美食大亨 作者:寻香踪
阿海没有拒绝，跟他碰了下杯。
这顿饭在阿海吃来，味道也就是过得去，厨师的水平还赶不上于路的，这么看来，自己家饭店的定价确实有点低了，不过现在要涨价也涨不了，就算涨，也只能小幅度提一点，只能以后开新店的时候提价，跟老店错开一点消费层次。
吃了饭，也还没到医院上班的时间，钟彦宏带阿海在县城里转了转。期间阿海还是给于南打了个电话，问问他店里的情况，于南说：“还好，我哥说你两个月没休息了，给你放了半天假，客人们也没多说什么，也没几个人说菜做得不好吃。”
“忙得过来吧？”阿海问。
“嗯，时间会长一点，但是也都很理解。”于南说，“我哥问你那边还顺利不？”
“还好，身份证已经拿到了，检查也做了，等下午去听培训拿证，钟老板在，他能帮我搞定。让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好，我一定赶回来。”阿海说着挂了电话。
钟彦宏笑：“还是离不了你吧？”
阿海说：“你一个人试试做二十桌菜出来？”
“真是护短。”钟彦宏笑盈盈的。
阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道，聪明，识时务，不会刨根问底、咄咄逼人，让他觉得很轻松，作为朋友，也很讲义气，虽然他可能是带了一点自己的私心。
下午做完培训，等检查结果，拿到健康证的时候，快下午五点了。阿海跟钟彦宏说：“你送我回饭店吧，不然来不及了。”
钟彦宏哈哈笑：“都这个点了，客人恐怕都到了，大厨还在这里。”
“我家二厨早就在准备了，怕什么。”阿海并不担心，他们已经办过几场宴席，流程于路早就一清二楚，最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的，后面的热菜等他回去加工就好。
于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来，肾上腺激素分泌旺盛，只觉得精神高度紧张，生怕发生什么不可收拾的意外，还好，都还只是一些小问题，最大的问题，就是中午的时候，他给客人做错了一份菜，将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉，最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在，于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的，要是头发丝儿里有神经的话，半点也不敢松懈，生怕一松懈就会出娄子，所以看到阿海出现在厨房门口的时候，丹田里提着的那口气突然放了下来，人差点就坐下去了：“你可算是回来了，赶紧来，我快撑不住了。”说完就笑了。
阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了：“你歇会儿，我来吧。”
于路抬手擦了一下额头上的汗，拉了张椅子坐了下来，感觉腿上的肌肉都还在抽筋：“还有半个小时，人家就要开席了，第一道热菜白切鸡还是生的。”
“没事，来得及的，我看看都准备得怎么样了，菜单给我。”阿海伸手，于路将菜单递给他，于路将菜单递给阿海，心里一下子轻松无比，觉得阿海简直是太可靠了。
五点半宴席开始，服务员们端着菜肴鱼贯而出，满室都是勾人的食物香味，引得人饥肠辘辘的。
刚上了两份热菜，张易伟从外面进了厨房：“老板，监管局的人又来了。”
于路皱眉：“让他等一下，这道菜马上就要出锅了。”这些人真是够敬业的，下班时间还在工作。
“他们已经进来了。”张易伟说。
监管局的人站在厨房门口，看着里面热气氤氲，飘荡着勾人的食物香味，对于饿着肚子还没下班的人来说，这简直就是一种极致的折磨。早上过来的家伙咳了一声，清清嗓子，严肃地说：“你们这是严重违规操作，必须要罚款，还要向媒体曝光你们！早上才跟你们说了，没有证件是不允许从业的，我们会随时来检查。”说完还举着相机拍照。
于路懒得搭理他们说：“阿伟，你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看。”
阿海补充了一句：“让他把照片给删了，不要乱拍。”
“好，我知道了，请你们跟我来。”张易伟赶紧去拿阿海的健康证去了。
估计监管局的人也不会料到，这边办事的效率会有如此之高，一天时间就把证件给办下来了，毕竟办理健康证正常情况下需要48个小时才拿得到。所以他们都不太相信这证件是真的，拿着反反复复看了许久。
张易伟那边还要上菜，心急火燎的，十分不耐烦地等着他们检查，监管人员问：“这个是什么时候办下来的？不会是弄了个假证吧？”
张易伟是个刺儿头，一听这话就火了：“我说你们是不是故意找茬啊，没有证，我们去办，办来了，你说我们作假，你去作个假给我看看。我们师傅今天中午为了避嫌连厨房都没进，把我们老板累得要死，现在给你看了证件，你说是假的，真的假的你们看不出来？眼瞎吧！还有照片，相机给我，乱拍什么拍，你们是政府的人，政府的人也要讲道理对吧？”张易伟拿过相机，把刚才拍的照片给删了。
对方拿着阿海的健康证，反反复复看了又看，张易伟非常恼火，一把夺过来：“你认不得真假，就叫你们领导来认！看看医院开出来的证明是真的还是假的。”
监管人员看着张易伟，脸色不大好看：“你也是这里的工作人员，你的健康证呢？”
“他妈的你故意找碴是不是？今天早上不是给你们看了，现在又看什么看？你没看见店里正在摆喜酒，我忙得要死，还要上菜，懒得调教你。”张易伟说完转身就走，把两个工作人员晾在那儿。
谁也没去理他们，一楼大堂里不少客人都一边吃饭一边看着他俩，这俩馋得直咽口水，也没好意思多待，灰溜溜地走了。
这天晚上，于路和阿海齐心协力，将二十桌酒席顺利操办成功。结完账，于路松了口气，这一仗总算是打完了。
和阿海一起回到家里，于南已经安顿于冰睡下了。今天下午于冰突然有些发烧，于南带去检查，说是扁桃体发炎，吊了两瓶水，于南带着他先回家去了，早早安顿睡下了。
于路瘫在沙发里不想挪窝，阿海也躺在沙发的另一头，两人一人一头，你贴着我，我挨着你，将个沙发摆得满满的。于南将浴室收拾干净：“哥，你们谁去洗澡？”他看着沙发上两个人的姿势，低下头不敢看第二眼，难道他哥真的和阿海哥是那种关系吗？
于路用脚碰了阿海一下：“你先去洗。”
“哦。”阿海打了个哈欠，起身去洗澡。
于路继续在沙发里躺着，于南走过去，坐在于路身边，于路闭着眼睛说：“阿冰还发烧吗？”
“刚去给他量了体温，不烧了。”
于路手搭在自己额头上：“这些天阿冰也跟着我们累坏了，还好还有两三天就过年了，可以休息了，明天你去买些年货，带阿冰去，给你和他都买身新衣服。”
“我不用买衣服，给阿冰买就好。哥，你自己去买身衣服吧，都几年没看你买衣服了。”于南看着他哥放在额上的手，因为长期在厨房里劳作，那手长满了老茧，比自己的粗糙了不知多少倍，他忍不住伸手捏了捏有些发酸的鼻子。
“我前阵子买了的。你去买，现在也不差那点钱了。阿海衣服不够，他也要买点。”于路闭着眼睛，缓缓说道。
于南扭头看了他哥一眼，小声地问：“哥，阿海哥什么时候回去啊？”
于路猛地睁开眼，紧张起来：“干嘛？”
于南不敢看他哥：“我就是想问问，他有没有想起什么来？”
“我哪里知道，要不你去问他？”于路现在害怕去想这个问题，被于南提醒这个事实，觉得十分有危机感，他清楚地知道，现在不能没有阿海，没有他，他哪里应付得过来。他最好迟一点再走，多迟？他还没想好，等他想好了再说。
于南说：“哥，你是不是不想让阿海哥走？”
于路沉默了片刻：“他帮了我很多忙，没有他，我怕应付不过来。就好比今天，没有阿海，我根本就做不到。”
于南觉得他哥这犹豫是带了感情挣扎的，这解释也是为了掩饰感情的：“我很感激阿海哥，他能帮哥这么多。”
于路看着弟弟笑了笑：“我何尝不是。”
兄弟俩沉默了片刻，于南突然说：“哥，你什么时候给我找个嫂子？”
于路突然哂笑一下：“怎么突然提到这个？现在哪有那个心思，以后再说吧。”
“哥，不管我嫂子将来是什么样的，只要ta对你好，我都能接受，真的。”于南心疼他哥，这么多年来，一个人独力支撑着这个家，实在是太不容易了，要是有人能够给帮他，给他最大的安慰和爱护，哪怕离经叛道，他也都坚决拥护他哥的幸福。
于路哪里知道于南的心思，闭着眼说：“嗯，一定要找个善解人意的，对你们也好的。你已经洗好澡了吧，赶紧去睡。”
于南说：“哥你那么累，要不把阿冰抱我床上去算了？”
“不用，你也没照顾习惯，他正在生病，我照顾就好了。”于路摆摆手，示意于南去睡。
于南回了自己房间。阿海洗完澡出来，穿着薄棉长裤，坦着上身，拿着毛巾擦头发，走向沙发：“好了，去洗吧。”
于路睁开眼，看见阿海又在秀身材，说：“你赶紧穿上衣服，不冷吗？”
“还好。”阿海将沙发上搭着的t恤套上。
于路说：“明天中午和晚上都有酒席，后天中午有酒席，晚上就没有了，后天下午，你去逛街买点新衣服。”
阿海套上衣服，拨了一下头发：“你也去？”
“我不去了，店里总要个看着。”
“那你去吧，我看店。”阿海无所谓地说。
于路不理他，盘坐了起来，将茶几上的挎包拿过来，打了个哈欠：“今天的账还没清点。”
阿海说：“我来吧，你先去洗澡。”
阿海没有拒绝，跟他碰了下杯。
这顿饭在阿海吃来，味道也就是过得去，厨师的水平还赶不上于路的，这么看来，自己家饭店的定价确实有点低了，不过现在要涨价也涨不了，就算涨，也只能小幅度提一点，只能以后开新店的时候提价，跟老店错开一点消费层次。
吃了饭，也还没到医院上班的时间，钟彦宏带阿海在县城里转了转。期间阿海还是给于南打了个电话，问问他店里的情况，于南说：“还好，我哥说你两个月没休息了，给你放了半天假，客人们也没多说什么，也没几个人说菜做得不好吃。”
“忙得过来吧？”阿海问。
“嗯，时间会长一点，但是也都很理解。”于南说，“我哥问你那边还顺利不？”
“还好，身份证已经拿到了，检查也做了，等下午去听培训拿证，钟老板在，他能帮我搞定。让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好，我一定赶回来。”阿海说着挂了电话。
钟彦宏笑：“还是离不了你吧？”
阿海说：“你一个人试试做二十桌菜出来？”
“真是护短。”钟彦宏笑盈盈的。
阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道，聪明，识时务，不会刨根问底、咄咄逼人，让他觉得很轻松，作为朋友，也很讲义气，虽然他可能是带了一点自己的私心。
下午做完培训，等检查结果，拿到健康证的时候，快下午五点了。阿海跟钟彦宏说：“你送我回饭店吧，不然来不及了。”
钟彦宏哈哈笑：“都这个点了，客人恐怕都到了，大厨还在这里。”
“我家二厨早就在准备了，怕什么。”阿海并不担心，他们已经办过几场宴席，流程于路早就一清二楚，最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的，后面的热菜等他回去加工就好。
于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来，肾上腺激素分泌旺盛，只觉得精神高度紧张，生怕发生什么不可收拾的意外，还好，都还只是一些小问题，最大的问题，就是中午的时候，他给客人做错了一份菜，将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉，最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在，于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的，要是头发丝儿里有神经的话，半点也不敢松懈，生怕一松懈就会出娄子，所以看到阿海出现在厨房门口的时候，丹田里提着的那口气突然放了下来，人差点就坐下去了：“你可算是回来了，赶紧来，我快撑不住了。”说完就笑了。
阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了：“你歇会儿，我来吧。”
于路抬手擦了一下额头上的汗，拉了张椅子坐了下来，感觉腿上的肌肉都还在抽筋：“还有半个小时，人家就要开席了，第一道热菜白切鸡还是生的。”
“没事，来得及的，我看看都准备得怎么样了，菜单给我。”阿海伸手，于路将菜单递给他，于路将菜单递给阿海，心里一下子轻松无比，觉得阿海简直是太可靠了。
五点半宴席开始，服务员们端着菜肴鱼贯而出，满室都是勾人的食物香味，引得人饥肠辘辘的。
刚上了两份热菜，张易伟从外面进了厨房：“老板，监管局的人又来了。”
于路皱眉：“让他等一下，这道菜马上就要出锅了。”这些人真是够敬业的，下班时间还在工作。
“他们已经进来了。”张易伟说。
监管局的人站在厨房门口，看着里面热气氤氲，飘荡着勾人的食物香味，对于饿着肚子还没下班的人来说，这简直就是一种极致的折磨。早上过来的家伙咳了一声，清清嗓子，严肃地说：“你们这是严重违规操作，必须要罚款，还要向媒体曝光你们！早上才跟你们说了，没有证件是不允许从业的，我们会随时来检查。”说完还举着相机拍照。
于路懒得搭理他们说：“阿伟，你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看。”
阿海补充了一句：“让他把照片给删了，不要乱拍。”
“好，我知道了，请你们跟我来。”张易伟赶紧去拿阿海的健康证去了。
估计监管局的人也不会料到，这边办事的效率会有如此之高，一天时间就把证件给办下来了，毕竟办理健康证正常情况下需要48个小时才拿得到。所以他们都不太相信这证件是真的，拿着反反复复看了许久。
张易伟那边还要上菜，心急火燎的，十分不耐烦地等着他们检查，监管人员问：“这个是什么时候办下来的？不会是弄了个假证吧？”
张易伟是个刺儿头，一听这话就火了：“我说你们是不是故意找茬啊，没有证，我们去办，办来了，你说我们作假，你去作个假给我看看。我们师傅今天中午为了避嫌连厨房都没进，把我们老板累得要死，现在给你看了证件，你说是假的，真的假的你们看不出来？眼瞎吧！还有照片，相机给我，乱拍什么拍，你们是政府的人，政府的人也要讲道理对吧？”张易伟拿过相机，把刚才拍的照片给删了。
对方拿着阿海的健康证，反反复复看了又看，张易伟非常恼火，一把夺过来：“你认不得真假，就叫你们领导来认！看看医院开出来的证明是真的还是假的。”
监管人员看着张易伟，脸色不大好看：“你也是这里的工作人员，你的健康证呢？”
“他妈的你故意找碴是不是？今天早上不是给你们看了，现在又看什么看？你没看见店里正在摆喜酒，我忙得要死，还要上菜，懒得调教你。”张易伟说完转身就走，把两个工作人员晾在那儿。
谁也没去理他们，一楼大堂里不少客人都一边吃饭一边看着他俩，这俩馋得直咽口水，也没好意思多待，灰溜溜地走了。
这天晚上，于路和阿海齐心协力，将二十桌酒席顺利操办成功。结完账，于路松了口气，这一仗总算是打完了。
和阿海一起回到家里，于南已经安顿于冰睡下了。今天下午于冰突然有些发烧，于南带去检查，说是扁桃体发炎，吊了两瓶水，于南带着他先回家去了，早早安顿睡下了。
于路瘫在沙发里不想挪窝，阿海也躺在沙发的另一头，两人一人一头，你贴着我，我挨着你，将个沙发摆得满满的。于南将浴室收拾干净：“哥，你们谁去洗澡？”他看着沙发上两个人的姿势，低下头不敢看第二眼，难道他哥真的和阿海哥是那种关系吗？
于路用脚碰了阿海一下：“你先去洗。”
“哦。”阿海打了个哈欠，起身去洗澡。
于路继续在沙发里躺着，于南走过去，坐在于路身边，于路闭着眼睛说：“阿冰还发烧吗？”
“刚去给他量了体温，不烧了。”
于路手搭在自己额头上：“这些天阿冰也跟着我们累坏了，还好还有两三天就过年了，可以休息了，明天你去买些年货，带阿冰去，给你和他都买身新衣服。”
“我不用买衣服，给阿冰买就好。哥，你自己去买身衣服吧，都几年没看你买衣服了。”于南看着他哥放在额上的手，因为长期在厨房里劳作，那手长满了老茧，比自己的粗糙了不知多少倍，他忍不住伸手捏了捏有些发酸的鼻子。
“我前阵子买了的。你去买，现在也不差那点钱了。阿海衣服不够，他也要买点。”于路闭着眼睛，缓缓说道。
于南扭头看了他哥一眼，小声地问：“哥，阿海哥什么时候回去啊？”
于路猛地睁开眼，紧张起来：“干嘛？”
于南不敢看他哥：“我就是想问问，他有没有想起什么来？”
“我哪里知道，要不你去问他？”于路现在害怕去想这个问题，被于南提醒这个事实，觉得十分有危机感，他清楚地知道，现在不能没有阿海，没有他，他哪里应付得过来。他最好迟一点再走，多迟？他还没想好，等他想好了再说。
于南说：“哥，你是不是不想让阿海哥走？”
于路沉默了片刻：“他帮了我很多忙，没有他，我怕应付不过来。就好比今天，没有阿海，我根本就做不到。”
于南觉得他哥这犹豫是带了感情挣扎的，这解释也是为了掩饰感情的：“我很感激阿海哥，他能帮哥这么多。”
于路看着弟弟笑了笑：“我何尝不是。”
兄弟俩沉默了片刻，于南突然说：“哥，你什么时候给我找个嫂子？”
于路突然哂笑一下：“怎么突然提到这个？现在哪有那个心思，以后再说吧。”
“哥，不管我嫂子将来是什么样的，只要ta对你好，我都能接受，真的。”于南心疼他哥，这么多年来，一个人独力支撑着这个家，实在是太不容易了，要是有人能够给帮他，给他最大的安慰和爱护，哪怕离经叛道，他也都坚决拥护他哥的幸福。
于路哪里知道于南的心思，闭着眼说：“嗯，一定要找个善解人意的，对你们也好的。你已经洗好澡了吧，赶紧去睡。”
于南说：“哥你那么累，要不把阿冰抱我床上去算了？”
“不用，你也没照顾习惯，他正在生病，我照顾就好了。”于路摆摆手，示意于南去睡。
于南回了自己房间。阿海洗完澡出来，穿着薄棉长裤，坦着上身，拿着毛巾擦头发，走向沙发：“好了，去洗吧。”
于路睁开眼，看见阿海又在秀身材，说：“你赶紧穿上衣服，不冷吗？”
“还好。”阿海将沙发上搭着的t恤套上。
于路说：“明天中午和晚上都有酒席，后天中午有酒席，晚上就没有了，后天下午，你去逛街买点新衣服。”
阿海套上衣服，拨了一下头发：“你也去？”
“我不去了，店里总要个看着。”
“那你去吧，我看店。”阿海无所谓地说。
于路不理他，盘坐了起来，将茶几上的挎包拿过来，打了个哈欠：“今天的账还没清点。”
阿海说：“我来吧，你先去洗澡。”