美食征服全位面 作者:迎君

    江知用小六那儿拿来的几十个玻璃带盖的圆碗,一一盛上嫩黄的子姜根汁水,然后把加热好的牛奶直接冲入碗里,嫩黄和乳白两色交融,奶香和姜味飘入观众口鼻中,诱惑得许多人几乎要控制不住自己的手、准备开抢。

    这是让人浑身长毛都想吃一口的美味啊!

    混合之后的玻璃碗里,米黄的嫩豆腐花儿似的姜撞奶静置一会,全都被江知盖好了盖子,上架到直播间的售卖窗口。5星币一碗的“姜撞奶”瞬间被一抢而空,江知又入账75星币。

    狮人们全都财大气粗,买了如此便宜的美味,生怕主播不挣钱,还都纷纷给他打赏了100~500不等的星币。

    江知眼见着自己统计栏的[星币]一瞬间又蹭蹭蹭往上涨,一眨眼就变成了“20,429”的数额。

    “……大家别破费啊,省着点,主播不缺钱的。”江知刚说完,“不想吃饭”居然也给他打了5000星币巨款。

    江知:“……”

    评论区的各位看热闹的纷纷发出了羡慕的声音,主播宠粉,星星也宠主播,这大概是他们见过的最接地气的直播间了。

    [哈哈主播你别心疼他们,这些狮人所在的兽人星球各个都是有矿的,什么能量晶石矿、钻石矿、油矿、铀矿,整个位面就属他们资源最多!依我看,他们还忒小气了,怎么也得给主播送一座钻石矿才好。]见多识广的资深网友点出真相。

    作者有话要说:吃过黑芝麻糊、洗过霸王首乌精华洗发水,最后我发现了,勤梳头多睡觉,睡觉睡得饱、头发才能长得好。(发出了不想秃头的声音

    第58章家常卤味

    江知上架的子姜根汁撞奶被一抢而空,拿到了生发灵膳的狮人们激动万分地捧着玻璃碗,嗅着甜辣的奶香,舀一口送进嘴里,绵滑细腻的口感让他们俱是一怔,滑入喉咙后甜香微辣的滋味很是美妙,这一碗姜汁撞奶就在不知不觉被吃得一干二净。

    狮人们享受地咂咂嘴,即便不能重新变得毛发浓密,能够品尝这样的美食都已经相当幸运了。他们吃完姜奶,舌尖还留有奶香和微辣,胃里暖暖的,好像浑身都浸泡在柔和暖和的温泉里。

    这正是江知的灵膳在滋润着他们的躯体。

    辛迪加收到一大锅猪脚姜醋蛋,暗叹主播实在厚道,他说自己喜欢吃肉,主播居然就用了猪蹄来炖灵膳。而且这甜酸香气勾得人迫不及待就想开动了。

    他马上就啃起了猪蹄,酥烂浓香的口感顿时让辛迪加忘记了自己原来吃这锅美食的目的,他心里只有一个念头:好吃!

    那边兽人们在品味美食,这边的江知在直播间里已经开始做卤味了。他拿出了自己珍藏的香料,准备了两口陶锅。江知先把五花肉、鸡翅、鸭胗等一一入凉水慢慢煮开焯一遍,捞起来洗干净,为了让肉更入味,他还在鸡腿、鸡翅上用刀片了几道口子。

    江知在大锅里加入油、冰糖炒至冰糖融化后再加几勺白砂糖,把条五花肉皮朝下放入锅里,慢火炒猪皮至呈琥珀色,翻转五花肉好让其充分吸收糖汁上色。

    等时差不多了,再依次加入鸭胗、鸭爪、鸡爪、鸡翅,焦糖色的浆液在大锅里翻滚涌出糖泡,这时候再加入花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽,翻炒一遍全都盛入陶锅里,加水没过所有食材。

    □□、草果这类香料的香气浓郁,闻起来香得人心痒痒,但放多了吃起来反而会有种药的苦涩。江知只放了一小撮提香去腥。陶锅里的卤味在江知的烈火炙烤下很快滚开,江知往里面加了盐,操控着火种慢慢变小,用小火慢炖一整锅的卤味。

    直播间里有些人没有听江知的话,坚决不调低设置里的感受程度,渐渐地就被蔓延开来的卤味香气馋得口水直流。主播是把所有珍藏的香料都拿出来了吗?居然香得如此令人把持不住了。确实,卤味正有一种魔力,它浓郁的香气能飘至四方十里,是藏不住的美味。

    另一锅卤的是牛腱肉、鸡蛋、鸭脖、莲藕、干豆腐块,因为每种食材需要炖熟的时间不一样,放入锅里也有个先后顺序,否则有的炖烂了、有的还没熟。

    江知游刃有余地操控着火种,焦糖琥珀色的卤汁噗噜噗噜慢慢滚开,卤汁是整锅卤味的灵魂,滋滋地渗入食材里,不仅要慢炖入味,等会儿起锅后各种食材还要一直浸泡滋润着。

    “唔,再加点盐。”江知试了卤汁的味道,别的食物他心有数,可以不用试味,但这样一大锅的卤味要想恰到好处地美味,还是得亲自尝尝。

    [主播做这么多吃得完么?我也好想吃一口啊!]

    江知这次做的卤味是打算留家里吃的,他朝直播间的观众们笑笑说:“这次的卤味是留在家里吃的,答应了家属给他炖肉的。”

    [!!家家家属?想不到主播速度如此迅猛,居然已经成家了。]评论区都是八卦网民,自然不会放过任何感兴的话题,又是一阵热闹的刷屏。

    “家属”时尧刚洗好一篮子的百香果,拎着篮子过来给江知做果汁。

    “锅里的卤水能反复用很多次,下次我会给大家做卤味上架售卖的。”融了五花肉油脂、食材的肉香的老卤能为下次的卤味增添不少滋味。

    “今天的时间也差不多了,感谢大家对我的支持。等会儿下线后我会看大家在[美食治愈池]里的留言的,下次再见。”江知这锅卤味还得放着浸泡一会才能开吃,而且给“我毛发柔亮”他们的生发灵膳起码得过十个小时才起效。

    和大家道别之后,江知的两锅卤味也起锅了,他把陶锅放置在一边继续收汁,接过时尧里的篮子,把百香果一个个开了口用小刀刮出里面的果肉,倒入长颈玻璃杯里,各挖了五个果子后冲入苏打水,加两块柠檬片,清爽酸甜的百香果柠檬果汁便做好了。

    “时尧,你坐会儿,我去盛卤味。”江知先把时尧摘下的两大竹篓百香果放进随身空间里,再打开陶锅盖,里面的卤味浓香扑面而来,卤五花肉、鸡爪、鸭胗都是琥珀色泛亮的艳丽色泽,他往两个盘里分别夹了各种卤味,卤五花肉、卤蛋通常用来下饭,卤鸡爪、鸭胗、鸡腿等等则直接当零嘴儿随时吃了。

    江知给阿毛一大盘,毛绒绒的大橘猫瞬间变成大老虎,嗷地用两只肉爪抱住了盘。

    他一边端着盘一边偷吃了一块鸭胗,刚从热腾的卤汁里取出来的卤鸭胗湿润入味,非常脆爽有嚼劲,肉质紧密、越嚼越香,里面的肉也深深吸入了卤汁的灵魂,卤味其实也是会令人上瘾的美食呢。

    时尧把两杯果汁放到客厅桌上,等着江知捧着大盘卤味进来。

    “来,尝尝。”江知他们平时都是直接上吃的,这时候见时尧愣了一阵,他干脆直接捻起一块鸭胗送到时尧嘴边说,“这是鸭胗,好像爱吃的人不多。我就挺喜欢吃的,你尝尝能吃不,不爱吃就吃别的。”

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