觉得汤巡检对自己有些特别，但终是没有如此想，但是今天，她实在没法用别的借口推了过去。