戏子奋斗日常 作者:假面的盛宴
一番捣腾,一盆子浆子终于变成了土豆粉。不过这土豆粉卖相不怎么好,看得出是面条状,可歪歪扭扭的,还长短不一。
秦明月当即就让灶上的婆子用高汤给自己煮了一碗土豆粉,里面放着小青菜、海带丝、碎肉末和豆腐蒜苗做出的打卤,出锅的时候还淋了一层辣子油。
扮相好看,香气扑鼻,秦明月也没挪窝,就着案板吃了一碗。吃得大汗淋漓,还直叫爽快。
擦了擦嘴,她这才气定神闲起来,让人又煮一碗给祁煊送了去。
祁煊本以为是面,哪知吃到嘴里口感和面条完全不同,他一面吸着土豆粉,一面对秦明月投以询问的眼神。
秦明月笑得十分得意:“这就是洋芋做出来的,跟面条没什么区别吧?甚至味道更好,还可以饱腹。”
祁煊刺溜地急吸了一口,差点没呛到,“你说这是那洋芋做出来的?”
她点点头,“其实这个东西也可以加工成面粉,只是工序比白面要复杂许多。不过这东西劲道,寻常当主食吃,或是放在热锅子里吃都可。”
“你是怎么知道的?”所以说聪明人就是不容易忽悠,搁着寻常人早就欢喜得不知道该怎么好,祁煊倒还记得这个问题。
“我见它口感软糯,那次灶上婆子做菜时,我在边上看这东西切开了有许多白色的浆水,就在想这里头应该能提炼出面粉来,却没想到竟然成了。”秦明月一点都不心虚地白日说谎。
其实她之所以会做土豆粉,还得归咎于她现代那会儿农村丫头的出身。在农村里,哪家哪户不会做包子、面条、馒头之类的东西,而他们村有一道地方小吃就是以土豆粉作为原料。
“这次一共种了五百多亩的洋芋,这么算来能收获五千石。就是不知道那些番薯如何,我听王百户说还没到时候,刨出来看了一下,个头都还不大。”不过番薯种的并不多,也就几十亩的样子,祁煊倒不是太挂心。因为洋芋的丰收已经足够让他很高兴了。
“得赶在天冷之前收回来才成。”
“有这些东西垫底,今年冬天总算不用愁了。”明明是应该高兴的事,祁煊却皱起了眉。
见此,秦明月还有什么不明白的。
“外面缺粮真的缺到了那种地步?”
作者有话要说: 在没有杂交水稻的古代,土豆真是个好物,所以不能怨穿越过去人人种土豆。o(╯□╰)o
<a xs52et="_blank">xs520.</a>第120章 乐文
==第一百二十章==
秦明月早就听说今年外面年成不好, 南方很多地方都遭了灾, 所以辽东今年的军粮只是夏天的时候发了一次,而这些粮食还是从各地调过来的。
万万没想到会缺到让祁煊都为之忧心的地步。
“湖州、松江等几处出粮之地都遭了灾, 粮食欠收,有的地方颗粒无收, 朝廷屡屡赈灾。而今年辽东境内的屯田收成都不好,若是朝廷那边不放粮, 恐怕今年有很多人都要饿肚子了。”
“我记得咱们手里倒是屯了一批粮食。”不过也不多, 也就三千石的样子。之所以以会屯这批粮, 当初也是为了以防万一, 若是试验田那处失败,总得有些粮食垫底。尤其现在不同以往, 需要粮的时候张张嘴就来了, 试验田养了那么多人,这些人都是要从祁煊这里单独掏腰包养着的。
“还有母妃给咱们送的粮食,似乎也还有不少。”
祁煊紧皱着眉:“这些粮食只一地当然不少,可若是撒进整个辽东, 不见任何水花。先这么着吧, 这事也用不着我们操心,我们操心也是瞎操心。”
秦明月瞅了他一眼,瞎操心你不也操心着吗, 不过这话她肯定不会说,说出来的话,他该恼羞成怒了。
一番捣腾,一盆子浆子终于变成了土豆粉。不过这土豆粉卖相不怎么好,看得出是面条状,可歪歪扭扭的,还长短不一。
秦明月当即就让灶上的婆子用高汤给自己煮了一碗土豆粉,里面放着小青菜、海带丝、碎肉末和豆腐蒜苗做出的打卤,出锅的时候还淋了一层辣子油。
扮相好看,香气扑鼻,秦明月也没挪窝,就着案板吃了一碗。吃得大汗淋漓,还直叫爽快。
擦了擦嘴,她这才气定神闲起来,让人又煮一碗给祁煊送了去。
祁煊本以为是面,哪知吃到嘴里口感和面条完全不同,他一面吸着土豆粉,一面对秦明月投以询问的眼神。
秦明月笑得十分得意:“这就是洋芋做出来的,跟面条没什么区别吧?甚至味道更好,还可以饱腹。”
祁煊刺溜地急吸了一口,差点没呛到,“你说这是那洋芋做出来的?”
她点点头,“其实这个东西也可以加工成面粉,只是工序比白面要复杂许多。不过这东西劲道,寻常当主食吃,或是放在热锅子里吃都可。”
“你是怎么知道的?”所以说聪明人就是不容易忽悠,搁着寻常人早就欢喜得不知道该怎么好,祁煊倒还记得这个问题。
“我见它口感软糯,那次灶上婆子做菜时,我在边上看这东西切开了有许多白色的浆水,就在想这里头应该能提炼出面粉来,却没想到竟然成了。”秦明月一点都不心虚地白日说谎。
其实她之所以会做土豆粉,还得归咎于她现代那会儿农村丫头的出身。在农村里,哪家哪户不会做包子、面条、馒头之类的东西,而他们村有一道地方小吃就是以土豆粉作为原料。
“这次一共种了五百多亩的洋芋,这么算来能收获五千石。就是不知道那些番薯如何,我听王百户说还没到时候,刨出来看了一下,个头都还不大。”不过番薯种的并不多,也就几十亩的样子,祁煊倒不是太挂心。因为洋芋的丰收已经足够让他很高兴了。
“得赶在天冷之前收回来才成。”
“有这些东西垫底,今年冬天总算不用愁了。”明明是应该高兴的事,祁煊却皱起了眉。
见此,秦明月还有什么不明白的。
“外面缺粮真的缺到了那种地步?”
作者有话要说: 在没有杂交水稻的古代,土豆真是个好物,所以不能怨穿越过去人人种土豆。o(╯□╰)o
<a xs52et="_blank">xs520.</a>第120章 乐文
==第一百二十章==
秦明月早就听说今年外面年成不好, 南方很多地方都遭了灾, 所以辽东今年的军粮只是夏天的时候发了一次,而这些粮食还是从各地调过来的。
万万没想到会缺到让祁煊都为之忧心的地步。
“湖州、松江等几处出粮之地都遭了灾, 粮食欠收,有的地方颗粒无收, 朝廷屡屡赈灾。而今年辽东境内的屯田收成都不好,若是朝廷那边不放粮, 恐怕今年有很多人都要饿肚子了。”
“我记得咱们手里倒是屯了一批粮食。”不过也不多, 也就三千石的样子。之所以以会屯这批粮, 当初也是为了以防万一, 若是试验田那处失败,总得有些粮食垫底。尤其现在不同以往, 需要粮的时候张张嘴就来了, 试验田养了那么多人,这些人都是要从祁煊这里单独掏腰包养着的。
“还有母妃给咱们送的粮食,似乎也还有不少。”
祁煊紧皱着眉:“这些粮食只一地当然不少,可若是撒进整个辽东, 不见任何水花。先这么着吧, 这事也用不着我们操心,我们操心也是瞎操心。”
秦明月瞅了他一眼,瞎操心你不也操心着吗, 不过这话她肯定不会说,说出来的话,他该恼羞成怒了。