驭食记 作者:伊吴
桌上上菜。
“苏梅方炙、蒜蓉芦笋、红油肉酱面!”阿婉边上菜边介绍着菜名儿。
五个大男人围着两盘菜,明显的狼多肉少。竹箸齐下,每人不过夹了五六筷,两个碟子已空。这么不禁吃?还好面还没吃,五人一改之前的风卷残云,竭力温文尔雅、细水常流的嘬着吃每根面条,以延长品味的时间,谁料吃的速度降下来了,吃的兴致却被撩拨的越发高涨。
糟糕!看着干净赛过脸颊的碗碟,赤焰一头冷汗,说好的大家一起嫌弃饭菜不洁、难吃的,吃完了再回头说是不是有点晚?
“小二,照着这个再来一份!”黑衣男子看到四个兄弟齐齐聚集在自己身上的目光,如何不理解他们的那点儿心思,他看着阿婉离开去厨房传菜了,而白裔正对着漆黑的夜发呆,他连忙一一扫过每个兄弟的眼睛,给他们下达最后的指令:“下次一定要吃慢点!别忘了我们此番前来的目的!”
第37章 搜查未果(青云榜加更二)
所谓的苏梅方炙是用冰糖、海盐还有酱汤浓汁腌制好成块的猪肉,然后用果木炭炙烤熟,在猪肉块里填上一层去核、剁碎的梅肉,用刀切成竖条,裹上新鲜摘取的紫苏叶子,用竹签固定住装盘。
经过炙烤的五花肉不仅最大层度的消除了油腻,锁住了肉汁、材料的鲜味,还增添了果木炭的独特香气和外焦里嫩的口感;搭配清新自然的紫苏嫩叶和酸甜适口的糯梅肉,刹那间碰撞出惊艳无匹的火花。这种匠心独运的烹制方法,注定叫人耳目一新、不忍释筷,吃上三四盘也难能过瘾。
如果说苏梅方炙是『乱』花『迷』眼的山道,那么蒜蓉芦笋就是道旁潺潺的小溪。花要赏、路要行,涤『dàng』疲惫与风尘也必不可少。这就解释了为什么蒜蓉芦笋也会随着苏梅方炙消失不见。
玄衣男看着桌上两碟新菜眨眼间又被消灭干净,不觉又愧又怒:亏他们还是战神,享受着尘世的贡乡和敬仰,居然对几盘凡俗的肉蔬放不下执念。他不知道,正是他们引以为傲的不食人间烟火,把他们屏蔽到各『色』美味的之外。
“没关系,咱们不还有面嘛!”赤焰看出众人的尴尬,小声安慰道。
五个脑袋凑在一起,看向推到桌子中间的五个大碗,没有面,没有汤,依旧比脸干净。
玄衣男子以手抚额——他也吃干净了,还能再说什么。低头间,眼睛扫过一个碟子,里边还有东西!琴卿送来的椒盐白果!
赤焰也看到了仅存的白果,眼睛亮闪闪的发光——机会来了!
“啪!”赤焰猛拍一下桌子:“小二过来!看你们的菜都生虫了,怎么还做给客人吃?”
阿婉疑『惑』地想要上前,却被白裔拉住。
“是么?在哪里,我瞧瞧。”白裔不慌不忙走了过去,亲自处理赤焰的投诉。
“这不?”赤焰手里捏一根筷子,远远指着一颗白果。只见青黄光滑的果仁上就趴着一只白『色』的蠕虫,它用前边两排小爪扒住白果泛黄的外壳,正艰难的想要离开。
“果然呢!不过众所周知,白果树有du不生虫的,这虫子应该是别的地方落在盘里的,要不然也不会现在还活着。”白裔胸有成竹、振振有词。
赤焰感到四兄弟投来埋怨的眼光,他一时也有些后悔:怎么就没变一条死掉的虫子呢?到底是第一做栽赃陷害之类的事,没什么经验。
“咳咳——即使是意外落到盘里的,也是你们店卫生不合格吧?”到底玄衣男子是大哥,他最先沉下气来,略一思量便想到一个极好的罪名。
“公子说得是,这事儿的责任确在我们调鼎坊,不知公子想怎么解决?”白裔把蠕虫从白果上拈下,触手间蠕虫已变成一小截儿草根,他在心里冷笑一声,也不同赤焰计较。
“这事吧,可大可小。如果我们不说,这事儿就当没发生;如果宣扬出去,恐怕你们店是要关门大吉。”赤焰晃着一根筷子,就像一个小地痞,“我们也不打算怎么为难你们,知道你们开店不容易,所以这饭费还是会给的。只一点儿,我们都爱管闲
桌上上菜。
“苏梅方炙、蒜蓉芦笋、红油肉酱面!”阿婉边上菜边介绍着菜名儿。
五个大男人围着两盘菜,明显的狼多肉少。竹箸齐下,每人不过夹了五六筷,两个碟子已空。这么不禁吃?还好面还没吃,五人一改之前的风卷残云,竭力温文尔雅、细水常流的嘬着吃每根面条,以延长品味的时间,谁料吃的速度降下来了,吃的兴致却被撩拨的越发高涨。
糟糕!看着干净赛过脸颊的碗碟,赤焰一头冷汗,说好的大家一起嫌弃饭菜不洁、难吃的,吃完了再回头说是不是有点晚?
“小二,照着这个再来一份!”黑衣男子看到四个兄弟齐齐聚集在自己身上的目光,如何不理解他们的那点儿心思,他看着阿婉离开去厨房传菜了,而白裔正对着漆黑的夜发呆,他连忙一一扫过每个兄弟的眼睛,给他们下达最后的指令:“下次一定要吃慢点!别忘了我们此番前来的目的!”
第37章 搜查未果(青云榜加更二)
所谓的苏梅方炙是用冰糖、海盐还有酱汤浓汁腌制好成块的猪肉,然后用果木炭炙烤熟,在猪肉块里填上一层去核、剁碎的梅肉,用刀切成竖条,裹上新鲜摘取的紫苏叶子,用竹签固定住装盘。
经过炙烤的五花肉不仅最大层度的消除了油腻,锁住了肉汁、材料的鲜味,还增添了果木炭的独特香气和外焦里嫩的口感;搭配清新自然的紫苏嫩叶和酸甜适口的糯梅肉,刹那间碰撞出惊艳无匹的火花。这种匠心独运的烹制方法,注定叫人耳目一新、不忍释筷,吃上三四盘也难能过瘾。
如果说苏梅方炙是『乱』花『迷』眼的山道,那么蒜蓉芦笋就是道旁潺潺的小溪。花要赏、路要行,涤『dàng』疲惫与风尘也必不可少。这就解释了为什么蒜蓉芦笋也会随着苏梅方炙消失不见。
玄衣男看着桌上两碟新菜眨眼间又被消灭干净,不觉又愧又怒:亏他们还是战神,享受着尘世的贡乡和敬仰,居然对几盘凡俗的肉蔬放不下执念。他不知道,正是他们引以为傲的不食人间烟火,把他们屏蔽到各『色』美味的之外。
“没关系,咱们不还有面嘛!”赤焰看出众人的尴尬,小声安慰道。
五个脑袋凑在一起,看向推到桌子中间的五个大碗,没有面,没有汤,依旧比脸干净。
玄衣男子以手抚额——他也吃干净了,还能再说什么。低头间,眼睛扫过一个碟子,里边还有东西!琴卿送来的椒盐白果!
赤焰也看到了仅存的白果,眼睛亮闪闪的发光——机会来了!
“啪!”赤焰猛拍一下桌子:“小二过来!看你们的菜都生虫了,怎么还做给客人吃?”
阿婉疑『惑』地想要上前,却被白裔拉住。
“是么?在哪里,我瞧瞧。”白裔不慌不忙走了过去,亲自处理赤焰的投诉。
“这不?”赤焰手里捏一根筷子,远远指着一颗白果。只见青黄光滑的果仁上就趴着一只白『色』的蠕虫,它用前边两排小爪扒住白果泛黄的外壳,正艰难的想要离开。
“果然呢!不过众所周知,白果树有du不生虫的,这虫子应该是别的地方落在盘里的,要不然也不会现在还活着。”白裔胸有成竹、振振有词。
赤焰感到四兄弟投来埋怨的眼光,他一时也有些后悔:怎么就没变一条死掉的虫子呢?到底是第一做栽赃陷害之类的事,没什么经验。
“咳咳——即使是意外落到盘里的,也是你们店卫生不合格吧?”到底玄衣男子是大哥,他最先沉下气来,略一思量便想到一个极好的罪名。
“公子说得是,这事儿的责任确在我们调鼎坊,不知公子想怎么解决?”白裔把蠕虫从白果上拈下,触手间蠕虫已变成一小截儿草根,他在心里冷笑一声,也不同赤焰计较。
“这事吧,可大可小。如果我们不说,这事儿就当没发生;如果宣扬出去,恐怕你们店是要关门大吉。”赤焰晃着一根筷子,就像一个小地痞,“我们也不打算怎么为难你们,知道你们开店不容易,所以这饭费还是会给的。只一点儿,我们都爱管闲