种田.农家日常 作者:五朵云
围河水可是一项大工程,所以基本都是村里好几家人一起做的,愿意去的到时候分鱼的时候就可以分到一部分,不愿意去的也可以去在围河的人捞了大鱼之后去捡些小鱼小虾。万家和平日里也不缺河鲜吃,只是这河鱼的味道和镇上买回来的鱼很是不一样,要鲜美的多,所以每次村里围河捞鱼万家和都是积极响应的那一个。
今日和昨日一样是个大晴天,只是河边难免会有河风,走到河边的时候,杨生就能感觉到外面和家里的差距了。杨生他们几个到了围河的那里时,那里已经有好几个汉子和小孩子了,冬日里河水浅也不怕孩子们出什么意外,所以跟着自家大人到河边的小孩子也有好几个。
“家富,你兄弟两也来啦,今天日头不错,咱们赶紧的吧,赶在做晚饭时回去,家里就有现成的鱼烧菜了。”村子里没有佃着万家田地的人一般都是叫万家兄弟们万家少爷,有些和万家有着亲属关系又年长的就会直接叫他们的名字,这个和万家富说话的汉子也姓万,叫万大年,年纪和万家勇的年纪差不多的。
“大年哥,咱开始吧。”
“好嘞。”
开始动作之后,第一件事要做的就是搬石头,大小石块都要不少,大块的放在最小面堵住最多的河水,小块的嵌在大石块空着的地方。河边一行人里有五六个大人,还有七八个小孩,十几个人搬了半个时辰左右就堆了一大堆的石头在和里面了,有了石头就要开始围墙似的围起来,等到石块堆到一定高度,河水便会直接流向另一边,到时候他们这边的河水就会变少,坑坑洼洼的河堤可就全部露出来了,这下就可以捞鱼了。
搬石头的时候万家和不让杨生动手,不过杨生自己闲不住,就和孩子们一起搬了小石块去堵缝隙,他觉得这些事都是小事,根本没什么,站在河边上要是不做点什么身上冷得快,手里做着事情浑身都热乎,吹着河风也不觉着冷。
“杨生哥,我给你生堆火吧,反正这河边上柴禾都是现成的。”河边有干了的芦苇可以点火,还有不少的水打柴,要烧个火堆还是很容易的。
“小冬,你带了打火石吗?”在这边站久了确实有点冷,那些在河里捞鱼的倒是精神的很。杨生不想先回去,便想着在河边生一堆火烤着等人也不错。
“带了,就放在边上那个大石头上面。”万小冬手脚的衣服裤子都挽的高高的,手里拿着一个小篮子,一直在水里捞鱼。
“有打火石就行,你继续捞鱼吧,我自己去找柴火就行了。”
“那好,你小心点儿哦。”
“知道了。”河边石块虽然不少,但是也有不少的河沙,沿着石块少得地方走就没事儿。
干涸的河岸上面有不少的水打柴,一会儿功夫杨生就捡了一堆,再去抱一点干芦苇过来,很快一堆小火就点燃了。找了一块平整的石头过来,杨生坐在一边烤着火,看着河里来回摸鱼的人,偶尔在万家和捞到大鱼往他那边看来时给个大大的笑脸,然后就看着万家和继续奋战去了。
虽然河水大多都被引到另一边去了,但由于河床低下都是坑坑洼洼的,所以有些地方依然有不浅的积水,有的甚至都过了膝盖。他们来时也带了一些工具,潜水地方的鱼直接用篮子就行,深一点的地方就要用网,这这里的鱼有好几种,其中味道最好的就是白鱼了,最大的白鱼能有两斤大小,白鱼全身无鳞,通体白色,熬出来的汤汁不止美味而且养人,鱼肉也很是鲜嫩,冬日里用来炖煮最适合不过。
除了白鱼,还有两种身型不大的小雨,麻鱼和红尾鱼也有直接叫红鱼的,这两种鱼最大的也只有巴掌那么长,拇指那么粗,这种小鱼直接炸或是和上面粉炸味道最好也最方便。
河水刚刚干涸的时候,最好抓鱼,基本用肉眼就能看见,不过只需一会儿的时间,那些聪明的鱼儿就会全部藏到石头缝里,找起来就要费一番功夫了。孩子们一般都是拿着小篮子,几个人围在一起,手掌挨个放着,露出一个缺口,再把围住的石头轻轻搬开,一般开无处可逃的鱼儿从留着的出口逃命时,就会直接钻到放好的篮子里自投罗网。
抓鱼可算是最让人兴奋的事儿了,看着河里乱串的鱼儿一条条到了自己的篮子木桶里,身上的干劲儿就越发的足了,冰冷的河水也好像慢慢变得温暖似的,在河里淌着水也不觉得冷。
小鱼几个孩子合作就能捉到,白鱼就要大人分工才能捉到了。因为白鱼个儿头要大一点,所以在浅水区基本是没有的,等到河水慢慢变少时,白鱼基本就一股脑儿的钻到了河底的大石头下面,捉起来很是麻烦。这时候光是徒手肯定是做不到鱼的,需要先把网撒好,然后几个人河里用大木棒撬开石头,等到下慢的白鱼受惊往外跑的时候,另外两个人河里快速收网,一般情况都可以收获好几条。
杨生自己也不是一直在火堆旁边坐着,基本是在河边和火堆旁来来回回,到河边冷了之后又回火堆旁坐一会儿,看着河里的人开始撬石头网鱼的时候又会跑过去在近处看着。
“家和,别站在上面,会摔着。”杨生去到河边的时候,万家和正站在一个被撬翻的石头上面,那石头一看就不稳当,万家和还站在上面兴奋的用手里的木棒搅着河水。
“哈哈,没好事儿,掉不下去的。”万家和的裤管虽然已经挽到了膝盖处,不过还是被打湿了,不过看他样子好像完全不冷的样子,一点也没把湿掉的衣裤当会事儿。
“杨生,你放心吧,这小子可没那么容易摔着。”现在时间已经差不多了,他们也可以收工了,木桶里已经有不少鱼了,现在应该是把堵住河水的石头搬开的时候了。
今日收获不错,白鱼都有一大桶,每家人能够分到十几条,还有小雨就更多了,分个大半桶没问题。搬石头的时候虽然累,不过推开那些石头可就简单多了,直接把上面的小石头推开,下面的石头不动也行,只要河水开始往这边流过来,那些石头慢慢就会被冲散开了。
捞上来的鱼除了孩子们自己捞的,都是平均分的,万家两兄弟的鱼拿回家也是要一家人一起吃的,索性直接装到了一起,两人一起分到了二十多条白鱼,有好几条都挺大的,看上去有两斤左右,其他也有不会少一斤左右的,剩下的小鱼也有一大桶,这么多鱼一顿肯定是吃不完的,所以还得用木桶盛一点河水一起提回去。
回去的时候,看着两兄弟全身都快湿了,杨生便想着回去得马上洗一个热水澡才行,他自己也是下水抓过鱼的,刚刚从水里起来的时候是不冷,可是过一会儿全身都犯凉冷得很,回去了得泡个热水澡穿的暖和一点才行。
围河水可是一项大工程,所以基本都是村里好几家人一起做的,愿意去的到时候分鱼的时候就可以分到一部分,不愿意去的也可以去在围河的人捞了大鱼之后去捡些小鱼小虾。万家和平日里也不缺河鲜吃,只是这河鱼的味道和镇上买回来的鱼很是不一样,要鲜美的多,所以每次村里围河捞鱼万家和都是积极响应的那一个。
今日和昨日一样是个大晴天,只是河边难免会有河风,走到河边的时候,杨生就能感觉到外面和家里的差距了。杨生他们几个到了围河的那里时,那里已经有好几个汉子和小孩子了,冬日里河水浅也不怕孩子们出什么意外,所以跟着自家大人到河边的小孩子也有好几个。
“家富,你兄弟两也来啦,今天日头不错,咱们赶紧的吧,赶在做晚饭时回去,家里就有现成的鱼烧菜了。”村子里没有佃着万家田地的人一般都是叫万家兄弟们万家少爷,有些和万家有着亲属关系又年长的就会直接叫他们的名字,这个和万家富说话的汉子也姓万,叫万大年,年纪和万家勇的年纪差不多的。
“大年哥,咱开始吧。”
“好嘞。”
开始动作之后,第一件事要做的就是搬石头,大小石块都要不少,大块的放在最小面堵住最多的河水,小块的嵌在大石块空着的地方。河边一行人里有五六个大人,还有七八个小孩,十几个人搬了半个时辰左右就堆了一大堆的石头在和里面了,有了石头就要开始围墙似的围起来,等到石块堆到一定高度,河水便会直接流向另一边,到时候他们这边的河水就会变少,坑坑洼洼的河堤可就全部露出来了,这下就可以捞鱼了。
搬石头的时候万家和不让杨生动手,不过杨生自己闲不住,就和孩子们一起搬了小石块去堵缝隙,他觉得这些事都是小事,根本没什么,站在河边上要是不做点什么身上冷得快,手里做着事情浑身都热乎,吹着河风也不觉着冷。
“杨生哥,我给你生堆火吧,反正这河边上柴禾都是现成的。”河边有干了的芦苇可以点火,还有不少的水打柴,要烧个火堆还是很容易的。
“小冬,你带了打火石吗?”在这边站久了确实有点冷,那些在河里捞鱼的倒是精神的很。杨生不想先回去,便想着在河边生一堆火烤着等人也不错。
“带了,就放在边上那个大石头上面。”万小冬手脚的衣服裤子都挽的高高的,手里拿着一个小篮子,一直在水里捞鱼。
“有打火石就行,你继续捞鱼吧,我自己去找柴火就行了。”
“那好,你小心点儿哦。”
“知道了。”河边石块虽然不少,但是也有不少的河沙,沿着石块少得地方走就没事儿。
干涸的河岸上面有不少的水打柴,一会儿功夫杨生就捡了一堆,再去抱一点干芦苇过来,很快一堆小火就点燃了。找了一块平整的石头过来,杨生坐在一边烤着火,看着河里来回摸鱼的人,偶尔在万家和捞到大鱼往他那边看来时给个大大的笑脸,然后就看着万家和继续奋战去了。
虽然河水大多都被引到另一边去了,但由于河床低下都是坑坑洼洼的,所以有些地方依然有不浅的积水,有的甚至都过了膝盖。他们来时也带了一些工具,潜水地方的鱼直接用篮子就行,深一点的地方就要用网,这这里的鱼有好几种,其中味道最好的就是白鱼了,最大的白鱼能有两斤大小,白鱼全身无鳞,通体白色,熬出来的汤汁不止美味而且养人,鱼肉也很是鲜嫩,冬日里用来炖煮最适合不过。
除了白鱼,还有两种身型不大的小雨,麻鱼和红尾鱼也有直接叫红鱼的,这两种鱼最大的也只有巴掌那么长,拇指那么粗,这种小鱼直接炸或是和上面粉炸味道最好也最方便。
河水刚刚干涸的时候,最好抓鱼,基本用肉眼就能看见,不过只需一会儿的时间,那些聪明的鱼儿就会全部藏到石头缝里,找起来就要费一番功夫了。孩子们一般都是拿着小篮子,几个人围在一起,手掌挨个放着,露出一个缺口,再把围住的石头轻轻搬开,一般开无处可逃的鱼儿从留着的出口逃命时,就会直接钻到放好的篮子里自投罗网。
抓鱼可算是最让人兴奋的事儿了,看着河里乱串的鱼儿一条条到了自己的篮子木桶里,身上的干劲儿就越发的足了,冰冷的河水也好像慢慢变得温暖似的,在河里淌着水也不觉得冷。
小鱼几个孩子合作就能捉到,白鱼就要大人分工才能捉到了。因为白鱼个儿头要大一点,所以在浅水区基本是没有的,等到河水慢慢变少时,白鱼基本就一股脑儿的钻到了河底的大石头下面,捉起来很是麻烦。这时候光是徒手肯定是做不到鱼的,需要先把网撒好,然后几个人河里用大木棒撬开石头,等到下慢的白鱼受惊往外跑的时候,另外两个人河里快速收网,一般情况都可以收获好几条。
杨生自己也不是一直在火堆旁边坐着,基本是在河边和火堆旁来来回回,到河边冷了之后又回火堆旁坐一会儿,看着河里的人开始撬石头网鱼的时候又会跑过去在近处看着。
“家和,别站在上面,会摔着。”杨生去到河边的时候,万家和正站在一个被撬翻的石头上面,那石头一看就不稳当,万家和还站在上面兴奋的用手里的木棒搅着河水。
“哈哈,没好事儿,掉不下去的。”万家和的裤管虽然已经挽到了膝盖处,不过还是被打湿了,不过看他样子好像完全不冷的样子,一点也没把湿掉的衣裤当会事儿。
“杨生,你放心吧,这小子可没那么容易摔着。”现在时间已经差不多了,他们也可以收工了,木桶里已经有不少鱼了,现在应该是把堵住河水的石头搬开的时候了。
今日收获不错,白鱼都有一大桶,每家人能够分到十几条,还有小雨就更多了,分个大半桶没问题。搬石头的时候虽然累,不过推开那些石头可就简单多了,直接把上面的小石头推开,下面的石头不动也行,只要河水开始往这边流过来,那些石头慢慢就会被冲散开了。
捞上来的鱼除了孩子们自己捞的,都是平均分的,万家两兄弟的鱼拿回家也是要一家人一起吃的,索性直接装到了一起,两人一起分到了二十多条白鱼,有好几条都挺大的,看上去有两斤左右,其他也有不会少一斤左右的,剩下的小鱼也有一大桶,这么多鱼一顿肯定是吃不完的,所以还得用木桶盛一点河水一起提回去。
回去的时候,看着两兄弟全身都快湿了,杨生便想着回去得马上洗一个热水澡才行,他自己也是下水抓过鱼的,刚刚从水里起来的时候是不冷,可是过一会儿全身都犯凉冷得很,回去了得泡个热水澡穿的暖和一点才行。