第147章 野猪肉腊肠
空间之农女的锦绣庄园 作者:暮夜寒
空间之农女的锦绣庄园 作者:暮夜寒
第147章 野猪肉腊肠
杨保听说后险些把杯子给摔了，气冲冲的来到了王家。此时王家门口已经集聚了不少看热闹的村民，当着众人的面，杨保追问起事情的前因后果。
关于进山从狗嘴下抢猎物和被虎所伤后又讹诈莫家，王大力等人捂都来不及，又哪里会主动提起。但是杨保却不想就这么放过他们，趁着这个机会，他想让王大力等人主动承认。等村规制定出来，势必要拿这些人开刀，杀杀村子里的歪风邪气。
杨保当了十几年的村长，还是有几把刷子的，三言两语就逼的王大力等人不得不把事情全部交代出来。
得知他们能虎口脱险，仅仅受了些伤，是因为莫家大狗和那十三条土狗帮忙，奋力牵制大老虎后，杨保恨不得把这群人全部赶出柳杨村眼不见为净。可是身为柳杨村的村长，他并不能这么做。
围观的村民却没有这个顾虑，看着王大力等人的目光格外鄙夷。这都啥人啊，连狗的东西都抢，甚至人家莫家的大狗拼死救了他们，他们不知感激就罢了，还大半夜的跑到人家家里讹银子，简直连畜生都不如。
一想到以后还要跟这样自私自利的人生活在一个村子里，众人像是吞了苍蝇般恶心，打心眼里戒备着王大力等人。
被这样嫌恶的目光看着，饶是王大力等人脸皮再厚，也分外难堪。
虽然气极，但是杨保却不能撒手不管。鉴于王大力右腿伤口崩裂的确是摔倒所致，他费了好一番口舌，才让王大力和动手推他的村民达成一致意见，最终由村民赔偿王大力五百文钱。
庄户人家一年的家用也不过二两银子，五百文钱已经不少了。只是王大力本就是个贪婪的，自是希望赔偿的越多越好，因此在他看来，五百文着实太少了。推倒他并村民家中并无多少余钱，这一推就损失了五百文，亦是悔恨交加，悔的是不该动手，恨的是王大力贪得无厌。
碍于杨保这个村长，担心被他追究讹诈莫家一事，二人只得按捺心中的怒气妥协了。只是，两家的梁子算是结下了！
杨保见状只当不知，一甩袖子就走了。他还得继续跟那些德高望重的长辈议定村规，最好年前有个结果，用以惩罚王大力等人，给莫家一个交代。
此时，莫颜正在厨房里跟李秀姑侄以及蔡嫂子熊氏周氏一起做腊肠，并不知道发生在王家的闹剧。
做腊肠的肠衣和猪肉，俱是取材于先前小花和大白合力猎回来的那头三四百斤种的大野猪。这些天雪没有停过，野猪就埋在雪堆里冻着，直到昨天上午雪停了，莫颜才请来林勇，让他帮忙把野猪剃毛剖肚清理干净。
相比膘肥肉厚的家猪，野猪的肉普遍比较柴，还有一股浓重的膻味，不过处理好了做出来的菜肴绝对比家猪肉更带感。除去猪下水、猪脚、猪头等边角料，纯野猪肉有近三百斤。莫家多的是各种野物和鸡肉，并不缺肉吃，于是莫颜决定将所有的野猪肉做成腊肠，不仅可以留着自家慢慢吃，当成年礼送给交好的人家也极为体面。
蔡嫂子却是极为不舍，她一边将野猪肉切成小块，一边肉疼的说道：“颜丫头，就算你要做腊肠，何不把这野猪卖了买家猪肉做？这全部做成腊肠，也太可惜了！”
到了年底家猪肉不便宜，一斤要二十五文，可市面上野猪肉不多见，有钱的人家又爱图新鲜，就算一斤五十文也有的是人买。这三百斤野猪肉可是能换两头大肥猪回来，现在就这么剁成馅儿做腊肠，真是太败家了！
莫颜不好直说自家不缺这点银子也不缺猪肉，便找了个其他的理由：“我爹在书院里承蒙数位先生的照应，一直没有好生的谢过他们，现在就要过年了，就只好做些腊肠当作年礼送去。”
这倒不是莫颜胡乱杜撰的，毕竟在这个尊师重道的时代，给授业先生送年礼是一种礼节。不需要送多么贵重的东西，但是一定要拿的出手。
“原来是这样，那是得备些好东西，这野猪肉做的腊肠也体面！”蔡嫂子也是好心才说出那番话，并没有别的意思，现在听了莫颜的解释，连连赞同：“等明年你爹考中举人，怕是还得摆谢师宴呢！”
莫颜心中欢喜，面上却谦虚道：“每年参加乡试的学子多不胜数，可是考中的只有少数，明年如何，谁也说不准！”
蔡嫂子一听，连忙拿手肘子捅她：“啊呸呸呸，你这丫头咋能说这丧气话？你要是不放心，不妨在三十那天，让你爹给祖宗们多烧些纸钱，保佑你爹高中！”
熊氏跟周氏也连连附和，在她们眼里，莫清泽学问好又努力，就算不求祖宗保佑，也能考中举人。
烧纸求祖宗？莫颜听得汗颜，要是求祖宗有用，那些读书人哪里还用的着头悬梁锥刺股，十年寒窗啊！
蔡嫂子却觉得这是个好主意，甚至怂恿莫颜去那些灵验的寺庙求菩萨。村里就有好些人信这个，每到开春之时，就备好香烛虔诚无比的去寺庙祈愿。
莫颜虽然有携带空间重生这样诡异的经历，但是她对祈求通过求神拜佛达成所愿这事并不感冒，对于蔡嫂子的提议，便打着哈哈应付过去。
许是看出看出莫颜对这事不热衷，蔡嫂子没再继续说下去，倒是问起了儿子王胖头。她着实担心王胖头做事不给力，被莫颜嫌弃，明年就不能去铺子里做工了。
莫颜知道她的顾虑，给她吃了颗定心丸：“胖头哥肯努力也能干，若是胖头哥明年没有别的打算，我还想继续雇他看铺子呢！”
蔡嫂子大喜，连忙说道：“没有没有，家里的活计有人做，还用不着他。颜丫头要是不嫌弃，就让他接着做吧，他要是敢不尽心，你只管训他，婶子绝无二话！”
莫颜笑道：“只要胖头哥肯下工夫跟李爷爷学，就算以后离了我家的米铺，也不愁找不到好活计，婶子您就放心吧。”
蔡嫂子一听，眼角的鱼尾纹更深了几许。她看重的不是儿子每个月挣回的那七百文钱，而是儿子涨了见识不说，还跟着李掌柜学了不少东西，这些可是他今后的饭碗，可不是七百文钱能买来的。
熊氏和周氏很是羡慕，却没有嫉妒。两人的儿子还小，就算王胖头被嫌弃干不下去了，也轮不到她们的儿子。
三百斤野猪肉不少，六个人愣是忙到掌灯时分，才把所有的野猪肉做成了腊肠。这些腊肠被棉线系成了一节一节的，每一节被缝衣针刺了好几个针孔，以防晾晒时胀气爆裂。
最后，这些腊肠被挂在了好几根干净细长的竹竿上，放置在了一间通风的空屋子里，等天晴后拿出来照照太阳防止生霉就行了。
蔡嫂子三人一整天都在费劲切肉，莫颜原本给她们工钱，却没有一个人肯接，她也不可能让人家白忙活，便从房檐下取下三只腌制好的野兔，不容拒绝的一人塞了一只。
三人走后，莫颜她们开始准备晚饭。若非特殊的日子，莫家的晚饭通常比较简单。冬天天冷，一般就吃面汤和油饼或是面条和锅盔，暖身又养胃。
烙好了锅盔，刚把面条下到锅里，臻儿就蹬蹬蹬的跑了进来，神色焦急的问道：“大姐，爹不是今天放假么，怎么到现在还有没回来？”
紧跟着跑进来的云昭兄妹也是一脸担忧，显然担心莫清泽这个义父。
莫颜原本以为发生了什么大事，闻言放心下来：“现在路上全是积雪，咱们又不能驾车去接爹，想来爹是打算明天早上再走回来了。”
明天就是腊月二十三小年夜，长山书院赶在今天放假也是希望京城附近的学子们能回家过小年。只是这场大雪几乎没有听过，路面的积雪也越来越深，别说马车就是人走起来也很困难。先前李忠三人来回不方便，就住在铺子里，已经好几天没有回来了。
听了莫颜的解释，三个小的神色放松下来。臻儿笑嘻嘻的走过来，从筲箕里抓起锅盔就咬了一口，吃的津津有味，顺便把王大力家发生的那场闹剧说了一遍。
莫颜早有预料，却没想到这么快就发生了，对此也只能感叹一句恶人自有恶人磨。
待面条也煮熟了，在山上疯玩了一天的三只跟土狗们踩着饭点溜了回来，这次它们连兔毛也没叼回一根，莫颜却是满意极了。
自从那晚被王大力等人讹诈，她就不让小花带土狗们频繁的进山打猎，免得又惹出其它事来。土狗们在小花的约束下倒是很听话，隔个三五天才会叼只兔子回去。
对此，大多数狗的主人没有说什么，有个别村民上门，拐弯抹角的问原因，莫颜也只说山里的积雪太厚，天气又冷，小花不乐意进山，那个村民一脸遗憾，奈何小花不是她家养的，也只得悻悻的走了……
－－－－－－题外话－－－－－－
不知是不是天太冷把脑子给冻迟钝了，明明花了好长的时间码字，却还是只有这么一点，好心塞！~（>_<）~
第147章 野猪肉腊肠
空间之农女的锦绣庄园 作者:暮夜寒
第147章 野猪肉腊肠
杨保听说后险些把杯子给摔了，气冲冲的来到了王家。此时王家门口已经集聚了不少看热闹的村民，当着众人的面，杨保追问起事情的前因后果。
关于进山从狗嘴下抢猎物和被虎所伤后又讹诈莫家，王大力等人捂都来不及，又哪里会主动提起。但是杨保却不想就这么放过他们，趁着这个机会，他想让王大力等人主动承认。等村规制定出来，势必要拿这些人开刀，杀杀村子里的歪风邪气。
杨保当了十几年的村长，还是有几把刷子的，三言两语就逼的王大力等人不得不把事情全部交代出来。
得知他们能虎口脱险，仅仅受了些伤，是因为莫家大狗和那十三条土狗帮忙，奋力牵制大老虎后，杨保恨不得把这群人全部赶出柳杨村眼不见为净。可是身为柳杨村的村长，他并不能这么做。
围观的村民却没有这个顾虑，看着王大力等人的目光格外鄙夷。这都啥人啊，连狗的东西都抢，甚至人家莫家的大狗拼死救了他们，他们不知感激就罢了，还大半夜的跑到人家家里讹银子，简直连畜生都不如。
一想到以后还要跟这样自私自利的人生活在一个村子里，众人像是吞了苍蝇般恶心，打心眼里戒备着王大力等人。
被这样嫌恶的目光看着，饶是王大力等人脸皮再厚，也分外难堪。
虽然气极，但是杨保却不能撒手不管。鉴于王大力右腿伤口崩裂的确是摔倒所致，他费了好一番口舌，才让王大力和动手推他的村民达成一致意见，最终由村民赔偿王大力五百文钱。
庄户人家一年的家用也不过二两银子，五百文钱已经不少了。只是王大力本就是个贪婪的，自是希望赔偿的越多越好，因此在他看来，五百文着实太少了。推倒他并村民家中并无多少余钱，这一推就损失了五百文，亦是悔恨交加，悔的是不该动手，恨的是王大力贪得无厌。
碍于杨保这个村长，担心被他追究讹诈莫家一事，二人只得按捺心中的怒气妥协了。只是，两家的梁子算是结下了！
杨保见状只当不知，一甩袖子就走了。他还得继续跟那些德高望重的长辈议定村规，最好年前有个结果，用以惩罚王大力等人，给莫家一个交代。
此时，莫颜正在厨房里跟李秀姑侄以及蔡嫂子熊氏周氏一起做腊肠，并不知道发生在王家的闹剧。
做腊肠的肠衣和猪肉，俱是取材于先前小花和大白合力猎回来的那头三四百斤种的大野猪。这些天雪没有停过，野猪就埋在雪堆里冻着，直到昨天上午雪停了，莫颜才请来林勇，让他帮忙把野猪剃毛剖肚清理干净。
相比膘肥肉厚的家猪，野猪的肉普遍比较柴，还有一股浓重的膻味，不过处理好了做出来的菜肴绝对比家猪肉更带感。除去猪下水、猪脚、猪头等边角料，纯野猪肉有近三百斤。莫家多的是各种野物和鸡肉，并不缺肉吃，于是莫颜决定将所有的野猪肉做成腊肠，不仅可以留着自家慢慢吃，当成年礼送给交好的人家也极为体面。
蔡嫂子却是极为不舍，她一边将野猪肉切成小块，一边肉疼的说道：“颜丫头，就算你要做腊肠，何不把这野猪卖了买家猪肉做？这全部做成腊肠，也太可惜了！”
到了年底家猪肉不便宜，一斤要二十五文，可市面上野猪肉不多见，有钱的人家又爱图新鲜，就算一斤五十文也有的是人买。这三百斤野猪肉可是能换两头大肥猪回来，现在就这么剁成馅儿做腊肠，真是太败家了！
莫颜不好直说自家不缺这点银子也不缺猪肉，便找了个其他的理由：“我爹在书院里承蒙数位先生的照应，一直没有好生的谢过他们，现在就要过年了，就只好做些腊肠当作年礼送去。”
这倒不是莫颜胡乱杜撰的，毕竟在这个尊师重道的时代，给授业先生送年礼是一种礼节。不需要送多么贵重的东西，但是一定要拿的出手。
“原来是这样，那是得备些好东西，这野猪肉做的腊肠也体面！”蔡嫂子也是好心才说出那番话，并没有别的意思，现在听了莫颜的解释，连连赞同：“等明年你爹考中举人，怕是还得摆谢师宴呢！”
莫颜心中欢喜，面上却谦虚道：“每年参加乡试的学子多不胜数，可是考中的只有少数，明年如何，谁也说不准！”
蔡嫂子一听，连忙拿手肘子捅她：“啊呸呸呸，你这丫头咋能说这丧气话？你要是不放心，不妨在三十那天，让你爹给祖宗们多烧些纸钱，保佑你爹高中！”
熊氏跟周氏也连连附和，在她们眼里，莫清泽学问好又努力，就算不求祖宗保佑，也能考中举人。
烧纸求祖宗？莫颜听得汗颜，要是求祖宗有用，那些读书人哪里还用的着头悬梁锥刺股，十年寒窗啊！
蔡嫂子却觉得这是个好主意，甚至怂恿莫颜去那些灵验的寺庙求菩萨。村里就有好些人信这个，每到开春之时，就备好香烛虔诚无比的去寺庙祈愿。
莫颜虽然有携带空间重生这样诡异的经历，但是她对祈求通过求神拜佛达成所愿这事并不感冒，对于蔡嫂子的提议，便打着哈哈应付过去。
许是看出看出莫颜对这事不热衷，蔡嫂子没再继续说下去，倒是问起了儿子王胖头。她着实担心王胖头做事不给力，被莫颜嫌弃，明年就不能去铺子里做工了。
莫颜知道她的顾虑，给她吃了颗定心丸：“胖头哥肯努力也能干，若是胖头哥明年没有别的打算，我还想继续雇他看铺子呢！”
蔡嫂子大喜，连忙说道：“没有没有，家里的活计有人做，还用不着他。颜丫头要是不嫌弃，就让他接着做吧，他要是敢不尽心，你只管训他，婶子绝无二话！”
莫颜笑道：“只要胖头哥肯下工夫跟李爷爷学，就算以后离了我家的米铺，也不愁找不到好活计，婶子您就放心吧。”
蔡嫂子一听，眼角的鱼尾纹更深了几许。她看重的不是儿子每个月挣回的那七百文钱，而是儿子涨了见识不说，还跟着李掌柜学了不少东西，这些可是他今后的饭碗，可不是七百文钱能买来的。
熊氏和周氏很是羡慕，却没有嫉妒。两人的儿子还小，就算王胖头被嫌弃干不下去了，也轮不到她们的儿子。
三百斤野猪肉不少，六个人愣是忙到掌灯时分，才把所有的野猪肉做成了腊肠。这些腊肠被棉线系成了一节一节的，每一节被缝衣针刺了好几个针孔，以防晾晒时胀气爆裂。
最后，这些腊肠被挂在了好几根干净细长的竹竿上，放置在了一间通风的空屋子里，等天晴后拿出来照照太阳防止生霉就行了。
蔡嫂子三人一整天都在费劲切肉，莫颜原本给她们工钱，却没有一个人肯接，她也不可能让人家白忙活，便从房檐下取下三只腌制好的野兔，不容拒绝的一人塞了一只。
三人走后，莫颜她们开始准备晚饭。若非特殊的日子，莫家的晚饭通常比较简单。冬天天冷，一般就吃面汤和油饼或是面条和锅盔，暖身又养胃。
烙好了锅盔，刚把面条下到锅里，臻儿就蹬蹬蹬的跑了进来，神色焦急的问道：“大姐，爹不是今天放假么，怎么到现在还有没回来？”
紧跟着跑进来的云昭兄妹也是一脸担忧，显然担心莫清泽这个义父。
莫颜原本以为发生了什么大事，闻言放心下来：“现在路上全是积雪，咱们又不能驾车去接爹，想来爹是打算明天早上再走回来了。”
明天就是腊月二十三小年夜，长山书院赶在今天放假也是希望京城附近的学子们能回家过小年。只是这场大雪几乎没有听过，路面的积雪也越来越深，别说马车就是人走起来也很困难。先前李忠三人来回不方便，就住在铺子里，已经好几天没有回来了。
听了莫颜的解释，三个小的神色放松下来。臻儿笑嘻嘻的走过来，从筲箕里抓起锅盔就咬了一口，吃的津津有味，顺便把王大力家发生的那场闹剧说了一遍。
莫颜早有预料，却没想到这么快就发生了，对此也只能感叹一句恶人自有恶人磨。
待面条也煮熟了，在山上疯玩了一天的三只跟土狗们踩着饭点溜了回来，这次它们连兔毛也没叼回一根，莫颜却是满意极了。
自从那晚被王大力等人讹诈，她就不让小花带土狗们频繁的进山打猎，免得又惹出其它事来。土狗们在小花的约束下倒是很听话，隔个三五天才会叼只兔子回去。
对此，大多数狗的主人没有说什么，有个别村民上门，拐弯抹角的问原因，莫颜也只说山里的积雪太厚，天气又冷，小花不乐意进山，那个村民一脸遗憾，奈何小花不是她家养的，也只得悻悻的走了……
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