南北杂货 作者:报纸糊墙
“在外头呢。”他儿子指了指客舍西面的方向。
许大郎走出去一看，就见他老爹拿着一把破锄头，正在客舍旁边的荒地上开垦。
“阿耶，你挖这个地作甚？前些时日不是已经开了一块菜地？”许大郎问道。
“咱家客舍用豆油多，不如自家种些豆子，也免得花钱去买。”许翁直了直腰板，对许大郎言道。
“这地方是用来放养牛马的，你若把这里恳了，将来那些往来商贾的牛马要放到何处？”话虽这样说，许二郎还是过去帮他捡起了石头。
“那些牛马便只好往远处去放。”许翁言道。
那远处的荒地，他是不敢去开垦的，怕西坡村的人不高兴，也怕官府查他私自垦荒，这边这块地，却是包含在他家客舍地基范围里面的，垦一垦应是没什么要紧。
罗用这时候刚好端着一笸箩油渣过来，见这父子二人正在那里开地，便问他们道：“这是又要种菜呢？”
“我阿耶言是要种些豆子。”许大郎答道。
“就这么点地方，怕也种不了多少豆子，我那坡上还有不少荒地，今年一时也种不完，你们若是要种豆子，便去那边种吧。”罗用说道。
“这如何使得。”许翁连忙推辞。
“无妨，荒着也是荒着，届时你们种了多少地，帮我把地租付了便是。”这五顷田地，每年也是要交不少地租，有人帮着交租也是一件好事。
再说春里他们这些人帮罗用耕地播种，罗用还不知道怎么谢他们呢，那么多的田地他一个人根本侍弄不过来，以后若是没有雇人帮忙，就还得指着自家这些弟子。
如今这许氏父子倒是给他提了一个醒，罗用那些一时种不完的田地，对于他的很多弟子来说，却是求之不得的好东西。
“三郎，今日的猪油都熬好了？”这时候，厅堂之中的许大嫂听得他们说话的声音，也从里头出来了。
“都熬好了。”罗用笑着将那一笸箩猪油渣递给她。
这些用来食用的油渣，都是用较好的板油和肥肉炼出来的，一般像大肠油或者杂油的油渣，罗用直接就拿去沤肥了。
罗家现在每日能产许多油渣，自家吃不完，再加上天天吃也不健康，所以他现在都是拿到许家客舍这边来换粪肥。许家客舍这边牛马多，他们自家就先前开的那一点菜地，根本用不完，将来若是再开了豆子地，那到时候再说。
今日这一簸箕油渣，又给罗用换来两担粪肥，许大郎帮他挑了一担，罗用自己挑了一担，许三郎从厨房里跑出来说是要帮他挑，被罗用给谢绝了。
最后这两担粪肥便被罗用倒进自家坡下的一个土坑之中。
那坑里头有一些四娘他们用竹耙从山坡上挠回来的枯枝落叶，又有罗用从附近路边锄下来的野草碎土，还有猪尿粪以及生活垃圾，还有一些油渣涮锅水，以及从许家客舍挑过来的牛粪马粪，总之是肥得很。
这时候也没有什么好的防水手段，罗用将这些肥料放在这土坑里发酵，时日久了，自然也就免不了要流失一些肥力。
罗用在心里寻思着，改明儿挖坑取肥的时候，是不是要把这土坑四周的泥土也挖走一些，以免浪费。
不多久，许二郎从自家阿耶和大哥那里听闻了罗用要把坡地借给他们种豆的事，便前来罗家与罗用细谈。
他过来的时候，手上还捧了一大盘热腾腾的炊饼，罗家那几个小孩一见这炊饼，欢呼着便围了上去。
这时候的人把馒头包子统统叫做炊饼，许家客舍的这个炊饼是用油渣和时蔬做馅，粗面做皮，做出来的炊饼皮薄馅大颇有滋味。
近些时日，每日傍晚都能做一批，一文钱能买三个，因价钱实惠，往来于他们这一带的脚夫小贩常以此为主食。
“阿兄，今日便不做晚饭了吧？”四娘叼着一个包子，伸手递给罗用一个。
“不做了。”许二郎拿得多，这么一大盘包子，尽够他家兄弟姐妹几个饱食一顿的了。“趁热拿去与二娘她们吃。”
“哦。”四娘应了一声，端起盘子就往后院去了，五郎六郎七娘麦青豆粒儿，在她身后跟了一串，整盘的包子都被她端走了，可不是得跟紧了么。
罗用低头咬了一口自己手中那个包子，又吸溜了一口里面的汤汁，那许大嫂几人着实厉害，竟能把包子皮擀得这样薄，蒸出来还不容易破。
说实话，在这年头，皮薄馅大也并不是什么好话，因为粮食精贵啊，这炊饼的馅料又是以蔬菜为主。
听罗大娘说，她们在这做包子皮的粗面里头加了另外几样杂粮，罗用对这个并不怎么上心，所以也没有仔细去记。
不管怎么样，一文钱三个的价钱着实是很实惠，滋味又很好，换了从前打光棍的时候，自家旁边要是有这样一个卖包子的地方，罗用肯定天天都吃这个。
第88章智慧
罗用的那些弟子听闻他们的师父要把自家种不完的田地借给大伙儿耕作，一个个也都很高兴，得到消息以后，便纷纷来到了西坡村。
“在外头呢。”他儿子指了指客舍西面的方向。
许大郎走出去一看，就见他老爹拿着一把破锄头，正在客舍旁边的荒地上开垦。
“阿耶，你挖这个地作甚？前些时日不是已经开了一块菜地？”许大郎问道。
“咱家客舍用豆油多，不如自家种些豆子，也免得花钱去买。”许翁直了直腰板，对许大郎言道。
“这地方是用来放养牛马的，你若把这里恳了，将来那些往来商贾的牛马要放到何处？”话虽这样说，许二郎还是过去帮他捡起了石头。
“那些牛马便只好往远处去放。”许翁言道。
那远处的荒地，他是不敢去开垦的，怕西坡村的人不高兴，也怕官府查他私自垦荒，这边这块地，却是包含在他家客舍地基范围里面的，垦一垦应是没什么要紧。
罗用这时候刚好端着一笸箩油渣过来，见这父子二人正在那里开地，便问他们道：“这是又要种菜呢？”
“我阿耶言是要种些豆子。”许大郎答道。
“就这么点地方，怕也种不了多少豆子，我那坡上还有不少荒地，今年一时也种不完，你们若是要种豆子，便去那边种吧。”罗用说道。
“这如何使得。”许翁连忙推辞。
“无妨，荒着也是荒着，届时你们种了多少地，帮我把地租付了便是。”这五顷田地，每年也是要交不少地租，有人帮着交租也是一件好事。
再说春里他们这些人帮罗用耕地播种，罗用还不知道怎么谢他们呢，那么多的田地他一个人根本侍弄不过来，以后若是没有雇人帮忙，就还得指着自家这些弟子。
如今这许氏父子倒是给他提了一个醒，罗用那些一时种不完的田地，对于他的很多弟子来说，却是求之不得的好东西。
“三郎，今日的猪油都熬好了？”这时候，厅堂之中的许大嫂听得他们说话的声音，也从里头出来了。
“都熬好了。”罗用笑着将那一笸箩猪油渣递给她。
这些用来食用的油渣，都是用较好的板油和肥肉炼出来的，一般像大肠油或者杂油的油渣，罗用直接就拿去沤肥了。
罗家现在每日能产许多油渣，自家吃不完，再加上天天吃也不健康，所以他现在都是拿到许家客舍这边来换粪肥。许家客舍这边牛马多，他们自家就先前开的那一点菜地，根本用不完，将来若是再开了豆子地，那到时候再说。
今日这一簸箕油渣，又给罗用换来两担粪肥，许大郎帮他挑了一担，罗用自己挑了一担，许三郎从厨房里跑出来说是要帮他挑，被罗用给谢绝了。
最后这两担粪肥便被罗用倒进自家坡下的一个土坑之中。
那坑里头有一些四娘他们用竹耙从山坡上挠回来的枯枝落叶，又有罗用从附近路边锄下来的野草碎土，还有猪尿粪以及生活垃圾，还有一些油渣涮锅水，以及从许家客舍挑过来的牛粪马粪，总之是肥得很。
这时候也没有什么好的防水手段，罗用将这些肥料放在这土坑里发酵，时日久了，自然也就免不了要流失一些肥力。
罗用在心里寻思着，改明儿挖坑取肥的时候，是不是要把这土坑四周的泥土也挖走一些，以免浪费。
不多久，许二郎从自家阿耶和大哥那里听闻了罗用要把坡地借给他们种豆的事，便前来罗家与罗用细谈。
他过来的时候，手上还捧了一大盘热腾腾的炊饼，罗家那几个小孩一见这炊饼，欢呼着便围了上去。
这时候的人把馒头包子统统叫做炊饼，许家客舍的这个炊饼是用油渣和时蔬做馅，粗面做皮，做出来的炊饼皮薄馅大颇有滋味。
近些时日，每日傍晚都能做一批，一文钱能买三个，因价钱实惠，往来于他们这一带的脚夫小贩常以此为主食。
“阿兄，今日便不做晚饭了吧？”四娘叼着一个包子，伸手递给罗用一个。
“不做了。”许二郎拿得多，这么一大盘包子，尽够他家兄弟姐妹几个饱食一顿的了。“趁热拿去与二娘她们吃。”
“哦。”四娘应了一声，端起盘子就往后院去了，五郎六郎七娘麦青豆粒儿，在她身后跟了一串，整盘的包子都被她端走了，可不是得跟紧了么。
罗用低头咬了一口自己手中那个包子，又吸溜了一口里面的汤汁，那许大嫂几人着实厉害，竟能把包子皮擀得这样薄，蒸出来还不容易破。
说实话，在这年头，皮薄馅大也并不是什么好话，因为粮食精贵啊，这炊饼的馅料又是以蔬菜为主。
听罗大娘说，她们在这做包子皮的粗面里头加了另外几样杂粮，罗用对这个并不怎么上心，所以也没有仔细去记。
不管怎么样，一文钱三个的价钱着实是很实惠，滋味又很好，换了从前打光棍的时候，自家旁边要是有这样一个卖包子的地方，罗用肯定天天都吃这个。
第88章智慧
罗用的那些弟子听闻他们的师父要把自家种不完的田地借给大伙儿耕作，一个个也都很高兴，得到消息以后，便纷纷来到了西坡村。