182.第182章 世子为她讨来的殊荣
霸气小厨娘:想吃就挠墙 作者:秦楼
霸气小厨娘:想吃就挠墙 作者:秦楼
182.第182章 世子为她讨来的殊荣
“太后素有头疾,时常发作,用药总不见效,全靠药膳控制,而且同一种药膳只要吃过三次,就再不会起效,非常让人伤脑筋。正因为能让太后缓解头疼的药膳难求,所以只要有人能做出见效的,有什么要求,什么难处,太后都乐意帮着解决。”顾端耐心地跟南叶解释。
这么说来,她是真真切切地,不用进宫了?可以继续留在夔国府,为了她重获自由的目标而奋斗了?南叶太过于激动,脑子一时有些转不过来,傻傻地问:“那您就跟太后提要求了?”
顾端笑了起来:“自然是直接提要求了,不然如何阻止你进宫呢?”
是哦,顾端不但是夔国府世子,而且是太后的外孙,他借着进献药膳有功,趁机跟太后提要求,不是很正常的事情么,南叶不好意思地笑了起来,俯身向顾端道谢。
顾端笑着摆了摆手,道:“若是真心谢我,就赶紧回去做饭去,若是做得不好吃,我可不轻饶。”
南叶赶紧躬身退下,又一路小跑,赶回了西跨院。
她一进西厨房,深冬和香秀就迎了上来,围着问她:“结果如何?”
南叶高兴得直笑:“没事了,已经没事了,多亏世子费心,我不用进宫了。”说着又对深冬道:“赶紧去洗菜,我要给世子好好做一顿。”
深冬听说她没事了,放下心来,进小灶间准备食材去了。
南叶把香秀拉到一旁,仔细打量,见她双眼红肿,脸上犹有泪痕,不禁问道:“你怎么没回住处去?”
香秀苦笑一声:“男人都靠不住了,我若还不努力,就只能和深冬一样,被人排挤到洗衣房了。”
南叶想要安慰她几句,但转念一想,也许悲愤也是一种力量,能让她奋发向上,她如今这样子,总比前几天浑浑噩噩好,于是便什么都没说,只道:“正好我这会儿要忙,你进来搭把手罢。”
香秀点点头,跟在她后面进了屋。
南叶不必再担心进宫的事,心里高兴,但一想到香秀迟早还得去惬娴馆当二等丫鬟,这心里又怎么都轻松不下来。罢了,既然一时想不出解决的办法,那就能拖一天是一天罢,待会儿做完饭,她就到马六嫂那里去打听打听,最近有没有什么特别重要的活动,是需要厨娘们参加的。
想着想着,人已走到了案板前,南叶深吸一口气,平复所有情绪,开始专心做饭,以答谢世子恩情。
野生放养的泰和鸡,洗净剁块,新鲜的稠高蕈,洗泥淖水,加精盐,浇黄酒,小火慢炖,汤色清亮,温厚滑甘。
池塘刚挖起来的嫩藕,洗净,削皮,两片一组,切作连刀片,中间填上调好的羊肉馅,撒椒盐,面糊封口,鏊子里油煎至面糊金黄,再朝鏊子里续些水,盖上盖儿,把水焖干。看似后世藕盒,但因用的是羊肉馅,更鲜,更嫩,别有一番风味。
玉米在华朝,乃是稀罕物,但贵为国公府,夔国府却是不缺这个的,玉米磨成的玉米面,与小麦面掺匀,打好池子,浇入烧化的鹅油,再用开水去烫,边烫边搅,待得略冷,然后用手搓揉成团,分成五大块,每块揉好擀薄,抹鹅油,撒精盐,加花椒面,卷起出条按薄,上锅去蒸,出笼放凉后,再剁成二指宽的条,摆进白瓷盘,松暄油润,麻香微甜。
一道稠高蕈炖鸡汤,一道羊肉藕夹儿,一道玉米面鹅油蒸饼,再添上一道时蔬烩,一个肉脯和小菜拼就的攒盒,便是南叶为世子所准备的早午饭了。
深冬见南叶停了手,疑惑问道:“这只五道菜,不多做些?”
南叶摇头:“世子虽好美食,但并不喜铺张浪费,我与其一次给他做一大桌,不如每顿都多用些心。”
果然,这看似简单的五道菜送去衡清轩,世子果真赞赏有加,还特意派芦芽来西厨房,赏了她一罐上好的蜂蜜,以示嘉奖,当然,芦芽也趁机留在小灶间,蹭了一顿饭。
不知是否因为顾端今日去过宫中的缘故,上次南叶为皇上做了爆炒羊肉丝和假莲蓬的赏赐,在下午时分,由一位身穿绛色袍子的太监,送到了西厨房。
这份赏赐,很是有趣,非钱非物,而是一份手谕,按上头的意思,南叶可凭此前往钢刀刘的店铺,订做两把刀具。
钢刀刘?世子赏她的那把精巧菜刀,不就是出自于钢刀刘之手么?白全林说过,那是整个华朝,最好的刀具师了,而且找他特别订做的刀具,都是不会在柜台出售的。南叶看着这样一份手谕,又惊又喜,这份赏赐,也太适合她了罢?简直就是为她度身定做的!
这一定是世子在其中出了力!南叶又是好一阵感激,向马六嫂讨来对牌,去了趟衡清轩,当面向顾端表示感谢。
顾端见她欢喜,也很高兴,当即派了马车,送她到钢刀刘的铺子去。
作为一名厨师,逛刀具店就和逛食材店一样,是让人开心而又兴奋的。而钢刀刘的手艺,真是名不虚传,店内各式各样,琳琅满目的刀具,直让南叶看花了眼。
虽然这些刀,在材质上,没法同后世的不锈钢等相比,但其用心之巧妙,用料之奢华,却是远胜过后世的刀具。有些菜刀柄上,为了防滑,镶嵌的竟是红绿宝石。还有些刀具,跟南叶的那把一样,里头是有机关的,既方便携带,又非常实用。
这钢刀刘,是十分有个性的人,若非朋友熟人来求,根本都懒得见,更别提帮忙做刀,但南叶持有皇上手谕,又是有太监提前来打过招呼的,他哪敢怠慢,亲自出迎,把南叶接了进去。
当看清楚南叶的脸,钢刀刘倒是惊奇不已,能得皇上如此殊荣的人,年纪居然这么小,若非亲眼所见,他简直不敢相信。
而南叶提出的要求,也让他很是诧异了一番,她不要砍刀,不要批刀,也不要菜刀,准确地说,她要的,根本就不是刀!看她这刷刷画的两幅图,到底是个什么东西啊,亏得他钢刀刘自诩阅遍天下厨具,也没见过这两样怪东西!
不过这东西怪虽怪,结构倒是简单,看了图,再听南叶讲解了一番,他也就明白过来,点头接下了这份特殊的订单。
南叶小小的心愿达成,只等七日后收货,心情愉悦地离开了钢刀刘的店铺,回到夔国府,直奔西厨房,想找马六嫂问问,近日来有没有什么活动,好借机留香秀在西厨房,阻止她去惬娴馆。
然而她才跨进西厨房的院子,就被白全林拦住了,白全林伸手指了指南边,道:“回去收拾收拾,过几天跟我去姜国府。”
182.第182章 世子为她讨来的殊荣
霸气小厨娘:想吃就挠墙 作者:秦楼
182.第182章 世子为她讨来的殊荣
“太后素有头疾,时常发作,用药总不见效,全靠药膳控制,而且同一种药膳只要吃过三次,就再不会起效,非常让人伤脑筋。正因为能让太后缓解头疼的药膳难求,所以只要有人能做出见效的,有什么要求,什么难处,太后都乐意帮着解决。”顾端耐心地跟南叶解释。
这么说来,她是真真切切地,不用进宫了?可以继续留在夔国府,为了她重获自由的目标而奋斗了?南叶太过于激动,脑子一时有些转不过来,傻傻地问:“那您就跟太后提要求了?”
顾端笑了起来:“自然是直接提要求了,不然如何阻止你进宫呢?”
是哦,顾端不但是夔国府世子,而且是太后的外孙,他借着进献药膳有功,趁机跟太后提要求,不是很正常的事情么,南叶不好意思地笑了起来,俯身向顾端道谢。
顾端笑着摆了摆手,道:“若是真心谢我,就赶紧回去做饭去,若是做得不好吃,我可不轻饶。”
南叶赶紧躬身退下,又一路小跑,赶回了西跨院。
她一进西厨房,深冬和香秀就迎了上来,围着问她:“结果如何?”
南叶高兴得直笑:“没事了,已经没事了,多亏世子费心,我不用进宫了。”说着又对深冬道:“赶紧去洗菜,我要给世子好好做一顿。”
深冬听说她没事了,放下心来,进小灶间准备食材去了。
南叶把香秀拉到一旁,仔细打量,见她双眼红肿,脸上犹有泪痕,不禁问道:“你怎么没回住处去?”
香秀苦笑一声:“男人都靠不住了,我若还不努力,就只能和深冬一样,被人排挤到洗衣房了。”
南叶想要安慰她几句,但转念一想,也许悲愤也是一种力量,能让她奋发向上,她如今这样子,总比前几天浑浑噩噩好,于是便什么都没说,只道:“正好我这会儿要忙,你进来搭把手罢。”
香秀点点头,跟在她后面进了屋。
南叶不必再担心进宫的事,心里高兴,但一想到香秀迟早还得去惬娴馆当二等丫鬟,这心里又怎么都轻松不下来。罢了,既然一时想不出解决的办法,那就能拖一天是一天罢,待会儿做完饭,她就到马六嫂那里去打听打听,最近有没有什么特别重要的活动,是需要厨娘们参加的。
想着想着,人已走到了案板前,南叶深吸一口气,平复所有情绪,开始专心做饭,以答谢世子恩情。
野生放养的泰和鸡,洗净剁块,新鲜的稠高蕈,洗泥淖水,加精盐,浇黄酒,小火慢炖,汤色清亮,温厚滑甘。
池塘刚挖起来的嫩藕,洗净,削皮,两片一组,切作连刀片,中间填上调好的羊肉馅,撒椒盐,面糊封口,鏊子里油煎至面糊金黄,再朝鏊子里续些水,盖上盖儿,把水焖干。看似后世藕盒,但因用的是羊肉馅,更鲜,更嫩,别有一番风味。
玉米在华朝,乃是稀罕物,但贵为国公府,夔国府却是不缺这个的,玉米磨成的玉米面,与小麦面掺匀,打好池子,浇入烧化的鹅油,再用开水去烫,边烫边搅,待得略冷,然后用手搓揉成团,分成五大块,每块揉好擀薄,抹鹅油,撒精盐,加花椒面,卷起出条按薄,上锅去蒸,出笼放凉后,再剁成二指宽的条,摆进白瓷盘,松暄油润,麻香微甜。
一道稠高蕈炖鸡汤,一道羊肉藕夹儿,一道玉米面鹅油蒸饼,再添上一道时蔬烩,一个肉脯和小菜拼就的攒盒,便是南叶为世子所准备的早午饭了。
深冬见南叶停了手,疑惑问道:“这只五道菜,不多做些?”
南叶摇头:“世子虽好美食,但并不喜铺张浪费,我与其一次给他做一大桌,不如每顿都多用些心。”
果然,这看似简单的五道菜送去衡清轩,世子果真赞赏有加,还特意派芦芽来西厨房,赏了她一罐上好的蜂蜜,以示嘉奖,当然,芦芽也趁机留在小灶间,蹭了一顿饭。
不知是否因为顾端今日去过宫中的缘故,上次南叶为皇上做了爆炒羊肉丝和假莲蓬的赏赐,在下午时分,由一位身穿绛色袍子的太监,送到了西厨房。
这份赏赐,很是有趣,非钱非物,而是一份手谕,按上头的意思,南叶可凭此前往钢刀刘的店铺,订做两把刀具。
钢刀刘?世子赏她的那把精巧菜刀,不就是出自于钢刀刘之手么?白全林说过,那是整个华朝,最好的刀具师了,而且找他特别订做的刀具,都是不会在柜台出售的。南叶看着这样一份手谕,又惊又喜,这份赏赐,也太适合她了罢?简直就是为她度身定做的!
这一定是世子在其中出了力!南叶又是好一阵感激,向马六嫂讨来对牌,去了趟衡清轩,当面向顾端表示感谢。
顾端见她欢喜,也很高兴,当即派了马车,送她到钢刀刘的铺子去。
作为一名厨师,逛刀具店就和逛食材店一样,是让人开心而又兴奋的。而钢刀刘的手艺,真是名不虚传,店内各式各样,琳琅满目的刀具,直让南叶看花了眼。
虽然这些刀,在材质上,没法同后世的不锈钢等相比,但其用心之巧妙,用料之奢华,却是远胜过后世的刀具。有些菜刀柄上,为了防滑,镶嵌的竟是红绿宝石。还有些刀具,跟南叶的那把一样,里头是有机关的,既方便携带,又非常实用。
这钢刀刘,是十分有个性的人,若非朋友熟人来求,根本都懒得见,更别提帮忙做刀,但南叶持有皇上手谕,又是有太监提前来打过招呼的,他哪敢怠慢,亲自出迎,把南叶接了进去。
当看清楚南叶的脸,钢刀刘倒是惊奇不已,能得皇上如此殊荣的人,年纪居然这么小,若非亲眼所见,他简直不敢相信。
而南叶提出的要求,也让他很是诧异了一番,她不要砍刀,不要批刀,也不要菜刀,准确地说,她要的,根本就不是刀!看她这刷刷画的两幅图,到底是个什么东西啊,亏得他钢刀刘自诩阅遍天下厨具,也没见过这两样怪东西!
不过这东西怪虽怪,结构倒是简单,看了图,再听南叶讲解了一番,他也就明白过来,点头接下了这份特殊的订单。
南叶小小的心愿达成,只等七日后收货,心情愉悦地离开了钢刀刘的店铺,回到夔国府,直奔西厨房,想找马六嫂问问,近日来有没有什么活动,好借机留香秀在西厨房,阻止她去惬娴馆。
然而她才跨进西厨房的院子,就被白全林拦住了,白全林伸手指了指南边,道:“回去收拾收拾,过几天跟我去姜国府。”
182.第182章 世子为她讨来的殊荣