古代丫鬟守则 作者:墨染白苏
想到这里她又跑去找凌郁枫,“既然点心铺子都能开,那何不再开一家饭庄?”
凌郁枫一向鼓励她发言,于是便笑着道:“说说你的想法。”
苏夏想到了前世的拌面,大盘鸡以及烤肉串等等,不由得流口水,“拌面、炒面,炸酱面,大盘鸡,小鸡炖蘑菇,酸菜炖排骨,还有馕包肉外加烤肉串等等。”
东北西北大杂烩,想到哪里说到那里,把自己吃过的都说上一遍,这些菜在家里都常做,只不过是没有在当地吃的正宗,而且东北炖菜只有柴火大锅炖才够香,城里没这条件,不过这里就不用担心,因为大家都是用柴火大锅做饭。
“还可以开一家暖锅铺子,汤底用骨汤的,菌汤的,麻辣的,冬日里吃涮锅,大家热热闹闹的围坐在一起,也不会再冷了。”
她说的口水直流,这些东西都好想吃了,现在还有点不好就是许多食材还不全,估计做的时候得用别的代替。
凌郁枫含笑看着她,“还有麽?”
还要?苏夏想了想,有当然是有,酸辣粉,螺蛳粉,肠粉,煲仔饭,叉烧等等,多了去了,可是有好多都做不了,不过麻辣烫倒是可以做,哎呀那么多美食她都没机会再去享用了,想想都觉得好遗憾!
还想要吃夫妻肺片,东坡肘子,烤鸭,醉鹅,不能想了,越想越饿,而且关键是这些她都不会做,还得研究研究。
于是把自己那快要压制不住的馋虫按回去,面上还冠冕堂皇的找借口,“先就这些就能支撑一段时日,等人们的新鲜劲过去了,别家也学的差不多的时候咱们再推出新品,定期推出,这样就能保证咱们店里的菜式不断更替,不会叫人倦怠。”
凌郁枫不知有没有看出她的想法,不过倒是接受了她这一说法,“你说的对,那我便安排下去。”
见她笑着点头,凌郁枫接着道:“那还得你去教他们如何制作,后面有什么问题也得去请教你,到时可要辛苦你了。”
苏夏自是没有意见,相反还跃跃欲试,她自己的厨艺其实有限,但是她吃过的东西大致怎么组成的还是知道,说不定自己说说那些大厨就研究出来了呢?
那她不是有口福了麽?就算是打着试菜的名义也能混个肚圆,满足满足口腹之欲。
她以为这些就已经是全部的好处了,谁料凌郁枫接着说了一句话叫她直接震惊当场,他笑着道:“点子都是你出的,店铺有何问题你也去帮忙布置一下,到时便给你铺子的一成分红如何?”
苏夏瞪大眼睛看向他,凌郁枫温和的看着她,一脸包容,她不自觉的就问了出来,“为什么?”
凌郁枫云淡风轻的道:“这是你该得的。”
苏夏蹙眉,“您可以什么都不给的,哪怕是随便给一些奖赏,奴婢都无话可说。”
凌郁枫微微一笑,“你不是在攒钱赎身麽?赎身之后总要有个安身立命之所,有了铺子分红生活便后顾无忧,难道不好么?”
好,怎会不好?多少人盼都盼不来,她是不明白他为何要对自己这般好?难道……深吸一口气,“这太贵重了些。”
凌郁枫不以为然的摆手,“你若是去卖方子也能得到不少银子。”
苏夏又不傻,卖方子肯定没有给分红来的实惠,前者是一锤子买卖,卖完就没了,分红那是长久营生,将来什么都不用做坐等拿钱,打着灯笼都难找的好事儿,现在落到了她头上,感觉有些晕乎。
她低下头沉思半晌,然后闷闷的问道:“这和您之前说的别的选择有关么?”
凌郁枫笑了起来,“也可以说有关吧。”
苏夏双手紧握,再次问道:“您能告诉我您想要的是什么麽?”
凌郁枫直视着她正色道:“你不是已经猜到了麽?”
想到这里她又跑去找凌郁枫,“既然点心铺子都能开,那何不再开一家饭庄?”
凌郁枫一向鼓励她发言,于是便笑着道:“说说你的想法。”
苏夏想到了前世的拌面,大盘鸡以及烤肉串等等,不由得流口水,“拌面、炒面,炸酱面,大盘鸡,小鸡炖蘑菇,酸菜炖排骨,还有馕包肉外加烤肉串等等。”
东北西北大杂烩,想到哪里说到那里,把自己吃过的都说上一遍,这些菜在家里都常做,只不过是没有在当地吃的正宗,而且东北炖菜只有柴火大锅炖才够香,城里没这条件,不过这里就不用担心,因为大家都是用柴火大锅做饭。
“还可以开一家暖锅铺子,汤底用骨汤的,菌汤的,麻辣的,冬日里吃涮锅,大家热热闹闹的围坐在一起,也不会再冷了。”
她说的口水直流,这些东西都好想吃了,现在还有点不好就是许多食材还不全,估计做的时候得用别的代替。
凌郁枫含笑看着她,“还有麽?”
还要?苏夏想了想,有当然是有,酸辣粉,螺蛳粉,肠粉,煲仔饭,叉烧等等,多了去了,可是有好多都做不了,不过麻辣烫倒是可以做,哎呀那么多美食她都没机会再去享用了,想想都觉得好遗憾!
还想要吃夫妻肺片,东坡肘子,烤鸭,醉鹅,不能想了,越想越饿,而且关键是这些她都不会做,还得研究研究。
于是把自己那快要压制不住的馋虫按回去,面上还冠冕堂皇的找借口,“先就这些就能支撑一段时日,等人们的新鲜劲过去了,别家也学的差不多的时候咱们再推出新品,定期推出,这样就能保证咱们店里的菜式不断更替,不会叫人倦怠。”
凌郁枫不知有没有看出她的想法,不过倒是接受了她这一说法,“你说的对,那我便安排下去。”
见她笑着点头,凌郁枫接着道:“那还得你去教他们如何制作,后面有什么问题也得去请教你,到时可要辛苦你了。”
苏夏自是没有意见,相反还跃跃欲试,她自己的厨艺其实有限,但是她吃过的东西大致怎么组成的还是知道,说不定自己说说那些大厨就研究出来了呢?
那她不是有口福了麽?就算是打着试菜的名义也能混个肚圆,满足满足口腹之欲。
她以为这些就已经是全部的好处了,谁料凌郁枫接着说了一句话叫她直接震惊当场,他笑着道:“点子都是你出的,店铺有何问题你也去帮忙布置一下,到时便给你铺子的一成分红如何?”
苏夏瞪大眼睛看向他,凌郁枫温和的看着她,一脸包容,她不自觉的就问了出来,“为什么?”
凌郁枫云淡风轻的道:“这是你该得的。”
苏夏蹙眉,“您可以什么都不给的,哪怕是随便给一些奖赏,奴婢都无话可说。”
凌郁枫微微一笑,“你不是在攒钱赎身麽?赎身之后总要有个安身立命之所,有了铺子分红生活便后顾无忧,难道不好么?”
好,怎会不好?多少人盼都盼不来,她是不明白他为何要对自己这般好?难道……深吸一口气,“这太贵重了些。”
凌郁枫不以为然的摆手,“你若是去卖方子也能得到不少银子。”
苏夏又不傻,卖方子肯定没有给分红来的实惠,前者是一锤子买卖,卖完就没了,分红那是长久营生,将来什么都不用做坐等拿钱,打着灯笼都难找的好事儿,现在落到了她头上,感觉有些晕乎。
她低下头沉思半晌,然后闷闷的问道:“这和您之前说的别的选择有关么?”
凌郁枫笑了起来,“也可以说有关吧。”
苏夏双手紧握,再次问道:“您能告诉我您想要的是什么麽?”
凌郁枫直视着她正色道:“你不是已经猜到了麽?”