美食大亨 作者:寻香踪
阿海冷冷地说：“合同没到期，房东要求提前中止合约，那就得赔我们违约金，还有我这店子的装修费，饭店搬家生意所蒙受的损失，你全都给我算清楚了，一分钱都别想少我们的，再来提搬家的事。咱们这个月还有几天到期？”
于路说：“还有半个多月。”
阿海伸手指着房东，目露凶光：“你他妈的让我恶心，这个月底就搬，押金、违约金、装修损失、生意损失，全都给我算清楚了，算不清楚咱们就法院见。现在给我滚蛋，谁敢来我这捣乱，我就卸下他的胳膊，不信你们试试！”阿海长得本来就冷酷，额角又有一道疤痕，眼珠子一瞪，还是有点威慑力的。
房东被阿海这一瞪，吓得往后一退，他原本以为于路是个摆路边摊的小贩，没什么见识，没想到他们根本就不怕，道理还说得头头是道。“你现在不搬也行，接下来要是出了什么问题我是不会负责的。”
“滚！”阿海瞪了对方一眼。
房东犹豫了一下，转身走了。
于路皱眉说：“肯定是黄建功搞的鬼。”
阿海说：“除了他，也没别人了。这狗日的，总是在背地里搞鬼，上次来检查也是，我看他就是欠收拾，别让我揪住了。”
“你说那个订酒席的是不是他安排的？”于路说出自己心中的猜测。
阿海说：“等明天看看就知道了。今天留点神，我估计事情不会就这么过去的。”
张易伟在一旁说：“海哥，要不要跟宏哥说一声，让他安排几个弟兄过来看着点？”
阿海说：“现在不用，光天化日之下，我料想他还不敢怎么样。”
于路心里有些不舒坦，这黄建功就像条毒蛇一样阴狠，不知道什么时候又咬你一口，他很想将这个贱人揪出来打得他不能人道。
下午的时候，干货店的老板送货过来了，这是明天办酒席需要的。于路有些意外地跑出去：“刘老板，怎么亲自送来了？不是说好我自己去取货吗。”他昨天打了电话过去，说今天要从他那儿买些东西的。
刘老板笑着说：“正月里生意也没什么生意，就你一个大客户了，我反正闲着也是闲着，正好给你们送来了。放心吧，东西都是那你们要的上等货色，知道你们店里口碑好，不能砸你们的招牌不是。”
于路笑着说：“刘老板有心了。不过货还是要验一下的。”
“行的，行的。当然要看的，你只管检查好了。”刘老板将箱子从车上搬下来，让于路检查。
于路说：“阿阳，给刘老板倒茶。刘老板你先自己坐会儿，很快就好。”
阿海正在厨房里熬卤汁，听见外面的动静，便出来看看，见刘老板主动送货过来了，觉得有些反常，但也没说什么，和于路仔细检查着货物。东西都是些香菇、木耳、干贝、干鱼之类的干货，还有不少八角、桂皮、香叶之类的香料。
刘老板见阿海出来了，便笑着说：“你们慢慢检查吧，我不急的。”
这次要的东西不少，有些品相甚至还出乎阿海的预料，他回头跟刘老板说：“刘老板有心了……”发现刘老板并没有在喝茶，而是从里面出来了，他看着阿海望着自己，便笑着说：“看好了吗？我刚上了趟厕所。”
阿海说：“货还行，价格不变吧？”
“不变，当然不变的，还是那个价，你们是大主顾了，以后合作的时间还长着呢，要多照顾我们的生意啊。”刘老板笑眯眯地说。
于路直起腰来：“好，我这人一向好说话，要是东西好，价格公道，我会一直照顾刘老板生意的。看好了，来过称吧。”
看完干货，阿海回到厨房，揭开熬卤汁的不锈钢大桶搅了搅，鼻子抽了几下，发现今天炖的卤汁味道跟往常有一点细微的差别，他用勺子舀起卤汁尝了一口，顿时皱起了眉头，再用勺子搅动了一下，捞起锅底的鸡鸭等作料，仔细看了一下，并没有发现任何一样，他脸色一沉：“阿阳！”
赵晓阳赶紧跑过来：“怎么了师父？”
“刚才谁进了厨房？”
赵晓阳摇摇头：“没有谁吧。没注意到，我刚刚也在外面。”
“你过来一下，帮我把这锅卤抬下来，倒了。”阿海说。
赵晓阳诧异地说：“怎么了，师父，熬坏了吗？”
阿海说：“嗯，这次食材不新鲜，卤不能用。”
赵晓阳简直有些不能理解：“没有不新鲜吧，应该能用的。”
“我说了不行就不行，赶紧过来帮忙倒了。”阿海板着脸说。
赵晓阳算是见识到了阿海的严格，仅仅是因为食材不新鲜，熬了十几个小时的卤汁都不能用，他不死心地尝了一点：“我觉得挺好的啊，没什么不对啊。”
阿海说：“我说的你听不听？”
赵晓阳看他似乎真要生气了，赶紧帮忙：“好，好，听你的。”
两人将桶子从灶台上移下来，满满一桶子熬了十几个小时的卤汁全都倒进了下水道，阿海还亲自把做汤底的鸡鸭肉全都拿到附近的垃圾箱给扔了。
赵晓阳十分不解地说：“师傅，倒泔水桶也行啊，这样多浪费。”
阿海不解释，将桶子刷了刷：“我重新熬卤，看好了，以后厨房不许外人进来。”
赵晓阳点头：“好的师傅。”他终于觉得有些不对劲了。
阿海交代他：“你将冰箱里的鸡鸭拿出来清洗，重新熬卤。”
“好，师傅。这样会不会来不及？明天就要用了。”
“来得及，你赶紧去忙。”阿海自己则在厨房里仔细翻看着，查看有哪些不对的地方。
于路和刘老板结好账，回到厨房里，心情还挺好：“这刘老板还挺会做生意，居然还送货上门，省了我不少事。阿海你在找什么？”
阿海看了一眼赵晓阳，没有说话。于路看赵晓阳又在清洗鸡鸭：“卤不是已经熬上了吗，又洗干什么，要吊高汤？”
赵晓阳看着阿海：“师傅说刚才那锅卤不新鲜，倒了。”
于路意外道：“怎么不新鲜了，不都是同一批买回来的吗？”
阿海看着于路，朝他招了招手，两人走到厨房的角落里，阿海压低了声音说：“刚才我在卤汁里发现了罂粟壳，不知道是谁放进去的。”
于路受了惊吓，瞳孔猛然收缩，声音也大了起来：“怎么会有那个？”
阿海摇头：“不知道。刚才刘老板来过，如果不是刘老板，可能就是店里的人，我估摸着，一会儿警察就该来了。我怀疑咱们店里还有罂粟壳，所以我在找。”
于路说：“咱们哪来的那个？再说你怎么知道啊？”
“以前有人用这个做过香料。我们是没有，但是架不住有人要我们有。”阿海脸色不太好，“应该是打成粉末状了，你找找，看着有什么不对的，就拿来我看看。”
于路赶紧去翻找了。
赵晓阳不解地看着两个老板咬耳朵，到底在说什么，神神秘秘的。
两人最后在一个柜子的角落里找出两袋子两人都没见过的东西，这就是店小的好处，全部都是亲力亲为，什么都自己经手，什么东西都知道来历。阿海拿着那两小袋粉末状的东西，直接冲进了厕所里，连袋子都冲进去了。
于路说：“一会儿把大家都叫过来，叮嘱一下，不能随便让人进厨房。”
“有这个必要。”阿海说。
于路说：“我给耗子打个电话吧，这事让他帮我留意一下。”
阿海点头：“好。”
刘浩洋知道这件事后非常激动：“我操，谁他妈这么缺德，让我知道了，要他吃不了兜着走。”
果然，没过多久，就有警察登门了，耗子也在其列，他冲于路使了个眼色，然后一副公事公办的样子：“有人投诉你这里非法使用违禁物品做香料，请配合我们的检查，如果没有这回事，我们会还大家一个清白。”
其实有不少饭店都用过罂粟壳做香料，据说可以提鲜，这几乎算是行业内的潜规则，但是要是真追究起来，这种行为就是欺骗他人吸食毒品罪，罚款、停业整顿、吊销营业执照都算是轻的，严重的还要负刑事责任。
幸好阿海发现得早，这个罪名要是坐实了，无论是不是栽赃陷害的，正常营业肯定会受影响，哪一项处罚他们都承受不起。
好在现在社会办案，一切都讲究证据，警察并未在店里发现任何违禁物品，便带了些汤的样品回去检查。
警察走后，于路把所有人都叫进了厨房：“刚才警察来查什么，大家知道吧？有人举报我们这里用罂粟壳做香料，罂粟壳就是鸦片壳子，这个事要是真查出来了，这店就开不下去了，我可能还要去坐牢。这种撞枪口的事，你说我会不会去做？我得罪人了，有人千方百计想要我的店开不下去。所以以后请大家多注意一下，千万不要让外人进厨房。还有一点，咱们店里的人也千万不要眼皮子浅，经不起别人的诱惑，给点好处就昧良心做坏事，真要有人找你干这种事，他给你多少钱，你回头告诉我，我保准给得更多。”
赵晓阳说：“我操，刚才就是因为这个？”
阿海冷冷地说：“合同没到期，房东要求提前中止合约，那就得赔我们违约金，还有我这店子的装修费，饭店搬家生意所蒙受的损失，你全都给我算清楚了，一分钱都别想少我们的，再来提搬家的事。咱们这个月还有几天到期？”
于路说：“还有半个多月。”
阿海伸手指着房东，目露凶光：“你他妈的让我恶心，这个月底就搬，押金、违约金、装修损失、生意损失，全都给我算清楚了，算不清楚咱们就法院见。现在给我滚蛋，谁敢来我这捣乱，我就卸下他的胳膊，不信你们试试！”阿海长得本来就冷酷，额角又有一道疤痕，眼珠子一瞪，还是有点威慑力的。
房东被阿海这一瞪，吓得往后一退，他原本以为于路是个摆路边摊的小贩，没什么见识，没想到他们根本就不怕，道理还说得头头是道。“你现在不搬也行，接下来要是出了什么问题我是不会负责的。”
“滚！”阿海瞪了对方一眼。
房东犹豫了一下，转身走了。
于路皱眉说：“肯定是黄建功搞的鬼。”
阿海说：“除了他，也没别人了。这狗日的，总是在背地里搞鬼，上次来检查也是，我看他就是欠收拾，别让我揪住了。”
“你说那个订酒席的是不是他安排的？”于路说出自己心中的猜测。
阿海说：“等明天看看就知道了。今天留点神，我估计事情不会就这么过去的。”
张易伟在一旁说：“海哥，要不要跟宏哥说一声，让他安排几个弟兄过来看着点？”
阿海说：“现在不用，光天化日之下，我料想他还不敢怎么样。”
于路心里有些不舒坦，这黄建功就像条毒蛇一样阴狠，不知道什么时候又咬你一口，他很想将这个贱人揪出来打得他不能人道。
下午的时候，干货店的老板送货过来了，这是明天办酒席需要的。于路有些意外地跑出去：“刘老板，怎么亲自送来了？不是说好我自己去取货吗。”他昨天打了电话过去，说今天要从他那儿买些东西的。
刘老板笑着说：“正月里生意也没什么生意，就你一个大客户了，我反正闲着也是闲着，正好给你们送来了。放心吧，东西都是那你们要的上等货色，知道你们店里口碑好，不能砸你们的招牌不是。”
于路笑着说：“刘老板有心了。不过货还是要验一下的。”
“行的，行的。当然要看的，你只管检查好了。”刘老板将箱子从车上搬下来，让于路检查。
于路说：“阿阳，给刘老板倒茶。刘老板你先自己坐会儿，很快就好。”
阿海正在厨房里熬卤汁，听见外面的动静，便出来看看，见刘老板主动送货过来了，觉得有些反常，但也没说什么，和于路仔细检查着货物。东西都是些香菇、木耳、干贝、干鱼之类的干货，还有不少八角、桂皮、香叶之类的香料。
刘老板见阿海出来了，便笑着说：“你们慢慢检查吧，我不急的。”
这次要的东西不少，有些品相甚至还出乎阿海的预料，他回头跟刘老板说：“刘老板有心了……”发现刘老板并没有在喝茶，而是从里面出来了，他看着阿海望着自己，便笑着说：“看好了吗？我刚上了趟厕所。”
阿海说：“货还行，价格不变吧？”
“不变，当然不变的，还是那个价，你们是大主顾了，以后合作的时间还长着呢，要多照顾我们的生意啊。”刘老板笑眯眯地说。
于路直起腰来：“好，我这人一向好说话，要是东西好，价格公道，我会一直照顾刘老板生意的。看好了，来过称吧。”
看完干货，阿海回到厨房，揭开熬卤汁的不锈钢大桶搅了搅，鼻子抽了几下，发现今天炖的卤汁味道跟往常有一点细微的差别，他用勺子舀起卤汁尝了一口，顿时皱起了眉头，再用勺子搅动了一下，捞起锅底的鸡鸭等作料，仔细看了一下，并没有发现任何一样，他脸色一沉：“阿阳！”
赵晓阳赶紧跑过来：“怎么了师父？”
“刚才谁进了厨房？”
赵晓阳摇摇头：“没有谁吧。没注意到，我刚刚也在外面。”
“你过来一下，帮我把这锅卤抬下来，倒了。”阿海说。
赵晓阳诧异地说：“怎么了，师父，熬坏了吗？”
阿海说：“嗯，这次食材不新鲜，卤不能用。”
赵晓阳简直有些不能理解：“没有不新鲜吧，应该能用的。”
“我说了不行就不行，赶紧过来帮忙倒了。”阿海板着脸说。
赵晓阳算是见识到了阿海的严格，仅仅是因为食材不新鲜，熬了十几个小时的卤汁都不能用，他不死心地尝了一点：“我觉得挺好的啊，没什么不对啊。”
阿海说：“我说的你听不听？”
赵晓阳看他似乎真要生气了，赶紧帮忙：“好，好，听你的。”
两人将桶子从灶台上移下来，满满一桶子熬了十几个小时的卤汁全都倒进了下水道，阿海还亲自把做汤底的鸡鸭肉全都拿到附近的垃圾箱给扔了。
赵晓阳十分不解地说：“师傅，倒泔水桶也行啊，这样多浪费。”
阿海不解释，将桶子刷了刷：“我重新熬卤，看好了，以后厨房不许外人进来。”
赵晓阳点头：“好的师傅。”他终于觉得有些不对劲了。
阿海交代他：“你将冰箱里的鸡鸭拿出来清洗，重新熬卤。”
“好，师傅。这样会不会来不及？明天就要用了。”
“来得及，你赶紧去忙。”阿海自己则在厨房里仔细翻看着，查看有哪些不对的地方。
于路和刘老板结好账，回到厨房里，心情还挺好：“这刘老板还挺会做生意，居然还送货上门，省了我不少事。阿海你在找什么？”
阿海看了一眼赵晓阳，没有说话。于路看赵晓阳又在清洗鸡鸭：“卤不是已经熬上了吗，又洗干什么，要吊高汤？”
赵晓阳看着阿海：“师傅说刚才那锅卤不新鲜，倒了。”
于路意外道：“怎么不新鲜了，不都是同一批买回来的吗？”
阿海看着于路，朝他招了招手，两人走到厨房的角落里，阿海压低了声音说：“刚才我在卤汁里发现了罂粟壳，不知道是谁放进去的。”
于路受了惊吓，瞳孔猛然收缩，声音也大了起来：“怎么会有那个？”
阿海摇头：“不知道。刚才刘老板来过，如果不是刘老板，可能就是店里的人，我估摸着，一会儿警察就该来了。我怀疑咱们店里还有罂粟壳，所以我在找。”
于路说：“咱们哪来的那个？再说你怎么知道啊？”
“以前有人用这个做过香料。我们是没有，但是架不住有人要我们有。”阿海脸色不太好，“应该是打成粉末状了，你找找，看着有什么不对的，就拿来我看看。”
于路赶紧去翻找了。
赵晓阳不解地看着两个老板咬耳朵，到底在说什么，神神秘秘的。
两人最后在一个柜子的角落里找出两袋子两人都没见过的东西，这就是店小的好处，全部都是亲力亲为，什么都自己经手，什么东西都知道来历。阿海拿着那两小袋粉末状的东西，直接冲进了厕所里，连袋子都冲进去了。
于路说：“一会儿把大家都叫过来，叮嘱一下，不能随便让人进厨房。”
“有这个必要。”阿海说。
于路说：“我给耗子打个电话吧，这事让他帮我留意一下。”
阿海点头：“好。”
刘浩洋知道这件事后非常激动：“我操，谁他妈这么缺德，让我知道了，要他吃不了兜着走。”
果然，没过多久，就有警察登门了，耗子也在其列，他冲于路使了个眼色，然后一副公事公办的样子：“有人投诉你这里非法使用违禁物品做香料，请配合我们的检查，如果没有这回事，我们会还大家一个清白。”
其实有不少饭店都用过罂粟壳做香料，据说可以提鲜，这几乎算是行业内的潜规则，但是要是真追究起来，这种行为就是欺骗他人吸食毒品罪，罚款、停业整顿、吊销营业执照都算是轻的，严重的还要负刑事责任。
幸好阿海发现得早，这个罪名要是坐实了，无论是不是栽赃陷害的，正常营业肯定会受影响，哪一项处罚他们都承受不起。
好在现在社会办案，一切都讲究证据，警察并未在店里发现任何违禁物品，便带了些汤的样品回去检查。
警察走后，于路把所有人都叫进了厨房：“刚才警察来查什么，大家知道吧？有人举报我们这里用罂粟壳做香料，罂粟壳就是鸦片壳子，这个事要是真查出来了，这店就开不下去了，我可能还要去坐牢。这种撞枪口的事，你说我会不会去做？我得罪人了，有人千方百计想要我的店开不下去。所以以后请大家多注意一下，千万不要让外人进厨房。还有一点，咱们店里的人也千万不要眼皮子浅，经不起别人的诱惑，给点好处就昧良心做坏事，真要有人找你干这种事，他给你多少钱，你回头告诉我，我保准给得更多。”
赵晓阳说：“我操，刚才就是因为这个？”